番茄煮牛肉的做法

冬季养生知识红烧牛肉的做法。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何进行饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的番茄煮牛肉的做法,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习番茄煮牛肉的做法吧!

2.下锅了,首先用猛火把腌制好的牛肉走一下油!捞起先

3.在油锅里用中火抄番茄,富哥以前教珊珊,抄番茄一定要记得放盐.这样番茄汁就会很容易煮出来了,而且放了盐,味道给丰富!还有,因为番茄很酸,记得要放多一点糖

4.调好味以后,把之前抄过的牛肉倒到锅里

5.放上葱段以后关火,再打只鸡蛋进去搅匀,广东人不想北方人,先把鸡蛋煎熟了再煮,广东人做的番茄蛋要求蛋不太熟,关火加进去,够滑,而且能中和部分番茄的酸味

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知番茄煮牛肉全部做法的你,可以真正改变自己了。

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番茄牛肉的做法


番茄、牛肉都是很常见的食物,这些食物对人体健康都是有着很好的帮助作用,而且常吃这些食物的,对改善人体血压、血脂问题,也是有着一些效果,番茄含有的叶酸、维生素、番茄红素都是比较多,对调理人体肠胃效果非常不错,那牛肉的脂肪量低,热量不高,所以多吃不会变胖,番茄牛肉的做法如何呢?

对番茄牛肉的做法怎么样呢,这样的佳肴在制作上,也并不是很复杂,在对它制作的时候,也是可以放心进行选择,它对人体健康,都是没有任何损害,而且制作简单。

番茄牛肉的做法:

番茄牛肉汤

材料

牛肉,番茄,土豆,洋葱,

辅料:黄油(butter),料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精

做法

1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;

2、把牛肉切小块;

3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;

4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;

5、锅烧热后把黄油放入小火融化;

6、把油烧热后放入洋葱煸香;

7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;

8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片

9、炒香以后加入去了皮的番茄(如何快速去番茄皮请点这里)

10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;

11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块;

12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时,出锅时加入盐和鸡精

通过以上介绍,对番茄牛肉的做法也是有着一些了解,按照以上方法进行制作,使得能够很好的制作出美味的佳肴来,而且长期吃这样的时候,对胃部的保养,都是有着很好帮助,这个也是要注意的,它是一个健康选择。

番茄煮牛肉怎么做呀?


在我们中华饮食文化里有很多的营养科学的菜品,色香味俱全,而且饱受人们的喜爱。就拿番茄牛肉来说,就是一道既营养美味又健康科学的一道美食。很多人都吃过番茄煮牛肉,但是一说到做法就没有多少人会了,所以今天在这里小编要向大家介绍介绍番茄煮牛肉的做法,欢迎大家来学。

                       

一 材料 牛腩、番茄、胡萝卜、花椒、大料、葱、姜、八角

做法1、牛腩切块,以开水烫洗两次,洗净。

2、胡萝卜洗净切块。西红柿洗净,切成块。

3、砂锅中加入适量白开水,放入牛腩,同时放入葱、姜、桂皮、八角,加少量醋,盖上锅盖,大火煮开后转文火炖制。

4、炖30分钟后,加入胡萝卜块、西红柿块,以及少许酱油。

5、炖到2小时左右,加入适量盐。

6、再炖30分钟左右,即可上桌。

二 材料 牛肉、西红柿、植物油、花椒油、高汤、酱油、料酒、白糖、味精、水淀粉、大料、葱、姜

做法1、将牛肉洗净,放入锅中,加入清水、葱、姜、大料、煮开,煮至用筷子能扎透肉块为止。

2、将西红柿洗净,用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成水象眼块,放在另一锅内,加入白糖100克煮透,倒出备用。

3、将煮透的牛肉捞出晾凉,切成块,锅内加油少许,放入大料,炸成金黄色,再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤,搅匀,放入牛肉,用水火煮5分钟,将西红柿的糖汁滗去后放入锅内,再煮2-3分钟,待汤汁煮浓,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。

以上就是小编今天为大家介绍的番茄煮牛肉的具体制作方法,各位是不是都学会了呢?番茄和牛肉的搭配简直就是色香味俱全的完美体现,而且做法也很简单,原料易得。现在小编都说了那么多了,难道您还没有动心吗?还不想自己尝试着做一下吗?

番茄煮桂鱼的做法


都吃过番茄,也知道番茄的味道很不错,番茄酸酸甜甜的能开胃促进消化,而且还可以做很多特色美食,除了番茄汤和番茄炒蛋,番茄煮桂花鱼需要准备番茄酱,食用盐或者鸡精,如果在家里面有时间制作番茄酱的话,用自己做的番茄酱口感上会更好。

原料

桂鱼1条(1斤左右的最好)、蕃茄2-3个、蘑菇适量、姜片、葱花。

调料

蕃茄酱、盐、鸡精、胡椒粉、生粉、料酒。

做法

1、桂鱼清洗干净后,将鱼肉片成鱼片腌制备用,鱼骨切成块,蕃茄洗净开水锅中烫一下冷水再冲一下去皮切成块;

