烤盘威风蛋糕的做法
养生粥的做法。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“烤盘威风蛋糕的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于烤盘威风蛋糕的做法妙招。
2.2原料图
3.121蛋清打出粗大的泡时开始放剩下三分之一的糖,边打边放,等打成蛋清体积膨大纹路清晰基本上糖放完了。
4.212蛋黄里加入15克糖、盐、油、牛奶放一边备用。
5.打成这样蛋白就打好了,打蛋器杆上有小而短的尖就可以了。
6.把蛋黄搅拌均匀筛入低粉。
7.搅拌好的蛋糊很细腻。这是150度预热烤箱。
8.加一些搅拌好的蛋白搅拌(要上下翻拌,不要转圈搅哦)。
9.把蛋黄糊倒入剩下的蛋清中彻底搅拌均匀。
10.搅拌好的面糊。
11.烤盘上铺上锌纸,油纸也可以。
12.把蛋糊倒入烤盘,大力震两下。放入烤箱150度15分钟转170度10分钟。
13.烤好的蛋糕。
14.不错吧!
也许你从来都没有去过厨房,但是看完烤盘威风蛋糕的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
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8寸威风蛋糕的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于8寸威风蛋糕的做法吧。
2.将蛋清、蛋黄分别放置在无水无油的容器内。
3.将白糖、牛奶、香草精2滴,放入蛋黄内,搅拌均匀。
4.加入色拉油,搅拌均匀。
5.分2次加入过筛的低粉, 分别搅拌均匀。
6.搅拌均匀,切十字搅拌或翻拌,(不要朝一个方向搅拌,以免上劲),这样蛋黄糊就搅拌好了,备用。
7.将蛋白滴入2滴香草精或白醋,打发至干性发泡。(提起打蛋器,蛋液不滴落)
8.将1/3的蛋白加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
9.再将剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
10.将搅拌好的面糊倒入8寸模具中,轻震2下,震出大气泡。
11.放入预热好的烤箱中,150摄氏度,60分钟即可。
12.将烘烤好的蛋糕倒扣,晾凉后脱模。
13.美味的威风蛋糕出炉咯!还等什么,快快动手尽享美味吧!
14.作为早餐,切成了三角块,配上1杯热牛奶,就是一份健康美味的早餐哦!
8寸威风蛋糕对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
威风蛋糕的做法有哪些
威风蛋糕其实就是蛋糕的一种,而我们都知道,其实很多人都爱吃蛋糕,但是因为很多人都觉得蛋糕的制作比较的麻烦,所以自然而然想吃蛋糕的时候,百分之八九十的人都会选择在外面购买,可实际上如果你能够掌握它的制作技巧,其实在家也可以轻松完成,下面就是为风蛋糕的做法。
低筋面粉:34克;
色拉油: 16克; 牛奶: 16克; 鸡蛋: 4个;
白砂糖:36克; 果酱:适量;
戚风蛋糕卷的做法
1蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至湿性发泡
2蛋黄打匀,加牛奶和色拉油拌匀,筛入低粉,拌匀
3蛋白蛋黄液切拌均匀
4倒入铺了油纸的烤盘
5烤箱预热175度,中层,上下火,15分钟左右
6出炉后揭下油纸,凉至不烫手时涂果酱,卷起,切开即可
看了威风蛋糕的制作方法之后,是不是也会觉得非常的轻松简单呢!这些美味的食物如果能够掌握它的制作,当然是非常有利的,因为这样子自己想吃的时候,就能够在家完成,再也不需要想吃的时候都跑去外面了。
南瓜版威风蛋糕的做法
南瓜版威风蛋糕是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
2、把蛋清与蛋黄分离,我没有打蛋器,在蛋清中加入几颗盐,然后放冰箱冷冻室冷冻至蛋清边缘结霜,这样有利于打发
3、蛋黄加白糖、酸奶搅拌均匀,
4、加入泡打粉、南瓜泥搅拌均匀,加入低筋面粉搅拌均匀备用,
5、蛋白打成粗泡后,加第一次白糖
6、继续打发呈细腻的泡沫加第二次白糖
7、打发成湿性泡发,此时状态呈弯钩状,加第三次白糖,最后直至打发成硬性泡发呈直立的三角小尖
8、把打发好的蛋白分三次以切拌的方式和蛋黄糊混合均匀(千万不要打圈)
9、把拌好的糊倒入容器中,震几下震出泡沫,撒上大枣装饰,大火烧开后40分钟关火,不要马上起锅,焖20分钟就可以出锅啦,
10、自然晾凉即可脱模,
11、正面一张
12、切开有厚度
13、摆盘就可以享用啦!
