绿豆馅的做法
夏季养生绿豆。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《绿豆馅的做法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于绿豆馅。
2.高压锅里,大火煮开,中小火煮至绿豆一捻就烂的程度,一定要用小火,才能使豆子里面熟而外皮还算完整,否则绿豆会全部开花,会进入大量水分,对后面成馅影响重大
3.找一个筛子,底下接一个盆,找一个大勺碾压,这样馅就和皮分开了
4.炒锅里放一些油,小火炒馅,加入麦芽糖(没有可以用白糖),糖的数量随自己喜好,不停搅拌,谨防糊锅,至馅料水分减少能成团为止
绿豆馅的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
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绿豆包馅的做法
相信生活中有不少人都是绿豆，喜欢吃绿豆的味道，喜欢吃绿豆中的口感，绿豆在平时有很多的用途，除了做粥煲汤以外，用绿豆做包馅也是不错的一种方法，简单有效，而且好吃美味，用绿豆做馅的时候需要注意，准备好面粉，糖，还有黄油鸡蛋，这些都是必备的，因为绿豆馅儿必须要是以甜为主。
主料
绿豆馅:150克
高筋面粉:300克
酵母:4克
糖:60克
盐:3克
黄油:30克
鸡蛋:一个
温开水:130毫升
鸡蛋液:装饰适量
烹饪步骤
1:绿豆馅请借鉴上一条菜谱制作绿豆馅的做法。
2:将糖和盐对角放在面粉上面
3:酵母用温开水40度化开
4:酵母水徐徐倒入面粉中用筷子搅拌
5:放入鸡蛋一个，将面粉揉搓15分钟
6:加入30克黄油再揉搓15分钟
7:揉成光滑的面团
8:盖上保鲜膜发二倍大
9:发好的面团取出揉搓排气
10:分成相同重量
11:按成包子皮一样
12:放入绿豆馅
13:包包子一样
14:封口
15:反过来压平
16:盖上保鲜膜醒发30分钟
17:用鸡蛋液搽表面装饰
18:中层上下火165度烤20分钟
19:包很柔软，绿豆馅的面包别有一番风味
绿豆别名青小豆，为豆科植物绿豆的种子。李时珍称绿豆为食中要物，菜中佳品。那么绿豆和什么不能一起吃呢？
绿豆有哪些营养功效？
每100克绿豆含蛋白质23.8克，脂肪0.5克，碳水化合物58.8克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。此外，维生素A原和维生素B的含量也比较丰富。
绿豆的蛋白质含量几乎是粳米的3倍，含有的多种维生素、钙、磷、铁等都比粳米多，因此，绿豆不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。
绿豆食物相克列表，和绿豆相克的食物
狗肉与绿豆食物相克
同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
榧子与绿豆食物相克
绿豆与榧子同食，多食能致死。
番茄与绿豆食物相克
绿豆与番茄同食也会伤元气。
绿豆食用禁忌
有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐，一为烂得快，二为好吃。事实上，煮绿豆汤时加盐，不仅使绿豆中的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等受破坏，而且也能降低绿豆汤的清热解毒性能。
绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃，慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者也忌多食。服药特别是服温补药时不要吃绿豆，以免降低药效。
绿豆的功效与作用
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
绿豆馅月饼的做法
精致的菜品，是巧妙的心思细细琢磨出的，但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴，其实并没有想象中那么难做，就拿绿豆馅月饼这道菜来说吧，准备好材料，中火细细翻炒至食材变软，散上葱花提味，即可出锅。
