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老人养生三宝

2019-10-07

三宝润燥粥的做法

冬季养生三宝。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“三宝润燥粥的做法”,相信能对大家有所帮助。

很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好三宝润燥粥。

2.21莲子用温水泡发,洗净。

3.1银耳摘去根蒂,用手掰成小片。

4.2粳米用水冲洗两遍,沥干水备用。

5.砂锅中加两碗水,放入莲子。

6.银耳放进去。

7.把大枣放砂锅内。

8.放入冰糖进去,中火开始煮。

9.烧沸后,加入粳米。

10.勺子搅拌几下,防止粘锅。

11.用勺子撇去浮沫。

12.盖上盖子,小火熬煮20分钟即可。

今天的介绍三宝润燥粥就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

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春困怎么办 润燥祛寒有三宝


本文导读:春困,使人无精打彩春困,人们的工作效率也降低。春困怎么办?合理的饮食能为我们解决这些属于春季特有的烦恼。


春寒、春困、春燥这些都是人们在春季里必然会遇到的问题。出现这些问题该怎么办呢?合理的饮食能为我们解决这些属于春季特有的烦恼。如茉莉花能消春困、蜂蜜水能润燥、鸡汤能祛春寒等等。

茉莉花茶消春困

民间早有 春宜饮花 之说,而从养生和保健的角度来讲也是春饮花茶。春喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使 春困 自消。高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯最佳,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。

蜂蜜水润春燥


唐代医家孙思邈说: 春七十二日,省酸增甘,以养脾气。 人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,风燥外邪侵袭人体,很易入里化热,常常表现为咽干口渴、咳嗽,便秘。蜂蜜味甘、性平和,主要含葡萄糖和果糖,还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等成分。因此,在春季,蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水,既可润肠通便、又可预防感冒,还有清除体内毒素的作用。

鸡汤祛春寒

春季气温变化大,人体免疫力降低,容易患感冒。春季进补汤水可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡汤,蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。祖国医学讲究春生夏长,秋收冬藏,认为春夏养阳,秋冬养阴。所以春季进补,应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点,以清补、柔补、平补为原则,既要养阳补阳,又要温和。鸡汤搭配枸杞有养肝明目之功效。除了鸡汤,喝点鱼汤也是不错的选择。比如鲤鱼汤有健脾开胃的功能,可减轻水肿症状。

金瓜三宝的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍金瓜三宝,抽时间自己一定要做一下。

2.将豌豆冷水下锅加一匙盐煮数分钟成碧绿色捞出,用清水浸泡备用

3.南瓜隔水小火蒸至用筷子轻轻可以刺穿即可;轻轻拿出摆至盘中

4.起锅下油将蒜粒下锅煸一煸,再将肉碎和香菇豌豆同时下锅煸炒至香味出来,;调入少许食盐,耗油,胡椒粉,鸡粉煸炒均匀,加少许清水煮一煮,豌豆熟透即可出锅

5.就煮好的食材装在南瓜里,装不下的就直接盛于盘中

6.将洗净的南瓜底部切去少许,能保持在盘里不晃动。

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了金瓜三宝的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。

三宝芋头糕的做法


三宝芋头糕的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.1三宝料的香菇浸软,虾米洗净略浸和腊肠全都切成小小粒状。

3.2芋头去皮切薄片放蒸锅蒸熟。

4.121炒出香味即可放下三宝调味料(酱油,白糖,绍兴酒)拌匀。

5.212锅中放1汤匙橄榔油烧热放下三宝料爆炒。

6.炒好滴三宝料起锅装盘备用。

7.把2/3蒸熟的芋头用叉子压成泥。

8.1粘米粉和玉米粉加2杯的清水拌均匀成面糊备用。

9.2另1/3略为弄碎成小粒状。

10.烧热4汤匙的油,放下芋头泥,芋头粒拌炒。

11.加入2杯半的水用慢火煮,要不时搅拌芋泥,免得糊底。

12.微滚后放下芋头调味料(五香粉,玉米粉,酱油,胡椒粉,盐)拌匀。

13.再倒下三宝料搅拌均匀。

14.把调好的面糊倒下快速地拌均匀,熄火。

15.倒进刷油的烤盘中放进蒸锅蒸40分钟至熟。(牙签插入中间部份,拉出不沾就代表熟了)

