干煸冬笋的做法
养生粥的做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的干煸冬笋的做法，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下干煸冬笋的做法。
2.一次焯水去涩味
3.捞出备用
4.二次焯水，加入1汤匙蚝油
5.加入1汤匙鸡汁
6.烧开后，关火盖盖焖制20分钟
7.然后捞出备用
8.冬笋控干水分后，入7成热油锅
9.炸至起皱捞出备用
10.下入豆角炸至片刻
11.再下入红椒炸制片刻
12.即可捞出备用
13.锅中不放油，直接放入炸好的食材
14.倒入提前调制的碗汁（15克料酒；10克鸡汁；3克香油），炒匀即可
这道干煸冬笋的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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干烧冬笋的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做干烧冬笋。
2.先把大葱切成葱花、姜切末、干辣椒切丁备用。
3.冬笋切成滚刀块备用。
4.把菜心洗净，在菜心的顶部用小刀划一十字口，点缀上一片菱形胡萝卜条备用。
5.把胡萝卜切滚刀块备用。
6.汤锅水烧开，里面放入盐、糖、味精、胡椒粉调味，再倒入少许烹调油，下入菜心汆烫10秒钟，然后捞出码盘备用。
7.另起锅烧热，注入适量烹调油，煸香干豆豉，再下入郫县辣酱煸出红油。
8.下入干辣椒和葱姜煸香。
9.把冬笋和胡萝卜用开水汆烫一下去异味。
10.把汆烫好的冬笋和胡萝卜块倒入炒锅内翻炒均匀。
11.烹入酱油炒匀，撒入盐和糖炒匀。
12.最后撒入少许鸡精滴入几滴香油炒匀。
13.炒匀后便可出锅码盘上桌食用。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下干烧冬笋
干煸芋头的做法
芋头这种菜又可以当做主食，又可以当做蔬菜是非常好的一种食物，由于它一般都是采取出粮制作的，所以它的营养价值也比较高，能够帮助我们体内多多吸收膳食纤维，有一些小孩子也喜欢将芋头当作零食，干煸芋头是一种比较常见的吃法，那么干煸芋头的做法是什么呢?
干煸芋头
食物做法：
1. 将芋头洗净，放水锅内煮熟透，捞出，剥去皮，切成块;
2. 将香葱去根和老皮、黄叶，洗净，切成末;
3. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时放入一半葱末，炒出香味;
4. 放入芋头炒几下，加入适量水和精盐，盖上锅盖，用小火烧到汤汁近干;
5. 加入余下的葱末、白糖、味精和香油，炒匀后盛入盘中趁热上桌供食。
干煸芋头怎么做?
香芋含有一种独特的香草味，肉心呈紫色，似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，恰似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。烧、炒、炖、煮、蒸、炸皆可，与鸡肉、猪肉一起烹调后其味香而不腻，酥而不烂。
香芋还有散积理气、解毒补脾、清热镇咳的功效与作用，所以非常适合人们经常食用。
干煸芋头怎么做?
挑选香芋也需要注意以下几点：
1、香芋从外观看体型上下匀称，拿起来重量轻，就表示水份少。
2、选择头部纹络密且多者，掐着皮较老的的一般都会比较面。
3、并仔细查看外型不要有烂点，否则切开一定有腐坏，切开来肉质细白的，就表示质地松，为上品。
4、此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香Q可口;如果呈现液态状，肉质就会很水，口感亦会很差。
干煸芸豆的做法
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于干煸芸豆的做法。
2.21利用这段时间，将葱切段、蒜切片、辣椒切丝
3.豆角炸到起皱了差不多就可以出锅了
4.另外起锅，加入少量的食用油。热锅凉油，倒入花椒粒、辣椒丝小火煸炒出香味
5.再加入准备好的葱丝、蒜片继续煸炒出香味
6.倒入炸好的豆角，改为大火，倒入味极鲜、盐翻炒
7.等到芸豆翻炒均匀就可以关火加入味精调味就可以出锅了
8.完成出锅
干煸芸豆的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
干煸鸡的做法
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关干煸鸡的具体做法。
2.沥干水放盆内加半茶匙盐和料酒拌匀腌半小时。
3.锅内放花生油烧五成热下鸡块炸至金黄。捞出沥油待用。
4.大葱切段，姜切片，辣椒掰断，喜欢辣可切碎。
5.另取不粘锅，放入一勺油，放姜、辣椒和花椒煸出香味。
6.转小火，放入炸好的鸡块。
7.加入葱段翻炒至变软。
8.加入葱段翻炒至变软。
9.倒入生抽、老抽，加一茶匙盐，翻匀，看情况加点热水防止糊锅，可分次加，但不要加多。煸约10分钟，鸡块入味。
10.盛出，只要鸡块，其他料丢弃，撒点香葱末和熟芝麻。
干煸鸡理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
干煸鸽子的做法？
很多人都不知道要怎么做出好吃的干煸鸽子，但是因为人们对于美食的追求，而且很多人都喜欢吃一些野味。那么如果想要做干煸鸽子的时候要怎么办好呢?小编现在就来告诉大家做出干煸鸽子的方法吧!让大家在平时想要吃鸽子的时候都可以有一个参考的做法，让大家都能够品尝美味食物。
油淋鸽子 [原料/调料] 乳鸽4只，葱2条，姜3片，八角2粒，酒l汤匙，酱油4汤匙，干虾片12片，花椒盐少许。 [制作流程]
①将杀好的鸽子擦干水分，放大碗中，用拍碎之葱姜及八角与酒、酱油拌腌1小时左右。
②烧热锅，下油(宜多)，至七分热时，放入鸽子，用小火炸约2分钟，漏勺捞出备用。
③将炸油再烧至十分热后，用汤勺舀油向漏勺中之鸽子身上浇淋数遍。
④趁热将每只切成4块(先将头切下，再直剖两半，然后横切为二)，排列在大碟内，中间堆放炸泡之酥虾片即可。
红焖水鸽子 原料： 1.主料：红嘴鸥2 只，青豆米50 克，胡萝卜50 克。 2。调料：料酒、精盐、味精、白糖、酱油、葱段、姜片、素油。
制法：
1.将红嘴鸥闷死，去毛、内脏，斩去头、脚爪、洗净斩块，放盆内，加入淀粉、精盐拌匀。胡萝卜刮去表皮洗净切小块。
2.锅内放油，烧至六成热，将鸥肉块下油炸约2
分钟，捞出沥油。锅内留余油，放入葱、姜煸炒，投入青豆米、胡萝卜块略煸炒，放入鸥块、料酒，
精盐、味精、酱油、白糖和适量水，盖上锅盖，焖烧至鸥肉熟烂，出锅即成。
酸梅乳鸽 材料： 乳鸽2只(350克，即约9两半)。 调味料： 酸梅300克(约8两)，黄糖4平汤匙，柱侯酱3汤匙，老抽2汤匙半，玫瑰露酒、姜汁、蒜茸
各1汤匙。 烹调步骤：
(1)乳鸽洗净，抹乾水分。
(2)预备调味料。
(3)用调味料腌乳鸽约30分锺。
(4)用保鲜纸盖著乳鸽，留一开口处疏气，放入微波炉用高火煮10分锺，转用中火煮3分锺，取出斩件上碟。
做完之后，大家是不是都品尝到了干煸鸽子的美味呢?有没有发现干煸鸽子的味道真的是非常好的，而且老人以及小孩子都是适合食用这道食物的。那么现在就开始为家人做出这道美味的食物来食用吧!干煸鸽子还能够补充能量!
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