酥香面包的做法
面包做法冬季养生知识。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“酥香面包的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好酥香面包。
2.2软化的黄油中加入糖粉，充分搅大均匀
3.1面团所有材料混合，后油法揉至扩展阶段
4.2用刮刀拌匀，备用
5.温暖处，发至3倍大
6.排气、分割成6份，滚圆后，松弛15分钟
7.取一面团，压扁，擀成椭圆形
8.翻面后，整形成橄榄状（手法不熟练，卷得不好看），排入垫油布的烤盘，温暖处二次发酵
9.发至2倍大，表面刷全蛋液，油酥面糊装入一次性裱花袋，剪一小平口，在表面挤上线条，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，18分钟左右，出炉后，冷却至室温，密封保存
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作酥香面包一饱口福吧。
相关阅读
雪花酥粒面包的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于雪花酥粒面包的做法妙招。
2.将面团料除黄油外倒入大盆
3.搅拌至略光滑，加入黄油
4.继续搅拌出膜
5.基础发酵至2.5倍大
6.酥粒用料
7.黄油融化，加入糖，低筋粉
8.搅拌成面团
9.过筛
10.搓成松酥粒备用
11.发酵好的面团分割成6等分，滚圆，松弛15分钟
12.再次揉圆，放入烤盘
13.最后发酵至2倍大，刷上蛋液，撒上酥粒
14.放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右
15.表面金黄，出炉
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于雪花酥粒面包的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
香芋酥的做法
香芋这种食物很多人尽管没有吃过，但是都曾听说过。香芋的外观形态很像农村人所种植的红薯，而且吃起来口感也特别的像红薯，就是在味觉上与红薯有一定的差别。有一些人没有吃过红薯，但是，都市生活中，有很多奶茶店，都有在卖香芋奶茶，这就使人们对这种食物并不是非常陌生。
香芋的做法有很多种，可以做香芋奶茶，也可以直接水煮着吃，还可以用来粉蒸着吃。在糕点食物中，香芋也是很常见的食材。今天，就让我们一起去学习一下香芋酥的做法吧！
材料（可做16个）：
芋泥：中型芋头1个、奶油或无盐黄油20克、糖粉20克添加图片油皮：中筋粉180克（可用高筋粉150克+玉米淀粉30克）、猪油或无盐黄油50克、糖粉20克、温水75克、芋头酱或芋头粉些许（做上色用，用一丁点食用色素代替）。
酥皮：低筋粉170克、猪油70克一、做芋泥
1、将芋头去皮洗净后切成小块，蒸30分钟使其变得很软
2、将蒸好的芋泥取出趁热加入20克奶油和20克糖粉，用勺捣成泥备用（这个时候做好的芋泥非常香。）
二、做油皮
1、在180克中筋粉中加入50克猪油和20克糖粉，一点点倒入温水和面
2、面和好后加入芋头酱或芋头粉揉匀成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟
3、将松弛好的油皮擀成长条，平均分成8份，并用湿毛巾盖在上面防止变干
三、做酥皮。在170克低粉中加入70克猪油使劲揉匀成光滑柔软的面团即为酥皮
四、做芋头酥。
1、取1份油皮包住一份酥皮，收口朝上，然后擀成牛舌状，再卷起来，然后盖上保鲜膜松弛15分钟（一定要松弛后才可继续）
2、重复之前的动作一次，即将松弛好的卷压扁然后擀成牛舌状再卷起来，然后用刀从中间对切成两份。
3、取切开的面团切口朝上，压扁，擀圆，反过来，包入事先准备好的芋泥（即为切口的背面包芋泥噢），然后收口朝下，稍做整理。
4、烤箱180度预热，烤盘内铺锡纸然后刷油，将做好的芋泥酥放入烤盘内排好，放入烤箱中层以180度烤25-30分钟即可。
以上就是香芋酥的做法，在工序上确实有些麻烦，但是，只要你稍微用心一点，总会做出可口的香芋酥。香芋酥可以作为日常的小零食，也可以作为休闲时的食品，吃起来的简洁方便。一家人一起品尝你做的香芋酥，会让你很有成就感哦。
香辣酥的做法
亲朋好友聚会，是不是希望拿出自己最拿手的一道美食呢!那是当然的，因为在生活当中食物和我们的身体健康是离不开的，对于美味又营养的食物，人们总是爱不释手，香辣酥独特的味道，也俨然已经成为了亲朋好友聚会的不能缺少的美食，如何制作香辣酥呢?看看下面的方法吧!