2、浑浊正常，倒入月饼粉，揉成光滑面团，放冰箱冷冻1个小时。
3、把绿豆馅分成23个圆球状，每个30克。面团也是分成23个圆球状，每个20克。
4、面团按扁，放入绿豆馅如图所示。
5、用虎口围着慢慢往上捏。
6、捏成圆球后沾点面粉。
7、轻轻拍掉多余的面粉
8、放入模具
9、轻轻往下一按。
10、月饼出来了
11、喷点水在月饼上，烤箱200度烤5分钟。
12、拿出来刷蛋黄，烤箱160度烤18分钟
13、月饼好了，凉了装袋回油更好吃。
合理地安排好日常饮食，对于身体健康能起到很大的促进作用，绿豆馅月饼的做法简单，有益健康。
绿豆馅的做法有哪些
绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉，可谓清热解毒之最。将绿豆做成馅料，口感沙软绵滑，润而不油，还有一种淡淡的绿豆清香萦绕于舌，很受人们喜爱，大家平常都吃过绿豆沙的点心，这样的美味大家都知道欧，所以一起来看看绿豆馅的做法赏析吧。
一过程
1 绿豆清洗干净,挑去坏的(在水里漂在上面的一般就是坏的),用水浸泡半天
2 高压锅里,大火煮开,中小火煮至绿豆一捻就烂的程度,一定要用小火,才能使豆子里面熟而外皮还算完整,否则绿豆会全部开花,会进入大量水分,对后面成馅影响重大
3 找一个筛子,底下接一个盆,找一个大勺碾压,这样馅就和皮分开了
4 用这种方法还可以做出红豆沙和枣泥馅
5 炒锅里放一些油,小火炒馅,加入麦芽糖(没有可以用白糖),糖的数量随自己喜好
6 不停搅拌,谨防糊锅,至馅料水分减少能成团为止
二注意事项
1、煮绿豆的时间不宜过长。如果绿豆煮的太烂，会融化在水里，不好分离。
2、用搅拌机搅拌的时候不要放太多的水，否则翻炒的时候时间会更长。
3、翻炒时要有耐心，小火不断翻炒，否则会糊锅。
4、我比较喜欢甜味，不喜欢太甜味的话可以适当减少糖的用量，可以边炒边尝边加糖。
三营养价值
1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；
6. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
绿豆，大家都知道是冉冉夏季必备消暑佳品，可以消暑清热、解毒。为了防暑还是喜爱，绿豆沙都是不容错过的美味，如果喜欢吃的朋友们，大家自己学会做绿豆沙馅吧，在家里做馅做饼都能吃，大家一起加油让美味在自家桌子上吧。
绿豆沙馅的做法
绿豆沙馅拥有各种不同的口味，因为这样根据每个人的需要所决定的。有的喜爱吃甜的，那么绿豆沙馅就会添加一些白砂糖的成分。还有的人喜欢食用咸的食物，这么一来制作绿豆沙馅就需要添加一些盐的成分。无论添加的是什么样的调味料，它们的本质都没有发生变化，都是属于绿豆沙。
用绿豆做出来的绿豆沙，它的营养价值占主要部分的就数绿豆了。食用绿豆可以帮助我们解决食物堆积的问题，这样我们的消化的系统才能正常运作。只有掌握了这些原料，对于做馅就不那么困难了。那么绿豆沙馅的做法是什么呢?
原料：绿豆400克、糖200克、奶粉100克、蛋黄2个、黄油60克、盐1/4小勺、清水适量(最后的豆沙成品重量大概有1030克，请根据需要适当调整原料)
做法：
1、绿豆洗净用清水浸泡一晚，将泡好的绿豆放入不锈钢锅中加水大火煮8分钟捞出;
2、将煮好的绿豆趁热放入搅拌机中加水搅至泥状;
3、将搅好的绿豆泥放入细筛网过滤;
4、将过滤好的稀豆沙放入不锈钢锅中加入200克糖、100克奶粉、盐小火熬至糖化;
5、加入2个蛋黄搅拌均匀，再加入黄油搅拌均匀;
6、加入所有的材料以后就开始漫长的熬制过程，熬煮其间一定要不停的搅拌，火一定要调到最小防止糊锅，一直熬到舀起一勺豆沙在勺子上不滴落为止;
7、将熬好的豆沙馅自然凉透，放入冰箱冷藏2小时，此时的豆沙馅软硬适中，可以随便做造型。
主要功效
1.增强食饮：绿豆味甘，性凉，无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能 ，为机体许多重要脏器营养所必需。
