烫面苜蓿盒子饼的做法
老人养生饼。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的烫面苜蓿盒子饼的做法，希望能为您提供更多的参考。
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍烫面苜蓿盒子饼的做法。
2.21212面粉倒入碗内。
3.揉成面团。
4.盖上保鲜膜，静置饧发半小时。
5.12猪五花肉准备好。
6.21切丁。
7.切成小丁。
8.加入一勺甜面酱。
9.加入两勺酱油。
10.加入两勺酱油。
11.1苜蓿和韭菜摘干净，放入干净的盆内，用清水浸泡。（既可以令其新鲜，还可以去除农药残留）
12.2放入一茶匙盐，搅拌均匀。
13.韭菜切碎。
14.苜蓿菜焯水一分钟，捞出，冲凉。
15.挤干水分，切碎。
16.将蔬菜放一起，倒入香油，搅拌均匀。（用油包裹住蔬菜，可以防止出水）
17.将腌好的猪肉馅放入蔬菜内，搅拌均匀即可。
18.将饧好的面团揉成光滑的面团。
19.将饧好的面团揉成光滑的面团。
20.揪成合适大小的面剂。（大约两个饺子剂子大）
21.按压，擀成中间厚，边缘薄的皮。
22.填上足够的馅料，用勺背按压，填实。
23.边缘捏合。
24.褶子是一个，一个摞起来压，烫面特别容易塑形。
25.平底锅烧热，倒油，将盒子饼放入，煎至两面金黄。
26.将盒子翻面，倒入一小碗凉水。
27.中火烧至水干，表面金黄，即可关火取出。
小编相信大家看完上面的介绍烫面苜蓿盒子饼，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
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烫面韭菜盒子的做法
很多人对于烫面韭菜盒子的味道，都情有独钟，想多方的自己去制作一下，很多人吃烫面韭菜盒子都还只是去饭店吃，所以很多人在想吃的时候，就不能及时吃到，很多女性朋友都想亲手去学习一下。来帮助我们的家人。朋友们带来更多的美味，汤面的韭菜盒子也是比较好消化的，怎么做才好吃呢？
一、面：
1、把开水倒入面粉中，用筷子搅拌成湿面块；
2、待面块不烫手时，沾干面粉揉成光滑面团；
3、用保鲜膜覆盖，饧20分钟。
二、馅：
1、鸡蛋液打匀；
2、锅内淋少许油，锅热后，把蛋液煎成薄薄的饼状；
3、在锅内直接用铲子把蛋饼铲碎，凉透；
4、水发虾米垛碎；
5、韭菜洗净控干水分，切碎；
6、混合，加少许花生油、盐和味精轻轻拌匀。
三、包：
1、饧好的面揉成条，切成均匀的面剂；
2、擀成四周薄中间厚均匀的面皮；
3、取馅料均匀铺平在馅料上，对折后封边；
4、用拇指把封边依次朝内侧捏圈花边。
四、烙：
1、平锅烧热后，加少许油，油热后，放入韭菜盒用小火煎；
2、底面金黄后反面煎至金黄即可。
小诀窍
1、用烫面做出的韭菜盒子，外面的饼皮是外酥里嫩，口感比凉水面的要好；
2、鸡蛋煎成饼香味更浓，并且不容易出水；
3、煎韭菜盒时可根据需要随时向锅内加油，一次少加；
4、喜欢吃老点的，可盖上锅盖煎，否则敞锅煎里面的韭菜更鲜更嫩。
以上的烫面韭菜盒子的做法，都是一些大饭店常用方法，大家都可以去尝试一下，可以使我们吃到，正宗更加美味的韭菜盒子，相信此刻的你也一定心动了吧，心动不如行动，赶快去亲手做把。尝一尝自己亲手做的韭菜盒子吧。
烫面香菇鸡蛋盒子的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好烫面香菇鸡蛋盒子的方法。
2.121在揉成面团，醒一会
3.212把面粉用开水烫烫，用拌筷子拌均匀
4.把香菇用热水泡泡
5.洗净切末
6.1把鸡蛋打散，热锅凉油加鸡蛋
7.2香葱洗净切末，虾皮用热水泡泡洗净
8.煎熟用锅铲铲成小块，捞起凉透
9.把香菇末虾皮鸡蛋块加盐味极鲜五香粉一起拌均匀，加熟花生油香葱末一起拌拌
10.把面团搓成长条，分成两个饺子皮左右的小剂子
11.擀成圆片
12.加香菇馅 ，包成大饺子形状，用叉子压出花边
13.每个都那样包好压好
14.电饼铛刷上一层植物油，通电加盒子，按下适合的功能键，加盖煎到两面金黄色即可
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的烫面香菇鸡蛋盒子，为你的妻子和孩子露上一手。
韭菜盒子烫面的家常做法
韭菜，是我们经常会使用的一种绿叶蔬菜。营养丰富，而且对人体也是很有益的哦!!撇开这些，韭菜做饺子馅、包子馅等馅料美味至极，做汤、美味佳肴的点缀更是必不可少，韭菜一直是很多人喜欢的一道蔬菜。大家都在外面吃过韭菜盒子烫面吧，那味道怎么样呢?今天就来给大家介绍一下韭菜盒子烫面的家常做法。
材料： 饼皮：中筋面粉，水
馅儿料：龙口粉丝，韭菜，虾皮，鸡蛋，蚝油
做法：
1.准备烫面面团：
