番茄蹄花煲的做法
养生鸡煲汤的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“番茄蹄花煲的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于番茄蹄花煲的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
2.2蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有，挺容易清洗的），用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味，葱姜切片备用，西红柿洗净备用
3.1212加入一大勺白酒
4.2121加入一个八角
5.放火上加热，大火烧开打出浮沫
6.然后转最小火炖煮，猪蹄八成烂时加入适量盐调味
7.加火继续焖炖直到猪蹄完全软烂即可
8.煮好的猪蹄趁热脱骨撕块
9.西红柿切小块
10.锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁
11.加入一小勺番茄酱
12.加入一小勺糖调味
13.最后加入一小勺盐继续翻炒
14.翻炒至西红柿软烂后，将蹄块放入一起翻炒几下
15.将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中
16.让糖和猪蹄、西红柿融合均匀
17.开中火继续焖煮20分钟即可关火，撒少许香菜或葱花装饰
显然，读完番茄蹄花煲这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
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方便又实用的板栗煲蹄花做法
众所周知，板栗吃起来的口感十分香甜可口，而猪蹄则是劲道肥腻。而当板栗搭配上猪蹄后，便产生了一种美妙的化学变化。不仅将猪蹄的腻香彻底释放，它的汤汁也肥而不腻让人爱不释口。一旦品尝便会彻底被它软腻的口感征服。加入了板栗的蹄花，不仅更加的软烂，它的营养价值也更好。将其作为一种汤类补品也绰绰有余。而且它还是一道来自广东地区的知名菜，受到广大群众的认可与喜爱。那接下来，就带大家一起了解一下这道美味又营养的板栗炖蹄花的做法。
板栗煲蹄花的材料
平时制作板栗煲蹄花时需要新鲜猪蹄一个，栗子肉八十克，莲子三十克，百合二十五克，姜片和食用盐都适量准备就可以。
板栗煲蹄花的做法步骤
1、把准备好的猪蹄用清水洗净，然后去掉它的表面的细毛和脚趾，再把它用刀分成小块备用。
2、把锅中放水烧开以后放入两片姜再把猪蹄块放在锅中焯三分钟左右取出去掉水分，放入到砂锅内。
3、把莲子和百合要提前泡制一下，并把百合撕成小块，泡好以后取出备用。
4、向砂锅中放水，用大火烧开，然后再把栗子肉和泡好的百合与莲子一起放入到砂锅中，重新盖好锅盖用大火烧开。
5、调小火力，用小炎慢慢的煲制两个多小时，这时猪蹄就能软烂，打开锅加入适量的盐进行调味，调匀以后就能取出装碗食用。
蹄花火锅的做法
火锅在我们的生活中是很常见的，特别是四川人是很喜欢吃火锅的，火锅其实也是有寓意的，预示着红红火火，随着我们生活水平的提高，火锅的种类也是非常多的，不在简单的是清汤和辣汤了，现在蹄花火锅是很受大家欢迎的，但是很多人不会做蹄花火锅，那蹄花火锅的做法是什么呢？
风萝卜蹄花汤
材料：猪蹄、豌豆、风干的白萝卜条、花椒、盐、干辣椒、青椒、葱、蒜、香菜
做法：1、猪蹄剁块和豌豆放入开水炖，其中加入几粒花椒，大蒜。
2、七成熟时，再加入风干的白萝卜条继续炖熟起锅。
3、青椒、香菜、葱、蒜切末，加入搓碎的干辣椒和盐，用的时候加一小勺热汤即可，可以根据个人喜好来配制调料。
蹄花火锅的做法
1. 猪脚焯水沥干，（用夹子把毛毛都夹干净，就像夹眉毛一样拔干净）
2. 香叶2片，白果2个，花椒，姜片，辣椒
3. 热油爆香之后放3-4勺郫县豆瓣酱，炒香炒出红油。
4. 倒猪脚进去翻炒，炒一下放3勺料酒，5勺生抽，半勺老抽，一勺醋，一点糖翻炒一下
5. 翻炒之后倒入热水煮开
6. 煮开之后全部倒进高压锅里，压30分钟。
7. 半个小时猪脚好了之后，放盐3勺，胡椒粉2勺，然后放魔芋千张豆芽就在高压锅里煮开。不用盖高压锅的盖子普通锅盖就可以了，煮10分钟左右。
8. 全部放火锅里开始煮，（注意我在高压锅里煮是想快点可以吃，不然火锅煮好慢的）
猪蹄的营养价值
猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
另外，猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。英国有美容大师观察发现，经常吃猪蹄，能使面部长得匀称、丰满。
猪蹄猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。
猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。不过，猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用。
酸汤蹄花的做法
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款酸汤蹄花，以后可以自己在家做一下哦。
2.12121冷水锅，放入猪蹄及部分姜片；
3.21212姜切成片和粒两种，蒜去皮切成粒，西红柿去皮切碎，黄豆芽洗净沥干备用；
4.大火煮开后，捞出猪蹄；
5.用温水将猪蹄洗干净，控干水份；
6.将控干水份的猪蹄和余下的姜片倒入高压锅；
7.将泡好的芸豆放入高压锅，并加足够量的清水；
8.盖上盖子，开大火煮；
9.高压锅上气后，转小火煮12分钟；
10.关火后自然冷却，待高压锅落气后，打开锅盖；
11.另取一口足够大的锅，下少许油，爆香姜蒜；
12.姜蒜爆香后，将红酸倒入锅中；
13.适当翻炒红酸后，将西红柿倒入锅中；
14.翻炒均匀，将猪蹄及足够的汤倒入酸汤锅中；
15.大火烧开后，转小火；
16.盖上盖子煮10分钟左右至入味；
17.煮好后，揭开锅盖，将豆芽放入锅中；
18.豆芽煮熟后，调入盐、木姜子油即可。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的酸汤蹄花选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
芸豆炖蹄花的做法
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于芸豆炖蹄花的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.2先将所有的大料用开水冲一下；
3.12锅中放入少量的油和冰糖， 慢慢小火炒糖色；
4.21将糖炒到融化直到变成棕色；
5.下入泡过的蹄花翻炒；
6.再加入葱段和姜片一起翻炒直至上色；
7.加入没过原材料的开水， 放入调料钢球和大块调味料，再加入适量的鲍鱼汁；
8.煮上十分钟后加入泡好的芸豆， 大火煮开， 再煮上三十分钟；
9.挑出调料料钢球， 大火继续煮， 适量收汁；
10.再加入盐和胡椒粉等调味料， 煮上五分钟关火；
11.盛入碗中。
也许你家中有人会做芸豆炖蹄花，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
板栗煲蹄花是哪个地方的菜
板栗煲蹄花大家应该都是吃过的，板栗我们一般都是炒着吃，外面的小店里面也都有卖，板栗生吃的话，皮是很难剥的，板栗煲蹄花这道菜也是需要把板栗事先剥好的，大家可以在水里面煮一下，这样就会好处理的多，下面小编就来给大家介绍一下板栗煲蹄花这道菜。
板栗煲蹄花是哪个地方的菜
当很多人第一眼看到这个菜的时候，都会误以为这道菜是川菜，因为看起来具有川菜的风格。其实不然，板栗煲蹄花是一道地道的粤菜。它是粤菜里经典菜式之一，体现了小火煲，味道足的特点，汤鲜味美，营养丰富，不可多得。
板栗煲蹄花的营养价值
中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。而猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。所以，板栗煲蹄花有美容、养颜、益脾肾之功效。是一道不可多得的美味兼具养生的佳肴。
板栗煲蹄花的做法
主料：栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克
调料：姜片、盐适量
做法：
1、将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂;
2、将栗子肉、莲子、百合清洗干净，莲子去心，百合掰开;
3、将猪蹄、姜片放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸;
4、放入栗子肉、莲子、百合，转小火煲约2小时，加入适量盐调味即可。
板栗煲蹄花的饮食禁忌
由于板栗烧蹄花的蹄花是较为油腻的东西，孕妇是不宜吃的，所以还是需要控制这个量的哦!不能因为可以吃就不加节制地吃。
上面给大家介绍的就是板栗煲蹄花的相关知识，现在大家对这道菜应该也有了一定的了解了，板栗煲蹄花是一道很好吃的菜，也是一道有着美容效果的菜肴，如果你也喜欢吃这道菜的话，那么可以参考一下上面的做法，这样可以把这道菜做的更加的好吃。
板栗煲蹄花——养胃健脾强筋活血
板栗煲蹄花是一道耳熟能详的美食，板栗和蹄花都是营养丰富的食材，将两种食材一起烹制，就能做出闻名四海的粤菜——板栗煲蹄花。不过很多人都不知道这道菜具体的做法，下面就让小编来给大家做个详细的介绍，让大家平时在家就能吃上这道美食，赶紧跟小编一起来学习如何烹制板栗煲蹄花吧!
