养生 > 饮食养生 > 冬季养生三宝 > 导航 > 老人养生三宝

老人养生三宝

2019-10-07

三宝芋头糕的做法

冬季养生三宝。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的三宝芋头糕的做法,希望能为您提供更多的参考。

三宝芋头糕的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.1三宝料的香菇浸软,虾米洗净略浸和腊肠全都切成小小粒状。

3.2芋头去皮切薄片放蒸锅蒸熟。

4.121炒出香味即可放下三宝调味料(酱油,白糖,绍兴酒)拌匀。

5.212锅中放1汤匙橄榔油烧热放下三宝料爆炒。

6.炒好滴三宝料起锅装盘备用。

7.把2/3蒸熟的芋头用叉子压成泥。

8.1粘米粉和玉米粉加2杯的清水拌均匀成面糊备用。

9.2另1/3略为弄碎成小粒状。

10.烧热4汤匙的油,放下芋头泥,芋头粒拌炒。

11.加入2杯半的水用慢火煮,要不时搅拌芋泥,免得糊底。

12.微滚后放下芋头调味料(五香粉,玉米粉,酱油,胡椒粉,盐)拌匀。

13.再倒下三宝料搅拌均匀。

14.把调好的面糊倒下快速地拌均匀,熄火。

15.倒进刷油的烤盘中放进蒸锅蒸40分钟至熟。(牙签插入中间部份,拉出不沾就代表熟了)

16.待它略凉,即可脱盘拿出。

17.切件装盘,我滴三宝料切太大个了点,所以就成了这个样。大家可以再切的细幼一点。

18.三宝芋头糕。

三宝芋头糕固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

扩展阅读

初秋进补素三宝:红薯芋头莲藕


本文导读:秋季吃什么进补呢?秋天吃什么最能补身体呢?专家推荐秋季进补三宝:红薯芋头莲藕。


俗话说, 一夏无病三分虚 。炎热的夏季,人体出汗多,消耗大,或多或少都有体虚的表现。尤其是体质本身就虚弱的老人,在初秋合理进补,可以补充夏季的虚损。

夏季,人们大多贪食冷饮冷食,脾胃功能还没有恢复过来。此时,若是大鱼大肉进补,会增添脾胃负担,消化吸收的效果都不会很好。用一些有滋补作用的素食来进补,既可起到补虚的效果,又不会增加脾胃负担,真是一举两得的好办法。


红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有 补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴 的功效,使人 长寿少疾 ,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。

芋头。又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。

莲藕。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

水阳三宝的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于水阳三宝的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.1锅加适量清水,放入鸭脚包,鸭翅。

3.2香干切块,姜切片,蒜切半,葱切末备用;干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。

4.1盖上锅盖大火烧开转小火煮20分钟左右。

5.2再放入八角,桂皮,草果和姜片;再倒入1勺料酒和1勺老抽。

6.20分钟之后鸭脚包和鸭翅微烂,再放入香干和蒜瓣一起煮7-8分钟左右入味。

7.倒入少许李锦记蒸鱼豉油调味收汁即可。

8.出锅撒入甜椒末和蒜末即可。

今天小编为大家介绍的这道水阳三宝的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。

干锅三宝的做法


生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于干锅三宝这道菜的做法。

2.212鸭肉切小块。

3.捞出鸭肉块放蒸锅蒸20分钟。

4.蒸鸭肉的时候准备配料。

5.12猪肉切丁。

6.21油豆腐干切小方片。

7.姜蒜切片,辣椒和葱斜切段。

8.锅内放一大勺油,放去壳的鹌鹑蛋炸至。鹌鹑蛋表面保持干燥,防止溅锅。

9.1蒸好的鸭肉块取出倒出油水。

10.2炸至金黄捞出。

11.另起锅放油,下姜片煸香

12.放猪肉丁煸炒至变色。

13.放蒜片略炒。

14.放蒸好的鸭肉块翻炒。

15.放油豆腐块。

16.放炸好的鹌鹑蛋。

17.放葱和辣椒段。

18.放一勺黄豆酱。

19.稍加热水炒干使菜入味即可出锅放入干锅内。

好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的干锅三宝扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。

三宝咕嘟豆腐的做法


当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好三宝咕嘟豆腐。

2.12豆腐切小块,香菇洗净去根,木耳掰小朵。

3.21鹌鹑蛋煮熟剥皮。

4.1葱姜炝锅。

5.2锅中放盐,用盐水焯豆腐。

6.炒出香味,放入料酒,酱油,蚝油,盐,加水。

7.放入豆腐,鹌鹑蛋,香菇木耳一起咕嘟豆腐。

8.等豆腐入味,收干汤汁儿,放入味精,香油。

9.出锅前放入煮熟的青豆即可。

10.看看成品吧

三宝咕嘟豆腐做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

三宝绿豆粥的做法


现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下三宝绿豆粥的做法,你肯定会愿意。

2.21银耳泡发备用。

3.泡好的银耳,去根,掰成小朵。

4.干百合用冷水泡发。

5.1锅里加水,先放入红豆,绿豆,莲子和银耳一起熬煮。

6.2大米淘洗后泡半小时。

7.大火熬开后,小火煮15-20分钟。

8.然后放入泡好的大米。

9.继续小火煮制,煮到全部成熟,粘稠。

10.放入泡好的百合,煮开后即可。

11.看看成品吧

健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍三宝绿豆粥,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!