2.降血脂：绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，达 到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
3.降胆固醇：绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸， 加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4.抗过敏：据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应 性疾病。
5.抗菌：抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。
6.保护肾脏：绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。
绿豆沙馅的做法的主要原料是采用绿豆，奶粉，蛋黄，黄油等一些调味料。加入一些奶粉会使口感更好，而且味道闻起来也会很香，这样才会更加的想去食用它。只有食用才会吸收到绿豆的营养成分，所以正确的掌握住绿豆沙馅的做法才能更方便的食用它。
蜂蜜皮绿豆馅月饼的做法
蜂蜜皮绿豆馅月饼是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。
2、煮好后压成泥，放色拉油（我的是老家拿来的花生油）白糖后炒干就可
3、炒干手拟着就行了
4、拌好的绿豆馅做成小团球
5、做皮和馅，我是3:7的比例，有的喜欢吃皮，有的喜欢吃馅，自己喜好去分
6、模具定型
7、中途涂蛋黄液
8、出炉后的样子，还没回油
9、成品出来，回油就很漂亮的，比买的应该吃着要放心多了、因为没添加任何防腐剂和添加剂，糖浆和皮，馅儿都是自己制作
10、皮薄馅软，糖放的多少自己喜好来放入
忙于工作本身没有错，但忽略饮食却不应该，蜂蜜皮绿豆馅月饼的做法简单，只要有心，完全可以做到工作生活两不误。
自制绿豆馅的做法有哪些
绿豆有清热解毒功效，夏天人们常用绿豆熬汤或者做饭，还可以将绿豆加工成绿豆沙做各类糕点的馅料。绿豆馅并不难做，但需要耐心和时间，要提前泡发，煮的时候要掌握好时间，不能煮太烂，炒的时候要小火慢慢炒制，分多次添加信用油，这样才能做出好的绿豆沙。
用料
绿豆500克，细砂糖400克，植物油260克，
绿豆馅的做法
1.绿豆用清水浸泡12小时以上，夏天中间多换几次水
2.泡好的绿豆用高压锅压熟，水不要放太多，刚刚没过绿豆就可以了
3.煮好的绿豆用搅拌器打成泥
4.放入炒锅，小火炒制
5.分几次放入植物油，没放一次都要炒到油吸收为止
6.分几次放入细砂糖
7.炒到馅料成团，不粘锅，就可以了
烹饪技巧
1.绿豆清洗干净,挑去坏的(在水里漂在上面的一般就是坏的),用水浸泡半天
2.高压锅里,大火煮开,中小火煮至绿豆一捻就烂的程度,一定要用小火,才能使豆子里面熟而外皮还算完整,否则绿豆会全部开花,会进入大量水分,对后面成馅影响重大
3.找一个筛子,底下接一个盆,找一个大勺碾压,这样馅就和皮分开了
4.炒锅里放一些油,小火炒馅,加入麦芽糖(没有可以用白糖),糖的数量随自己喜好,不停搅拌,谨防糊锅,至馅料水分减少能成团为止
绿豆沙馅南瓜月饼的做法
生活什么是生活也就是五味杂全，吃是老百姓关心的问题，如何吃的好还要吃的美，自己做饭是最幸福的一件事，学几道简单的小菜，下班之余做上几个，一起来了解绿豆沙馅南瓜月饼的做法。
2、切片，上锅蒸10分钟
3、蒸好的南瓜自然冷却
4、用勺子压成泥，放入面粉和糯米粉！比例3:
5、顺时针搅拌，最后揉成面团
6、如图放置15分钟
7、然后搓成长条
8、用称分成25克的小块
9、每个都尽量按成圆形
10、放入提前做好的绿豆泥馅子
11、收口后放入模具里面
12、放入锅里面开锅后20 分钟出锅即可
13、熟了以后绿豆糕南瓜月饼就做好了！口感糯糯的甜甜哒！
14、不用烤箱，不会上火的南瓜月饼来喽！
绿豆沙馅南瓜月饼的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦，所以你懂了吗？不过食用过程中一定要适量，或者在服药的朋友不宜吃这类食物，正确的进食，让你越来越健康。
自制月饼 红豆沙馅 绿豆沙馅 凤梨馅 五仁馅的做法
