猫耳面的做法
夏季养生和耳病。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“猫耳面的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下猫耳面的做法。
2.切条，宽一手指，1.5公分。
3.再切粒，成手指肚大方块。
4.手搓，可在案板上，也可在手掌上。
5.象不像猫耳朵。
6.煮的时间长点，约5分钟。
7.捞出来，一个是一个的。
8.浇上卤汁，荤素都行。
9.多添些汤，吃一大碗，一天都不饿了。
介绍完猫耳面的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
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鸡蛋炸酱猫耳面的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于鸡蛋炸酱猫耳面这道菜的做法。
2.12两种面粉分别加入适量的清水合成稍硬点的面团醒置30分钟备用。
3.21把面团揉均匀搓成细长条，取一小块面团放在梳子上用拇指推压成为猫耳朵生坯。
4.1然后再把白色面团全部做好。
5.2依次把南瓜面团全部做好。
6.1准备好炸酱的食材。
7.2所有的猫耳朵撒干粉摊开备用。
8.1炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
9.2胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。
10.锅中再加稍许油爆香葱花。
11.加入葱伴侣豆瓣酱。
12.1把两种酱料炒出香味。
13.2再加入葱伴侣甜面酱。
14.1加入适量的清水。
15.2再倒入胡萝卜翻炒。
16.再倒入蚝油。
17.放入冰糖大火煮开中小火熬制。
18.酱汁浓稠放入黄瓜。
19.在倒入炒好的鸡蛋。
20.淋入香油。
21.翻炒均匀关火。
22.汤锅中烧开水放入猫耳朵煮熟，捞入碗中加入酱汁即好。
想要做好鸡蛋炸酱猫耳面这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
猫耳面的做法是什么呢？
不知道你们在平时生活中有没有听说过猫耳面呢?猫耳面顾名思义就是将面做成猫耳朵的形状，是不是觉得很有意思呢?如果你觉得可以的话就可以尝试一下，这样做出来的面会比较好看，而且还能够促进食欲，特别是对于不愿意吃饭的小孩来说是非常好的，也可以帮助你寻找到下厨的乐趣。
原料：
面粉、水。(面水比例约：2:1)
制作方法：
1.将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
2.将和好的面团搓成长条状，用刀切成小丁。
3.将切好的小丁用大拇指搓成具有小窝状的面圪塔。
4.入沸水锅中煮熟即可食用。成品要求：大小均匀，厚薄一致，口感筋、韧、滑。
面食中含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物(较多)、钙磷铁。其中，碳水化合物就是糖。
米饭中营养成份和面食几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物(糖)含量差不多。
面包饼干这类食品含糖量更多些。
可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。面中含有40%的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。
消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低
在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。
猫耳面的做法是比较简单的，关键就是你要有耐心并且有兴趣，这样你才能够静得下来去做一些花样，你也可以在做的过程中自己创新，相信这样你会更加的高兴，而且自己也能够作出属于自己的食物来，孩子吃了也会比较开心。