2、锅中放油烧热后,放入鱼肉略炒至鱼肉变白,倒入适量开水大火煮滚5分钟后转入砂锅加入姜片及蘑菇继续煮5分钟;

3、锅中油烧热后,放入蕃茄块及蕃茄酱炒至蕃茄变软出沙,将砂锅中的鱼汤倒入蕃茄锅中,大火烧沸,入盐,鸡精调味,最后将腌好的鱼片放入锅中,迅速用筷子拨散,至鱼身颜色变白关火放葱花撒胡椒粉即可。

小贴士

1、做蕃茄鱼,鱼要选择细嫩刺少的来做,如黑鱼,鲈鱼均可;

2、要想让汤醇厚,一定添加开水后滚5分钟以上;

3、蕃茄酱增加酸甜的口感,鱼汤煮好后,还可依据个人口味再增加一些。

煮牛肉的做法


牛肉是很多人喜爱吃的,牛肉多吃也不会发胖,很多女性在减肥时候,都是会选择牛肉,不过在对牛肉吃的时候,也是要注意要适量选择,这样对身体各方面,才不会有任何的损害,尤其是能够很好的吸收它的营养元素,牛肉含有的蛋白质都是比较多的,那煮牛肉的做法如何呢?

很多人对煮牛肉的做法并不是很了解,这样的食物制作方式,都是比较不错之选,但是要注意的是,在对这样食物制作的时候,食材的搭配上,也是要合理进行。

煮牛肉的做法:

材料:牛肉500克,离笋尖100克,蒜苗50克,干辣椒15克,酱油10克,郸县豆瓣20克,醒糟汁10克,盐2克,花椒3克,素油75克,料酒10克,豆粉15克,鲜汤50克。

做法:

1、牛肉切成长约5厘米,宽3厘米、厚0.3厘米的片,加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀。

2、莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜苗切成长约4.5厘米的节,郸县豆瓣剁细。

3、炒锅置旺火上,下油烧热,放辣椒煸至呈深红色取出,剁细。锅内下豆瓣炳出色,下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下,掺鲜汤,加料酒、酱油和蒜苗,煮至蒜苗断生,拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内。肉片抖散入锅,待沸时拨散,煮熟后起锅,舀盖在盘中菜上,撒上辣椒末、花椒面,再浇上沸油即成。

通过以上介绍,对煮牛肉的做法也是有着很好的了解,在制作这样佳肴的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,在对这类食物吃的过程中,如果想要达到很好减肥效果,就需要少放入盐,利于减肥。

番茄煮牛腩的做法


牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。

材料

主料:牛腩500克

辅料:白蘑菇适量、高汤适量、番茄4个小的

调料:食盐适量、姜适量、桂皮适量、番茄酱少许、葱适量、香叶适量、胡椒粉适量、水适量、香菜适量、植物油少许

1 牛腩切块,开水焯去血沫。砂锅倒开水,没过肉,放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50~60分钟。

2 另起一炒锅放点油,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味。

3 把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉。

4 放入蘑菇一起煨炖,可以增加菜肴的鲜美。

5 再加入少许番茄酱和盐,中火烧开后,转小火慢炖40分钟左右至牛肉酥烂(汤不要收干哦,有汤吃起来更美味)

6 起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。

但牛腩的话感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。牛腩除了和番茄一起煮还可以炖汤,或煎牛排。

番茄煮鱼的做法


食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下番茄煮鱼的做法。

2.鲫鱼两面打上斜刀。用啤酒代替水来清洗,揉洗干净,再用啤酒冲一冲哦。

3.每个小番茄改到切成4瓣。个人觉得小番茄更好吃,而且造型起来比较漂亮哈。

4.鲫鱼用平底锅中小火煎至两面焦香。要有点耐心,放好一面之后不要急于翻动,3-5分钟差不多。

5.另起炒锅,花生油少许加热后,爆香姜丝和番茄一起炒。

6.把煎好的鱼放入,加入三大勺番茄汁焗豆调料。

7.接着倒入啤酒,跟鱼齐平即可。放入适量盐和味精调味。大火收汁到个人喜好的程度就可以了。

8.最后上一下这个调料图片。这也是一个在海边长大常年吃鱼的朋友教我的做法。

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习番茄煮鱼的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

番茄牛肉饭的做法


没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好番茄牛肉饭这道菜。

2.12牛肉切片用盐,白糖,料酒,胡椒粉,生抽和姜片腌制。

3.21大米洗净,加平时煮饭的水,大约1:1.1。摁下煮饭键。

4.1热锅凉油,下姜片爆香后下牛肉炒至变色。

5.2腌好的牛肉加淀粉抓匀,再倒入适量油抓匀。这样炒出来的牛肉比较嫩。

6.番茄切大块。

7.就底油下番茄块翻炒。加适量糖和盐。

8.挤入番茄酱,加少许热水煮出汁。

9.下牛肉片一起炒,裹上番茄汁后就可以关火了。

10.另一边米饭的水刚好烧开,把炒好的菜倒入。

11.小青菜下锅烫熟。

12.把烫熟的小青菜摆好,再盛好米饭就可以开吃了。

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的番茄牛肉饭其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄煮牛肉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识红烧牛肉的做法”专题。

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