如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，自制月饼 红豆沙馅 绿豆沙馅 凤梨馅 五仁馅的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、准备如图用具：烤盘，油纸，模具，喷水器，刷子，烤箱。
3、把150克糖浆放入盆中，加5克枧水，再加50克玉米油，搅拌均匀。
4、如图，均匀的浑浊就可以了。
5、加200克面粉，用筷子搅匀，再用手揉成光滑的面团。放入冰箱冷冻层30分钟，(急着揉面，忘记拍照了。)
6、用称量好，把面团分成20个20克均匀的小面团，馅也分成20克的小团，凤梨馅较软，为了方便包，用量少一些。
7、包馅时，先把面团捏成均匀的薄饼，放在虎口处，放入馅团，右手配合，慢慢向中间收拢。
8、做好的面团，滚上一层面粉，放入模具中压出花纹装盘
9、烤箱调到180度，预热3分钟，烤5分钟后，拿出喷水，防止裂开。
10、再烤10分钟后拿出，刷上一层蛋黄液，继续考3分钟，就OK了。
11、色香味美的自制小月饼成功了，亲们试一试吧。
12、包上淘宝上买的小礼盒，马上高大上，送给亲朋好友们品尝。
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题，学会简单料理，可以解决这个难题，自制月饼 红豆沙馅 绿豆沙馅 凤梨馅 五仁馅这道菜只需要十几分钟，出锅前加上适量的酱油提色即可。
绿豆沙馅的做法和营养价值
随着各类食品安全问题的爆出，外面街边的点心零食变得越来越不安全，很多家庭选择自己制作简单的点心给孩子吃，安全又营养。今天我们推荐给大家有关绿豆沙馅的做法，绿豆沙口感软糯，味道清新，适合添加到很多点心中。
一、绿豆沙馅的用料
主料：绿豆400克
调料：奶粉100克、蛋黄2个、黄油60克、清水适量、糖200克、盐1/4小勺
二、绿豆沙馅具体步骤
1、绿豆洗净用清水浸泡一晚，将泡好的绿豆放入不锈钢锅中加水大火煮8分钟捞出；将煮好的绿豆趁热放入搅拌机中加水搅至泥状备用。
2、将搅好的绿豆泥放入细筛网过滤。
3、将过滤好的稀豆沙放入不锈钢锅中加入200克糖、100克奶粉、盐小火熬至糖化。
4、加入2个蛋黄搅拌均匀，再加入黄油搅拌均匀。
5、加入所有的材料以后就开始漫长的熬制过程，熬煮其间一定要不停的搅拌，火一定要调到最小防止糊锅。熬啊熬，一直熬到舀起一勺豆沙在勺子上不滴落为止。
6、将熬好的豆沙馅自然凉透，放入冰箱冷藏2小时，此时的豆沙馅软硬适中，可以随便做造型。
三、绿豆沙馅的营养价值
绿豆是我国人民的传统豆类食物，李时珍称其为“菜中佳品”。因为其不但有较高的食用价值，且药用价值也非常显著，故有“济世食谷”的美誉哦。
据介绍，绿豆可以清暑益气、止渴利尿，它不仅能补充水分，而且还可及时补充无机盐，维持体液电解质平衡。因此夏天喝绿豆汤来消暑是有科学依据的呢。而冬天食用一些绿豆沙馅的烙饼之类的也是不错的选择呢！
而中医认为，绿豆性凉、昧甘，归心，有清热解毒、利水消肿、利尿、除烦消暑、健胃止渴的功效。所以绿豆常用于治疗痈肿疮毒、丹毒疖肿、水肿腹胀、烦躁闷乱、呕吐口渴等症状。值得一提的是，绿豆沙还可解金石、砒霜之毒呢！
绿豆沙中富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、叶酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁等营养物质。绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱等还有增进食欲的作用。而蛋白质和磷脂等能为机体重要脏器提供所必需的营养，还有兴奋神经、增进食欲的作用。所以在食疗中绿豆沙是一种不错的选择哦。
这么看来，绿豆沙的功效与作用可不少，大家不妨在家多试试看哦！
绿豆馅为什么要炒
在我们的日常生活中，绿豆有着非常广泛的用途，尤其是在糕点方面，绿豆常常被用来制作成绿豆糕、绿豆酥或绿豆月饼等小吃。由于其独特的香甜口感，食用起来也顺滑无比，不少人都是绿豆的忠实爱好者。但是在自己制作绿豆馅的糕点时，往往面临着很多的问题。不少主妇产生疑问，制作绿豆馅时为什么要炒呢?
