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豇豆的营养价值

2019-10-07

豇豆馅饼的做法

养生粥的做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“豇豆馅饼的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关豇豆馅饼的做法吧。

2.12和成光滑的面团。醒发20分钟。

3.21准备好五花肉和豇豆,生姜。

4.1在切成丁的五花肉里面放入豆瓣酱两勺、料酒四勺,香油一勺。

5.2将五花肉去皮切丁,放入大碗中。

6.再放入切成末的生姜。搅拌均匀,备用。

7.锅内烧开水,水开以后,放入豇豆,盖上盖子蒸2-3分钟即可。

8.将蒸好的豇豆切丁,和肉搅拌均匀。

9.面团分好剂子后,取一个小剂子,擀成圆形。成大饺子皮状。

10.将调好的肉馅放在饺子皮的一半位置处。

11.将饺子皮对折,用叉子压出花纹。

12.平底锅内放入少许的油,两面煎黄即可。

豇豆馅饼的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

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馅饼的做法


对于馅饼,我相信我们每一个人应该都不陌生,我们很多朋友可能从小就是吃着馅饼长大,馅饼皮的脆,肉的香是很多朋友所深爱的,我们有的朋友可能曾尝试过自己动手制作馅饼,可并不理想,下面,我们一起来学习一下馅饼的做法,希望我们每位朋友都尽早学会,闲暇之时能享受这种美食。

馅饼作为一种中国的传统美食,是我们很多地区的享誉美食,它的做法其实并不难,原材料也是我们生活中所常见的,我们在市场中都可买到,大家迫不及待想学习了吧。

我们一起来看下馅饼的具体做法

一.和面

根据自己要做的饼的多少来决定面粉的多少,其实你要问我准确的量,我还真说不出来,因为真的就是一中国人,做菜做饭,用量全凭感觉,这也是我做老下不了决心做西点的一个原因,懒得去称去去量。

因为是烫面馅饼,所以要用开水和面,当然你不能像以前那样,直接用手去和面,很烫的,所以用工具吧,拿起筷子,跟我一起和面吧。

1.准便好面粉,在面粉中间掏个小坑,然后一边倒开水进去,一边用筷子不停地搅拌,不要一次性把水都加进去,等水完全被吸收后,再加水,然后当所有的面粉都和水融合起来,面盆里有一个一个疙瘩如果你功夫好,可能是雪花状的,就可以了。下来就可以用手,把这些疙瘩揉到一起了。这时候还是有些烫的,所以要小心,不要烫到了手。把这些都揉成了一个比较光滑的面团就可以了。下来就是盖上保鲜膜,醒上半个小时。

二.准备馅

利用醒面的时间,我们就来准备饼馅吧。当然这个馅呢,是由个人喜欢老决定的,喜欢肉的,准备肉,喜欢素的准备菜。妖精来的去剁馅了,所以,馅饼今天吃素的。

原料:胡萝卜,木耳,青菜,粉条,鸡蛋

调料:盐,蘑菇精,五香粉,油

1.准备好所需的材料胡萝卜,木耳,青菜,

粉条,鸡蛋

将木耳和粉条都分别用水泡着

2.把胡萝卜,木耳,青菜,粉条都切成末;

3.将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,然后蛋黄和另一个全蛋放一起一起入锅炒熟,也剁碎;

4.将所有的材料混合,加上盐,蘑菇精,五香粉,少许油和一个蛋清,搅拌均匀即可。(加蛋清是为了使素的馅料团结起来)

三.做馅饼

1.将醒好的面团拿出,揉至光滑,然后分成小剂子,揉圆后按扁,按照敢包子皮那样擀成皮。

2.像包包子那样将馅料放入包好,再按扁即可入锅。

3.锅里放少许的油,放入做好的饼,放入煎。

4.先用中火给饼两面都上上焦花后,改小火,至饼熟即可。

对于这么一道制作简单,材料便宜,美味可口的佳肴,大家还能忍住动手制作的欲望么,我们想要制作的朋友,可参考上面的详细介绍,相信大家现在都是可以制作出来的了,我们在周末闲暇之时,制作下馅饼也是休闲娱乐的一个绝佳方式,大家不妨一试。