16.待它略凉,即可脱盘拿出。

17.切件装盘,我滴三宝料切太大个了点,所以就成了这个样。大家可以再切的细幼一点。

18.三宝芋头糕。

三宝芋头糕固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

水阳三宝的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于水阳三宝的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.1锅加适量清水,放入鸭脚包,鸭翅。

3.2香干切块,姜切片,蒜切半,葱切末备用;干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。

4.1盖上锅盖大火烧开转小火煮20分钟左右。

5.2再放入八角,桂皮,草果和姜片;再倒入1勺料酒和1勺老抽。

6.20分钟之后鸭脚包和鸭翅微烂,再放入香干和蒜瓣一起煮7-8分钟左右入味。

7.倒入少许李锦记蒸鱼豉油调味收汁即可。

8.出锅撒入甜椒末和蒜末即可。

今天小编为大家介绍的这道水阳三宝的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。

干锅三宝的做法


生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于干锅三宝这道菜的做法。

2.212鸭肉切小块。

3.捞出鸭肉块放蒸锅蒸20分钟。

4.蒸鸭肉的时候准备配料。

5.12猪肉切丁。

6.21油豆腐干切小方片。

7.姜蒜切片,辣椒和葱斜切段。

8.锅内放一大勺油,放去壳的鹌鹑蛋炸至。鹌鹑蛋表面保持干燥,防止溅锅。

9.1蒸好的鸭肉块取出倒出油水。

10.2炸至金黄捞出。

11.另起锅放油,下姜片煸香

12.放猪肉丁煸炒至变色。

13.放蒜片略炒。

14.放蒸好的鸭肉块翻炒。

15.放油豆腐块。

16.放炸好的鹌鹑蛋。

17.放葱和辣椒段。

18.放一勺黄豆酱。

19.稍加热水炒干使菜入味即可出锅放入干锅内。

好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的干锅三宝扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。

三宝咕嘟豆腐的做法


当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好三宝咕嘟豆腐。

2.12豆腐切小块,香菇洗净去根,木耳掰小朵。

3.21鹌鹑蛋煮熟剥皮。

4.1葱姜炝锅。

5.2锅中放盐,用盐水焯豆腐。

6.炒出香味,放入料酒,酱油,蚝油,盐,加水。

7.放入豆腐,鹌鹑蛋,香菇木耳一起咕嘟豆腐。

8.等豆腐入味,收干汤汁儿,放入味精,香油。

9.出锅前放入煮熟的青豆即可。

10.看看成品吧

三宝咕嘟豆腐做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

护肝食物三宝


人体的肝脏具有排毒的功效,为我们的机体的运行起到很大的作用呢,如果自己肝血不足的话很容易引起一些疾病的。轻者会头晕眼花,皮肤暗沉无光,严重者还会出现月经不调,甚至引起脂肪肝等情况的出现。平时一定要多吃青菜,多吃水果,还有要保持心情的愉悦,养成良好的生活习惯。

肝血不足会带来哪些影响:

一、头晕眼花。肝血不足会引起头晕耳鸣、眼睛干涩、视物不清、视力下降或夜盲。

二、皮肤萎黄。面色淡白,没有光泽。指甲缺少光泽。

三、手足麻木震颤。筋骨痉挛,肌肉颤动。

四、女性月经量少,色淡或闭经等。

五、肝脏不好,还会引发脂肪肝、肝硬化等疾病。

养肝离不开三件宝:

一、绿色食物养肝。中医认为,肝属木,绿色入肝,多吃绿色食物,可以养肝。

绿色叶菜食物中叶绿素和人体血液中的血红蛋白结构高度相似,不同的是,叶绿素络合的是镁,而血红蛋白络合的是铁,除此之外,完全相同。

正是这个原因,新鲜的绿叶菜能够促进血细胞的再生,促进血液中毒素的排出。

(1)菠菜-大力水手

(2)油菜-降脂奇兵

(3)芹菜-夫妻菜

(4)韭菜-起阳草

(5)生菜-蔬菜皇后

(6)空心菜-南方奇蔬

(7)香椿-树上蔬菜

二、息怒。中医认为,人的情志由五脏所主,肝在志为怒,过怒、大怒,暴怒都会伤害肝,导致肝的功能失调。每天给自己一个好心情,精神饱满,心态平和,清心养性。

(1)看振奋人心成功故事。

(2)用肌肤的温度温暖自己。

(3)重拾曾经热爱的事物。

(4)设定个休息日。

三、常按肝经来护肝。肝经上有14个穴位和肝、胆、胃、肺、膈、头、咽部都有联系。

(1)失眠的原因是魂不守神-太冲穴。每天临睡前一定要花十分钟刺激按揉肝经上的太冲穴(足背第一、二趾间上1.5寸处,即第一、二跖骨接合部之前凹陷处),只要点揉几分钟,心情气和,自然也就安然入睡。

