鸡腿蘑菇披萨的做法

冬季养生食谱蘑菇。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生关系着每一个的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《鸡腿蘑菇披萨的做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

鸡腿蘑菇披萨的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。

2、披萨肉酱的做法:将白洋葱切碎,大蒜切成碎块。锅内烧热油,放入白洋葱碎、大蒜碎炒出香味,加入猪绞肉,用小火炒至出油,加入番茄酱、盐、糖、凉水100ml,用中火煮开,煮开后转小火煮至酱汁浓稠即可。图片是做好的披萨酱。

3、将鸡腿去骨,鸡肉切成小块。蘑菇切片,青红椒切成小块备用。

4、鸡腿肉加少许盐、料酒腌制20分钟。

5、炒锅烧热,放少许油,放入鸡块炒至肉变白色,盛出备用。

6、炒锅烧热,放少许油,放入蘑菇、青红椒块,加少许盐,翻炒约一分钟,盛出备用。

7、将饼皮材料混合成面团后,加入黄油,在案板上反复揉成表面光滑的面团。

8、盖上保鲜膜发酵至原体积2倍大,面团内部充满气孔。

9、面板上撒适量面粉,将面团擀成比模具略小的圆饼状。

10、披萨盘上涂一层薄薄的黄油或者植物油。我涂的植物油。

11、将擀好的面皮放入披萨盘内。用手按压面皮,把面皮撑至与盘子同样大,边沿挤出一圈圆边。用餐叉在饼皮上刺出排气洞。

12、盖上保鲜膜再度发酵20分钟后,在饼皮中间放上做好的披萨酱。

13、撒上2/3的马苏里拉芝士,在饼皮边沿刷上一层蛋液。

14、放上预先炒好的鸡腿肉、蘑菇片、青红椒块。

15、烤箱220度预热,上下火,中层先烤15分钟。

16、取出,撒上剩余的芝士,继续烤5分钟,直到芝士融化即可。

17、烤制好的样子

18、成品

其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,鸡腿蘑菇披萨的做法简单,食材普通,适合普通家庭。

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奥尔良鸡腿香菇披萨的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做奥尔良鸡腿香菇披萨

2.21揉成光滑的面团后盖上保鲜膜发酵。

3.1把面团揉匀排气后盖保鲜膜松弛20分钟。

4.2发酵至原来面团的2.5倍大。

5.利用面团醒发时间准备食材,鸡腿提前烤好切片,彩椒和洋葱切块,香菇切片用水焯一下攥干水份后,锅中放油烧热,把香菇倒进锅中翻炒几下盛出备用。

6.面团醒发好后直接擀成中间薄一些,边厚一些的饼皮,放进烤盘或披萨盘中,用叉子在饼皮上面扎上小眼。

7.1先撒少量奶酪。

8.2刷上披萨酱,撒适量罗勒。

9.把鸡腿肉和香菇均匀的铺上,再撒上奶酪。

10.把彩椒和洋葱铺上,再撒一层奶酪。

11.烤箱180度预热五分钟,中层转200度烤20分钟左右。

12.叮~时间到!

13.切块开动吧!我这一手拖披萨,一手拍照实在是不容易啊!

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

培根烤蘑菇披萨的做法


现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下培根烤蘑菇披萨的做法,你肯定会愿意。

2.先把烤香肠、烤培根、黑橄榄、圣女果从真空包装袋中取出放入盘中

3.再把马苏里拉奶酪和必胜客奶酪取出来

4.把两种奶酪切小粒,混合均匀

5.青椒、洋葱、香菇洗净沥净水分

6.把青椒切圈、洋葱切丝、香菇切片,这些蔬菜用盐和油拌一下

7.取一张披萨饼坯放在纸板上

8.先抹一层披萨酱,边缘留出1-2厘米不抹

9.放入少许混合奶酪粒

10.再放入烤香肠

11.再放入大部分的混合奶酪

12.放入已调味的香菇、洋葱、青椒

13.然后放入黑橄榄圈、圣女果

14.最后再把少许剩余的奶酪粒洒在表面

15.用刷子蘸橄榄油把饼坯的边缘刷一遍

16.连同纸板一起放入微波炉,高火加热1分15秒即可取出切块食用

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做培根烤蘑菇披萨

黄金饼底鸡腿披萨的做法


经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好黄金饼底鸡腿披萨。

2.鸡腿洗净去骨。

3.把剔下的鸡腿肉切成随意的小丁。

4.30克酷克壹佰的烤肉料,兑入20毫升的清水化开。

5.加入鸡腿肉拌匀,盖上保鲜膜入冰箱腌制5小时或者更长时间。

6.南瓜洗净、去皮,切成薄片,入微波炉叮熟,然后趁热用勺子压成泥。

7.筛入面粉,加入酵母。

8.先用筷子搅拌成絮状。

9.揉成光滑的三光面团。

10.移入一个有盖子的盆里,盖上盖子,发酵至原来的2倍大。

11.把发酵好的面团取出排气,揉成原来的大小。

12.先在案板上擀成和自家披萨盘差不多大小的圆片。

13.移入披萨盘,整形成边缘厚中间薄的饼底,并用叉子在饼底上轻轻叉上小洞。

14.涂上一层披萨酱。

15.撒上1/4的奶酪。

16.铺上一层烤好的鸡腿肉。(腌制好的鸡腿肉可事先烤一下,也可不烤)

