非常简单的疙瘩汤的做法
冬季养生汤的做法。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供非常简单的疙瘩汤的做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于非常简单的疙瘩汤的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.这一步就是疙瘩了！我比较喜欢吃小点的面疙瘩，要一点点加水，然后用一根筷子从边缘向里顺时针拌，如果水分都吸没了就再加一点点，不要多，要多点耐心搅拌疙瘩会越来越多的喔(-)
3.这样就好咯
4.锅中加油，放入葱蒜，再加些十三香
5.然后加入三碗水，水少了就成糊糊啦
6.然后加入方便面调料，用勺子搅一搅
7.水开后一点一点均匀的倒入面疙瘩，我是用筷子向里撒的
看到这里，千万不要被上面介绍的非常简单的疙瘩汤的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
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黄瓜豆腐汤做法非常简单
黄瓜除了吃还可以用于美容，这是很多人都了解的，因此也受到了大众的喜爱。在日常生活中，很多人将黄瓜用于炒、凉拌、生吃，或者面膜等，但你有试过黄瓜汤吗？那么，黄瓜汤的口味会不会很奇怪呢？营养师表示，黄瓜与豆腐煮汤不仅口味鲜美，营养也是非常高的，并且做法更是非常简单。
黄瓜豆腐汤
原料：黄瓜250克 豆腐500克
做法：
黄瓜切成菱形片；豆腐切片。
锅置武火上，下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。
提示：
本汤功能清热、生津，润燥。用治小儿夏季发热不退，口渴饮水多，尿多症。
营养价值
豆腐
豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅昧道鲜美，而且营养丰富，容易被胃肠吸收，是理想的补益食疗品。
豆腐食疗药效
豆腐熟食可强壮身体，调和肠胃，增进饮食；生食能清肺胃热，生津液，止咳消痰，用于治疗胃火上炎、口干燥渴、腹胀满、痢疾、目赤肿痛、肺热咳嗽、痰多等症。
豆腐中的钙易于为人体吸收，可维持正常的心脏功能和血压，并预防某些癌症。
豆腐中所含植物性雌激素可帮助预防多种癌症，并减轻更年期的不适症状。
黄瓜功效
黄瓜能清热解毒，生津止渴，利尿消肿;豆腐可泻火解毒，生津润燥，解酒毒;还可降低血清胆固醇。诸味合食，用于小儿夏季热等症。
黄瓜豆腐汤看似一款很清淡的汤品，但其中的美味只有亲自尝试了才知道值得留恋，并且经常饮用对身体的益处大大的。那么，夏季喝什么汤好呢？热爱生活热爱美食的您，不妨参考以上的简单做法给自己来一碗黄瓜豆腐汤尝尝。
疙瘩汤的做法
我相信很多人都吃过疙瘩汤，那么疙瘩汤它有什么营养价值呢?我们应该如何制作美味的疙瘩汤呢，食用疙瘩汤时我们又应该注意些什么呢?下面我们就带着问题和一起来学习一下。
疙瘩汤的营养价值
疙瘩汤的营养主要是里面的食材的营养成分,疙瘩汤里面含有很多的蔬菜和其他的食材，疙瘩汤它里面含有大量维生素和微量元素以及纤维素，能够增强我们的身体免疫力，加强我们的身体素质，而且能给我们提供大量的优质蛋白，而且它还含有多种氨基酸，能够对我们身体调节起到重要的作用，不仅能够促进我们人体的新陈代谢，同时还能给我们补充能量，满足我们日常的身体需求的消耗，而且我们经常食用疙瘩汤还能够起到养胃的功效，帮助消化。