(2)人体自身的“菊花茶”-太冲穴。太冲穴是肝经上最重要的穴位,是治各类肝病的特效穴位。能降低血压、平肝清热、清利头目,和中药菊花的功效很像。每天坚持按揉太冲穴2分钟,用不了一个月脾气就不再暴躁。

(3)拯救肝脏的义士-期门穴、行间穴。

肝好人年轻,好好把握养肝的三件宝,,留住青春的脚步。【生活】养肝护肝有三宝,一样都不可缺少!

秋季三宝润肺滋润深秋


燥是深秋时节最明显的气候特点,所以寒露之后,养生保健应从养肺、润肺、补肺入手,而百合、白莲子、银耳、莲藕等食物白色食物为入肺首选。

莲藕

荷莲一身是宝,秋藕最补人,入秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力。

食用莲藕生熟皆可。作为水果生吃,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

杏仁

俗话说萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医。秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛,食用猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等润燥补肺的食物正当时。而坚果中最滋润的,非杏仁莫属。

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一首。杏仁可与薏米按1:5的比例一起熬粥,也可和猪肺一起炖汤,都有滋养缓和之效。当然,当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。

百合

百合,味甘微苦,性平,入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

百合食用的方法很多,可与西芹、牛肉一起炒,味道清淡,回味无穷。而秋季食百合,最佳吃法是煮粥。可与糯米制成百合粥,加入一点冰糖熬制,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。

秋季多吃护嗓三宝


秋季干燥容易上火,由此引发的缺水常让人觉得喉咙不舒服,此时多吃些保护嗓子的食物尤为重要。

梨柔软多汁,味甘性寒,有清热、化痰、生津止渴等功效

尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥。梨既可生吃也可熟吃,饮汁或切片煮粥、煎汤服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是简便易做的清咽利嗓饮品。但因梨性寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,畏寒肢冷者、腹胃虚弱者不宜多吃或者最好不吃。

荸荠又叫马蹄,有“地下雪梨”的美誉

荸荠性味甘寒,有清肺利咽、化湿祛痰等功效,对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。除了生吃外,也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化,脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗净。因为荸荠生长于水田,皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质,还可能有寄生虫。

白萝卜素有“小人参”之称

中医认为,生吃萝卜可以清热生津,补水利尿,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下气。入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口,生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。需要提醒的是,萝卜虽好,但非人人适合吃。气虚、阳虚型便秘的人吃了,可能会加重症状。

怎么做蜜汁三宝


蜜汁三宝这道菜是很多人都吃过的,因为吃起来的味道非常不错,作为一道甜品菜,很多人都对蜜汁三宝比较爱吃,而且蜜汁三宝制作起来不算难,但是要说具体蜜汁三宝应该如何制作,这是很多人不清楚的,下面就让我们一起和看看蜜汁三宝具体应该怎么做。

蜜汁三宝是什么

蜜汁三宝这道菜属于一道家常菜,是一道甜味的食物,而且制作起来也要注意,首先蜜汁三宝是用山药和南瓜,再加上大枣作为主要材料,加上适量的蜂蜜作为辅料制作成的一种食物。吃起来的味道是非常好的,而且红枣需要我们提前浸泡好,山药和南瓜也要去掉皮,切成小块之后,我们把山药、南瓜块以及红枣,一起放到盘子里面,放到锅里面,蒸制十分钟之后淋上一些蜂蜜就可以吃了。

怎么做蜜汁三宝

蜜汁三宝吃起来的味道好,制作起来也不算难,我们把番薯,山药和芋头都去掉皮,然后放到清水中,等到浸泡完成之后要马上切,避免出现变黑的情况,等到全部切成条形就可以了,等到我们把番薯,山药和芋头一起放到锅里面,再放上蜜汁、白糖、清水,盖上锅盖之后开始加热,需要加热大概五分钟的时间,压好之后我们直接盛出来就可以吃了。

