意式香肠披萨9寸的做法
青年式养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《意式香肠披萨9寸的做法》，希望能为您提供更多的参考。
抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜，看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情，菜肴不需要太复杂，意式香肠披萨9寸的做法就不复杂，可以给那些既要忙工作，又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
2、将面饼用滚针打满针孔（为了使芝士更好的贴合面饼，也为了面饼在烤箱内更好的膨发）
3、将滚好的面饼把每个孔都抻开
4、把面饼放入刷油的披萨盘
5、在面饼上刷好披萨酱
6、扣圈撒芝士
7、把准备好的杏鲍菇碎，香肠碎，玉米粒，圆葱碎撒满
8、将一圈铺满萨拉米肠片（也叫库托披萨片）
9、撒上少许芝士
10、配上彩椒和橄榄，用夏威夷酱打圈防止芝士外流。
11、放入烤箱，顶火300度，底火160度，烤大概四五分钟，待披萨边颜色发红。就可以了。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，意式香肠披萨9寸的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
Ys630.com相关知识
意式披萨的做法
身体健康需要我们在平日里好好进行呵护，健康的饮食可以让我们拥有一个好身体，自己去市场买些菜回来做是相对健康的，意式披萨的做法其实是非常简单的，对重视健康的人来讲是值得推荐的。
2、揉到扩展阶段就可以了，我是手揉的
3、放到面包机里自然发酵至2.5倍大
4、分成两份排气 滚圆 松弛十分钟
5、取一份放入披萨，盘中用手按压
6、按压和披萨盘适合的大小 用叉子扎眼排气
7、均匀地抹上一层披萨酱
8、放上厚厚的一层马苏里拉 放入预热好的烤箱，二百度，十分钟
9、然后放上几片萨拉米 继续十分钟
10、来一片么？
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做意式披萨之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。
意式卷筒披萨
披萨很多人喜爱吃的，这类食物含有的营养价值很高，而且吃披萨对人体健康也是没有损害的，披萨的种类较多，根据自己的选择是最佳之选，那意式卷筒披萨是很多人喜爱的，这样的披萨吃的时候，不仅口感独特，含有的蛋白质、维生素也是比较多，所以这样的披萨是很好选择。
很多人对意式卷筒披萨做法并不是很清楚，在制作这类披萨的时候，要注意食材选择，它主要需要的材料就是面粉、洋葱、番茄，这些食材都是很关键的。
意式卷筒披萨：
材料：普通面粉2.5cup，低筋面粉1cup ，盐2tsp，干酵母1tsp，温水1.25cup，番茄6，7个，洋葱1个，蒜头几瓣，蘑菇10来个。
做法;
普通面粉2.5cup，低筋面粉1cup ，盐2tsp，干酵母1tsp，温水1.25cup，所有材料和在一起，揉成光滑的面团，在面盆里抹少许橄榄油，将面团放在盆里放温暖处发酵。
番茄6，7个放烤箱里烤20分钟，洋葱1个，蒜头几瓣，蘑菇10来个，全部切碎粒。锅里放油炒香蒜粒洋葱粒，加入番茄，蘑菇，basil，黑胡椒，盐和水，滚开转小火煮约30分钟，成番茄皮萨酱。
发好的面团分个剂子 ，擀成圆形薄饼，抹上皮萨酱，铺一层小菠菜，浇一勺橄榄油，再撒上mozzarella cheese。 放进预热350F度的 烤箱里10 -- 15分钟就好了。
以上就是对意式卷筒披萨做法详细介绍，制作意式卷筒披萨的时候，要注意时间，它的制作时间也是比较久，但是为了使得能够制作的更好吃，对食材放入的时候，洋葱和番茄他们要合理，而且注意不能过多的放入，会影响到口感。
意式鳕鱼披萨的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍意式鳕鱼披萨的做法。
2.在鳕鱼条里加入适量的料酒和柠檬汁。
3.在鳕鱼条里加入少许的盐和白胡椒粉。
4.再加入适量的橄榄油拌匀。
5.青椒和番茄切成小丁状备用。
6.马苏里拉奶酪切成丝状备用。
7.准备150克的面粉，加入1/4匙盐、适量的白糖。