17.继续铺上1/4的奶酪。

18.铺上一层洋葱丝。

19.铺上一层青红椒丝。

20.撒上剩余的1/2的奶酪。

21.放入预热好的烤箱,200度,中层,20分钟。(制作完成)

看完黄金饼底鸡腿披萨的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

奥尔良烤鸡腿土豆披萨的做法


人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下奥尔良烤鸡腿土豆披萨这道菜的做法。

2.1锅烧热,放入橄榄油

3.2西红柿洗净后去皮切小丁,洋葱切小丁,大蒜拍碎切成末

4.12放入洋葱和大蒜,翻炒至出香味

5.21放入西红柿丁,大火翻炒

6.12炒出汁水以后,放蕃茄沙司翻炒均匀

7.21加100ml清水,再加少许黑胡椒和糖调味

8.12加披萨草和罗勒翻炒均匀,盖盖子熬煮20分钟左右

9.21最后煮至快成酱时大火收稠汁,加少许盐调味拌匀即可

10.冷藏保存,3天内使用完

11.奥尔良烤鸡腿:准备所需材料

12.1212将鸡腿剔去骨头

13.2121加入15克烤肉料

14.1烤盘里垫锡纸洒少许水,将腌好的鸡腿肉摆在烤网上

15.2再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上

16.烤箱预热200度,中层烘烤35-40分钟

17.烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜

18.再烤15分钟再刷一层蜂蜜,共刷两次蜂蜜,最后烤熟即可

19.披萨饼胚制作:准备所需材料(高筋面粉185克、温水110克、酵母4克、白糖15克、盐2克、橄榄油20克(或黄油25克))

20.将面粉、白糖、盐放入一个大碗内拌匀

21.加入橄榄油

22.将干酵母放入温水中搅拌溶解后倒入面粉内

23.搅拌均匀

24.揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)

25.揉好的面团用保鲜膜盖好,放温暖处发酵至2倍大,手指沾干面粉,戳一个洞,不塌陷不回缩就是发好了

26.将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,再静置15分钟松弛

27.用擀面杖将面团擀成面饼

28.烤盘里铺锡纸,刷薄薄的一层色拉油,铺上面饼,用手按压成四周厚中间薄的饼胚

29.披萨制作:准备所需材料(青、黄甜椒各半个、火腿半个、土豆半个、、洋葱1/4个、披萨酱2大匙、奥尔良烤鸡腿2个、马苏里拉奶酪180克)