疙瘩汤的热量
我们每食用100g疙瘩汤的能够给我带来的热量大约是102大卡，这些100g疙瘩汤提供的热量是我们普通成年人每天摄入所需的热量的4%左右，所以食用疙瘩汤对我们人体的日常需求还是有一定帮助的。
疙瘩汤的做法
疙瘩汤主要就是将面粉和成稠状，然后用筷子一个个的制作成我们所需要的面疙瘩的大小在锅中倒水，待水开后将面疙瘩放到锅中煮熟，然后加入我们喜欢的食材和爱好的口味进行调味，这就是疙瘩汤的制作方法，比较简单方便。
疙瘩汤用什么面粉
我们在制作疙瘩汤的时候，疙瘩汤中的疙瘩所用的面粉并没有什么讲究，市场的所有面粉都可以制作面疙瘩，每个人可以根据自己的口味和爱好来选择不同种类的面粉来制作自己喜欢的口味的疙瘩汤，制作疙瘩汤的疙瘩时，我们可以在和面的时候加入适量的蛋清在面里面，然后搅拌均匀，这样做出来的疙瘩汤的疙瘩更加丝滑爽口，有种入口即化的感觉。
疙瘩汤配什么菜吃
疙瘩汤能搭配的菜有很多种，基本上只要能吃的菜都能够与疙瘩汤进行搭配，比如海鲜、肉制品，蔬菜类等等，最常见的疙瘩汤就是与西红柿，鸡蛋，青菜这三种食材进行搭配，特比的酸甜可口，当然我们可以依据自己的口味和饮食习惯，在疙瘩汤中加入自己喜欢的一些食材进行烹饪，不仅能够吃到美味的面疙瘩，还能吃到我们想吃的食材，两全其美，何乐而不为。
做疙瘩汤的注意事项
我们在制作疙瘩汤时最关键也是最要注意的就是疙瘩汤做法了，所以我们应该在制作疙瘩汤的时候，我们应该尽可能将面疙瘩做的细小，在制作疙瘩汤的时候我们可以加入适量的西红柿，这样能够使汤的味道更加的酸甜，味道更好，能够增加我们的食欲，我们在和面的时候，务必要在面中加入适量蛋清，这样做出来的疙瘩才会有种入口即化的丝滑感觉，会使疙瘩的口感更好，能够让我们拥有更好的食用体验，当然如果我们想吃鲜嫩的疙瘩汤，那么我们在煮疙瘩时候的时间就可以短一点，如果我们想吃浓郁一点口感的疙瘩汤，那么我们在煮疙瘩汤的时候的时间可以稍微长点，依据每个人的口感，口味来决定制作疙瘩汤的步骤。
坐月子可以吃疙瘩汤吗
坐月子是可以吃疙瘩汤的，因为疙瘩汤的食材比较丰富，相比较而言，营养比较均衡，能够给孕妇提供充足的营养，补充怀孕的营养需求，但是孕妇也不适宜多食用疙瘩汤，因为孕妇的运动量比较小，胃部消化比较慢，所以多吃容易造成孕妇消化不良，而且还会比较容易引起孕妇奶水的量的减少，所以孕妇在食用疙瘩汤的时候可以多加入一些绿色蔬菜或者辅助吃一些水果之类的，特别注意的是孕妇最好食用的疙瘩汤要以清淡的为主，避免食用辛辣的底汤疙瘩汤。
疙瘩汤的面疙瘩怎么做
我们可以将面粉倒入碗中，然后拿着一双筷子，缓慢的倒入一点点的水然后不停的要搅动，直至面调至干稠状，我们就可以打两个鸡蛋取用他们的蛋清，倒入面粉中在搅拌充分，再加入盐等自己喜欢的调味进行调味，然后在锅中倒水，待水开后，就可以用筷子一个一个按我们所需的大小将面从锅边放到沸水中，煮熟就能做好一碗热腾腾的美味的疙瘩汤了。
疙瘩汤是哪里的美食
疙瘩汤最早是在北方出现，是一道北方家家都经常出现的一道家常汤品，现在很多地方都能够吃到疙瘩汤，而且每个地方都有每个地方自己的特色和口味，足以见得疙瘩汤深受我们的喜欢。
疙瘩汤可以用淀粉吗
淀粉是可以吃的，所以制作疙瘩汤是可以用淀粉的，因为淀粉中含有比面粉更多的碱，所以相比较面粉来做疙瘩汤，淀粉做的疙瘩汤更有嚼劲，但是牙口不好的人群还是经量少食用用淀粉做的疙瘩汤，虽然能用淀粉制作疙瘩汤，但是我们为了更好地口感以及饮食的一种习惯吧，我们一般都会选用面粉来制作疙瘩汤，辅之加入我们喜欢的一些食材在里面，这样做出来的疙瘩汤更加的嫩滑爽口，口感更好，而且极富营养，让我们更加有食欲，来体会疙瘩汤带给我们的美味，所以我们在制作疙瘩汤的时候还是最好选用面粉来制作。