8.加入15克橄榄油，然后把面粉拌匀。
9.酵母先加入温水放置一会儿，让酵母充分溶解开。
10.把酵母水倒进面粉中。
11.把面粉拌匀，直到没有干面为止，加入适量的老面（把老面撕成小块状）。
12.把面絮揉和成光滑的面团。
13.把面盆盖上保鲜膜放到温暖地方发酵（烤箱发酵档位：250摄氏度，烤盘里加入适量的冷水，把面盆放进去）。
14.发酵好的面团。
15.发酵好的面团揉匀成光滑的面团。
16.把面团擀成薄片，大小和披萨盘大小相仿。
17.披萨盘底抹上适量的橄榄油，把擀好的饼胚放到披萨盘上比照一下大小。
18.把饼胚按照披萨盘的大小整理好形状。
19.饼胚上扎一些小孔。
20.刷上适当的蛋液，烤箱烘烤档位：160℃预热5分钟，烘烤10分钟。
21.饼胚刷上番茄酱。
22.撒上适量的马苏丝。
23.把青椒丝和番茄丝撒到上面。
24.把腌制好的鳕鱼摆放到饼胚上，入烤箱烤制5分钟。
25.烤盘取出来，上面放一些马苏丝，撒上披萨草。
26.再次放入烤箱。烤箱烘烤档位：170℃烘烤10到15分钟。
27.烤好的鳕鱼披萨。
认真看完小编对意式鳕鱼披萨的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
意式薄饼披萨的做法
意式薄饼披萨最重要的是选择面粉和高筋粉的比例，当比例选择好之后，就是加水和面。其次就是选择一个合适的尺寸，如果没有模具，可以根据手掌大小调整饼的大小。因为由于不同的尺寸的意式薄饼需要不同的火候和配料，而且要注意配料的化学反应，不是所有配料都可以放在一起。
意式薄饼披萨和面步骤
就是把面粉和高筋粉混合，加入橄榄油，盐，酵母，糖，然后用水和。注意:盐和酵母分开当，两者不兼容；加水先加2/3，然后慢慢加入剩下的水，水温夏用常温冬用40℃。和面持续近10分钟，和好后分成面团，大小依自己口味，基本上9寸110-120g面，12寸145g左右。将面团放入容器中，蒙上保鲜膜，发酵30-60分钟备用。等面发酵期间，可以做番茄酱，用去皮番茄1500g,熟松仁20g,糖20g,盐10g,披萨草叶1-2g,罗勒叶3-5g,混合打碎即可。
做面饼的手法
拿出面团，从中心开始，把中心捏薄，慢慢往外扩散，呈两个手掌大的饼后，下面铺面粉，将饼皮放上面，用手掌去转动，边转边向两边拉扯，注意力度不能太大，会扯破！拉扯成圆形或者你心中的形状即可。涂番茄酱，撒芝士，都搞均匀，边缘留两指宽距离，撒上馅料，自己爱好什么配什么馅料。撒完馅料最好再在上面撒点芝士。烤箱温度在280左右，新手就250℃左右，将做好的披萨放进烤箱烤3分钟，具体时间看披萨边缘颜色，颜色成金黄色即可。
重要的步骤
一定要注意，看起来也简单，但关键在饼皮，饼皮薄厚要均匀，前期尝试可以拉厚点无所谓，我们的饼皮不放馅料可以烤成上下两层，中间空的，去掉一面能当帽子戴。所以，熟能生巧。
水果披萨（9寸）的做法
生活什么是生活也就是五味杂全，吃是老百姓关心的问题，如何吃的好还要吃的美，自己做饭是最幸福的一件事，学几道简单的小菜，下班之余做上几个，一起来了解水果披萨（9寸）的做法。
2、准备好所有的材料
3、放入清水，一边倒一边搅成条絮状
4、揉成光滑面团后加入黄油
5、揉到黄油完全融合到面团就行了
6、盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
7、取出面团揉一揉，相当于给面团排气，盖上保鲜膜醒发15分钟。
8、不反弹不回缩即发酵成功
9、面团醒发时间，来准备馅料，苹果，奇异果，火龙果切成小块
10、把醒发的面团揉匀擀成饼状
11、披萨盘抹上黄油，把披萨皮放入披萨盘中
12、用叉子在披萨皮上扎小洞
13、刷披萨酱
14、撒一层马苏里拉奶酪
15、把水果均匀的放上去
16、再撒一层马苏里拉奶酪
17、放进预热好的烤箱，上下火200度，中层，15-20分钟，奶酪融化微黄即可
18、出炉了
19、成品图
这就是水果披萨（9寸）的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
9寸腊味披萨的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做9寸腊味披萨
2.2所有主料混合，作为披萨饼皮的原料。
3.12披萨盘上铺好锡箔纸
4.21等面团发酵至两倍大后将其擀成超出披萨盘底部4cm的圆形面皮，在面皮底面刷上一层调和油放入披萨盘，多出的面皮部分往里卷起来就成了厚的边了