三宝润燥粥的做法


很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好三宝润燥粥。

2.21莲子用温水泡发,洗净。

3.1银耳摘去根蒂,用手掰成小片。

4.2粳米用水冲洗两遍,沥干水备用。

5.砂锅中加两碗水,放入莲子。

6.银耳放进去。

7.把大枣放砂锅内。

8.放入冰糖进去,中火开始煮。

9.烧沸后,加入粳米。

10.勺子搅拌几下,防止粘锅。

11.用勺子撇去浮沫。

12.盖上盖子,小火熬煮20分钟即可。

今天的介绍三宝润燥粥就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

护肝食物三宝


人体的肝脏具有排毒的功效,为我们的机体的运行起到很大的作用呢,如果自己肝血不足的话很容易引起一些疾病的。轻者会头晕眼花,皮肤暗沉无光,严重者还会出现月经不调,甚至引起脂肪肝等情况的出现。平时一定要多吃青菜,多吃水果,还有要保持心情的愉悦,养成良好的生活习惯。

肝血不足会带来哪些影响:

一、头晕眼花。肝血不足会引起头晕耳鸣、眼睛干涩、视物不清、视力下降或夜盲。

二、皮肤萎黄。面色淡白,没有光泽。指甲缺少光泽。

三、手足麻木震颤。筋骨痉挛,肌肉颤动。

四、女性月经量少,色淡或闭经等。

五、肝脏不好,还会引发脂肪肝、肝硬化等疾病。

养肝离不开三件宝:

一、绿色食物养肝。中医认为,肝属木,绿色入肝,多吃绿色食物,可以养肝。

绿色叶菜食物中叶绿素和人体血液中的血红蛋白结构高度相似,不同的是,叶绿素络合的是镁,而血红蛋白络合的是铁,除此之外,完全相同。

正是这个原因,新鲜的绿叶菜能够促进血细胞的再生,促进血液中毒素的排出。

(1)菠菜-大力水手

(2)油菜-降脂奇兵

(3)芹菜-夫妻菜

(4)韭菜-起阳草

(5)生菜-蔬菜皇后

(6)空心菜-南方奇蔬

(7)香椿-树上蔬菜

二、息怒。中医认为,人的情志由五脏所主,肝在志为怒,过怒、大怒,暴怒都会伤害肝,导致肝的功能失调。每天给自己一个好心情,精神饱满,心态平和,清心养性。

(1)看振奋人心成功故事。

(2)用肌肤的温度温暖自己。

(3)重拾曾经热爱的事物。

(4)设定个休息日。

三、常按肝经来护肝。肝经上有14个穴位和肝、胆、胃、肺、膈、头、咽部都有联系。

(1)失眠的原因是魂不守神-太冲穴。每天临睡前一定要花十分钟刺激按揉肝经上的太冲穴(足背第一、二趾间上1.5寸处,即第一、二跖骨接合部之前凹陷处),只要点揉几分钟,心情气和,自然也就安然入睡。

(2)人体自身的“菊花茶”-太冲穴。太冲穴是肝经上最重要的穴位,是治各类肝病的特效穴位。能降低血压、平肝清热、清利头目,和中药菊花的功效很像。每天坚持按揉太冲穴2分钟,用不了一个月脾气就不再暴躁。

(3)拯救肝脏的义士-期门穴、行间穴。

肝好人年轻,好好把握养肝的三件宝,,留住青春的脚步。【生活】养肝护肝有三宝,一样都不可缺少!

芋头糕的做法


芋头糕,主要成分是芋头、稻米、冬菇、腊肉等。是广东地区十分有名的一种糕点小吃。因为其口感良好、食用方便,逐渐受到全国各地人们的欢迎与喜爱。芋头糕偏甜口,尤其夺得喜好甜食人员的喜爱。跟着一起了解芋头糕的做法。

芋头糕是什么

芋头糕是芋头作为原料,然后加入稻米、冬菇等蔬菜类食材,腊肉等肉类食材,混合一起蒸成糕点类的小吃。

芋头糕的营养价值

1、芋头糕的主要食材芋头中富含有丰富的蛋白质,还有丰富的维生素和人体所需的微量元素,例如胡萝卜素、维C、B族维生素、钙、磷、铁、钾、镁、钠、等多种成分。其中矿物质氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2、芋头含有的黏液蛋白,可提高人体的抵抗力。

3、芋头为碱性食品,可以中和体内积存的酸性物质,维持人体的酸碱平衡,可以用来防治胃酸过多症。同时,芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常。

