魔芋泡菜的做法
养生粥的做法。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“魔芋泡菜的做法”，相信能对大家有所帮助。
饭店所使用的可能并不是健康的食材，毕竟这需要花费更多的金钱，而自己做的菜肴则不然，我们可以挑选一些健康营养的食材，魔芋泡菜的做法非常简单，是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
2、热锅下油，放入蒜末，小泡椒和肉末，翻炒
3、魔芋豆腐切条，泡菜切条（楼主刀功为零，献丑了），瘦肉切肉末，大蒜切碎，小泡椒切碎，备用
4、炒出香气，肉末变色
5、加入魔芋条，翻炒
6、撒适量的盐（魔芋没有咸味，但泡菜有，所以先给魔芋加味儿），翻炒
7、加入泡菜，翻炒
8、翻炒几次后，加入剁椒（依个人口味，可不加）和适量生抽
9、翻炒，点少量香油后继续翻炒几下即可
10、装盘(*´˘`*)♡"
在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，魔芋泡菜的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。
ys630.COm精选阅读
泡菜炒魔芋的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍泡菜炒魔芋的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.12魔芋皮洗净对半切开
3.21再切成手指粗的条状。
4.泡菜洗一下，去掉一点咸味。切成丝。泡菜随喜欢可以买一点泡胡萝卜、笋、儿菜之类的。
5.油锅烧热，放入葱姜末、小米椒爆香。
6.1倒入泡菜丝。
7.2放入魔芋条。翻炒几下。
8.调入美极鲜 几滴 或者 生抽 1勺
9.香油 几滴 五香粉 1/4小勺 盐 适量 鸡粉 1/4小勺 白胡椒粉 适量
10.翻炒均匀即可出锅。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了泡菜炒魔芋的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
魔芋的做法
生活中常见的食物有很多，对一些食物在选择的时候，也是需要先对食物进行了解，这样在吃的时候，对身体才会有很好的帮助，一些热量、脂肪过多的食物，要减少选择，否则对身体是没有好处的，魔芋是很多人最爱，这样的佳肴在吃的时候，是可以放心进行的，那魔芋的做法如何呢?
很多人对魔芋的做法并不是很清楚，这样的食材在制作上，也不是很复杂，都是能够很轻松的制作出来，下面就详细的介绍下，魔芋的一些详细制作方式。
魔芋的做法:
泡姜泡椒烧魔芋
材料：泡姜、泡红辣椒、泡野山椒、大葱白、肉糜
辅料：豆瓣少许、白糖少许、酱油少许
做法
做法：1、魔芋切成指母宽的条状;泡姜、泡红辣椒、泡野山椒剁碎;豆瓣一咖啡色，事先在菜板上剁碎;大葱白切成圈。
2、锅中倒油，预热后，倒入肉糜，用锅铲把肉糜翻炒散，倒入点酱油给肉糜上色，待肉糜出油后盛盘备用。
3、锅中余油，倒入泡姜、泡红辣椒、泡野山椒、豆瓣爆香后，倒入魔芋翻炒，入味后把肉糜放入一起翻炒，加小半碗水，大火煨至收汁，倒入大葱白适当翻炒后撒点白糖，起锅!
剁椒魔芋
材料
主料：魔芋，蒜蓉，葱白，剁椒盐，淀粉，香油
做法
魔芋切成块呀片呀丝呀条呀都可以!蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺，锅里放2汤匙油，烧热，下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香，把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味，再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花，装碟。
以上就是对魔芋的做法详细介绍，这些的制作方法都是不错选择，它的不同制作方法，在食材准备上，也是有所不同，因此制作魔芋的时候，可以完全的按照以上方法进行，但是在制作的时候，也是要注意食材搭配要合理。
泡菜的做法白菜泡菜
随着生活水平的逐渐提高，人们的饮食条件也在逐渐的改善，一些高油脂的食物也经常摆上人们的饭桌。长时间在酒肉之中游走的人们，有时候会想吃一口清爽的素食，所以一些泡菜就成了他们喜爱的小菜。有一些人想尝试着自己做一些泡菜，大白菜成为了她们的首选，但是要怎样做才能将白菜泡菜做的更好吃呢?白菜泡菜的做法。
主要材料：
大白菜3颗、白萝卜2条
配料：
辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙
作法：
1、把大白菜切成中块，用盐水泡约半天，(泡软即可)
2、萝卜刨丝，葱切段
3、用一个大盆子把大白菜沥乾,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀
4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中，吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。
注：
1、冬天时，须放约一整天，也就是等到出水后，才可放到冰箱
2、辣椒粉是韩国特制，在台湾没有，但可以邮购
3、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。
在炎热的夏天，常常会不思饮食，这时候拿上一盘清爽可口的泡菜能够让你忘记那些油腻的饮食，胃口大开，保证你能够多吃一碗饭呢。用泡菜作为辅助食材而制作出来的其他餐饮使得更加美味。买上一颗大白菜尝试着去做一下吧，这样你可以尝试更多的美食哟!