麦芽糖可以做蜜汁三宝吗

制作蜜汁三宝的时候,选择用麦芽糖作为主要的材料是很重要的,首先这可以让蜜汁三宝的味道好非常多。蜜汁三宝制作的时候是需要用到蜜汁的,而蜜汁中就是可以用到麦芽糖的,而且这时候需要用流动性很强的麦芽糖,这样可以蜜汁的味道更好,而且制作蜜汁三宝的时候,需要我们用花生油,可以让蜜汁三宝的味道更香。

蜜汁三宝是一道传统菜,而且是一种甜品食物,而且蜜汁三宝制作的时候,实际上外形也是会有一定不同的,所以说如果爱吃蜜汁三宝的话,那么我们选择用麦芽糖是非常好的选择,可以让蜜汁三宝的味道更好,而且还可以让吃起来的口感也非常好,所以说在制作蜜汁三宝的时候,我们可以试试这样的烹饪方法,这是我们制作蜜汁三宝的时候,非常好的一个原材料。

蜜汁的窍门和配方

蜜汁是我们制作的时候要注意,这是制作很多食物的时候都可以用到蜜汁就可以了,首先在锅中放上少许的油,烧热之后我们加上糖,然后用中火,稍微进行煸炒,炒到糖色变黄,这时候我们选择加水熬融,之后我们用小火熬,等到锅中的汤汁起泡、粘浓变稠的时候,这时候浇在之前就预制好的主料上面就可以了,等到颜色变成淡黄色,这时候看起是非常透亮的。这时候我们可以把糖和水一起放到锅里面,烧开之后熬融,然后撇去上面的浮沫,之后我们加入食材一起烧,等到食材酥烂、甜汁变稠之后,这时候我们把主料拿出来,盛到盘子里面,再把甜汁,继续开小火熬煮,等到变得浓稠的时候,浇在主料上吃就可以了。

我们使用蜜汁的制作的时候,这时候烹饪的菜品,需要用新鲜成熟、滋味鲜美、而且富有质感的原料制作才行。而且在加工的时候,我们应该去皮、核,而且要防止食材出现变色的情况。之后我们把食材切好,需要切成条、块。

蜜汁制作的时候实际上是有两个方法的,首先需要把白糖、蜂蜜和清水搭配在一起,开中火加热,熬化到沸腾,这时候我们撇去其中的浮沫,然后开小火变到浓稠,然后我们放上原料,等到小火加热到食材酥糯入味,燃爆和捞出来装盘,我们把原汁收浓之后,直接浇到原料上,制作成菜。之后我们把食材蒸到酥糯,捞出来,沥干其中的水分,放到熬制浓稠的白糖里面,上笼之后要继续蒸,等到甜味渗透好了,这时候我们用来装盘,把原汁倒在锅里面,收到浓稠之后,浇在原料上成菜就可以吃了。

蜜汁三宝这道菜吃起来的味道还是非常好的,而且对我们健康也有一定好处,上面介绍了蜜汁三宝的具体做法,可以发现蜜汁三宝制作起来是不算难的,只要掌握正确的方法,那么就可以很好的烹饪出美味的蜜汁三宝,所以上面介绍的蜜汁三宝情况我们要有所了解。

春季养生先养脾胃 推荐三宝羹养胃粥


本文导读:春季养生最应该先养脾胃,这是常识,因此在饮食方面也需要多加注意,推荐三宝羹养脾胃粥。


功效:三宝羹包括红薯、山药、南瓜,将其打成糊状混合,可增添食欲也能帮助消化,同时还能增强免疫力,适合老人和孩子食用。


红薯中含有大量的胡萝卜素,对于儿童和老人的视力都有益处。其中的钙、钾、镁,可减缓因年龄增长而流失的钙质。另外,红薯的热量只有同等大米的1/3,而且不含有脂肪和胆固醇,是不错的低脂、低热量的减肥食物。红薯中还含有丰富的膳食纤维,可刺激肠道蠕动和消化液的分泌,也能滋润、柔软皮肤。

南瓜中含有大量的果胶,它能滋润肠道,吸附肠道中的毒物,也能缓解消化道溃疡。此外,丰富的豆油酸也能滋养脑细胞,清除血管内壁的沉积物,也能提升脑功能;而其中含有的微量元素和矿物质对身体健康也是极其重要的。

山药中能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的作用,三者搭配,味道清甜粘腻,可健脾养胃,平衡血脂、血糖、清肠排毒。

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