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榨菜鸭翅汤的做法

养生汤做法。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生已经成为一个热度越来越高的话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。饮食养生有哪些好的理念呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“榨菜鸭翅汤的做法”,相信能对大家有所帮助。

人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下榨菜鸭翅汤这道菜的做法。

2.将鸭翅开水中焯汤后用清水快速冲洗,用滤网滤水

3.锅上火倒入适量食用油

4.将切好的姜片入锅内用小火慢炸

5.炸到有浓厚姜香并且姜片边缘金黄色即可将姜片挨片捞出备用

6.将滤好水的鸭翅皮向下入锅内的姜油中煎至金黄色捞出备用

7.砂锅内加入鸭翅和姜片续入约2500ml的清水

8.大火烧开转小火煮30~40分钟最后续入榨菜再小火续煮15分钟~20分钟即可

9.刚出锅的样子哦~味道那叫一个清香你一定会喜欢!

健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍榨菜鸭翅汤,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!

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裙带菜鸭血汤的做法


还在为宝宝的饮食单调而烦恼吗,今天小编就和宝爸宝妈们分享一道宝宝会觉得很新鲜,又从没见过的营养食物搭配在一起的菜肴哦,那就是把软软嫩嫩的鸭血和长得像海带差不多的裙带炖在一起的一道营养靓汤,这时宝爸宝妈们就可以发挥你们的好口才来为宝宝讲解他们没见过又觉得很好奇的食物喽。下面小编就介绍一下裙带菜鸭血汤的详细做法

食材

鸭血 150g  裙带菜  50g  圣女果 3个  葱花 少许  骨头汤 300ml  盐 微量

方法/步骤

1将裙带菜洗净切丝。鸭血洗净切成小块。圣女果烫去皮,对切备用。

2.将骨头汤烧开,倒入裙带菜后大火烧开,再用小火煮15分钟至菜熟烂后,加入鸭血、圣女果煮熟后,撒、葱花调味即可。

新鲜的鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,红细胞素、铁元素等矿物质的含量也比较高,这些可都是宝宝身体内造血过程中不可缺少的秘密武器。动物血液里的铁利用率比较高,对宝宝有益,爸爸妈妈在购买的时候一定要看清生产厂家、生产日期,选质量有保障的产品。

裙带菜和海带一样生长在大海中,营养丰富,而且裙带菜中的粗蛋白质含量还高于海带呢。

这道汤宝爸宝妈们会不会觉得很简单容易呢,而且这也是适合全家人一起喝的好汤哦,不过宝爸宝妈们也一定要记得宝宝的那份汤一定要少放盐哦。

榨菜肉丝汤的做法


汤是很多人最爱,汤的种类比较多,不同的汤含有的营养元素不同,那常见的汤都是以蔬菜汤、鸡蛋汤为主,那这些汤在含有的营养元素比较丰富,而且喝这类汤,对人体各方面都是有着很好的帮助,榨菜肉丝汤也是很好选择,在开胃上也是有着很好帮助,榨菜肉丝汤的做法怎么样呢?

很多人对榨菜肉丝汤的做法并不是很了解,这样食物在制作上,都是有着一些很好的方法,在对它制作的时候,都是不能随意的进行,要选择适当方法。

榨菜肉丝汤的做法:

材料:榨菜丝250公克,瘦肉丝150公克,蒜末1大匙,辣椒1条,A.盐1/4小匙,糖1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,香油适量,大骨高汤100㏄,B.盐1/4小匙,鸡粉1/2小匙,大骨高汤1000㏄。

做法:

1.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入切成片状的辣椒、蒜末、榨菜丝爆香。

2.再放入瘦肉丝及调味料A炒至汤汁收干。

3.于作法2中加入调味料B煮至沸腾即可。

榨菜炒肉丝的做法:

材料

主料:猪里脊肉200克,

辅料:榨菜50克,大葱50克,

调料:盐2克,料酒10克,豌豆淀粉5克,猪油50克

做法

1.将葱去皮洗净,切成段;

2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;

3.将猪里脊肉切成6厘米长的细丝,放入碗里,加盐、料酒、水淀粉上浆;

4.将榨菜洗净,切成4厘米长的细丝待用;

5.炒锅上旺火,下猪油烧热,放入肉丝炒散,下入榨菜丝翻炒几下,再放入葱段炒匀即可出锅。

通过以上介绍,对榨菜肉丝汤的做法也是有着一些了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,这对这类汤喝的时候,也要适量选择,这样对身体各方面,才会有很好的帮助作用。

榨菜肉片汤的做法怎样?