香辣酥，只要一听起来我们就会想到肯定是辣的，而且是酥脆的食物，但是这也不得不提醒着我们，其实很多过量的食用油或者是油炸之后形成的食物，虽然美味，但是吃多了也不利于健康，所以也需要注意适量。
小辣椒50克朝天椒15克干豆豉60克熟花生仁100克熟芝麻5克
烹调油80克大蒜40克盐3克香油20克
1. 小辣椒、朝天椒、干豆豉、熟花生仁、熟芝麻、大蒜、盐、香油、烹调油
2. 把大蒜切成粗末备用。
3. 把熟花生仁用刀压碎呈粗粒状。
4. 干辣椒用剪刀剪成丁备用。
5. 凉锅注入油，上火烧至三成热，下入蒜末用小火慢慢煸炒，油温不宜高，要始终用温油来煸炒。
6. 当把蒜末耗至发轻时下入干豆豉煸炒。
7. 当蒜末开始浮出油面，尚未变色时，下入干辣椒煸炒。
8. 当辣椒炒香表面稍有变色时，下入花生碎和熟芝麻拌炒。
9. 把所有原料炒香后撒入适量盐拌匀。
10. 最后倒入适量香油拌匀，拌匀后关火晾凉。
11. 最后，用“香辣酥”做一碗面条，把“肉末香干炒酸角、香辣酥、黄瓜丝”等都已备好。
12. 面煮熟后捞出，按自己喜好和口味的清淡，用以上拌料进行拌食即可，一碗百吃不厌香辣可口的“肉末酸角香辣面”就做好了。
面对用人的香辣酥，相信很多人都会流口水吧!其实你不需要去羡慕，外面人制作的香辣酥，只要能够掌握上面的制作过程还有方法技巧，那么只要你想吃，同样可以在家里面自己动手制作，香辣酥就可以成为你的拿手绝活儿。
椰香面包和奶香面包的做法
工作了一天，身体肯定是比较疲累的，这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴，不妨可以考虑一些简单的家常菜，椰香面包和奶香面包的做法就很简单，它不需要过多的程序，只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
2、搓成长条
3、分12份搓成圆形再放20分钟醒面
4、拿三个圆形搓成长条
5、两头捏合打麻花
6、一条中间做心另一头卷起来，尾巴放下面收起来
7、放烤箱90度上火10分钟发大两倍
8、拿出来刷准备好蛋液
9、刷第一次蛋液放烤箱160度上下火十分钟再拿出来刷蛋液再放进去烤十五分钟
10、其中一个表面放椰茸和白砂糖，我爱吃椰子味道，我老公小孩爱吃原味。各取所需
11、椰茸口味呀
12、烤好的面包里面组织不错
13、奶香面包
14、椰香面包
自己花点时间做些简单的菜肴，不仅美味还能保持健康，还是值得的，椰香面包和奶香面包的做法简单，适合忙碌上班族。
酥粒芝士面包的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍酥粒芝士面包的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.1发酵好的面团有之前的1.5—2倍大，手指蘸高粉戳入基本不回弹说明发酵好了
3.2面团放入盆内，覆盖保鲜膜，进行28度的基本发酵，时间约为1小时左右
4.12基本发酵好的面团轻轻拉成长条，分割成4等份，拍扁，排气，滚圆，进行中间发酵15分钟
5.21制作芝士糊，软化的芝士，软化黄油搅打顺滑，加入糖粉拌匀，分次加入鸡蛋拌匀，最后加入玉米淀粉拌匀
6.拌好的芝士糊放入冷藏备用，取出后的芝士糊用勺子挖起，应该是不低落的
7.制作酥粒，低粉，砂糖，加入硬硬的黄油粒，用刮板切切切，然后再用手搓均匀
8.拌好的酥粒也放入冷藏备用
9.中间发酵好的面团再次滚圆放入35度，湿度85%的环境约发酵1小时
10.发酵好的面团，用裱花袋挤上芝士糊，撒上酥粒，180度约20—25分钟
天底下爱吃酥粒芝士面包的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
酥粒红豆杯子面包的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下酥粒红豆杯子面包这道菜的做法。
2.把面粉倒入酵母水中
3.用筷子把面粉和酵母水拌成雪花状
4.厨师机一档将面打成团，然后开三档面团打至光滑
5.打到面团可以拉出较厚的膜，破口较光滑
6.加入室温软化的黄油和盐
7.加入黄油后，用二档打面，至黄油全部被面团吸收后，会再次成为一个光滑的面团，这时改用三档
8.继续揉至扩展阶段
9.将打好的面团拢圆，放进Lekue乐葵料理盒3-4p红色透明托盘（使用时取出透明托盘）
10.盖上盒盖，室温发酵至两倍大
11.手指沾面粉戳进面团，面团上的小孔不回弹，小孔周围也没有塌陷即表示基础发酵完成
12.将基础发酵好的面团排气，分割成12个小面团（每个约49克），分别滚圆松驰20分钟左右
13.将松驰好的小面团收口朝上，用手按压成中间厚四周薄的面皮，中间放上蜜红豆
14.将面团收口
15.用手捏着收口处，另一只手拿沾了全蛋液的毛刷，在面团表面刷上全蛋液
16.在面团表面沾满酥粒（或使用杏仁片、杏仁碎都可以，仅为装饰之用）
17.收口朝下放进麦芬模中
18.将面团连模具一起放在温暖处进行发酵，发酵温度为37-38度，湿度为85%