魔芋豆腐的做法
魔芋豆腐的营养价值很高，具有排毒养颜的作用，适当的吃些能够提供身体的一些营养元素，还具有一定的美容养颜的功效，魔芋豆腐的做法也有很多，下面我们就来了解一下魔芋豆腐的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备魔芋豆腐500克，准备腊肉一百克，另外准备适量的盐，剁椒和植物油。先把买来的魔芋豆腐清洗干净，然后放锅中煮一下，然后自然晾凉，把魔芋豆腐切成条，准备适量的葱、大蒜、剁椒。准备酸汤。
把腊肉清洗干净，放到锅中煮熟，然后切成条状。锅中放入酸汤，然后把魔芋豆腐放到锅中，煮开以后捞出来沥干水分备用。另起锅，锅中放入适量的油，然后把魔芋豆腐放到锅中翻炒，再加入剁椒，加入大蒜，炒出香味儿，然后再放入辣肉条翻炒均匀，最后再加入盐，加入蒜苗，放入香菜和葱，翻炒均匀就可以装盘了。
以上简单的了解了魔芋豆腐的做法，魔芋豆腐的做法有很多，可以和腊肉一起炒，吃起来口感非常的好，做好以后最好要趁热吃。魔芋豆腐会有很大的碱味，所以在做菜之前，最好放到水里面煮三分钟，在水里再加入一点盐，这样能够去除碱味。
另外在挑选魔芋豆腐的时候也要多注意，最好选择偏紫色的，用手按一按，弹性好的魔芋豆腐质量会更好，平时生活当中适当的吃些魔芋豆腐，有很好的调理身体的作用，对于促进肠道消化，预防心血管健康都有很好的功效，另外还有一定的排毒养颜的作用。
魔芋鸭子的做法
魔芋一般都是用来减肥用的，我们经常将魔芋弄成魔芋粉，每天吃魔芋粉能够起到很好的减肥瘦身的功效，所以魔芋是很受爱美人士的欢迎的，其实我们对于魔芋的了解实在是太少了，魔芋在我们的生活中起到的作用远不止减肥那么简单的。魔芋用来做菜也是不错的一种选择。
魔芋是非常美味的，用魔芋来搭配味道比较淡的鸭子，能够得到更好的效果，那么我们如何做出一道美味的魔芋鸭子来呢，下文一起看看关于这道菜的教程吧。
以上我们介绍的就是魔芋鸭子的做法，魔芋是非常受欢迎的食品，常吃魔芋不但可以减肥塑身，而且还能降低我们的血压和血脂，魔芋还有预防癌症的神奇功效呢。
制作材料：
主料：鸭750克
辅料：魔芋200克,香菇(鲜)30克,辣椒(红,尖)30克,青蒜20克
调料：姜10克,大葱10克,酱油20克,料酒20克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,八角1克,桂皮1克,淀粉(玉米)5克,植物油50克
特色：
软烂香浓，咸鲜营养。
制作方法：
1. 将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块;
2. 香菇抹刀切成两片;
3. 红辣椒切成片;
4. 青蒜斜切片;
5. 锅内放凉水，下入魔芋块烧开，捞出沥净水;