馅饼做法的做法


人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下馅饼做法这道菜的做法。

2.1这一步是擀皮。把面揉成长条、揪大一点的剂子、擀成薄饼。再把肉馅摊在饼的一半上面、用手扑匀肉馅。

3.2调馅是关键的一步。把肉馅用两杯水稀释、牛肉馅吃水。然后加入盐一小勺、植物油二勺、海鲜酱油一小勺、十三香少许。撒上葱末顺时针搅拌。最后加茴香末。

4.包馅。把饼对折、边要合严、用手指按紧边。使烙饼的时候不能漏出汤。

5.烙。把平锅烧热放一点油、或用刷子刷一层油。慢火烙饼。勤翻、烙得两面金黄即可食用。

仔细看完关于馅饼做法的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

​豇豆是豆角吗?豇豆的做法


其实豇豆在很多地方都称为豆角,长豆,豇豆是在夏天常见的蔬菜,它的口感很好,豇豆炒鸡蛋,炒肉都是最常见的做法,到了夏天如果您没有胃口,不妨凉拌豇豆来吃。

一、西红柿炒豇豆

材料

豇豆250克西红柿1个鸡蛋3个大蒜4瓣调料:料酒1/2茶匙(3ml)酱油1/2茶匙(3ml)盐1/2茶匙(3克)

做法

1)豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块。大蒜拍散。

2)鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀。

3)锅烧热倒入油,待油8成热时,倒入鸡蛋,用铲子快速画圈搅拌着炒,炒好后从锅中盛出备用。

4)锅中再倒入少许油,油7成热时,将豇豆倒入翻炒2分钟,再放入西红柿炒1分钟,淋入少许清水,放入拍撒的大蒜,盖上盖子,用中火焖4分钟左右。

5)打开盖子后,淋入酱油,调入盐,把炒好的鸡蛋倒入,改大火翻炒1分钟,待汤汁略干即可关火。

二、姜汁豇豆

菜谱简介 咸鲜适口,姜汁味浓。

材料

主料:豇豆300克,

调料:姜15克,醋15克,盐2克,味精5克,酱油8克,香油10克

做法

1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段,放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起,晾冷。

2.老姜去皮、剁成姜末,和醋调成姜汁,加盐、味精、麻油、酱油、豇豆,拌匀后装盘即成。

三、肉碎豉椒炒豇豆

菜谱简介 香辣开胃。

材料

主料:豇豆肉馅,黑豆豉,鲜红辣椒酱油,料酒,鸡精,盐,糖,葱,姜,香油,水淀粉

做法

1、葱、姜切末,豇豆、辣椒切碎。肉馅用料酒调稀;

2、炒锅上火,葱姜末黑豆豉下锅爆香,加入肉馅煸熟,加入豇豆碎和辣椒碎,鸡精、料酒、盐、酱油、糖,最后用水淀粉勾芡,淋上少许香油即可。

烤馅饼的做法


北方人是不是都是特别爱吃面食的,特别是各种各样的饼,对于馅饼大家应该都是特别熟悉的,在东北卖馅饼的会特别多,而且馅饼的味道也有很多,有白菜陷的,有韭菜馅的,有猪肉馅的,还有甜口味的,都是让我们很有食欲的,平时大家也可以做馅饼,我们来看看烤馅饼的做法。

饼的做法都不是特别复杂,特别是馅饼,大家是不是都很爱吃馅饼呢,特别是北方人,平时都会经常吃到一些馅饼,有时候会在外面买一些馅饼,其实自己也可以做,想了解烤馅饼的做法吗?