我们北方的人一说起榨菜来,大概都可以想到那种装在袋子里的,已经腌制好的榨菜丝,完全是用来作为下饭的小菜的。其实榨菜不但可以作为这种下饭的小菜,还可以制作许多美味佳肴的。今天,小编要为大家推荐的美食就是用榨菜做的——榨菜肉片汤的做法,希望大家可以喜欢。

原料:猪瘦肉100克,味精3克,葱花10克,芝麻油5克,榨菜60克,料酒5克,水淀粉20克,精盐1克,番茄50克,鲜汤1000克。

榨菜肉片汤的做法

1.选择猪里脊肉切成5厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的片,用盐、水淀粉拌匀。

2.榨菜切成4厘米大小的薄片。番茄去皮,切成荷花瓣形的片。然后分别将榨菜片和番茄片漂洗一下。

3.锅置火上,加入鲜汤、料酒、精盐、味精烧沸,然后再加入榨菜片烧沸出味,再下肉片拨散,烧沸后打去浮洙;最后放番茄片、葱花、芝麻油和匀,起锅盛入大汤碗内即成。

特点:汤清味鲜,肉片鲜嫩,榨菜脆爽。

特别提示

1.榨菜一定要用清水浸漂后才能使用,以免咸味过重。

2.肉片入锅以刚熟为好。

3.番茄入锅不宜久煮,以免影响汤色。

4.注意精盐的用量,防止汤味过咸。

猪肉的营养价值:

猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥,益生津的功效。本品为血肉有情之品,甘、咸人肾,可补肝血、益肾精,使精充血旺,筋强骨健。

榨菜不但可以做下饭的小菜,还可以制作各种美食,这你想到了吗?小编为大家推荐的这道榨菜肉片汤,做法非常的简单,应该是想要学做的人,都可以做成的。如果你有兴趣,那就准备食材,开始动手,让美味在自己的手中变为现实吧。

榨菜肉丝汤


很多人的生活饮食中都会有汤的踪影,南方人的饮食更是离不开汤。今天要和大家说的就是榨菜肉丝汤,这款汤在生活中的出现的频率也是很高的,因为其简单的制作方法但是营养价值又很高的原因,所以很受欢迎。关于榨菜肉丝汤的一些做法,下面由两种比较简单的,大家可以浏览一下。

猪肉中含有很高的蛋白质成分,和人体所需要的氨基酸成分,所以猪肉对与人体来说,可以帮助治疗贫血的情况,加上榨菜的搭配之后,会显得味道更加的吸引人。

做法一

原料:

榨菜、猪里脊肉各150克,葱1支,姜2片。

制作:

1、猪里脊肉洗净,切丝,榨菜洗干净,姜去皮,均切丝;葱洗净,切末备用。

2、锅中倒入6杯水烧开,放入姜丝、榨菜煮滚,再放入肉丝煮熟,撒上葱末即可盛出。

做法二

原料:

榨菜60克,肉丝60克,番茄1只(去籽切块)料酒、盐、味精、胡椒粉和玉米粉适量。

做法:

1、榨菜洗净切丝,肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。

2、锅置旺火上下榨菜煸炒,放番茄块,加汤烧开,将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放,烧开即可。

特色:

肉丝细嫩、汤清香味美。

营养价值

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

本篇文章向大家介绍了关于榨菜肉丝汤的一些资料,相信大家看阅读制作方法的时候就已经对这个榨菜肉丝汤很有欲望了。因为这个汤对于很多人都是适合的,而且材料容易购买,制作时间不需要太长,大家有时间的时候不妨一试。