5.在披萨的饼上铺上油纸，在油纸上放上鹅卵石，以免烤的时候面皮冒起来。然后放入180度预热了5分钟的烤内烤15分钟，这样比直接在饼皮上放料烤更酥脆。出炉后刷上亨氏甜辣酱
6.把馅料准备好
7.刷好酱后撒一层马苏里拉芝士，然后放入洋葱条、火腿丁、红椒碎，再撒马苏里拉芝士，以此类推，我铺了三次料
8.在最后一次加料时，沿着厚边壁铺上一层腊味香肠，撒上马苏里拉芝士，然后放上红椒圈，再撒一层马苏里拉芝士。不要心疼马苏里拉芝士，不然拉丝效果会不好的
9.最后出炉前五分钟再撒一层马苏里拉芝士，这样保证拉丝效果非常好，对了我用的MG的马苏里拉，拉丝效果是用过之中最好的了
10.切一块慰劳自己一下下，呵呵
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完9寸腊味披萨的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
意式米香肠皮萨的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下意式米香肠皮萨的做法。
2.酵母粉倒入温牛奶中搅拌均匀，放置10分钟左右，至表面有许多小气泡；鸡蛋打成蛋液备用
3.将酵母粉、牛奶加入高筋粉、鸡蛋液一起搅拌，然后依次加入盐、橄榄油揉成面团
4.做皮萨饼胚的面团不用揉的像做面包面团那样，可以撑成薄膜状，至需要不易断裂就好
5.盖上盖子，放在盛有热水的小盆上（不要直接接触到装有面团的容器哦）
6.待面团膨胀至2倍大就可以了
7.将面团分割成所需要的重量（这个面团大概360克左右，分两个，每个180克左右，做两个9寸皮萨差不多，属于薄一些的）
8.第二次发酵大概20分钟左右就可以了
9.案板上撒上少许高筋面粉，用手将第二次发酵好的面团拍打的方式压平，并用擀面杖均匀滴擀成扁圆片形皮萨饼胚即可
10.将做好的饼胚放在烤盘中，用手指压出边
11.用叉子在面饼上均匀地扎上小孔，目的是在烤制过程中，排出面饼膨胀时内部的空气
12.将烤箱预热至250℃后，把皮萨烤盘放入烤箱烤制2—3分钟，至表面轻微着色即可。这样的饼胚可以一次多烤一些，冷冻在冰箱里，下次吃的时候只需要涂抹上酱汁，铺上蔬菜和肉，撒上马苏里拉奶酪即可烘烤
13.在皮萨饼胚均匀地涂上番茄酱、黑胡椒酱，撒上马苏里拉奶酪，然后依次铺上洋葱、意式米香肠、青椒，再盖上一层马苏里拉奶酪，撒上披萨草即可入炉烘烤
14.预热烤箱200℃，放入烤箱烘烤至表面有少许黄色斑点即可
也许你在大酒店吃过意式米香肠皮萨，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
意式萨拉米披萨
说起披萨大家都有吃过，但其实披萨还是有类型的，并不是所有人吃的披萨都是一种口味的，关于披萨的口味和种类还有很多，不同口味和种类的做法不同，意式萨拉米披萨的做法是需要准备一些自己喜欢吃的食材，然后再准备好面皮，还有芝士。
萨拉米披萨
材料
批萨面饼：高粉125g，细砂糖15g，盐2.5g，酵母3g，奶粉5g，鸡蛋液10g，无盐黄油10g，水70-80g
上层铺料：意大利面酱或番茄酱，萨拉米肠适量，马苏里拉芝士适量，菠萝罐头，甘牛至叶碎（批萨草）少许
做法
1、面粉提前过下筛，分别放上酵母、盐、糖和奶粉。
2、先加入一半的水，边加边揉和，再加入打散的鸡蛋液揉匀。再根据自己面粉的吸水情况，酌量添加剩下的水，直到基本揉和成团，再裹入软化的黄油，揉到可以抻出薄膜。
3、揉好的面团放入提前抹了油的盆里，盖保鲜膜，放入温水锅里发酵至2倍大。
4、发好的面团中心，用沾了面粉的手指戳下去，产生的孔洞不会回缩也不会塌陷就是ok了。
5、台面上撒少许干粉，发好的面团取出，压平排气，滚圆，盖保鲜膜醒发20分钟。
6、醒发好的面团擀开，表面用叉子叉上孔。
7、抹上一层意大利面酱或用番茄酱，边缘留出1cm不要抹，再铺上一层马苏里拉芝士片。
8、铺上萨拉米肠和菠萝块。
9、最后再铺上一层马苏里拉芝士片，撒上少许甘牛至叶碎（批萨草）
10、放入预热200度的烤箱，烤约10-15分钟，至表面芝士融化即可。
中式海鲜什锦披萨
材料