馅饼

材料

一斤面,六两水,半两油。,半斤肉馅,半斤白菜,葱姜末,五香粉,香油,盐

做法

1.按一斤面,六两水的比例和成面,饧15分钟。

2.肉馅用葱姜末,盐,五香粉,香油拌好。如果觉得肉馅干,可以倒入一些白菜汁。

3.白菜切碎,挤干水分。一定要注意挤干水,不然拌好的馅太稀,不好包。把白菜放在拌好的肉馅中,调匀。

4.把饧好的面揪成小剂子,擀成薄皮。放上馅,包成小包子,压扁,做成馅饼。

5.饼铛烧热,放少许油,让入馅饼,盖盖。3分钟后翻个儿,刷少许加了水的油。2分钟后再翻个个儿。

韭菜馅饼

材料

面粉,韭菜,鸡蛋,粉条,虾皮,盐,油,酱油,蚝油,香油

做法

1.先和面。将晾至80度左右的开水倒进面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状

2.不烫手之后揉成光滑的面团,盖上盖子饧着

3.粉条用温水泡半个小时。这个粉条可是纯绿色食品,婆婆自己做的土豆粉,特别好吃

4.放开水锅里煮软后捞出来过冷水

5.鸡蛋放入足够多的盐打散,这个盐指的是整个馅料的盐分

6.锅内放足够多的油烧热,将鸡蛋放进去炒熟,这个足够多的油指的也是整个馅料需要的油

7.用锅铲将鸡蛋捣碎

8.放入洗干净的虾皮

9.将韭菜切成末放进去

10.粉条切碎后也放进去

11.加入少许酱油、蚝油搅拌均匀

12.最后放点香油拌匀,馅料就调好了

13.饧好的面团分成剂子擀成面皮

14.放入适量馅料

15.上面再盖上一个面皮,四周捏紧

16.再用大拇指锁上花边,馅饼就包好了

17.平底锅注油烧热,将馅饼放进去烙

18.烙至两面金黄即可

烤馅饼的做法是不是也很简单,馅饼的做法也是很多的,大家在做的时候可以调制很多的馅,特别是猪肉白菜和韭菜馅的,应该都是大家都爱吃的吧,平时不要那么拼命的去工作,闲暇的时间可以去做一些自己喜欢吃的东西。

素菜馅饼的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关素菜馅饼的做法。

2.21取面粉,用适量的温水合成面团,放置15分钟

3.将韭菜、包菜切成末

4.放入盐、油、香油、十三香和成馅料

5.将面团揉搓均匀,分成均等的小剂子,然后擀成面皮

6.将馅料包进面皮内,包成馅饼,然后褶皱朝下,稍微擀平

7.平底锅烧热,用刷子刷一层油,将馅饼放进去烙

8.两面均烙熟后,即可出锅

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完素菜馅饼的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

蒙古馅饼的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好蒙古馅饼的方法。

2.21酵母溶于水,再加入面粉,揉成均匀光滑柔软的面团

3.1馅料:将包菜洗净,切碎

4.2盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大

5.加入2小勺盐,将包菜杀一杀

6.15分钟后,会发现包菜渗出很多汁水。用纱布包裹包菜,将汁水挤出

7.香菇洗净切碎。葱姜切碎。榨菜丝洗净切碎

8.猪肉洗净、去皮、切小块,放入搅拌机中打成肉末,不需要打得很细碎——我没力气剁馅,用的搅拌机。讲究的同学可以手工剁肉馅儿

9.将包菜末、香菇末、榨菜末、葱姜末、猪肉末混合

10.打入2个鸡蛋,加适量盐,1小勺芝麻油,搅拌至所有材料混合均匀

11.馅料就准备好了

12.将活好的面取出,揉几下排气,分割成8份。取一份面团滚圆、用手按压,包入馅料

看完上文关于蒙古馅饼做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

粗粮馅饼的做法


经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于粗粮馅饼的做法。

2.1肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到肉馅开始上劲,变得粘稠即可。

3.2和成面团,面团用发面法,这样做出的馅饼比较柔软,用保鲜膜盖上,饧20分钟。

4.将饧发好的面团用力搓揉几分钟,分成大小均匀的剂子,用擀面杖擀成皮,包入馅料,捏紧。

5.用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。

粗粮馅饼这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。

油面馅饼的做法


人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下油面馅饼。

2.21准备熟芝麻。

3.1案板上抹油,将面团揉成长条。

4.2温水和成面团,加少许油揉光。

5.切成一个个小剂子。

6.取一个剂子擀薄片,放入肉馅。

7.包成包子。

8.把它压扁,再用擀面杖轻轻擀平。

9.将2面都粘上芝麻。

10.饼铛遇热刷油,将饼胚放入开始煎。

11.一面煎黄后再煎另一面,注意火力太大时要关一会开关。

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的油面馅饼你学会了吗?

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豇豆馅饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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