4、芋头糕中的稻米有很高的营养价值,例如丰富B族维生素,可以补充人体对于基本营养物质的需要;

5、芋头糕中的虾米含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富;还有镁元素,可以保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

芋头糕的功效与作用

1、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。

2、同时能增进食欲,帮助消化,抗癌防癌。

3、芋头糕中的大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4、食用芋头糕有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

芋头糕的做法

食材:

芋头2个、粘米粉250g、腊肠2根、虾米20g、盐、汤、鸡精、胡椒粉、姜、蒜、食用油、水、小葱

做法:

1、芋头去皮洗净切成小丁,腊肠切成小丁,虾米洗净空干水份;

2、锅内放油烧热,将姜、蒜碎放入炒出香味;

3、依此加入腊肠、虾米、芋头丁翻炒;

4、加入盐、白糖、鸡精炒匀,随后加入胡椒粉继续翻炒大约2分钟,关火放凉。

5、站米粉放入盆中,加清水搅拌至糊状,倒入开水调成生熟浆;

6、将放凉的芋头丁等混合物倒入生熟浆中搅拌均匀;

7、蒸盘上刷一层食用油,将搅拌均匀的芋头浆倒入蒸盘,大火蒸30分钟左右;

8、30分钟后撒葱花放凉后即可切块食用。

芋头糕怎么做好吃

芋头糕做好之后,可以沾一些辅助调料,从而提高芋头糕的口感,使得芋头糕更好吃。例如,可以用芋头糕蘸取白糖吃、蘸取蜂蜜吃、蘸取炼乳吃等。

芋头糕的热量

芋头糕每100g大约有150-200卡的热量,在同类食物中单位热量较为适中。其中每100克煎芋头糕的热量,大约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

怀孕可以吃芋头糕吗

可以。芋头,作为芋头糕的主要食材,营养价值极高,可以增强人体的免疫功能、提高机体抗病能力,也可以作为防治癌瘤的常用药膳主食,可有助病后康复。但是,需要注意的是,孕妇不宜过多食用芋头,因为孕妇的饮食往往注重荤素搭配,注意营养的均衡,过多的食用芋头可能会引起不适。

吃芋头糕上火吗

不会。芋头糕并不属于热量极高或者是辛辣的食物,所以食用芋头糕不会上火。

哪些人不宜食用芋头糕

1、食滞胃痛、肠胃湿热者不宜食用芋头糕。

2、有痰、过敏性体质者不宜食用芋头糕,芋头糕内含有虾米,很容易使得过敏体质者产生过敏反应。

3、小儿食滞者不宜食用芋头糕,不易消化。

4、糖尿病患者不宜食用芋头糕,芋头糕的成分里有粘米粉,淀粉含量高。

芋头糕的注意事项

1、芋头食用时必须蒸熟,且芋头含有较多淀粉,一次吃的过多容易引起腹胀。

2、芋头的粘液中皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时需小心。手指有伤的时候更需要注意,如果沾上了芋头皮,可以浸泡醋止痒。

芋头糕的食用禁忌

1、芋头糕不可与香蕉同吃,两种食物一起吃的话,会引起腹胀。

2、芋头糕不可与马肉、苍耳一起食用。

3、芋头糕不可与大量维生素C一起食用,否则生成三价砷,对身体有害。

4、芋头糕不可以猪肉一起食用,损精。

芋头糕蒸多久

芋头糕大约需要蒸30分钟,切记蒸芋头糕的时间不宜过短,一定要保证芋头糕蒸熟,否者使用了为蒸熟的芋头糕会引起腹胀、消化不良等症状。

芋头糕作为小吃,口感清甜,越来越受到人们的欢迎。同时,芋头糕的营养价值也很高,但是切记所有食物均有利弊,食之用之也都应该讲究一个度。切不可因其好吃、具有大量的营养价值就多食多吃,茫然不顾。我们要吃,也要了解食材的本身,发挥它最大的食用价值,我们要吃,就要吃的健康、吃的美味、吃的舒心。

秋季三宝润肺滋润深秋


燥是深秋时节最明显的气候特点,所以寒露之后,养生保健应从养肺、润肺、补肺入手,而百合、白莲子、银耳、莲藕等食物白色食物为入肺首选。

莲藕

荷莲一身是宝,秋藕最补人,入秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力。

食用莲藕生熟皆可。作为水果生吃,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

杏仁

俗话说萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医。秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛,食用猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等润燥补肺的食物正当时。而坚果中最滋润的,非杏仁莫属。

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一首。杏仁可与薏米按1:5的比例一起熬粥,也可和猪肺一起炖汤,都有滋养缓和之效。当然,当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。

百合

百合,味甘微苦,性平,入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

百合食用的方法很多,可与西芹、牛肉一起炒,味道清淡,回味无穷。而秋季食百合,最佳吃法是煮粥。可与糯米制成百合粥,加入一点冰糖熬制,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《三宝芋头糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生三宝”专题。

三宝芋头糕的做法的延伸阅读