剁刀肉饼的做法
养生粥的做法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“剁刀肉饼的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于剁刀肉饼详细做法。
2.121用葱末，盐，鸡粉，酱油和五香粉将肉丁拌均，肉丁要拌的咸一点酱油稍微多放一点，否则做出来的肉饼的肉馅发白不香，没有食欲
3.212将肉切成指甲盖大小的肉丁
4.将酵母粉用凉开水冲开后和面，面要和的软一些不粘手
5.用湿布盖上，饧发10分钟，天气凉的话多饧一会
6.1面片上2/3处铺上肉丁
7.2将面团擀成圆片
8.从面皮的中间向一边切一刀
9.将面饼折叠起来
10.折叠起来的作用就是层数多，肉丁被隔开吃起来不会太腻
11.折叠好后的肉饼，将四周按死，以免漏出
12.用擀面棍压一压，切记不要擀皮，否则会破的
13.热锅凉油，将面饼放入煎锅后用手再向四周按一按，将面饼推开，薄一些后，里面的肉丁熟的快
14.两面煎熟后就可以起锅了
15.放凉一些后切开，粘上香醋，很好吃的
今天小编为大家介绍的这道剁刀肉饼的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
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刀鲳鱼的做法
可能大家都知道汕头的刀鲳鱼味道是最好的，因为哪里的刀鲳鱼鱼肉是非常鲜嫩而且美味的，所以制作出来的刀鲳鱼味道就最好。如果大家想要在生活中制作出美味的红烧刀鲳鱼和清蒸刀鲳鱼，我们希望大家需要知道如何去处理刀鲳鱼，这对于我们制作清蒸刀鲳鱼的影响是比较大的。
对于刀鲳鱼，我们的家常做法一般是红烧刀鲳鱼和清蒸刀鲳鱼，对于喜欢品尝刀鲳鱼味道的朋友，我们建议大家可以采用清蒸刀鲳鱼的做法，不喜欢吃的采取红烧刀鲳鱼的做法，味道会更加适合。
家常红烧鲳鱼
材料
鲳鱼1条，大蒜1瓣，姜1小块，小葱1棵，辣椒1个，生抽15ml，老抽5ml，料酒15ml，淀粉10g，白糖5g
做法
1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀。
2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。
3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。
4、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。
5、炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入少许油烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄色后，盛出沥油。
6、锅留少许底油，爆香葱、姜、蒜片，下鲳鱼，加入生抽、老抽、料酒、白糖。
7、再加入适量清水(水与鲳鱼持平)，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，将鲳鱼盛出盘中。
8、剩余的汤汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼身上，最后撒上香葱即可。
清蒸鲳鱼
材料
鲳鱼 1条(约700克)，葱2根，姜40克，红辣椒1根
调料A料：盐1小匙
调料B料：白胡椒粉1小匙，米酒2小匙
调料C料：酱油1小匙
做法
1、姜洗净，切片;鲳鱼切开腹部，去除鳃及内脏，洗净。
2、用刀在鱼身两面轻划2刀。
3、两面均匀抹上A料。
4、放如盘中，加入姜及B料腌30分钟。
5、鲳鱼移入蒸锅中蒸熟，取出。
6、倒掉盘中多余汤汁。
7、葱洗净，切段，红辣椒去蒂，洗净，切细丝，铺入鲳鱼盘中并淋上C料。
8、锅中放入2大匙油烧热，淋入盘中即可。
关于文章介绍的红烧刀鲳鱼和清蒸刀鲳鱼的做法，我们建议大家好好学习起来，这对于我们在生活中食用刀鲳鱼是很好的。对于刀鲳鱼这种营养价值比较高的鱼类，我们制作成清蒸刀鲳鱼对于我们孕妇的食用是比较好的，希望准爸爸们可以做给你们的妻子吃。
刀鱼的做法
鱼类本身就是一种肉质鲜美，富含多种营养成份的一种肉类，其中的氨基酸，蛋白质，矿物质的含量可以说也都是非常多的，由其是对于那些想吃肉又怕引起肥胖的人来说吃鱼肉就是一个最好的选择了，鱼肉好吃又有营养，而刀鱼也是其中一种价格便宜，但是养生功效相当不错的鱼类。
当然了刀鱼的做法也是有很多讲究的，只有掌握了正常的做法，才能让刀鱼在拥有营养的同时还能拥有最大的美味，那么刀鱼要怎么做才更好吃呢?如何做出一条人人爱吃的刀鱼呢?