两杯面粉倒入大盆;取一又五分之一杯冷水，将冷水的三分之二用微波炉加热到80摄氏度以上，倒入面粉中，用筷子立刻搅匀面粉，面粉这时会呈棉絮状。这时再加入剩下的三分之一冷水，待面团冷却到不烫，用手把面团揉到三光并且有韧劲，大概揉5-10分钟就够了。发面盆用湿布盖住，面团醒半小时左右。醒面的同时准备馅儿料。
2.准备馅儿料：
韭菜洗净切3-5m长短小段;鸡蛋打散;虾米/虾皮用温水泡开;粉丝泡胀并剪成5cm左右小段。
油锅炸好鸡蛋，倒入韭菜，粉丝，虾皮翻炒，鸡蛋炒散开，用蚝油调味。
炒好的馅儿稍稍放凉。
3.擀皮包盒子：
面团揉成长条，切成小剂子，每个剂子擀开成中间厚边上薄的圆形。加入尽量多的馅儿，边儿捏拢。
4.烙盒子：
不锈钢平底锅加少许油，中小火，放入韭菜盒子，一面烙出均匀金黄色并有小气泡鼓出就翻面，到两面都金黄就好了。
新鲜的韭菜搭配热乎乎的烫面，酥酥脆脆，咬在嘴里，那口感，才真的叫一个酸爽。很多人都会吃到外面的韭菜盒子烫面吧，不妨在家里学着做做吧，让我们在平时足不出户就可以品尝到韭菜盒子烫面的美味口感。酥酥脆脆，配上韭菜独有的香味，那才是美极了。别想了，学着做起来吧!
苜蓿菜汁饼的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下苜蓿菜汁饼的做法。
2.2新鲜苜蓿菜摘去老叶黄叶，洗净，洒一勺盐腌制20分钟后，叶子会出很多汁，将菜叶挤干，滗出水分。苜蓿菜汁就做成了
3.12将菜汁慢慢倒入面粉中
4.21边倒边搅，不要一下子把汁子全倒进去
5.1也可以反过来，将面粉过筛后往菜汁里加，不易结成疙瘩
6.2期间会有一些小面疙瘩，不要紧，多搅拌一会儿
7.1继续向一个方向搅拌。（如果还有小疙瘩，可以用勺子顺子碗边碾碎）
8.2磕入一个鸡蛋
9.面糊的稀稠度要适中，用勺子舀起来，倒下去，以缓慢的直线流下为宜，断了说明太稠（加了菜叶可以稍微稠一些），摊饼过厚不易熟透，快了太稀不易成型
10.锅子烧热，用厨房纸蘸油，薄薄抹一层
11.舀两勺面糊倒入锅子里
12.端起锅子，离开火，慢慢转动锅子，让面糊顺着锅底流动摊匀
13.最好选用平底锅，随着锅子的转动，面糊容易摊的厚薄均匀
14.当面糊全部摊匀后，将锅子重新放回到火上，全程小火
15.慢慢加热，端起锅子轻轻晃动，煎饼和锅底如果能很轻松的分离，就说明一面煎熟了。这个时候，再用锅铲翻面，就不会翻破了
16.依次摊好所有的煎饼
17.将菜汁饼卷起，呈长条状，再改斜刀切成小块，空口吃也蛮清爽的，蘸调料汁吃也可以，也可蘸汁吃
也许你以前吃过苜蓿菜汁饼，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
炒饼（烫面饼）的做法
炒饼（烫面饼）是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、切成小块，根据自己的喜好，想方便点儿一次性烙个大的就切大些
3、揉好的面搓成条状，不要太细
4、揉成小圆团
5、用擀面杖擀成饼，要薄一些
6、热油锅，七成热，放入擀好了的面饼，炸到两面金黄，出锅
7、炸好的所有烫面饼切条
8、锅内留少许油，油热了放入切好的蒜粒爆香
9、加入土豆，加酱油，盐，翻炒，加少许清水，盖锅盖，把土豆炖绵
10、炖10分钟，加入切好的油菜，炒2分钟
11、加入切好的饼，焖5分钟即可
即使不为自己，也为了家人的身体考虑，我们还是应自己做饭，炒饼（烫面饼）的做法很简单，对于健康也很有好处。
烫面豆沙饼的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍烫面豆沙饼的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.212材料：烫面团自制豆沙烫面团的做法：中筋面粉400克，先加入200克沸水搅拌，再加适量冷水搅拌，揉至光滑不粘手，盖保鲜膜醒十五分钟。面粉牌子不同，吸水率也不尽相同，所以，我上面的加水量只能是个参考数，实际还得自己看着办，呵呵
3.小剂子压扁后擀成薄皮
4.在中间抹上一层长方形的豆沙
5.上下两边交替重叠，一边轻轻按另一边上
6.裁掉两边
7.饼铛里加少许油，把豆沙饼放进去，合盖，煎至两面金黄就行（我用的饼铛是上下面都能加热的，合盖后5分钟就ok）
8.煎熟后切件
9.上碟咯
10.成品图
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着烫面豆沙饼的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
烫面红糖饼的做法
红糖总体来说是一种对女性身体有诸多好处的糖分物质，因为在红糖中含有多种葡萄糖果糖等其他糖分物质，所以红糖能够提供给女性皮肤必要的能量。在食用红糖的时候，有关于红糖的食用方法也是五花八门的，其中烫面红糖饼可以让红糖发挥出美味的味道。因此有关于烫面红糖饼的具体做法是怎样的?