因为如果不放油、不炒会很干不好吃。放油也是为了不让豆沙粘炒锅，而且豆沙更加细腻。
绿豆馅怎么做
食材：绿豆400克黄油20克
方法/步骤
1、绿豆提前一晚泡发。
2、将泡过的绿豆挑出坏的，然后洗净，倒入锅内加入适量清水。
3、然后开大火煮沸。
4、转小火煮10分钟。
4、用手捏一下，很容易就捏碎即可。
5、然后把绿豆捞起沥干水份。
6、把绿豆倒入料理机内。
7、然后把绿豆打碎，如果想更细腻的可以用电动料理机打。
8、把不粘锅烧热，加入黄油。
9、黄油溶化后倒入绿豆沙。
10、把绿豆沙炒干后再加入细砂糖。
11、继续翻炒至浓稠比较偏干即可。
12、最后用保鲜盒装起放凉，然后凉箱冰冻保存。
二、绿豆的功效与作用
1、绿豆性味甘凉，有清热解毒、清热解毒，消暑，利水之功效
夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、绿豆的解毒作用
如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
3、清热解毒的作用
自《开宝本草》记载：“绿豆，甘，寒，无毒。入心、胃经。主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热解毒。”以后历代本草对绿豆的药用功效多有阐发。《本草纲目》云：“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。外科治痈疽，有内托护心散，极言其效。”并可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。
《本草求真》曰：“绿豆味甘性寒，据书备极称善，有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃，按此虽用参、芪、归、术，不是过也。第所言能厚、能润、能和、能资者，缘因毒邪内炽，凡脏腑经络皮肤脾胃，无一不受毒扰，服此性善解毒，故凡一切无不用此奏效。”
4、绿豆粉有显著降脂作用
绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
5、绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应
绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。
了解了绿豆馅怎么做以后，大家还可以多吃这款美食来调理自己的身体，并且绿豆馅是我们经常吃到的美食，没有任何的副作用，大家汁绿豆的功效与作用是什么吗，文章也做了比较详细的介绍，喜欢吃绿豆的可以多了解绿豆的功效和作用。
绿豆的做法
在这个炎炎夏日里，我们最喜欢喝上一口美滋滋的绿豆汤了，绿豆汤有清热消暑的作用，所以在我们这边，夏日里，绿豆汤还是蛮受欢迎的，而且大人小孩都喜欢吃，如果中午家人都没有什么食欲的话，我们是会自己做上一锅绿豆汤当午餐食用的哦，当然也可以加入其他东西啦。
那么我们习惯的是绿豆来做绿豆汤，还有其他绿豆的做法么，其实我们是可以拿绿豆去发芽，也可以做成绿豆糕，绿豆雪糕也是很好吃的哦，那么我们下面就来说下绿豆糕怎么做吧。
· 材料
· 绿豆适量，薏米适量，琼脂适量，白糖适量
· 做法
1. 绿豆2大把薏米1大把清洗下，放入高压锅加入宽裕的水，高压上汽后2分钟再改小火5分钟后关上
2. 闷十分钟打开，加入白糖搅至溶化
3. 倒一部分出来，用搅拌器放入搅打成绿豆泥
4. 琼脂提前用冷水浸泡10分钟后加入一起煮至琼脂完全溶化
5. 倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬
6. 再起锅放入白糖水加琼脂溶解
7. 倒入绿豆糕上
8. 再把前面装起的绿豆薏米放一些在上面，稍冷放入冰箱冷藏至硬
9. 切块即可
是不是很简单呢，不过要注意，绿豆一定要搅打成绿豆泥哦，那样吃起来的绿豆糕才足够细腻哦，炎炎的夏日里除了有好吃的而又清热解暑的绿豆汤外，我们还有好吃的绿豆糕哦，放进冰箱里去冰冻拿出来会更好吃的哦。还不赶快试一试。
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