简便手卷寿司的做法
【www.ys630.com - 春季养生粥简便】
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于简便手卷寿司。
2.121准备米饭和寿司醋。
3.212将鸡蛋烫成蛋饼然后切丝，其他食材也切丝。
4.取一块紫菜并将拌好寿司醋的米饭放在紫菜上面。
5.将米饭均匀的摊开。
6.将所以食材放在米饭上。
7.然后双手将紫菜包着米饭和食材一起压紧卷起。
8.卷好的寿司卷。
9.小刀浸水然后将寿司卷切小块。（每切一块最好浸一次水，这样切出来的寿司很平整）
10.将切好的寿司排盘即可。（吃的时候可以用生抽调芥末，蘸来吃）
11.做好的寿司。
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下简便手卷寿司。
扩展阅读
寿司手卷的做法是什么
现在许多人都会模仿日韩的流行，食物也成为我们中国人所向往的理想食物了，也许很多人都让寿司的个性吃法吸引了眼球，很多人都喜欢吃寿司，那么现在有一种寿司手卷好吃，而且看起来让人非常的有食欲，所以，吃货们！那么我们就快来一起去看看寿司手卷的做法吧！
1大米洗净后浸泡。30分钟,然后放入电饭锅蒸熟,再拌入寿司醋。2胡萝卜,黄瓜洗净后切丝.泡菜也需要切成丝备用.如果能买到豌豆苗的话,可以再准备些豌豆苗。3鸡蛋打散煎成蛋饼,再切条备用。4紫菜稍微烤一下,把寿司饭放在紫菜上,再放入泡菜,胡萝卜,黄瓜,豌豆苗,蛋皮,最后将紫菜卷成圆锥形放入盘中就可以吃了。
另外有种稍微复杂一点的方法:做法300g大米清洗干净后加入足够没过米的矿泉水，浸泡30分钟，最长不要超过45分钟。浸泡时不时用双手搓洗一下大米。用漏网控干大米，放入电饭锅煮制。
制作寿司饭的大米和水的比例是1:1，如果浸泡时间不足，可以适当增加用水量。煮饭的时间可以用来煮寿司醋，把500ml白菊醋、30g盐、400g白砂糖一起放入煮锅里，放入一小块洗净的干海带（大约10cmX5cm见方），用小火加热至盐和糖全部溶化，但小心不要把醋煮开。熄火晾凉。用剩的寿司醋连带海带一起装瓶，可以储存1年。
米饭煮好后迅速放入木盆，淋入30ml寿司醋，用木饭勺斜着切入米饭中的手法快速切拌米饭，直至寿司醋拌匀，米饭变得松软，自然冷却即可。首先处理鱼肉。制作手卷的鱼肉不需要整块，也可以使用边角料。把鱼肉切成1cm见方的丁。寿司海苔对半撕开，左手托海苔，右手浸湿后取一团米饭放在左手的海苔上，在掌心铺开，成一个倒水滴形，铺开面积不要超过海苔的1/2。在米饭中间抹少许芥末，铺上鱼肉粒，同样呈上多下少的倒三角形。从海苔左下角开始卷起海苔，使海苔形成冰激凌蛋筒的形状即可。
吃货们，看见了吧，我们你所叙述的这种非常方便而简单的做法，我们在家里面都可以做的，你上面所说的食物都是可以在市场上面买到的只要你能买到一些比较新鲜的食物，就一定会给家人做出一些非常美味的食物的！
手卷寿司的做法有什么
寿司是人们经常想要尝试的一种食物，常常会看到一些五颜六色的寿司摆在展示台中，感觉十分美味的样子，于是自己总是有尝试一下的欲望，可是又担心自己做的不够好吃。其实你是可以大胆尝试的，在这里，为大家介绍一下美味的手卷寿司的具体做法，会在你的尝试的过程中有很大的帮助的。
食材
主料：大米 300g 矿泉水 适量
1.300g大米清洗干净后加入足够没过米的矿泉水，浸泡30分钟，最长不要超过45分钟。浸泡时不时用双手搓洗一下大米。
2.漏网控干大米，放入电饭锅煮制。制作寿司饭的大米和水的比例是1:1，如果浸泡时间不足，可以适当增加用水量。
3.煮饭的时间可以用来煮寿司醋，把500ml白菊醋、30g盐、400g白砂糖一起放入煮锅里，放入一小块洗净的干海带(大约10cmX5cm见方)，用小火加热至盐和糖全部溶化，但小心不要把醋煮开。熄火晾凉。用剩的寿司醋连带海带一起装瓶，可以储存1年。
4.米饭煮好后迅速放入木盆，淋入30ml寿司醋，用木饭勺斜着切入米饭中的手法快速切拌米饭，直至寿司醋拌匀，米饭变得松软，自然冷却即可。
5.首先处理鱼肉。制作手卷的鱼肉不需要整块，也可以使用边角料。把鱼肉切成1cm见方的丁。
6.寿司海苔对半撕开，左手托海苔，右手浸湿后取一团米饭放在左手的海苔上，在掌心铺开，成一个倒水滴形，铺开面积不要超过海苔的1/2。
7.在米饭中间抹少许芥末，铺上鱼肉粒，同样呈上多下少的倒三角形。
8.从海苔左下角开始卷起海苔，使海苔形成冰激凌蛋筒的形状即可。
注意：切生鱼片时斜着入刀，从刀的根部入手，向着自己拉动刀锋，一刀完成。专业厨师会准备一把切生鱼片专用的刀，刀刃锋利而且非常长，用起来非常方便。在家制作寿司需要切生鱼的话，只需要准备一把锋利的刀就可以了。
怎么样，你学会了吗?其实寿司里面所卷的菜可以根据自己的喜好来进行添加，如果不喜欢吃肉类的话，可以选择一些蔬菜。大家可以简单的尝试一下，尝一尝自己做出的手卷寿司是什么味道，说不定还会让人十分留恋呢!