6. 锅内另加水烧开，下入鸭块焯烫后捞出;
7. 锅内放油烧热，下入姜片、葱结、八角、桂皮炒出香味;
8. 下入鸭块、香菇、酱油、绍酒炒上色;
9. 加清水500克，大火烧开，改小火烧至熟烂;
10. 下入魔芋块、精盐略烧入味;
11. 再放入红辣椒、味精、胡椒粉及浓汤汁，用湿淀粉勾芡;
12. 撒上青蒜片，装盘即成。
上文我们介绍了什么是魔芋，我们知道魔芋有着悠久的历史，早在古代我们就有食用魔芋的记载，魔芋不但可以用来减肥而且还能起到抗菌消毒的功效，魔芋能够有效预防癌症并且可以清洁肠胃。用魔芋可以做出很多美味佳肴来，例如做成魔芋鸭子。
魔芋烧鸡的做法
魔芋烧鸡是我们常见的一道家常菜，魔芋烧鸡的做法非常的简单，但是魔芋烧鸡的功效确实非常大的，因为魔芋烧鸡里面有了魔芋的功效，所以能起到很好的养生和保健的作用，魔芋烧鸡采用的原料一般是魔芋和豆腐，然后是鸡肉或者采用鸡腿。调料是盐和糖，还有胡椒粉等。
魔芋烧鸡的做法有很多种，但是只要食材一样，无论怎么做，魔芋烧鸡的营养价值都在那里的，魔芋烧鸡能够起到提高我们身体免疫力的功效，魔芋烧鸡里面是含有膳食纤维的，可以起到调节营养的功效。
材料
魔芋1斤、土鸡半只、啤酒1罐、泡椒4根、郫县豆瓣、青椒5根、青花椒、老姜1个、八角2个、桂皮1个、香叶4片、红烧酱油、鸡精、大葱节几节、红油少许
做法
1、鸡肉宰成小块，魔芋切条用开水汆水待用(汆水时放点盐去魔芋的味)，青椒切长节，老姜洗净拍破，泡椒切节，豆瓣切细。
2、热锅放油4成热时放入鸡块炒出血水后，出油后铲出待用。
3、锅里从新放油，放入泡椒节、郫县豆瓣、花椒、老姜、香料一起炒香。
4、放入鸡块一起翻炒，再少放红烧酱油，再翻炒哈!
5、放入啤酒和水一起焖至鸡块要熟时，再放入魔芋和大葱节一起烧制鸡块和魔芋入味后，放鸡精和红油铲入盆中。
6、重新起锅油，油温5成热时，把青椒节和青花椒炒哈，淋在鸡块上成菜。
上文我们介绍了一道家常菜魔芋烧鸡，我们知道魔芋烧鸡的做法非常的简单，但是魔芋烧鸡的养生功效非常的强大，所以我们有必要学习如何制作这道魔芋烧鸡，上文也给出了如何制作魔芋烧鸡的方法。
魔芋烧鸭的做法
魔芋是很常见的食材，这类食材含有的营养成分较多，它含有丰富的膳食纤维、钙、维生素、碳水化合物、镁、钾，对魔芋的选择是可以放心进行的，这样的食物对人体健康不会有任何的威胁，而且魔芋在制作上也是有着一些独特的方式，魔芋烧鸭就是不错之选，魔芋烧鸭的做法如何呢?
很多人对魔芋烧鸭的做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，并不是很复杂，制作前掌握好它的制作流程，这样在制作时候，能够知道该如何进行最佳。
魔芋烧鸭的做法:
材料:鸭腿两只，魔芋一块，油，冰糖，料酒，老抽，八角，胡椒粉，葱段，姜片，盐.
