杯蛋糕的做法
老人音乐养生杯。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供杯蛋糕的做法，希望能为您提供更多的参考。
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做杯蛋糕这道菜。
2.21将两只蛋打开，漏出蛋白，蛋白不要粘上蛋黄。
3.1先将蛋黄打散，分几次加糖25G（克），加1/4茶匙香草香精，1/4茶匙盐，3茶匙食油、3茶匙澄汁（家里刚好无牛奶），材料不要一古脑儿地倒下去，得分次加入，用电动打蛋器先是搅拌均匀。
4.2将蛋黄放在另一碗，此时我们可以看到，白是白、黄是黄，泾渭分明。
5.洗净电动打蛋器，先低速打蛋白，分3次加入15G（克）糖，加1/4茶匙柠檬酸或白醋，打到均匀后用中速打，打到泡沫有发硬，用小勺盛起一些再再入表面，痕迹不立即塌下去，能立起来（如图），这个步骤很关键，蛋白打得不够，烘好了的蛋糕好塌下去，而且发得不好。
6.回过头来用筛粉杯逐渐将面粉加入，不要一次过加入面粉，筛几下又搅拌下，搅拌时不能用搅拌器，我用橡皮刀，呈十字形划，不要转圈，否则面粉会起筋，动作快而轻，搞成如图。
7.加入1/3的蛋白入蛋黄碗中，轻轻搞到均匀。
8.再将搅拌好的蛋黄液到入剩下2/3蛋白的碗中，如法搅拌均匀。
9.预热烤箱，将烤杯放上杯形蛋糕纸，倒入搞好的蛋液。
10.蛋液倒至九分满，这样蛋糕发起来有点爆的感觉（八分满也可以），震几下模具，好让汽泡跑出来（但我的蛋糕里面总是有些大孔，可能是发粉放得过多，又或震得不够）。放入烤箱，300F，10分钟，再降低点温度F250，10分钟；说明一下，各家的烤箱虽然都有刻度，但大与小，功能都会有别，要摸索经验，所以我的数据对某些烤箱来说不是很准确的，最好打开箱灯，看见表面焦得快，可相应调低温度，又如明显觉得温度不够，也相应调高温度。
11.烤好后用20--30分钟放凉。
感谢大家今天和小编一起来学习杯蛋糕的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
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木糠蛋糕杯的做法
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做木糠蛋糕杯
2.121淡奶油打发七成发。
3.212呈粉末状。即成木糠。如果希望口味独特，可以加五克可可粉。
4.倒入炼乳。
5.继续将淡奶油打发。
6.装入裱花袋。
7.取慕斯杯，先放一层木糠。
8.再挤入一层淡奶油。
9.再铺上一层木糠，可以用小勺子轻轻压一下，使层次更好看。
10.继续一层淡奶油、一层木糠。
11.直至杯子基本铺满。
12.入冰箱冷冻室3小时以上即可食用。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下木糠蛋糕杯
巧克力紙杯蛋糕的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做巧克力紙杯蛋糕。
2.蛋黃加糖拌勻再加植物油拌至乳化
3.加入放凉了的可可融液拌勻
4.篩入低筋麵粉拌至無顆粒
5.（此時預熱烤箱）蛋白加入檸檬汁，打發的蛋白分三次加入糖，打發至蛋白霜拉起呈小彎勾狀態
6.加入1/3的蛋白霜和巧克力豆拌勻（可留5克巧克力豆放在蛋糕表面）
7.再倒進餘下的蛋白霜裡，以翻拌的手法輕輕拌勻
8.用勺子將蛋糕糊勺入紙模的8分滿，放上餘下的巧克力豆
9.兩手拿起模具輕輕的晃動幾下，送進預熱的烤箱中，145度烤18一20分鐘（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱實際情況為準）
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完巧克力紙杯蛋糕的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
南韩蜜柚杯蛋糕的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关南韩蜜柚杯蛋糕的做法。
2.121用面粉筛筛入面粉，也是不能一次过加入，分三次加，不要旋转地搅拌，用橡皮刀以切拌方式拌匀，不见粉粒。
3.212蛋黄蛋白分开，先把蛋黄打散，加2茶匙糖，打匀后加2茶匙，加入香精，再打匀，再加3茶匙色拉油，再打匀，再加4茶匙色拉油，然后打均，再加蜜柚，还是要打匀。
4.蛋白3只，打散，需要糖4茶匙、0.5茶匙柠檬精，糖分两次加，然后打发成用匙翻起的蛋白不立即向下散，能站立10--20秒。