主要是烤。
原料：秋刀鱼3条(或按个人所需酌量准备)
调料：酒1大匙、盐一大匙、胡椒粉少许。
做法：1.将秋刀鱼洗净，抹上调味料略腌(约10分钟)。2.放入烤架上烤熟即可。3.食用时，可滴少许柠檬汁。
提示：1.鱼不需要剖肚，在挖出鱼腮时，可用筷子伸入掏净内脏。2.在烤架上先刷一点油再放鱼，取下时便不会粘鱼皮。3.在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼味道会更香。
原料：
秋刀鱼4条、柠檬1个
辅料：
盐1/4小匙
做法：
1.秋刀鱼洗净，用纸巾吸干表面水分;取一个干锅烧热，用纸巾沾少许油均匀涂抹锅底。
2.将秋刀鱼放入锅中，煎至腹部油脂流出，转动锅子，慢慢煎熟头部及尾部，翻面再煎，待熟后盛出，沥上A料，挤上柠檬汁即可。
肉质稍干，但吃起来甘甜的秋刀鱼，是非常平民化的美食，只要滴上几滴柠檬汁，就能让味道更加可口，即使单吃这一道料理，也不会让人觉得腻 。
秋刀鱼好吃又有营养，当然了只要你的做法科学的话，那么就可以让其发挥出更大的功效了，由其是对于那些家里有正在高考的朋友们更应该多给孩子做秋刀鱼，这样 才能让孩子拥有一个更好的发挥。
剁辣椒的做法
每到辣椒上市的时候，广东人都喜欢腌制一些辣椒，腌制后的辣椒可以供让人们吃上一年。而在湖南，四川等地的人们不喜欢将辣椒腌制，他们喜欢把辣椒制作成剁辣椒，每年这个时候，湖南和四川等待地的人们几乎每一家每一户都在会在这个时候备上一大酱的剁辣椒。对于他们来讲，剁辣椒可以说是餐桌上必不可以的一道食物。
剁辣椒的做法其实是简单的，首先要把红辣椒洗净，然后再太阳下晒干，接着开手剁辣椒，最后将剁好的辣椒放入调味拌匀后再放密封放上几天就可以食用，下面，我们来详细的说明一下剁辣椒的做法。
1. 准备食材,辣椒300g左右,蒜头一个,姜一小块;
2. 将辣椒洗干净后,用盐水泡半小时左右;
3. 将洗好的辣椒,放在厨房纸巾把水份擦干,或者放在太阳底下晒干。
4. 这是准备好的辣椒,姜,蒜,一定要注意食材和容器上不要沾水和油.
5. 开始剁辣椒拉,记得一定要戴一次性手套,不然辣的手痛喔,还有姜蒜也切小小的;
6. 加适量盐到切好的食材中;
7. 用筷子把盐、姜、蒜、辣椒拌匀
8. 装进事先准备好的无水能密封的窗口里，倒上高度白酒，能稍盖住辣椒即可
9. 好了，密封放入冰箱，三五天就可以吃拉~~
以上就是剁辣椒的做法，我们可以看得到，他的做法及其的简单，但是需要注意的是，因为辣椒是刺激性的植物，我们在手工剁辣椒的时候，一定要带上手套，有些人就是因为没有带上手套剁辣椒，剁完后手火辣辣的疼痛。
剁椒的做法
其实剁椒是一种比较好吃的菜肴，也是烹饪的时候很常见的配料，究竟剁椒的做法包含哪些技巧呢，很多喜欢吃剁椒的朋友们，都是十分关注。下面我们就一起去看看究竟剁椒的做法是包含了哪些技术含量吧。也好让我们自己也学会做剁椒。
剁椒的做法其实比较简单的，就是在刚开始的时候，我们将刚刚买来的新鲜红辣椒使用清水洗净，晾干其中的水分。晾干了之后，将辣椒去蒂切碎，之后将辣椒慢慢的装在了干净盆子之内。将准备好的大蒜和姜剁成末也放在了剁好的辣椒之内，适量的加入一些盐、白酒将其搅拌均匀就行了。
一定要选择新鲜的红辣椒，当然也可以是青椒，不过味道会不同，青椒做了会变色。也可以选择小米椒，但是小米椒较辣而且成本较高。洗辣椒时不用去蒂，否则会进水，如果存有水分剁椒容易坏。
不喜欢籽的可以在剁之前将籽剪出来，但一定要带手套否则会很辣。剁的时候可以带手套或者一次拿一个辣椒，拿着缔的部分一点一点剁，这样手上就不会辣啦。
加入大蒜、姜和白酒可以增加剁椒的香味，而且姜还可以直接放入剁椒中用来当咸菜吃，加入白酒还能防止剁椒变质。盐的分量就根据自己的喜好选择了，如果想吃酸味的就要少放一点盐，过两天就会酸了，但是不会坏，不想吃酸的可以尝一尝，因为当时做好就能吃的，比平时炒菜时要咸一点就正好。
?最后，对于剁椒的做法我们已经学会了，不过需要注意的是，做好的剁椒要是少的话，可以将其放入瓶内做就可以了，做得多的话，可以将其放入坛子内，但是我们必须要注意，剁椒的存放器必须要密封，要是进入空气或者沾了生水或油是万万不行的。
夹肉饼的做法