北极甜虾酸菜杂粮猫耳面的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好北极甜虾酸菜杂粮猫耳面。
2.1揉成光滑的面团。面团宜硬不宜软。盆上盖一张湿毛巾醒十分钟
3.2将水逐步加入面粉堆中
4.1用手将小面团在案板上按搓一下，即可做成猫耳状，也可放在手掌心里操作
5.2切出小块面团，用手在案板上搓成直径约1公分的的细条，再切成宽约1.5公分的小面团
6.1锅内水烧开后，加入少许盐，倒入猫耳朵面
7.2将剩余面团也按此方法操作，全部搓成猫耳状
8.煮至浮起后，点一次水
9.再煮开后捞出，用冷开水过凉
10.再捞出控水备用
11.小汤锅内倒入水和姜片，煮开后倒入海底捞酸菜鱼火锅底料
12.煮开后，加入北极虾、煮好的猫耳朵面再次煮开即可
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对北极甜虾酸菜杂粮猫耳面感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
五彩猫耳炸酱面的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习五彩猫耳炸酱面的做法吧！
2.擀成圆片，切成长条。
3.再切成拇指大小的小片。
4.取一小片，用大拇指压着并向前一推。
5.就是猫耳的做法，将所有的面片做成猫耳面待用。
6.将猫耳面放入滚水锅中煮。
7.将煮熟的猫耳，捞出，过凉装入盘中待用。
8.将泡发好的木耳，香菇清洗干净，切成小片，青椒，小白菜清洗干净切成小片，装入盘中待用。
9.将熟猪肉切成片，胡萝卜清洗干净切成片，葱姜蒜切成末，香菜切末装入盘中待用。
10.热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，加青椒片，木耳片，香菇片。
11.翻炒均匀，加入熟猪肉片翻炒均匀。
12.加入小白菜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。
13.翻炒均匀，加入煮熟的猫耳面。
14.翻炒均匀，最后加入味精调味。
15.出锅，装入盘中撒上香菜末，蒜末即可。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了五彩猫耳炸酱面这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
猫耳朵面的做法
猫耳朵面是我们常吃的一种食物，作为一种美味的面食，很多人对猫耳朵面都是爱吃的，特别是对北方人来说就更是爱吃猫耳朵面了，同时大家吃猫耳朵面对健康也是有好处的，那么具体猫耳朵面是怎么制作的，下面就让我们一起跟着来看看吧。
猫耳朵面的由来
对猫耳朵面来说，首先猫耳朵面是属于晋中、晋北等地区非常流行的一种面食了。首先猫耳朵面吃起来的味道是非常好的，属于筋滑利口的食物。
猫耳朵面在制作的时候也是比较简便的，而且猫耳朵面的吃法也比较多，做法同样简单，猫耳朵面是适合我们用来多种面粉和浇头吃的，同时因为猫耳朵面的制作是非常简便的，所以说就受到了大家的喜爱。
猫耳朵是属于一种民间吃食，因为猫耳朵面吃起来的味道以及口感是非常好的，所以后来很多饭店的厨师就会选择把猫耳朵面制作起来给外宾吃，而且很多人对猫耳朵面都是爱吃的，这的确是非常美味的一种食物，是值得我们吃的食物。
猫耳朵面的做法
想要制作出美味的猫耳朵面，首先需要我们把小麦粉放到盆中。然后在和面的时候，需要我们在水中加入少许的食盐。同时需要我们一边加水的时候，一边去用筷子进行搅拌，等到到成片状的时候就可以了。之后我们继续用手去进行揉捏，然后我们用湿纱布去盖住面团，醒上30分钟就可以了。之后我们把面条切成条状，然后再切成指节大小的颗粒状就。然后我们就可以用大拇指的指肚去压住一小颗面块，然后向前去推捻，这样一个猫耳朵就制作了，然后我们一次把所有的都制作好了就可以了。
猫耳朵面的窍门
在制作猫耳朵面的时候，我们主要是在和面的时候，需要在水中加入少许的盐，这样可以让猫耳朵面的口感最好。
猫耳朵面的营养价值
