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香菇黄豆凤爪汤的做法

养生汤做法。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”生活越来越好,人们越来越注重养生,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“香菇黄豆凤爪汤的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下香菇黄豆凤爪汤的做法。

2.1香菇用温水泡发好。

3.2在水中浸泡一段时间,泡去血水。

4.1把处理好的鸡爪、香菇、黄豆一起倒入砂锅中,放入葱姜。

5.2洗净后挤去水分,在上面划十字花刀,便于入味。

6.倒入适量的冷水,滴上几滴白酒。

7.盖上锅盖炖60分钟左右,至所有的料熟烂。

8.汤炖好后,搁点盐和鸡精调味即可。

首先,看完香菇黄豆凤爪汤的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

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凤爪黄豆补血汤——补气补血


人们在日常生活中,除了做一些炒菜外,还会做一些可以滋补身体的养生汤来给家人们喝,那大家有没有听说过用黄豆可以做出营养丰富的补气血的养生美容汤呢?黄豆中的蛋白含量是食材中最多的,那么今天小编就给大家介绍一道凤爪黄豆补血汤。

凤爪黄豆补血汤

材料

药材黄芪25克、当归15克食材鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵调味料盐适量

做法

1、鸡爪斩去趾甲,洗净备用;黄豆洗净,浸泡8小时备用;香菇洗净,浸泡至软化,切片备用。

2、药材、食材放入锅内,加水至覆盖所有材料。先用大火烧开,再改小火炖煮至食材熟烂。

3、最后加盐调味即可。

功效:

大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有一定作用。凤爪和黄豆的结合所产生出来的营养可以让人们补充到充足的铁和蛋白,给我们人体气血的补充达到最佳的效果。

有关于凤爪黄豆补血汤的制做方法小编已经给大家讲解完了,大家都知道具体操作方法了吧?经常食用可以给我们人体补充到丰富的蛋白质和锌,让气色变得越来越好,能更好的过到补到气血的作用,那大家还在等什么呢?赶紧亲手做一道凤爪黄豆补血汤来喝吧。


番茄黄豆炖凤爪的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关番茄黄豆炖凤爪这道菜的做法吧。

2.2把材料准备好(黄豆得提前一个晚上泡)

3.12锅洗干净,并加入清水大火把水煮开,倒进鸡爪,水开后继续煮3分钟左右

4.21倒出鸡爪,并用清水冲洗干净

5.12洋葱洗干净去外皮,并切成小块备用

6.21番茄洗干净切块备用

7.锅洗干净,大火把锅烧热下油

8.油热后下入洋葱碎,并炒至散发香味,洋葱处于半透明状态

9.倒入番茄块,大火快速翻炒

10.炒到番茄块发软,并散发出与洋葱混合的味道时加入黄豆

11.继续快速翻炒,把番茄炒似番茄酱状态时,加入鸡爪

12.翻炒均匀后加入所有的调料

13.再加入小许清水(如果是用炒锅炖的话,可适当加多一点清水)

14.大火煮开后倒进高压锅中

15.盖好高压锅盖,大火煮至上气,上气后转中火20分钟左右就可以了,如果是普通的锅,要适当加长炖的时间,约40--60分钟左右

16.接下来的工作就是等高压锅的气散了之后,就可以装碟上菜了

17.诱人吧,呵呵,味道也挺不错滴

18.这是一款一家老少都爱的菜,大人喜欢啃鸡爪吃黄豆,小孩子喜欢用番茄汁拌饭,呵呵

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道番茄黄豆炖凤爪,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

黄豆凤爪的做法是什么?


黄豆的营养价值非常高,黄豆不仅可以用来做豆腐,在我们平常烹饪的时候加入一些黄豆,也可以使菜肴味道更加的鲜美,营养价值也更高,那么小编在平常的时候都是喜欢吃凤爪的,在煮凤爪的时候,加入一些黄豆进去,凤爪吃起来的时候会有豆香的味道,而黄豆煮得很烂之后,味道也非常的好,今天小编要为大家分享的是,黄豆凤爪的具体做法。

材料

药材黄芪25克、当归15克食材鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵调味料盐适量

做法

1、鸡爪斩去趾甲,洗净备用;黄豆洗净,浸泡8小时备用;香菇洗净,浸泡至软化,切片备用。

2、药材、食材放入锅内,加水至覆盖所有材料。先用大火烧开,再改小火炖煮至食材熟烂。

3、最后加盐调味即可。

药材与食材功效

药材:

黄芪补气,可带动当归之补血功能。

食材:

1、鸡爪含有丰富的胶原蛋白,具有养血通乳之功效。

2、黄豆为“豆中之王”,蛋白质的含量最为丰富,并含有卵磷脂、多种维生素、矿物质等。其中的铁质不仅量含高,且容易被人体吸收利用。根据现代药理研究,黄豆含有的大豆异黄酮素是一种天然雌激素。

3、《食物本草》赞誉香菇“味甚香美,最为佳品”。香菇为高蛋白、低脂肪的保健食品,含有30多种酶和18种氨基酸(人体所需的8种氨基酸,香菇中就含有了种),前者是新陈代谢不可缺少的物质,后者是合成人体蛋白质的基本物质。