通过上面的介绍相信大家对于疙瘩汤相关方面的知识多少是有所了解的了。小编也希望上面的知识能够帮助大家能够更加全面的认识疙瘩汤相关方面的知识，帮助大家制作更多更好吃更美味的疙瘩汤。
面疙瘩的最简单做法
面食是我们在日常中比较重要的一种主食，面粉可以变化花样做出很多美味的食物，深受很多人的喜欢。当在寒冷的冬天喝一碗热乎乎的面疙瘩汤会让全身都温暖起来的，面疙瘩汤的做法比较简单，在做面疙瘩汤的时候，还可以根据个人的口味添加一些其他的食材，让面疙瘩的口感和营养变得更加的丰富。
食材：面粉、鸡蛋
制作步骤：
1.食材的选择上就非常简单，只有鸡蛋和面粉，懒人健康菜谱的宗旨就是简单，健康，所以鸡蛋磕开放到面粉里面，充分搅匀。在面粉里面加入少许水，搅成糊状，水少加点，不够再加，不要一次性弄多了。用筷子搅，可以挂糊即可(筷子挂糊看图片)。
2.烧一锅水，水开以后，把挂糊的面糊一块一块的放到开水里面。速度尽量快些，要不就是一半熟了，一半没有熟。操作起来就知道了，很简单的。全部面糊放到锅里以后，等水再次开了，放一点冷水，像煮饺子一样，用勺搅拌一下，等面疙瘩全部飘起来了就可以用漏勺舀起了。
3.煮好的面疙瘩就像图片里面一样，一片一片的。(看起来有点难度，操作起来很简单的)。在捞起的面疙瘩里面加入自己喜欢的调料，我加的就是我平时吃面的素辣椒吃法，一点葱花，辣椒粉，酱油，醋，盐，拌匀即可。这个可以弄自己喜欢的调料，按照自己平时习惯吃面条的调料就好了。把调料拌匀即可食用，好吃简单的面疙瘩就做好了。基本上是零难度。
面粉的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
鸡蛋的营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
婴儿疙瘩汤的做法
宝宝到了半岁以后，能够逐渐的深些辅食，这时候家长在辅食方面一定要下些功夫，给宝宝做的辅食的主要的原则就是一方面要有比较好的营养价值，另外一方面就是要保证能够促进孩子的肠胃吸收，也就是说，辅食要比较软烂，在这方面婴儿疙瘩汤是比较好的选择，下面我来了解一下婴儿疙瘩汤的做法。
婴儿疙瘩汤的做法
一、疙瘩汤
材料：面粉、鸡蛋清、鸡蛋黄、虾仁、菜叶、高汤、精盐、香油
做法：
1、将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。
2、虾仁切成小片，菠菜切末待用。
3、将高汤倒入锅内，放入虾仁、精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，滴入香油，盛入盆内即成。
二、西红柿疙瘩汤
材料：
西红柿、油、开水、面疙瘩、盐、鸡蛋、白胡椒粉
做法：
1、西红柿切丁，锅里加油，先炒一下西红柿，加入开水。
2、在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩。
3、水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
4、快起锅时，加入盐和打好的鸡蛋，搅拌一会儿即可。也可以加一些白胡椒粉提提味。
三、珍珠疙瘩汤
材料：面粉、水、油、盐、胡萝卜、西葫芦、洋葱、香油、开水