这就是南瓜版威风蛋糕的做法,非常简单,你学会了吗?在做这道菜的时候,只需要注意火候,可以根据个人口味添加调味品。
八寸酸奶威风蛋糕的做法
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,八寸酸奶威风蛋糕的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。
2、准备两个无油无水的盆,把蛋白和蛋黄分离。
3、加20克白砂糖在蛋黄里用手动打蛋器搅拌均匀。
4、在用电子称称75克纯真酸奶。
5、把酸奶到在蛋黄里搅拌均匀。
6、在加45克玉米油搅拌均匀。
7、在用过滤网过滤面粉105克在蛋黄里面。
8、搅拌到无颗粒状,不要搅拌出面筋。
9、蛋白加柠檬汁5滴。
10、称好50克糖备用。
11、用电动打蛋器打到粗泡状,加三分之一白砂糖。
12、打到细泡在加三分之一。
13、在打到有纹路,在加最后三分之一。
14、打到提起打蛋器有直立小尖就好了。现在就可以把烤箱预热上下管150度。
15、加打好蛋白三分之一到蛋黄里,搅拌均匀。
16、在把剩下的全部蛋白到在里面搅拌均匀。
17、在把搅拌好的糊到在八寸蛋糕摸里面,振动几下消泡。
18、就可以进预热好的烤箱了上下管150度,调到50分钟就可以了。
19、这就是20分钟的效果。
20、烤好后就可以倒过来扣在网上放凉。
21、凉后就可以脱摸了,我是用手脱摸的。
22、这就是脱摸后的效果。
23、在来一张成品图。
事实上,长期在外吃饭对人体健康是没有好处的,尽管八寸酸奶威风蛋糕的做法,但吃过的人却久久难忘。
拉花戚风蛋糕(烤盘法)的做法
吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,拉花戚风蛋糕(烤盘法)的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
2、蛋黄加入糖打散
3、再加入油和牛奶,打至充分融合一起
4、在筛入面粉
5、搅拌至无颗粒顺滑,备用
6、蛋白挤入柠檬汁
7、打至起小泡泡,加入第一次糖,
8、打到起泡慢慢变少,再加入第二次的糖
9、打到完全没什么起泡再加入最后一次糖
10、打至干性发泡,烤箱先预热
11、把蛋白盛到蛋黄糊里,轻轻拌匀
12、拌匀后再加入些许蛋白,拌匀
13、然后蛋黄糊倒进剩下的蛋白糊中,轻轻切拌均匀
14、拌好的状态是这样很有纹路的
15、倒进已经铺好烘焙纸的烤盘中,留一点面糊在盆子里,重重震几下把起泡震出来
16、可可粉加入剩的面糊中,搅拌均匀,装入挤花袋,
17、挤在面糊上
18、用牙签轻轻的划成一条线
19、送进预热好的烤箱烘烤35分钟
20、出炉罗,满屋子都是香味
21、美美的
吃得好,我们才能活得更幸福,拉花戚风蛋糕(烤盘法)的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。
烤春盘的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于烤春盘的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.1水热后,将韭菜倒入轻烫,立刻捞出过冷水备用
3.2锅中倒入适量冷水,放入一小勺盐、几滴食用油加热
4.12豆皮冲洗干净,切成宽度约2厘米的条型
5.21将切好的豆皮延一端轻轻卷起,尽量紧实
6.韭菜两三根平铺在案板上
7.卷好的豆卷放在韭菜的一端,韭菜包裹豆卷卷起来
8.按上述方法操作,完成其他豆皮韭菜卷
9.成串穿在竹签或不锈钢签子上
10.豆皮韭菜卷上撒适量橄榄油及各种调料,烤箱175度烤三五分钟即可。(根据个人烤箱调整时间)
今天小编可是把多年珍藏的烤春盘介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
斑马纹抹茶威风蛋糕的做法
能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,斑马纹抹茶威风蛋糕的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、鸡蛋打散,蛋白和蛋清分别装入两个无水无油的容器
3、面粉过筛
4、把西王玉米胚芽油与酸奶混合
5、搅拌至乳化
6、把面粉倒入
7、上下搅拌成看不见干面粉
8、加入蛋黄上下搅拌
9、上下搅拌至顺滑
10、蛋清里加入几滴白醋,分别蛋白打发。
11、打蛋器小档打成大鱼泡时加入20克白糖
12、中档打成细腻的小泡泡时加入20克白糖
13、中档打成看得见纹路时加入20克白糖,转小档打
14、打至提前打蛋器出现尖尖角就可以了。
15、取1/3蛋白放入面粉糊里
16、上下翻拌均匀(不要划圈搅拌,容易消泡导致蛋糕不蓬松)
17、再取1/3蛋白放入面粉糊
18、上下翻拌均匀。
19、再把剩下的蛋白放入面粉糊里上下翻拌均匀,然后平均分成两份
20、取其中一份筛入抹茶粉
21、上下翻拌均匀
22、一勺子舀一勺放模具中间。(我用的8寸活底模具)
23、再用另一个勺子舀一勺抹茶糊从中间倒入
24、两种颜色交替,都从中间放入。
25、放入烤箱下层150℃上下火50分钟
26、趁热出炉,表面略微开裂了
27、趁热倒扣,防止回缩。放至温热
28、脱模
29、切块。
30、这么好吃的蛋糕被我这手残党切得残缺不全了。呵呵!
31、再来一张。
一天忙碌过后享受一下生活,斑马纹抹茶威风蛋糕的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。
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