这道菜的营养自然就不用多说了,因为鸡爪当中胶原蛋白的含量是非常丰富的,尤其是对于女性来说,经常吃一些鸡爪可以起到美容的效果,而黄豆当中的营养价值蛋白质是最高的,还有其他的一些营养成分都是人体所需要的,所以平常的时候可以稍微多吃一些。

毛豆凤爪汤的做法


一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下毛豆凤爪汤。

2.21将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

3.将已清洗的凤爪和姜片下入锅中。

4.加入清水焯开,捞出。

5.1煮开,煮上3——4分钟。

6.2随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中,合入焯好的凤爪,加少许料酒。

7.然后,加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味,即成。

10.出锅,装入碗中。

毛豆凤爪汤的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

猪蹄凤爪汤的做法


女性总是会不断的在追求美丽,但是聪明的女性总是会一边享受生活的同时一边对身体的进行调整,其中饮食能让女性的皮肤和气色得到彻底的缓解,那么平时就要多吃含有胶原蛋白高的食物,其中猪蹄凤爪汤经常食用能让皮肤更加紧致,但是一定要掌握好做法才能把它变得美味和营养,下面一起了解下猪蹄凤爪汤的做法。

猪蹄凤爪汤的做法

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用

主料:

鸡脚、猪骨

辅料:

莲藕、百合、玉米、生姜、啤酒

制作方法

1、把鸡爪和猪骨放入盛有适量水的锅中煮,等肉色由红变白之后,就可以把血水倒掉。

2、然后再往里面放入半锅干净的水,放入生姜、啤酒以及莲藕、玉米。

3、煮半小时之后放入百合,再炖五分钟左右就可以了。

美味贴士:

辅料放置顺序也有讲究,百合要最后放入锅中,也就是等所有东西放入锅中煮半小时之后再放入百合。

上面就是对猪蹄凤爪汤的做法介绍,通过了解之后我们平时在生活中可以经常制作这样的美食来对身体进行调整,并且我们自己动手制作的食物更能保证卫生和干净,而且也能更好的丰富我们的业余生活。

香菇黄豆猪蹄煲的做法


每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好香菇黄豆猪蹄煲。

2.2将猪蹄仔细清洗拨毛。

3.12猪蹄冷水下锅氽烫。

4.21氽烫干净后将猪蹄捞出温水冼净备用。

5.锅烧热倒油放入蒜红椒爆香。

6.倒入猪蹄翻炒。

7.翻炒好的猪蹄倒入老抽,腐乳汁,料酒继续快炒。

8.将泡发好的香菇和黄豆倒入锅内翻炒,滴入醋和蚝油,放入八角香叶桂皮和食盐。

9.所有食材盛入砂锅中,倒入泡发香菇的水小火慢炖。

10.小火焖煮至汤汁变干加水继续煮,加入两次水焖煮至猪蹄软烂即可。

看完了关于香菇黄豆猪蹄煲的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。

凤爪汤的做法有哪些


很多朋友都喜欢拿凤爪煮汤喝,对于这些朋友来说,不妨来了解下凤爪汤的做法哦!这样的话,自己做的凤爪汤就不会一成不变啦!那么凤爪汤怎么做呢?凤爪汤的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四种凤爪汤的做法,仅供大家参考。想要了解凤爪汤的做法有哪些的朋友可以来看一看哦!

凤爪汤的做法一

材料:青木瓜半斤,鸡爪2支,姜3片,白木耳5钱,猪皮4两,红枣10颗,酒3大匙,盐适量。

做法:

1、将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除油脂后切成小块,青木瓜削皮后切片,白木耳去掉蒂头,红枣去籽备用。

2、锅中倒入适量的水,依序加入姜片、猪皮、鸡爪、鸡翅、红枣、白木耳,煮滚后先取出鸡翅,再加入木瓜片和盐滚煮30分钟后即可完成木瓜凤爪银耳汤。

凤爪汤的做法二

材料:黄芪25克、当归15克、鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵,盐适量。

做法:

1、鸡爪斩去趾甲,洗净备用;黄豆洗净,浸泡8小时备用;香菇洗净,浸泡至软化,切片备用。

2、除盐外的所有材料放入锅内,加水至覆盖所有材料,先用大火烧开,再改小火炖煮至食材熟烂。

3、最后加盐调味即可。

凤爪汤的做法三

材料:鸡爪400克,瘦猪肉120克,花生仁(生)90克,枣(干)50克,陈皮3克,盐3克。

做法:

1、花生洗净,红枣去核,陈皮浸软刮去瓤。

2、鸡脚去外衣,斩去趾尖,连同瘦肉飞水冲净。

3、陈皮及水先煲沸,将各材料放入,煲约二小时半,加少许盐调即可饮用。

凤爪汤的做法四

材料:鸡爪100克,干香菇60克,芦笋150克,盐10克,鸡精2克,香油1克,姜2克。

做法:

1、鸡爪洗净后剁成3等份。

2、香菇用水泡软,去蒂,切成对半备用。

3、取一锅放入高汤及鸡爪、香菇、芦笋、盐、鸡精,加盖高火煮7分钟。

4、取出淋上芝麻油即可。

以上就是关于凤爪汤的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这四种凤爪汤的做法都非常了解了。从上面的介绍中,我们可以看出,凤爪汤的做法都是比较简单的,因此,大家不妨试试上面介绍的这些凤爪汤的做法哦!味道都挺好的呢!