猫耳朵面的药用价值还是非常丰富的，首先对猫耳朵面来说，其中的碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸都是非常丰富的，同时在猫耳朵面中还有大量的B族维生素存在，这样的营养价值无疑是非常高的，而且在猫耳朵面中还有大量的碳水化合物以及蛋白质的存在，对人体来说有意义。
而且大家吃猫耳朵面的时候，还可以起到非常好的养心，益肾功效，同时还可以和血，健脾。再加上猫耳朵面对我们促进肺部健康以及肾脏健康是有意义的，所以说大家吃猫耳朵面对健康有所好处，还可以利用吃猫耳朵面的方法来缓解精神压力问题，同时对解决紧张、乏力等问题，都是有一定不错功效了。大家吃猫耳朵面的时候，我们吃猫耳朵面对我们保护好血管健康也有意义，可以吃猫耳朵面的方法来帮助我们降低血液循环中的雌激素的含量是有意义的，这样还可以帮助女性促进健康，猫耳朵面对于缓解更年期综合征也有意义。大家吃猫耳朵面还可以有促进皮肤健康的功效，特别是对我们嫩肤、除皱、祛斑是有意义的，再加上猫耳朵面中是有大量的不可溶性膳食纤维存在，这样是可以起到预防便秘和癌症的效果。
猫耳朵面的热量
猫耳朵面的热量实际上并不高，因为猫耳朵面是属于一种非常美味的面食，其中的碳水化合物比较丰富，但是猫耳朵面的热量并不高。
吃面食的好处
吃面食对我们健康是有好处的，首先面食是很容易消化的，是帮助人体抵御饥饿的好选择，同时吃面食还可以起到健脾胃的功效。对我们缓解肠胃不适有好处，同时面食是比较容易消化的，所以说面食是非常养胃的一种食物，对我们解决肠胃不适是有好处的。
同时吃面食的时候还可以帮助我们减肥瘦身，所以说大家吃面食也是不错的选择，而且吃面食的时候可以发现，因为这样对我们腰背酸痛的情况，同时对于青少年来说吃面食也很不错，而且如果是成长期神经痛、女性痛经的问题，实际上面食都是有一定缓解作用的，这样对我们解决肠胃不适有帮助。
而且我们经常的去吃些面食，这样是可以帮助人体缓解体内钙质消耗的问题，这样就可以帮助缓解中老年人常见的骨质疏松问题了，还是非常有帮助的。在面食中的大豆蛋白质是非常丰富的，再加上其中的豆固醇也是很丰富的，这样就可以有能改善和降低血脂和胆固醇的效果，这样就可以有效的帮助我们降低患心血管疾病概率产生等问题。大家吃面食的时候还可以对皮肤健康有好处，可以解决皮肤干燥粗糙的问题，还可以解决头发干枯的情况，是提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春的好选择。
哪些人适合吃汤面
对于心血管疾病的人群， 还有存在肝肾功能不全，肥胖，中老年人的人群来说，汤面是很适合吃的，这样是可以帮助我们起到增强免疫力和体质的功效，对我们促进身体健康是有好处的，同时容易便秘的人群吃汤面也是不错的选择。
猫耳朵面配啥菜
吃猫耳朵面的时候，我们是可以试试搭配些炒土豆丝、炒白菜一类的食物，都是不错的选择。
上面介绍了猫耳朵面的具体情况，我们经常的去服用猫耳朵面对健康是有好处的，而且猫耳朵面是我们可以自己进行制作的，所以说大家不要错过猫耳朵面，是值得我们经常吃的，大家应该对猫耳朵面有所了解，这样比较健康。
家常猫耳朵面的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会家常猫耳朵面的做法，你肯定会兴奋良久。
2.和成光滑、软硬适中的面团，放置醒15分钟
3.鸡蛋打散，木耳、芹菜切碎，青红椒切丁
4.将醒过的面团，揉均匀、光滑后，分割成小面团，搓成长条刷上油
5.醒发一会儿，切成一公分左右的小块
6.用大拇指一压、一推，一个猫耳朵面就出来了
7.两只手可以同时操作，压完全部小面团成猫耳朵面生坯
8.锅中加入高汤煮滚，下入猫耳朵生坯煮至浮出水面时点入适量的凉水，再次煮开后即可关火，将猫耳朵面连汤一起装入碗中
9.锅中加入少许油，将打散的鸡蛋炒熟盛出待用
10.锅中留底油，加入猪绞肉煸炒出油
11.加入葱、姜末炒出香味，再加入芹菜、黑木耳、青红椒翻炒1分钟
12.加入调料翻炒均匀
13.加入步骤9中炒好的鸡蛋拌匀
14.将炒好的浇头盖在面上即可
看了以上小编为您介绍的这道家常猫耳朵面的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
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