做法
1.鸭腿洗净斩成块
2.魔芋焯水后也切成同样大小的块
3.将鸭腿块冷水下锅，烧开后撇去浮沫
4.捞出来冲净备用
5.锅内注油，放入冰糖烧至融化呈微红色
6.倒入鸭腿块翻炒
7.倒入适量料酒去腥，适量老抽上色
8.放入胡椒粉和八角调味。很明显，我把老抽放多了，这颜色都黑乎乎的了
9.填入适量清汤没过鸭肉
10.放进葱段和姜片，盖上盖中火炖半个小时
11.放入魔芋继续炖
12.炖至鸭肉魔芋软烂，汤汁收浓，加盐调味即可
以上就是对魔芋烧鸭的做法详细介绍，根据上面的每一个步骤进行制作魔芋烧鸭，能够快速的制作出魔芋烧鸭来，这样的佳肴在制作上，时间使用上并不是很长，不过要注意的是，制作后要看下鸭肉是否熟透，鸭肉不熟也是会有腥味的。
自制魔芋的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于自制魔芋
2.2魔芋粉和食用碱，食用碱用60克开水先融化备用。
3.1魔芋变得有点透明，很稠时改小火下碱水。碱水要慢慢下但要快速搅拌魔芋。
4.2大火煮开后改用中火继续搅拌15分钟。要不停地搅拌哦。这是开始变稠了魔芋。
5.下好碱水的魔芋，已经开始凝固。
6.放另外一个锅蒸15粉钟即可。如果不方便蒸可以等它冷却了再切块放锅里开水煮开就好。
7.这是蒸好切块的魔芋
8.凉拌魔芋。魔芋还可以炒着吃。
自制魔芋这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
泡菜豇豆的做法_泡菜缸豆的做法_豇豆泡菜的做法大全
豇豆是一种在夏天会大量上市的蔬菜，因此在夏季的时候姜的价格会比较便宜，这时候对于一些喜欢吃豇豆的人来说是很好的。因为他们可以购买大量的豇豆回家，然后做豇豆泡菜，因为豇豆泡菜具有很好的开胃效果。而且豇豆泡菜和其他的泡菜一样都有一股酸味，放在一些菜中，也可以起到很好的提味作用。那么在做豇豆泡菜的时候，做法又是什么呢?
主料
豇豆2500克
娃娃菜200克
青椒250克
红椒150克
辅料
粗盐120克
1豇豆买回来后，把一些较粗的豇豆挑出来。就象这两根，上面较粗的不要，取下面那根较细的。
2然后用个大竹盘装着放在有阳光照射的地方，晒一下。把娃娃菜和青红椒也晒一下，去去水份。
3烧一壶开水，把泡菜瓶子用开水烫洗一遍。
4然后把粗盐放入，要想泡菜咸一点就多放点盐，要想泡菜酸一点，就少放点盐。
5跟着倒入开水，把粗盐溶化。然后就把瓶子里的水一直放到室温的情况下才使用。
6把晒软了的豇豆扎成一个个的小把。
7然后整齐地摆放进泡菜瓶子里。
8最后用两根竹筷子在瓶口架个十字，防止里面的蔬菜上浮，然后就把盐水倒入瓶内，直至完全没过所有的蔬菜。
注意事项
取食泡菜要使用专筷，切不可带油，避免油与生水进入坛中。泡菜不能长期存放，要随泡随吃。
做法二
主料
嫩豆角一大把 生姜几大块
花椒，生辣椒，也可以大蒜头少许 凉开水一盆
坛子一个 白酒少许
食盐小半包
四川泡菜酸豆角的做法步骤
1. 首先准备好坛子，和想要泡的菜!豆角或者萝卜都行!辣椒，生姜，花椒，豆角洗干净沥干别沾油哦!开水烧开后弄一盆放凉待用
2. 坛子洗净沥干水分后放入所要泡的菜和这些生姜花椒辣椒
3. 接着加入小半包盐巴和几滴白酒，最后把凉开水倒进去淹没即可盖上盖子!盖子外面有一圈圆槽!加些清水密封坛子!
4. 大概腌制一个月左右就可以抓出来用水冲洗下切小段炒肉末或者清炒都行!开胃下饭那个酸爽!