披萨酱材料(左边的)：西红柿300克，洋葱半个，大蒜4粒，番茄沙司2汤匙，黄油50克，黑胡椒粉2小勺，盐适量，糖2汤匙，牛至叶2小勺，罗勒1小勺，披萨馅材料(右边的)：青灯笼椒1个，洋葱半个，鲜虾仁200克，冬菇8只，鸡蛋1只，芝士片16片，披萨皮材料：高筋面粉200克，低筋面粉100克，水200克，橄榄油15克，砂糖10克，干酵丹1小勺，盐1小勺，奶粉20克，马苏里芝士240克(我无马苏里芝士，放了法国百吉福原味芝士片)。
做法
披萨酱的做法：
1、西红柿用开水烫过，去皮切小丁。
2、洋葱去衣洗净切小丁，大蒜剁成茸。
3、热锅放入黄油煮至溶化，放入洋葱、大蒜炒1分钟。
4、有洋葱、大蒜的香味出来后，加入西红柿丁，大火翻炒。
5、当西红柿炒出汁液后，加入糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒、翻炒均匀，加盖转小火煮20分钟，煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
6、煮好后此时如果水份比较多，转大火收汁成酱，加入盐、番茄沙司翻炒均匀即可。
披萨馅做法：
青灯笼椒去核切条，洋葱切丝，冬菇用温水浸软切条，虾仁用料酒、胡椒粉、食盐拌匀，腌20分钟入味。鸡蛋打入碗里放盐打散备用，芝士片可切丝或粒。
披萨皮的做法：
1、将所有材料揉成面团，揉至面团变得十分劲道，抻开面团能形成比较薄的薄膜，把面团揉至扩展阶段即可，在26度室温下盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
2、把发酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟。
3、把发好的面团分成二份，放在案板上，用手按扁，用面杖把面团擀成9寸大小园形面饼。
4、将面饼做成中间薄，四周厚的形状，烤盘涂油，把面饼放在烤盘上。
5、在面饼上用叉子叉一些小孔，防止烤时饼底鼓起。
6、在饼上涂一层橄榄油，放室温发酵20分钟。
7、用毛刷在饼皮四周扫上一层蛋液，中间扫上披萨酱。
8、放入二片芝士撕碎、50克虾仁、1/4青灯笼椒、1/4冬菇和洋葱。
9、然后再放一层芝士、剩下的洋葱、冬菇、青灯笼椒和虾仁。
10、最后放上一层芝士。
烤箱200度预热10分钟，将披萨放入烤箱烤20分钟，取出，在披萨上再放上一层芝士，再烤5一10分钟，待芝
士溶化后即可出炉，叮：一个又胖又香的海鲜披萨出炉啦！
注意：以上材料是2个披萨的份量。
九寸香肠鱼豆腐披萨的做法
九寸香肠鱼豆腐披萨这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，九寸香肠鱼豆腐披萨这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。
2、胡萝卜切丁
3、奶酪我买的是整块的切条，回温，就是不让它冻着，化软了拉丝效果好
4、胡萝卜切丁，鱼豆腐切条，香肠切条，青椒切碎，毛葱改刀（可以用洋葱，我家里没有了就用的毛葱）
5、我这个是自己做的饼底，边上放上香肠卷起来做边
6、弄好了以后用叉子戳小洞
7、涂番茄酱
8、放一层马苏里奶酪
9、所有切好的配料都放在上面，顺序自己定
10、最后放上一层马苏里奶酪，看个人爱不爱吃，加多加少都没事，拉丝效果不同，马苏里拉奶酪一定要提前回温，就是冻着的缓缓就软了，容易拉丝
11、0度，烘烤，提前预热18分钟就行，我这是没提前预热
12、嗯哼嗯哼～烤好啦～吃掉它～
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，九寸香肠鱼豆腐披萨的做法，调味品少，对健康有益。
自制意式披萨酱的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做自制意式披萨酱。
2.12西红柿用开水烫一下或者在火上烤一下，去皮切成小丁，洋葱切小丁，大蒜切末
3.21锅中放入黄油，小火融化后，倒入蒜末和洋葱丁，转中火翻炒到洋葱透明发软
4.倒入西红柿丁，转大火不断翻炒，到西红柿出沙
5.倒入100g番茄沙司炒匀
6.倒入一小勺干罗勒业碎
7.倒入一小勺干百里香碎
8.倒入一小勺黑胡椒碎，炒匀
9.转小火盖上盖子煮20分钟，出锅前加一小撮盐即可
自制意式披萨酱的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
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