怎么做寿司好吃又简便？
寿司是比较常见的一种食物，不但美味，营养价值也比较高，可以根据自己的口味来添加不同的菜品和调料，如果想要做简单又好吃的寿司，只要准备适量的大米，准备火腿肠和适量的红萝卜就可以了，再准备适量的生菜，黄瓜和肉松，这样就能做出美味又简单的寿司。
主料：大米适量、火腿肠1根。
1、大米洗净，加适量水（比平时做米饭用的水多一点），放入电饭锅蒸熟，盛出来根据个人口味加入寿司醋、盐之类的调味品，搅均凉一凉备用。
2、红萝卜、黄瓜、火腿肠切成条；红萝卜切好后，放入开水里稍微煮一下，捞出来凉一凉。
3、超市里有卖海苔和竹帘的套装。竹帘平铺在桌子上，海苔放在竹帘上边，放凉的米饭用小勺均匀的倒在海苔上边，并按压平整。
4、把切好的黄瓜、红萝卜、火腿肠、肉松等码在米饭上边，码的时候要顺着寿司竹帘的方向，稍微造边一点。
5、顺着放菜的一边慢慢的卷，要卷的紧一点，不要把寿司竹帘卷里边了。
6、卷好的寿司放在案板上，刀上抹点油（不然切的时候会很粘不容易切开），用刀把寿司切成小段。
7、卷的时候也可以借助一些寿司工具，做出来的形状更好看。
发财就手卷的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍发财就手卷的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.2121盖上盖子饧（xing三声）发，冬天要放在阳光晒的到的地方，或者温暖处差不多饧发2个小时，夏天面团的发酵过程一般需要1个小时
3.121小葱一把，肉馅250克
4.212发好的面团比原来大了足足2倍，拉开呈蜂窝状，用手指在面团表面戳个洞，手指拿开后，如小洞洞不能恢复原状，就说明面团发好了
5.取一小碗，将肉馅放入，调入适量盐、白胡椒粉、酱油、味精搅拌均匀
6.将小葱切成葱花，取一半拌入码好味儿的肉馅中
7.发好的面团重新揉制5分钟，继续饧发10分钟
8.象做饺子一样，先搓成长条
9.1压扁
10.2用刀切成5公分长短的小段
11.擀圆擀薄。不要太薄，太薄成饺子皮了
12.将调好的葱花肉馅涂抹在面皮上
13.对折
14.再次对折
15.呈扇形
16.尖角端朝向自己
17.用刀从尖角端切纵轴的1/2长短
18.切好的样子
19.将扇形那一边两端向下、向内对卷，一个手卷就做好了，依次卷好其他的
20.先不急着入锅，先饧发10分钟
21.细节图~~
22.做好的爪卷坯底部抹一点儿食用油，间隔开摆在不锈钢篦子上，为的是不沾。也可以铺上笼布，也可以起到不沾的作用
23.锅内装冷水。醒好的爪卷坯连篦子放入蒸锅内
24.盖上锅盖，置炉上开大火，等到水开蒸汽上升，大火蒸10分钟
看完了关于发财就手卷的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
手卷蛋包饭的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍手卷蛋包饭这道菜的做法。
2.1锅中烧热少许油，下入肉末煸香后再加入香菇末煸炒，最后下入火腿、玉米、胡萝卜翻炒均匀至熟。
3.2准备好所有配料，全部切成小丁，另外玉米粒和胡萝卜焯水备用。
4.1番炒均匀。（我用的是现煮的米饭，如果是剩饭，要炒到熟透）
5.2下入米饭，调入少许盐。
6.1把鸡蛋磕入碗中，调入少许盐，轻轻搅拌均匀过筛去掉气泡。
7.2关火，撒入香葱末炒匀，盛入保温的容器里。（因为天有点冷了，给孩子吃热乎点更好）
8.不粘锅刷上一层薄油，烧至5成热，倒入少许蛋液，转动锅，均匀的铺满锅底，小火煎熟。
9.方法一：取一块蛋皮，在中间放上适量米饭。
10.包起来，用在开水里烫过的香葱叶绑起收口，成一朵花形的蛋包饭。
11.方法二：取一块蛋皮，横向放上适量米饭。
12.两边往中间对折，用在开水里烫过的香葱叶绑起收口成一个手卷形，直接拿在手上吃也行。
显然，读完手卷蛋包饭这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
寿司的做法
寿司的做法其实有不少的种类的，在我们做寿司的时候，对于这样的情况也是要多加的认识才可以的。那么，我们就一起去看看寿司的做法吧，找到了相关的一些寿司的做法之后，我们不妨一起去看看相关知识的介绍吧。一起去看看吧。