什豆凤爪汤的做法


经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于什豆凤爪汤的做法。

2.汤锅加水,水温热后下鸡爪。

3.现将焯至好的鸡爪沥水备用。

4.黄豆黑豆泡洗半小时左右。

5.再将黄豆黑豆沥水下炖锅。

6.将鸡爪也同下锅。

7.上盖,转高档键,炖制一个半小时。

8.再将胡萝卜切丁下锅同炖十分钟左右。

9.断电,关档,下适量细盐。

10.再将芹菜丁同下锅,上盖微焖十分钟即可。

11.一款简单无油烟的仁豆凤爪汤完成。

什豆凤爪汤介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

番茄洋葱凤爪汤的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好番茄洋葱凤爪汤。

2.12将择洗干净的鸡脚焯烫一遍,再次洗净。

3.21将洋葱去衣,洗净,切片。

4.12将洋葱和鸡脚放入煮锅中。

5.21盖锅盖,大火煮滚。

6.揭盖,关火。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.盖锅盖,通电,大火。

9.炖1.5小时,断电,揭盖。

10.整锅倒入煮锅中。

11.放入择洗干净切块的番茄。

12.盖锅盖,大火煮5分钟。

13.揭盖,放入适量的鸡粉。

14.放入适量的食盐调味。

15.即可关火。

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下番茄洋葱凤爪汤

凤爪龙骨汤


又到进补时候了,今天给大家推荐的这款汤叫做风爪龙骨汤,这款汤有风爪和龙骨,这两种主要的材料超市都能买到。可以这样说,这款汤哪怕不放盐都非常的好喝。总的来说,这汤非常适合作为家庭的长期用汤。

凤爪龙骨汤的营养价值

龙骨则偏于收涩固脱,特别是固涩下焦精气之功较好。龙骨安神潜阳宜生用,收敛固涩宜煅用。龙骨人心以镇心安神见长,但不能软坚散结,其益阴作用也不及牡蛎,阴虚发热者少用。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。

凤爪龙骨汤的功效作用

【风爪】

1.美容养颜:鸡爪可以让皮肤有消除褶皱的能力。

2.减脂降压:鸡爪可以保护血管和软化血脂,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

3.富含铜:鸡爪中还富含铜元素,铜元素对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

【龙骨】

1.镇心安神:龙骨对精神有好处,用于症见不寐失眠,性情急躁易怒,甚至彻夜不眠,失眠有治疗,头晕痛胀,目赤耳鸣,口干苦。

2.平肝潜阳:龙骨对高血压有好处,特别是头痛头晕、烦躁等证。

3.收涩固脱:龙骨对于男性的遗精、带下,对于女性的自汗、盗汗、月经过多等证。

4.生肌敛疮:用于疮疡溃腐久不收口及脐疮流水、金疮出血等证,与枯矾各等份研末外用。

【淮山】

1.健脾益胃助消化:淮山对肠胃的消化有疗效,也可以促进消化,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精:强身健体,滋阴补阳的作用。对妇女、男性患者皆有好处。

3.降低血糖:淮山可以降低血糖。对于治疗糖尿病患者是良品。

4.延年益寿:淮山可以把血管壁吸附在血脂的沉淀清除掉,可以预防心血管疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

【凤爪龙骨汤】

此汤具有很好的潜镇浮阳,养心血,镇心安神,养肝阴的功效。

凤爪龙骨汤的做法

称量好所需原料的重量,将原料冲洗干净待用。

将薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小时。

鸡爪去指甲洗净,放沸水中焯烫2分钟左右,捞出用水冲洗干净。

猪骨洗净,冷水下锅,加足水。水沸后,撇去浮沫。

加入泡好的薏米和白扁豆,放入鸡爪。

沸腾后再次撇去浮沫,盖盖,转小火煲2小时左右,喝之前加盐调味即可。

凤爪龙骨汤的烹饪技巧

1.鸡爪去趾甲,用少许盐搓擦,洗净。

2.鸡爪剪去鸡爪尖后,可入沸水锅焯水,捞出冲洗干净。

3.淮山宜去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。淮山皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理淮山时应避免直接接触。削完淮山的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。

凤爪龙骨汤的禁忌人群

适宜人群:一般人群均可食用。湿热积滞者慎服。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

禁忌人群:鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。淮山有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用,另外有实邪者忌食山药。

这个汤其实很简单,把龙骨、鸡脚用开水汆烫,时间长一点,把血水都除掉。还有,汤里最好吃的反而不是龙骨,而是花生和鸡爪,很香。龙骨肉很嫩,很香,是那种鲜香,一点也不腻。

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