30.土豆去皮切薄片,用油煎至金黄色

31.奥尔良烤鸡腿切片,青、黄甜椒切成圈、洋葱切丝、火腿切片备用

32.披萨饼用叉子戳小洞防止烘烤时膨胀

33.烤箱预热180度,将披萨饼胚放入烤箱内烘烤7、8分钟后取出,抹披萨酱,撒适量马苏里拉奶酪

34.铺上土豆片和洋葱丝

35.再铺上火腿片和鸡腿片

36.铺上甜椒圈,放入烤箱,180度烤20分钟

37.取出后均匀的撒上马苏里拉奶酪

38.最后烤5分钟至奶酪融化即可

看完奥尔良烤鸡腿土豆披萨的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

口蘑彩椒鸡腿披萨的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关口蘑彩椒鸡腿披萨的做法。

2.12称重后切块,按照比例将酷客100烤肉料和水调好后腌制24小时(至少5小时以上)。

3.21将腌好的鸡腿肉放铺有锡纸的烤盘内,200度,15-20分钟左右。

4.1放温暖处发酵至二倍大。(2小时左右)。

5.2二是制作饼皮(4-6步骤图)。将披萨饼皮中的材料混合均匀,最好能揉至完全扩展阶段。

6.发酵好的面团排气,静置15分钟后,擀成饼皮,铺在抹油的披萨盘内。

7.三是在发面的时候准备馅料(步骤图7-9)。我这次做的馅料主要有:烤鸡腿肉、口蘑、洋葱、辣椒。

8.12口蘑切好后焯水,焯好水后用厨房纸拭干。

9.21洋葱和青红辣椒分别切条和丁。

10.四是烤制披萨(步骤图10以后)。将马苏里拉奶酪提前拿出来回温,切成细条。

11.饼皮上抹一层披萨酱。

12.撒少许披萨草和黑胡椒碎。

13.放少许马苏里拉奶酪。

14.将切好的烤鸡肉碎均匀铺好。

15.将口蘑均匀铺好。

16.将洋葱和青红椒装饰。

17.撒马苏里拉奶酪(留一部分)。

18.放入预热好的烤箱,200度,20分钟,烤到15分钟的时候再撒一些马苏里拉奶酪。

今天的介绍口蘑彩椒鸡腿披萨就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

奶油蘑菇烤鸡奶酪披萨的做法


每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,奶油蘑菇烤鸡奶酪披萨这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。

2、用奥尔良料抹均匀 腌制至少2小时

3、接着和面 用后油盐法 把面团材料放入面包机

4、揉到扩展阶段 加入黄油和盐

5、揉出膜 室温发酵

6、等待发酵的期间 做披萨酱 就不一一赘述了 前面有菜谱

7、然后处理香菇 洗净去根 切片

8、锅里放入少许油 煎香香菇 然后放淡奶油和黑胡椒调味

9、放凉备用

10、腌制好的鸡胸肉放入烤箱 200度 25分钟 取出切片

11、发好的面团 分两份 取出排气

12、取一份放入披萨盘里松弛10分钟

13、用手整形 留边 叉子扎眼

14、抹上披萨酱

15、铺上3片奶酪

16、再放上烤鸡片

17、摆好蘑菇

18、最上面撒马苏 放入预热好的烤箱中层 200度 15分钟

19、烤好了 披萨边焦脆 芝香浓郁 烤鸡蘑菇又嫩又滑 有啥理由不喜欢呢?

忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过奶油蘑菇烤鸡奶酪披萨的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。

猪肉蘑菇披萨做法有哪些


披萨,很多人都爱,不过在外面吃的披萨很多人都不放心,因为外面做的披萨所添加的成分有很多,还有的时候会利用到化学食材,所以说人们不大方放心在外面吃这个披萨,吃披萨的时候做法有很多种,可以做成猪肉蘑菇味道的披萨,其实只要自己掌握了这个制作披萨的基本要领,那么不管自己选择什么样的味道来制作都可以,下面我们来看看这个猪肉蘑菇披萨的做法。

第一步,揉面团:面粉加盐和黄油混合,酵母倒入水中搅拌至酵母完全融化后倒入面粉中,注意不要一次加完以免面团太软。揉成光滑的面团,盖湿毛巾放温暖处第一次发酵40分钟。烤盘上先涂一层黄油(一来防粘.二来可以使烘烤时底部焦黄),发酵好的面团,用手抻成烤盘大小的圆形(用擀面杖擀大也可以),放在烤盘上,用叉子扎孔透气防止烘烤时起鼓,然后再第二次发酵20分钟左右

第二步,炒披萨酱,将黄油在炒锅中加热融化,放入洋葱和蒜末炒香,加入切小块的西红柿(如果想要口感好,西红柿先去皮),煸炒翻匀

加入番茄沙司(没有可以不放)和水,再炒4.5分钟,水份挥发酱汁稍浓稠后调味,加入盐.糖.黑胡椒和意大利综合香料(牛侄叶.迷迭香.干罗勒等等,都可以)。搅拌均匀小火收浓,盛出备用

蔬菜切丝或薄片,蘑菇也切片。在披萨面坯上涂抹一层酱,再撒一层奶酪(奶酪要留1/4的量撒到表面),然后放入蔬菜和肉粒,饼皮边缘刷点鸡蛋液保湿又增加金黄的色泽

放入烤箱中上层,200-220度,烤12-15分钟,取出,再加入剩余的奶酪,再烤3-5分钟即可

制作这样的美食其实是很简单的,如果学会了美食的制作方法,那么自己想要吃的时候再也不用跑到很远的地方吃,也不用担心食品的安全环保问题了,大家在制作这个披萨的时候必须要重视披萨的功效和营养,避免让披萨烤糊了,所以说自己制作时间必须要合理。

厚底蘑菇火腿披萨的做法


生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,厚底蘑菇火腿披萨的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。

2、取出排气 松弛10分钟(同时预热烤箱 220度)

3、松弛的同时切配料 并且把香菇放入锅里加黄油煎熟 黑胡椒调味

4、还是手工整形 不用擀面杖 厚底的留边

5、用叉子 扎眼 免得鼓包

6、涂抹均匀披萨酱

7、撒上马苏

8、铺上火腿片 (做披萨都是肉类先打底 再放蔬菜 以免蔬菜出水)