寿司的做法其实是比较多的。比如“箱寿司”就是其中的一种状况。主要的作法就是先将饭放在了木盒之内，铺上了各种各样的配料，加上盖力压，之后我们就将木盒寿司拍出来，切开一块块的模式，形状就好比是箱子，因此而得名。
其中比较具有代表性的有北海道、青森县的鲑鱼寿司，鲑鱼寿司是将新鲜的生鲑鱼(即三文鱼)片与萝卜一起加饭和曲渍制成。
石川县的萝卜寿司是将冬天用盐渍过的萝卜切成薄片与生鲑鱼片、米饭、曲渍制成、萝卜寿司是日本最具代表性的腌鱼类寿司。
(te-maki)，把寿司卷成圆锥体状(类似冰淇淋甜筒)，“手卷”其实是“卷鮨”的一种，话说十八世纪时，那些日本赌徒终日流连赌场(Tekkaba)，赌得性起，又怕饿死，便把鲔鱼(金枪鱼)肉放进饭中，用紫菜将之卷起来。可以大口大口的吃，又避免饭粒黏着扑克和手指，一举两得，故深受赌徒欢迎。这种食物因赌场而生，故名为tekkamabi，渐渐演变为今日的手卷，所以通常用手吃。
寿司的做法是比较多的，上面一些有关的寿司的做法的建议，希望可以给你做出了一个比较详细的介绍才可以。帮助您能够轻松且比较快速的学会怎么做寿司。帮助你实现美味有趣的生活。享受健康如意的人生吧。
蛋黄寿司的做法
寿司是一种起源于日本的食物，但寿司自从传入中国以来，就受到了各个阶层人民的欢迎。寿司之所以会如此受到人们的青睐，不仅是因为寿司本身的口感，更是因为寿司有许多不同的口味。其中蛋黄也可以制作成蛋黄口味的寿司，爱吃鸡蛋的人千万不要错过有关于蛋黄寿司的制作方法。
用料
材料
米饭
寿司醋
糖
盐
黄瓜
胡萝卜
鸡蛋
蛋黄
做法
1. 米添加适量的水蒸成米饭
2. 米饭要硬一些
3. 米饭打散，再焖十分钟，使其松软。
4. 鸡蛋加淀粉和清水
5. 摊鸡蛋皮
6. 完成蛋皮
7. 黄瓜切丝
8. 胡萝卜切丝过油
9. 材料准备好
10. 咸蛋
11. 咸蛋切块
12. 碗里醋和糖和盐，比例是10：5：1
13. 寿司醋加入米饭拌匀
14. 寿司饭准备好
15. 铺好海苔
16. 铺满米饭
17. 放入材料
18. 加入蛋黄
19. 卷起来
20. 卷紧
21. 完成
22. 辣根加入寿司酱油
蛋黄功效如下：
1、补水
缺水引起的肌肤问题绝不是干燥那么简单，几乎每种肌肤问题都与水分补充和保持有关。那么你知道吗?蛋黄原来也有神奇的补水作用哦，下面就和小编一起来看看吧。
材料：鸡蛋1个，蜂蜜，牛奶，面粉适量
优点：去除肌肤毒素，去痘补水
做法：鸡蛋打到碗中，只取蛋黄，调入蜂蜜，牛奶，面粉，搅拌均匀
用法：晚上睡前敷在脸上，20分钟后用温水洗去。
功效分析：蜂蜜，蛋黄都有滋润肌肤的作用，这款自制面膜可补充肌肤的各种养分，使肌肤细腻有光泽，这款补水面膜尤其适合干性肌肤以及冬天或特别干燥的地区。
2、护视力
叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。还有蛋黄中含有较高的胆固醇，它被认为可能会使血脂增高，导致血管硬化，所以有些人只吃蛋清不吃黄。
但是他们不知道蛋黄中含有丰富的营养，其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。
蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。
虽然有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是适当食用一点也没有什么大碍。专家建议，在吃蛋的同时，并多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。
3、治痛经
鸡蛋2个，益母草30克，元胡15克，放入砂锅中加入适量清水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，吃蛋喝汤，是痛经患者的食疗佳品。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《简便手卷寿司的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生粥简便”专题。