19.面团发至两倍大后开始预热烤箱至180度
20.将发酵好的面团进行烤焙，一共15分钟左右，烤焙10分钟后将烤盘调头
仔细看完关于酥粒红豆杯子面包的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
豆沙酥粒面包卷的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍豆沙酥粒面包卷
2.用刮刀将面粉和水搅拌成絮状。
3.用手将面和成团。
4.在盆中揉至面团不太粘手以后，转移到不粘硅胶垫上继续揉面，配合摔打的动作。
5.取一小块面团检视，已经出现较为粗糙的膜。
6.加入软化的黄油。
7.继续揉面，直至出现大片不易破裂的薄膜即可。
8.将面团团圆，盖上保鲜膜。
9.基础发酵至体积变为原来的2倍。
10.发酵期间，制作香酥粒。黄油室温软化，用手动打蛋器搅打均匀。
11.加入绵白糖继续搅打至糖与黄油充分混匀。
12.筛入低筋面粉。
13.用手揉搓成小粒状。
14.基础发酵结束后，取出面团，排气，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
15.将面团按扁，擀成长方形，表面铺上一层豆沙馅。
16.将面团从上向下卷起呈面卷状，捏紧底边收口处。
17.将面卷均匀分割成10等份，切面向上，摆在铺了油纸的烤盘上，稍微按扁。
18.盖上保鲜膜，二次发酵至体积为原来的1.5倍
19.表面刷蛋液后，撒上酥粒。
20.烤箱预热后，以上火190度，下火160度，烤制15分钟。出炉后，晾凉，以保鲜袋密封保存。
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的豆沙酥粒面包卷。
香烤酥球的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好香烤酥球的方法。
2.低粉、泡打粉、奶粉过筛到面板上
3.加入切块的黄油
4.用刮板边切边揉搓至细小状，入冰箱冷藏
5.花生烤熟放凉，去红衣后切碎
6.葡萄干、蔓越莓切小丁
7.白糖、淡奶油、鸡蛋、牛奶、盐混合
8.倒入冷藏好的面粉中拌匀
9.放入花生碎、葡萄干、蔓越莓
10.混合均匀
11.依次揉成圆球
12.码入烤盘，烤箱170度中层上下火烤20分钟即可
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下香烤酥球
酥香仔饼的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍酥香仔饼的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.12加入清水和面，软硬适度就可。然后用保鲜膜盖上，大概10分钟就好。不好意思，我和面很不好，凑合着看吧。
3.21酥香的秘诀是酥面，面粉50克，胡椒适量，盐少许，加入少量清水，搅拌至糊状。
4.面团切块，擀成薄薄的细长状。
5.用手或筷子蘸着酥面，均匀的抹在面上，然后从一头卷起成圆筒状。
6.再次把圆筒面团擀成细长型的，然后用模具按压。
7.如果没有模具，用刀随便切成各种形状就好。
8.取平底锅，抹一层油，放入饼坯，煎至两面金黄就可。
看完酥香仔饼的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
香辣酥花生的做法
生活中有太多的食物等待我们来慢慢品尝，就算平时看似很普通的食物，只要经过不同的处理方式，口感和味道也会变得不一样。比如常见的花生米，也许在平时就是拿来生吃，就会觉得平淡无奇，但是如果做成香辣酥花生，口感马上就不一样了。那么，香辣酥花生应该怎么做呢？
花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山，花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展。现在全国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。
主料
花生米
250g
辅料
油
适量盐
适量砂糖
香酥花生米的做法
1.花生米淘净、沥水。
2.8成干时，冷锅冷油、同时入锅。从中间不停的推动花生米就行。
（炒花生米的时候，一手翻炒，一手拿锅盖半遮锅，油就不会溅出来了）
3.听见锅里哔哔啵啵的声音、花生米裂开、油热、也就炸好了。
撒上盐、砂糖。
4.拌匀就行
以上就是有关香辣酥花生的做法介绍，其实在生活中在家DIY是一件十分有趣的事情，可以给忙碌的工作缓解压力，同时找到生活中的乐趣。香辣酥花生米就是一种简单制作小零食的方法，同时分享给身边的朋友，一定有一种小小的满足感。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酥香面包的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