酸菜鸭子的做法


朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下酸菜鸭子的做法吧。

2.2酸菜和冬笋用清水漂一下,然后切成片。

3.12锅内油热后,先倒加葱段、姜片煸炒出香味儿。

4.21倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄。

5.倒入白酒加锅盖让锅内酒气焖几秒钟。

6.再开盖加入白糖,老抽,翻炒均匀。

7.加入酸菜炒匀,加入热水至快没过所有食材。

8.在表面铺上冬笋片,加盖烧半小时。

9.再加上葱段、蒜片烧5分钟左右。

10.临出锅前加白胡椒粉、盐调味。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下酸菜鸭子。

榨菜肉丝豆腐汤的做法


当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下榨菜肉丝豆腐汤的做法吧。

2.1肉丝变色后放入切好的番茄和榨菜丝翻炒

3.2炒锅内放油,加入姜丝爆香,接着放肉丝翻炒

4.然后加蘑菇和水,烧开后转中小火5分钟。

5.转大火,加适量的盐调味,然后放豆腐,开锅后撒上小葱末即可。

6.一碗低脂肪,低热量,低成本,却又营养美味的榨菜肉丝豆腐汤就做得了,喝喝看吧!

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知榨菜肉丝豆腐汤全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

榨菜玉米鸭块汤的做法


世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于榨菜玉米鸭块汤。

2.1新鲜玉米棒一个

3.2取用干榨菜一个

4.121鸭子浸泡出血水后切块

5.212胡萝卜少许

6.1玉米切成薄块

7.2榨菜冲洗后切片

8.胡萝卜切成小花片

9.鸭块焯水

10.鸭块焯水后用自来水冲洗一遍

11.坐锅热油大约一勺半

12.胡萝卜小花片下油锅过一遍

13.盛出胡萝卜小花片备用

14.鸭块下锅煸炒

15.加入食盐适量和蒜姜一起炒后,加料酒盖盖一会儿

16.加入玉米块和榨菜片,加适量的水(大致没过鸭块)大火煮开

17.换成了不锈钢小煮锅加入八角和胡萝卜小花片小火慢炖,大约一小时(最好是炖锅,可惜那个小号的裂了)

18.出锅装碗即可。(没放味精已经很鲜了)

首先,看完榨菜玉米鸭块汤的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

番茄榨菜蛋花汤的做法


  现代社会生活节奏非常快,很多中年人忙于打拼事业,每天的早餐、中餐都是在外面凑和,按说晚餐应该好好的补充一下营养,可是由于时间紧张,又往往做不了两个菜。那么要怎么才能在有限的时间里,做出既美味又营养的菜肴呢,今天就向大家介绍一款简单营养的番茄榨菜蛋花汤的做法。

  做法一

  1、将番茄洗净,滚刀切块。

  2、鸡蛋打散备用。

  3、开油锅放入番茄煸炒几下,倒入袋装榨菜,继续煸炒至番茄软烂。

  4、加适量水大火烧开后加盐(因为有榨菜,放盐的时候要适量)略煮段时间,倒入蛋液,待蛋花浮起,撒上葱花就OK鸟

  做法二

  1. 将火腿肉洗净,切丝;

  2. 鸡蛋磕入碗里,打成蛋液;

  3. 倒出榨菜,滤去汁水;

  4. 煮沸清水,放入火腿丝,小火煮15分钟;下榨菜滚5分钟,倒入蛋液,不断搅拌均匀,煮沸即可食用。

  做法三

  1. 番茄切块;

  2. 鸡蛋磕入碗搅匀;

  3. 淀粉加水调开;

  4. 蒜瓣切片;

  5. 炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;

  6. 待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;

  7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;

  8. 锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;

  9. 再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。

  本文为大家比较详细的介绍了番茄榨菜蛋花汤的三种做法,是不是都非常的简单呢,我们知道将蕃茄和鸡蛋搭配在一起,既为人体补充了丰富的维生素与矿物质,又有优质的蛋白质,再加上一些榨菜来调味,真是又营养又美味。