做法：
1、面粉和水搅拌均匀，待用，蔬菜切小丁。
2、锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水。
3、水开后，取小孔漏勺放在锅的上方，把1倒入漏勺里，用勺子按压，保持水沸腾。
4、把面全漏完后再煮1分钟，出锅时加入盐和香油即可。
豆腐疙瘩汤的做法
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，豆腐疙瘩汤的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、面粉，普通面粉150克多点，备用
3、准备的鸡蛋打入碗里，加115克的清水和匀了备用，放点盐也可以，
4、这是和好的面糊糊，和的非常有韧性，用筷子一个方向搅拌，搅拌均匀了，备用，
5、热锅，倒少量油，
6、下豆腐小火慢煎，
7、煎制两面有黄色可以了，
8、豆腐条放一边，下小葱花，煸炒出香味，
9、接着倒水，我做的三个人的量，倒了1000多点的水，
10、大火烧开锅，开始下面糊糊唠，下面糊过程中可以改小火，用筷子夹起面糊，就是长条形状，像图中这样，放到锅里，
11、就这样用筷子，把面糊统统做成面条形状，这是都做完的，满满一锅呢，这时可以改大火了，
12、让它们沸腾吧，沸腾几分钟后关火，煮的时间久点，面越有嚼劲，
13、喜欢放上酱吃，这样味道好呢，不喜欢就免了了了了，香油是要滴，
14、放上三七草的嫰叶点缀下，
美食会给人味蕾上一定的冲击，豆腐疙瘩汤就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品，吃了饭之后可以喝点汤会更好。
青菜疙瘩汤的做法
青菜疙瘩汤，对于这样的疙瘩汤，不仅美味而且非常健康的，所以没有吃过的朋友们，我们建议真的可以去尝试一下。疙瘩汤的种类是比较多的，但是今天我们要告诉大家一种比较清淡的疙瘩汤，就是青菜疙瘩汤的做法。希望各位可以在生活中尝试一下它的制作方法。朋友们可以根据自己的喜好做出自己喜欢的口味来哦!
中国地大物博，各地有各地的饮食习惯，同样称之为疙瘩，我们这的做法就和北方有些不一样，这个疙瘩面的疙瘩要比疙瘩汤里的比较大一点，更接近于 面条，咬起来很有筋道，配上随心的蔬菜和鸡蛋，就是温暖又美味的一餐。
步骤
1.原材料：面粉 鸡蛋 青菜 火腿。
2.将火腿 青菜 葱花切粒。
3.鸡蛋放入料酒和盐打散。
4.将水缓慢倒入面粉中，边倒变用筷子搅动，让面粉吸收水分变成小小的絮状。
5.锅热油，葱花爆香。
6.放入火腿和青菜翻炒一下。
7.加入水煮沸。
8.将面絮放入沸水锅中，要慢慢放入，不要全部一起倒进去哦，避免结成团。
9.然后放入青菜叶。
10.加入适量盐调味。
11.将蛋液淋入锅中。
12.最后淋入香油就可以啦。
小贴士
其实没啥难度，就是搅面疙瘩的时候要有耐心，水一点点加入，每加一次用筷子搅匀，然后继续加水，继续搅!直到都成了均匀的小碎疙瘩。中途记得转圈晃动一下面盆，把面疙瘩转到盆边，这样容易使剩下的面粉拌匀。
通过上面我们对于青菜疙瘩汤的做法的详细介绍，虽然青菜是比较清淡的，但是里面所蕴含的维生素是非常丰富的，还有疙瘩面里面的所含的蛋白质也是非常高的，当疙瘩煮成疙瘩汤时，它里面所含的蛋白质就会保存在汤里面，所以对于这样的青菜疙瘩汤，我们是可以食用的。
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