5. 好吃
泡菜做法的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好泡菜做法这道菜。
2.每个包菜用刀切开，一般4份就可以了。再洗一下包菜里面。
3.坛子注1/2的自来水水，把一半盐加进去。（我这次用了上次泡菜的水，再掺了点新的自来水进去。）
4.把包菜放进去，放好后，可以放点带皮的蒜头、生姜、连蒂一起的小辣椒。上面再加余下的盐。
5.因为我这个是传统的泡菜坛子，不能完全密封。因此最后要灾坛子边沿注满水，这样可以把里面封住空气不能进去。这边上的水一般几天就要更换一次，它会干掉或者脏了。
6.等做好起码十天以后，就可以取出来食用了。不过记得手要干净没有油和腥味。取出来之后，放在盘子里用清水彻底的清洗两道水，把里面的盐味洗去一些。
7.洗好后，找一个专门切熟食的案板和刀，把泡菜切碎。
8.切好的泡菜。
9.切好的泡菜里面加一点白糖、生抽、食用油、自己做的油泡蒜蓉剁椒。
10.用筷子搅拌均匀，用保鲜盒密封起来，放冰箱。想吃的时候再取一些在碗里食用。不过，就算是外面的买的韩国泡菜只要开封后会每日变酸，所以要在几天内吃完。
很开心小编为大家今天分享的泡菜做法的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
魔芋鸭的做法
近几年来，魔芋受到很多人的欢迎，魔芋有一定的保健身体的功效，尤其在补虚养生方面的作用比较明显，具有滋阴补肾的作用，另外还有一定的清热解毒的效果，适当的吃一些具有减肥瘦身的作用，魔芋的做法有很多，比如说魔芋鸭的做法就比较多见，我们来了解一下魔芋鸭的做法。
准备鸭子750克，另外准备魔芋200克，准备香菇30克，准备适量的辣椒、青蒜，另外准备姜、大葱、酱油、料酒、盐、味精、胡椒粉、八角、桂皮、淀粉、植物油。
先把鸭子清理干净，然后剁成大块儿，把香菇清洗干净以后切成片，如果是干香菇要提前泡发，红辣椒清洗干净以后切成片，青蒜清洗干净后也切成片。
锅中放入适量的凉水，把清洗干净的魔芋放到锅中，烧开水以后，把魔芋块捞出来洗干净，另外锅中放入水，把鸭块放到水中，把鸭肉焯一下，然后捞出控干水分。
锅中放入适量的油，油温达到五成热的时候，放入桂皮，放入八角，放入大葱和姜片，炒出香味儿，然后再放入鸭肉，放入香菇，放入酱油，放入绍兴酒，翻炒均匀，然后再加入500克清水，大火烧开以后改为小火，直到把鸭肉煮烂。
然后再把魔芋块放到里面，放适量的盐，再放入红辣椒味精，胡椒粉，最后用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，最后加入青蒜片，这样魔芋鸭就做好了。平时适当的吃一些有很好的清热去火、保健身体的功效。
炒魔芋的做法
魔芋是比较好的保健蔬菜，平时适当的吃一些有很好的降糖降血脂的作用，对于预防高血压高血糖都有很好的效果，另外，魔芋的热量很低，适当的吃一些，还有减肥瘦身的作用，在预防肝病预防胆结石都有一定的作用，魔芋的做法有很多，比较常见的就是炒魔芋，我们来了解一下这方面的内容。
准备魔芋400克，另外准备适量的盐、味精、葱、蒜、红尖椒、植物油、胡萝卜、干辣椒和姜。
先把胡萝卜去皮清洗干净，然后切成胡萝卜片，把青椒清洗干净以后切成段，魔芋清洗干净，然后切成条状，魔芋条不要切得太厚。
锅中放入适量的植物油，当油温达到五成热的时候，放入葱，放入干辣椒，放入姜片，炒出香味儿，然后这时候用大火，放入魔芋条，翻炒一到两分钟，再把已经做好的胡萝卜片和青椒段放到锅中，用大火翻炒，再加适量的盐，适量的味精继续翻炒数下，这样炒魔芋就做好了。
炒魔芋的做法比较简单，平时适当的吃一些有很好的保健功效，魔芋的营养价值很高，里面的脂肪含量很低，是非常好的一道减肥食品，不但能够取得减肥瘦身的作用，同时还有很好的保健身体的功效，具有降血压降血糖的作用，对于肝胆疾病的患者来说，适当的吃一些具有降低胆固醇、养肝护肝的作用，还有预防胆结石的效果。是非常好的保健养生的蔬菜。
酸辣魔芋的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关酸辣魔芋的做法。
2.魔芋切片过开水待用。
3.姜丝，红辣椒丁，
4.酸辣椒适量，切丁。
5.把切好的姜丝和红，酸辣椒放时油锅里炒片刻。
6.倒进过好开水的魔芋，
7.加盐煮10分钟，
8.调入加厘粉，调味汁高味，
9.再放进韭菜末和味精，
10.烧开出锅装盘即成。
11.酸辣魔芋即成。
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《魔芋泡菜的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