9、再放煎好的香菇

10、最后铺上些洋葱和黑胡椒 放入烤箱220度10分钟

11、快熟的时候取出 撒上剩下的马苏 继续放入烤箱 奶酪融化就好了

12、厚底确实可爱O(∩_∩)O香喷喷 肉墩墩

厚底蘑菇火腿披萨的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。

披萨的做法


现在的社会是充满快节奏的步调,身处在一个人口大国,在一个到处是竞争的环境下,也让大家逐渐走进入了快速消费时代。当然这也同时意味着工作的拼命已经慢慢的影响了工作者的身体健康。因为在繁忙的工作中,安安静静的吃上一顿饭,都已经变得奢侈。所以也就让快餐市场变得格外的火热。

根据一些走访调查显示,长期处在工作中的人比较偏爱披萨。披萨并不是中国制造的,而是由国外引进的,以味道鲜美,口感好而被大众喜爱。相对于那些“垃圾油炸食品”,在健康方面更加让人放心。什锦披萨的做法1、饼皮材料(9寸pIZZA盘): 干酵母1小匙 温水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙 橄榄油 14克(可用色拉油代替 也可根据喜好,使用20克黄油代替)

2、温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖, 盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉,过一会就好揉了。 不过做pIZZA的面皮没有面包那么讲究,一开始就把油加进去也可以的)

3、加了油揉好的面团,盖上保鲜膜,放一旁发酵。也可以放烤箱,调到40度,再放一杯开水进去,产生热气和湿气, 帮助发酵(不过pIZZA饼皮要求没有那么严格, 根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了)

4、面团放一旁发酵了,开始准备pIZZA汁和其他材料了。

pIZZA汁的材料:洋葱1/3个,蒜头4瓣 (洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减) 橄榄油10克(可以用黄油或者色拉油代替), 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 盐1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至叶(pIZZA草)2/3小匙 (没有就不加吧,加了味道比较好)

5、洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好)。 炒锅加热,放入橄榄油,将剁碎的洋葱,蒜头放入, 炒香(颜色开始变黄); 将番茄沙司,水,糖,盐,黑胡椒,pIZZA草全部加入, 待开,关火即成pIZZA汁

9、pIZZA汁抹到面饼上,边缘就不抹了。 抹好之后,铺10-15克奶酪丝。

10、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外,全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液 烤箱预热200度

11、烤箱预热200度 pIZZA入烤箱中下层,200度,上下火15分钟

取出,将剩余的奶酪丝铺上, 入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,即可出炉了

上面介绍的是披萨最普遍的做法,如果能够自己手工制作,不论味道是好是坏,意义就已经变得不一样了,自己亲自动手制作的是自己劳动的果实。为经常在自己工作岗位上不停奔波奋斗的家人,亲手做出一份美味的披萨,鲜美的披萨充满了爱的味道。

奥尔良鸡腿肉披萨(九寸)的做法


每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,奥尔良鸡腿肉披萨(九寸)这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。

2、用奥尔良腌料加清水抓匀腌制五小时以上,有时间可以腌制一晚更入味

3、准备好所有的材料

4、先做披萨饼皮:除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面

5、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。再开一次三档和面程序直到机器停止(共30分钟)

6、在第三次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)

7、一共揉了一个小时,这就是揉出的膜

8、盖保鲜膜放温暖处发酵2-2.5倍大

9、手指沾面粉戳一下面团,不回缩不反弹即发酵成功

10、直接放回厨机师揉几分钟,相当于给面团排气

11、取出面团揉圆,盖上保鲜膜醒发15-20分钟

12、面团醒发时间,来准备馅料,鸡腿肉,红椒,青椒、黄椒切成小块备用

13、烤箱上下火200度预热,烤盘铺上锡纸,把鸡腿肉、红椒,青椒,黄椒放在烤盘上,中层烤10-15分钟(食物进烤箱烤是为了去掉水分,到时做披萨才不会太湿或油腻)

14、烤好的鸡腿肉彩椒取出备用

15、把醒发的面团揉匀擀成饼状

16、披萨盘抹上黄油,把披萨皮放入披萨盘中

17、用叉子在披萨皮上扎小洞

18、刷披萨酱

19、撒上马苏里拉奶酪

20、放入鸡腿肉和红椒、青椒、黄椒

21、最后撒上马苏里拉奶酪

22、放进预热好的烤箱,上下火200度,中层,15-20分钟,奶酪融化微黄即可

23、出炉后晾凉切块即可食用

24、成品图

25、来张近照

为了自身及家人的身体健康,很多人开始在家自己做饭,不妨可以多了解一下奥尔良鸡腿肉披萨(九寸)的做法。

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