5.将1/3打好的蛋白放在蛋黄糊中。加2茶匙RNM酒，用切拌形式拌匀。
6.再加刚才搞好的面糊倒入剩下的2/3的蛋白中，也用切拌形式拌匀。
7.准备好蛋糕杯和杯纸。
8.倒入面糊8分满。
9.将烤盘大力振几下，好让大汽泡跑出，放入预热好的烘箱烘，350F30分钟左右。
10.成品出炉。
看到这里，千万不要被上面介绍的南韩蜜柚杯蛋糕的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
酸奶杯仔蛋糕的做法
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下酸奶杯仔蛋糕的做法。
2.倒入酸奶，拌均
3.鸡蛋分开蛋黄和蛋清，逐次加入一只蛋黄至黄油酸奶中拌均，一只一只加，加完一只完全拌均再加另一只
4.筛入低粉和玉米淀粉，拌成蛋黄糊
5.蛋清中滴几滴新鲜柠檬汁或白醋
6.打至粗泡后，分三次加入砂糖打发，打至硬性发泡（提起打蛋头呈直勾状）
7.分1/3蛋白霜至蛋黄糊中用拌均后，全部倒回蛋白霜中，用切拌法快速拌均
8.烤盘内蒸水，放最低层，蛋糕糊装入杯仔至9分满，置于烤架上放中下层，烤箱预热至170度，烤60分钟。取出放凉，即可。
9.香喷喷的杯仔出炉
10.有点像轻乳酸的感觉，软绵，轻滑，浓浓的蛋香。。
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对酸奶杯仔蛋糕感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
六连杯蛋糕的做法
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态，除了和不健康的生活方式有关外，饮食不合理也是很重要的一个方面，可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法，六连杯蛋糕做法容易，不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
2、蛋黄里加入20克糖搅拌均匀。
3、油分三次倒入，每次都搅拌均匀再倒入下一次。
4、牛奶全部倒入搅拌均匀。
5、筛入麦芯粉搅拌均匀。轻轻翻拌，以免起面疙瘩。
6、蛋清加入盐，用打蛋器打至起鱼眼泡。
7、加入三十克糖继续打发至蛋清成细腻奶油状
8、最后加入剩下的糖打发至提起打蛋器蛋白霜有这种纹理状态垂直不落下为止。
9、取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊里，用刮刀上下翻拌，不可以划圈搅拌。
10、最后把搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌均匀。
11、烤箱130度上下火提前预热。将蛋糕糊全部倒入纸杯八分满。
12、放入预热好的烤箱中，上下火烤25分钟。
13、出炉，赶时间来不及晾了。
14、好好吃哦。
在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，六连杯蛋糕的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。
马芬杯肉松蛋糕的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做马芬杯肉松蛋糕吧。
2.鸡蛋要冷藏几时小时，这样比较容易打发和比较容易分离蛋白和蛋黄，可以直接用勺子将蛋黄勺起。
3.分离的蛋白里不可以有蛋黄
4.称取80克白砂糖备用，待蛋白打发出现粗泡的时候，加入三分之一的白砂糖。
5.蛋白体积变大一点之后再加入三分之一的白砂糖。
6.蛋白打发到出现一点纹路的时候，再加入剩下的白砂糖。
7.蛋白要打至十分发，即打蛋器拿起来之后，吊在打蛋器上的蛋白横放之后不会往下弯。
8.往蛋黄里加入20克白砂糖，牛奶，油，然后将其混合均匀。
9.往蛋黄里筛入低筋面粉。
10.将面粉和蛋黄混合均匀。
11.往蛋黄里勺入打发好的蛋白。
12.蛋白蛋黄混合不可以搅拌，只能切匀或者翻匀。
13.将切好，沥干水的葱花投入到混合好的蛋糕液里。
14.将葱花和蛋糕液翻匀或者切匀。
15.先往马芬杯倒入一小部分蛋糕液，并在其表面撒上一层肉松。
16.再往马芬杯倒入一部分蛋糕液，并在其表面撒上一层肉松。
17.入烤箱，150度烤60分钟。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知马芬杯肉松蛋糕全部做法的你，可以真正改变自己了。
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