素菜也能够做出非常棒的感觉，因为夹肉饼 就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。
2、猪肉煮出血水。捞出洗干净
3、放整的花椒，大料，小茴香，辣椒。料酒老抽。白糖姜。桂皮放水小火煮一个多小时。煮到肉烂。汤收浓。
4、面起成这样蜂窝状
5、多揉揉
6、分成大小相同的计子
7、用手按板。
8、放电饼铛里上下火烤出来。不用放油。干烤。
9、肉捞出来。汤也倒出来
10、剁碎。中途把汤上面的油倒啦。加汤剁
11、加尖椒葱一起剁
12、饼从中间切开。别切通。把肉夹进去。浇点汤。
夹肉饼的做法以上做了介绍，是不是非常的好操作呢，出去吃饭不是很健康，只需要几分钟就可以做好啦。
金针肉饼的做法
只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，金针肉饼的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。
2、金针菇，青椒，葱都切碎
3、将拌好的肉馅倒进菜末里，搅拌均匀
4、加一小勺面粉搅拌(普通的小汤勺)，稍干一点
5、平底锅倒少许油烧热，一定要小火，舀一勺面糊，轻轻用勺底压平，周边稍稍修整，凝固前撒上白芝麻
6、轻轻晃动锅，一面煎至金黄再翻面
7、两面煎好即可出锅
8、面粉加得少，容易烂，所以动作一定要轻柔
金针肉饼的做法你会了吗？喜欢吃面食的朋友一定不要错过了，还可以根据个人的喜好加入其它菜肴，放假的时候约上三五好友一起做金针肉饼吃，肯定特别有趣。
蒸肉饼～～～的做法
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的，在外面吃饭当然是容易的，但是健康却不到保证，因此，我们即使时间有限，也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴，蒸肉饼～～～的做法很简单，而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、和好的面盖布醒30分钟
3、半小时后醒好的面
4、把面擀成一张面皮待用
5、把提前做好的肉馅均匀的涂在面皮上，我是戴着一次性的手套涂在上面的这样均匀省事
6、慢慢的把皮卷起来
7、顺着一个方向卷起来，两头用手分别按一下
8、卷起后稍稍用手按一下
9、醒20分钟即可上锅，开锅后蒸20分钟即可，少等片刻开锅盖，切块装盘！
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证，蒸肉饼～～～的做法简单，营养丰富，值得推荐。
冬菇肉饼的做法
饼是北方最为常见的食物，由于美味受到很多人的喜爱，而同时，很多人们通过给饼加入一定的馅来增加饼的口感，而其中韭菜肉饼，白菜肉饼，茄子肉饼都是比较常见的，它虽然好吃，但是，制作过程却并不复杂，首先需要制作馅，而另外就是和面，蒸烤等，下面大家就来了解一下“冬菇肉饼的做法”吧。
冬菇，又称为香菇，香菇，是一种比较常见的真菌，因为其味道鲜美，营养丰富，所以生活中，人们常常会想到以冬菇作为食材，香菇包子，香菇炖鸡腿等都是比较常见的，而另外，冬菇肉饼也是不错的，那么，冬菇肉饼的做法是怎样的呢?
冬菇鲜虾蒸肉饼材料：瘦肉半斤，虾10只，鲜冬菇10朵，小棠菜10棵，鹌鹑蛋3个
1、冬菇去脚洗净焯水之后和瘦肉一起剁碎，加2匙生粉和盐，少少生抽和油，顺着一个方向搅拌成肉泥
2、虾去头后烫熟去壳待用
3、取一个深碗，里面先抹上一层油，然后放一小半肉泥铺平，四周放上一圈虾，再把剩下的肉泥铺上(最后剩下的冬菇我也放在肉上)，上锅蒸大概10分钟取出
4、用碟子盖住碗把它翻过来，肉饼就在碟子上了，在肉饼的面上挖3个小孔，放上3个鹌鹑蛋，再上锅蒸3分钟，待蛋凝固就行了
5、小棠菜用开水焯熟排在肉饼四周，再用蚝油加生粉水煮开后淋在成品上即可
以上就是关于“冬菇肉饼的做法”的介绍，希望对于爱好美食的朋友能有所帮助，香菇肉饼，结合了香菇和肉的营养成分，对于健康是很有利的，所以，大家可以来按照上面的步骤，尝试着做一个吧。
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