板栗煲蹄花所需材料：栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克以及姜片和盐适量。
板栗煲蹄花的具体做法：首先我们要先将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂;接下来再将栗子肉、莲子、百合清洗干净，莲子去心，百合掰开;将猪蹄、姜片放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸;最后再放入栗子肉、莲子、百合，转小火煲约2小时，加入适量盐调味即可。
板栗煲蹄花的营养功效：栗子在中医上被认为是性味甘温，食用后可有效养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。而猪蹄中则含有非常多的胶原蛋白，这些胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。所以，板栗煲蹄花有美容、养颜、益脾肾之功效。
综上所述，各位都知道板栗煲蹄花应该怎么做了吧!其实板栗煲蹄花并不是一道很难做的美食，大家如果想在家吃上这么一道地地道道的粤菜，不妨用小编交给大家的方法，自己在家动手烹制。经常食用板栗煲蹄花，不仅可以帮助我们养胃健脾，同时还能止血消肿，女性朋友食用后还能有效预防皮肤起皱，保持面部光滑，实在是一道不可多得的养生佳肴。
雪豆蹄花汤的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关雪豆蹄花汤这道菜的做法吧。
2.猪蹄洗净，放入煮锅里加入适量的清水，再放入姜片和料酒
3.大火煮开后继续煮五分钟，煮出血沫
4.猪蹄捞出用清水洗血沫，再次检查一遍，拔去细小的毫毛
5.将雪豆洗净，加入适量清水隔夜浸泡，清洗沥干水份待用
6.把焯过水的猪蹄、泡发好的雪豆和姜片放入汤煲内加入适量清水，再放入一汤匙香醋（有利于骨头中的钙质稀出到汤中）
7.烧开以后保持大火状态烧20分钟，打去表层的浮沫，直到汤汁发白，然后转小火煲约3小时
8.至猪蹄酥烂，放入盐调味，撒上葱花装饰，可根据自己的口味调蘸水（用酱油、醋、香油、辣椒油、花椒粉、葱花调成蘸水）
为大家介绍的雪豆蹄花汤的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
雪豆蹄花汤做法
日常的生活当中，渐渐地有许多的朋友对于美食真的是越来越有研究，不单单好吃，而且许多的朋友都喜欢吃，还喜欢做那么今天就为大家介绍，关于雪豆蹄花汤的制作方法，一些喜欢的朋友们一起来了解接下来的这篇文章。
雪豆蹄花汤：
材料：
猪蹄2只、干雪豆150克、陈皮1片、姜20克、盐适量
做法：
1、雪豆猪蹄汤的材料。
2、将猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块（最好买收拾干净躲好块的），放沸水中煮5分钟，捞出洗净待用
3、提前将雪豆洗净用适量清水泡软，最好提前一天浸泡。
4、汤煲内放入适量清水，放入除盐以外所有材料，烧开以后保持大火状态烧20分钟，直到汤汁发白，然后转小火煲约3小时，至猪蹄酥烂，捞出陈皮不要，用盐和葱花调味即可。
用酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸水，蘸猪蹄吃。
滋润成都的汤——【雪豆蹄花汤】
雪豆：又叫白腰豆，生长在几千米海拔的雪域高原，口感细腻清香，营养丰富。雪豆体型较大不容易熟，所以需要提前用水泡软。
猪蹄：含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，有美容丰胸的作用。煲猪蹄汤的时候用大火烧开后继续用大火烧20分钟可以使汤色发白。
以上十位个位朋友们介绍到的，雪豆蹄花汤的制作方法。非常的生活当中学的朋友们都去美食是非常的喜欢，而且也非常的喜欢吃。大家快来动手制作出好吃美味的雪豆蹄花汤吧。
双豆蹄花冻的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习双豆蹄花冻的做法吧！
2.121捞出猪蹄和猪皮，用温水冲洗干净浮沫，清理干净上面的油脂。
3.212然后与猪皮一起洗净，入冷水锅，同时放入白酒、陈皮、花椒，开火，焯水。
4.在锅中放入凉水，下猪蹄、猪皮、葱、姜，加入绍酒，大火烧开后，改小火炖两小时。
5.取出猪蹄，猪蹄拆骨，将肉切丁，猪皮切成细丝。
6.将锅的汤过滤一下，倒入锅，将肉丁、肉皮丁放回锅中。
7.倒入泡好的青豆。
8.再倒入黄豆。
9.加入生抽。
10.再倒入一碗用花椒泡的花椒水，续煮1小时左右即可。
11.汤汁倒入保鲜盒，待凉后放入冰箱3-4小时即可。切块后加白糖、芝麻、香菜、香醋、辣椒油、生抽拌匀即可。
双豆蹄花冻的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
栗子煲蹄花——补肾壮腰强筋活血
对于栗子煲蹄花，这是我们大家都比较熟悉的食物了吧，这是大家在生活中经常会吃到的美味食物了，吃起来口感是很不错的了，那么栗子煲蹄花这样的食物我们怎么吃比较好呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们一起看看吧。
栗子煲蹄花的材料
栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克、姜片、盐适量。
栗子煲蹄花的做法
1、将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂;
2、将栗子肉、莲子、百合清洗干净，莲子去心，百合掰开;
3、将猪蹄、姜片放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸;
4、放入栗子肉、莲子、百合，转小火煲约2小时，加入适量盐调味即可。
栗子煲蹄花的功效
栗子煲蹄花这道美味的食物吃起来是很不错的了哦，而且还把栗子和猪蹄搭配在了一起，吃起来是特别有好处的了哦，我们大家可以通过吃栗子煲蹄花来保健了，对于我们的脾胃健康来说是特别有好处的了哦，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。而猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。所以，板栗煲蹄花有美容、养颜、益脾肾之功效。是一道不可多得的美味兼具养生的佳肴，对于女性朋友们来说，这道美味可口的栗子煲蹄花就是大家不能错过的食物了哦。
经过了我们的介绍之后，大家对于栗子煲蹄花就能够有更多的了解了吧，可以发现栗子煲蹄花是很不错的一道美味食物了，我们经常的吃栗子煲蹄花能够有效保护脾胃健康，还可以帮助我们美容养颜哦，是女性朋友们不能错过的了。
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