1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
主料
面粉 适量
辅料
开水 适量
调料
红糖 适量
油适量
详细步骤
1、准备原料。
2、面粉中加入烧开的水，搅拌。
3、用刮刀拌压成面团。
4、稍晾点了，再揉成面团。
5、分好份数，醒20分钟。
6、取一份，擀成长条形薄片。
7、包入红糖。
8、卷成条状。
9、卷成盘丝状
10、卷好的饼。
11、稍压后擀成饼。
12、平底锅煎制。
13、翻面煎熟。
烫面手抓饼的做法
对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲，自己做饭是为难了他们，很多人想要学习一些家常菜的做法，烫面手抓饼的做法很容易，即使平时是零基础，从不做饭的人，也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。
2、慢慢加入滚烫的热水，如果是刚烧开的最好。不要全部一下加进去，用筷子一边搅拌一边慢慢加，这样的烫面比较均匀。图片为加完后的样子。
3、用保鲜膜包好，静置30分钟。你可以利用这个时间去调菜馅啦！
4、水灵灵的大葱、香菜、胡萝卜，洗干净，胡萝卜削皮。
5、香菜、大葱切碎。大葱不用切成包子馅那么碎，保持颗粒感，吃起来更有感觉。
6、咦？胡萝卜呢？在这里那！它要经过不同于大葱香菜的工序，先擦成细丝。
7、锅里放油十成热，加入胡萝卜丝煸炒，炒软而且油变成了橘红色就炒好了。胡萝卜里面的维生素是溶于油脂的，这样有利于营养吸收，而且颜色非常漂亮。
8、把炒好的胡萝卜、大葱、香菜、耗油、五香面、老抽、玉米油、香油、食盐，在碗里搅拌均匀做成菜馅，先把除食盐以外的食材搅拌均匀后再加入食盐，这样不出汤，葱也没有那种水渗出后的怪味。玉米油和香油的量看你口味了，少加些有利健康。
9、做到这里，面也已经醒好了，分成四个大剂子。
10、把面团擀成薄薄的饼，越薄做成后会越有层次。
11、把菜馅均匀的平铺到饼上，注意饼下面一定要有足够的面粉，不然会粘的。
12、接下来卷饼的步骤，放大招啦，1、2、3走起！第一步。
13、第二步。就是卷起来。
14、第三步。再横着卷成花心形状。
15、经过三步走，我们的饼胚终于可以入锅了。我用的电饼铛，把饼胚用手摁扁。
16、一直摁，不要迟疑，把菜和油摁出来也不要罢休，我们的目的就是把它们逼出来，因为我们没有放油，我们要用菜馅里的油。把饼胚一直摁到和锅一样大，摁均匀一些，薄厚一样饼比较好吃。
17、关上盖，把上层的开关也打开，上下一起加热7分钟。图片为加热到一半的样子，怎么样？小清新油饼已经初长成了吧？
18、最后，出锅放入盘中。颜值还算高吧？
享受生活其实也包括享受美食，烫面手抓饼的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。
烫面鸡蛋灌饼的做法
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下烫面鸡蛋灌饼。
2.212面粉加少量盐、油，用开水烫面，和成软软的面团，醒面，凉透（和面的过程没有拍照）
3.面片刷油，表面撒盐、五香粉
4.对折表面再次刷油
5.从一头松松的卷起
6.卷呀卷
7.收口（没收口时很像一朵玫瑰花吧）
8.按扁，擀成饼
9.烙至饼鼓起时灌入用葱花调好味的蛋液
10.葱花蛋液要分散到饼的每个角落
11.出锅了，吃吧（没人帮忙拍照所以灌蛋液时就没有图片了，有机会补上）
虽然烫面鸡蛋灌饼的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《烫面苜蓿盒子饼的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。