泡菜鸭子的做法


泡菜在日常生活中是比较常见的食物,泡菜的用途也是非常广泛的,泡菜不仅可以直接用来食用,而且还可以搭配很多的食材进行炒制或者是炖汤,味道都是非常鲜美的,泡菜鸭是很受欢迎的一道美食,不过泡菜鸭虽然好吃,但是是不适合吃太多的,吃太多,泡菜中的盐分是会影响身体健康的。

泡菜鸭子的做法

做法一

1、净光鸭洗净沥干,剁成块;酸豇豆与泡椒切成段,大蒜去皮切粒,生姜一部分切成片,一部分切成丝,花椒洗净,蒜苗洗净切成段;

2、锅内放入适量的冷水,下入鸭块,加入姜片与少许料酒,大火煮开后捞出鸭块,用温水冲去血沫后沥干;

3、锅内放入少许油,下入花椒爆香后放入鸭块,大火将鸭块内的水分炒干炒至出油;

4、加入少许料酒炒匀;

5、下入适量的盐、泡椒、姜丝、蒜粒,炒匀;

6、加入刚好超过鸭块的热水,煮约5分钟;

7、下入酸豇豆、鸡精、蚝油,翻炒2分钟左右;

8、最后放入蒜苗炒匀即可。

小贴士

1.如鸭子较肥,可将鸭子身上较肥的皮割下来先下锅炼至出油后再下花椒,这样就不需另外放油了;

2.鸭块一定要炒干水分炒至出油,此时沿锅边倒入料酒炒匀,可去除鸭肉内的腥味

做法二

1、泡萝卜切片,泡辣椒切小段,鸭肉去皮去筋膜切片;

2、鸭肉用所有调料拌匀腌制10分钟;

3、锅内烧热油,下葱姜,倒入腌制好的鸭肉翻炒至鸭肉变色盛出;

4、用锅内的余油下泡萝卜快速翻炒一分半钟;

5、下炒好的鸭肉翻炒均匀,倒入泡辣椒炒匀即可。

素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用鸭肉。

鸭肉不能与什么同食

1、兔肉

兔肉在我们日常的生活中应该是不常见的,但是如果喜欢吃一些野味的人,应该很喜欢吃兔肉了,那么就要注意了,在吃完兔肉之后,就不要再吃鸭肉了,因为一起食用会引起腹泻,还会有水肿情况出现,所以两种食物建议大家放在一起吃。

2、栗子

栗子也是很多人喜欢吃的食物,一般栗子也可以烧菜,一般都是和鸡一起烧菜,鸭肉为什么不能和栗子一起吃呢?因为一起吃会中毒,所以大家一定不能够把这两种食物搭配在一起吃。

3、鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质,虽然鸭肉也是富含营养的,不过是寒性食物,所以肠胃不好的人,一般不要食用太多的鸭肉,鸡蛋里面含有非常丰富的蛋白质,两种一起吃特别容易损害身体里面的元气。

4、鳖

搭配食用,令人阳盛阴虚,水肿腹泻。医圣孙思邈曾说:“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食,损人”。李时珍在《本草纲目》中解释说,鳖肉甘平无毒,鳖甲咸平。“鳖性冷,发水病”,而鸭肉也属凉性,所以鸭肉不宜与鳖肉同食。

5、木耳

鸭肉和黑木耳一起吃,会引起身体不适感。木耳营养丰富,滋味鲜美,能滋润益气、轻身强志,是一种营养强壮食品,能治疗多种疾病,但木耳性味甘平,滋润利肠,故大便不实者忌用。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适,导致腹痛腹泻。

鸭肉和什么同吃最好

1、山药

鸭肉与山药同食,可降低胆固醇,尤其是胆固醇高的人群,更应该多吃。另外,鸭肉与山药一同食用,还有滋阴补虚、清热止咳的作用。山药也有滋阴功效,二者同食不仅有补阴养肺的作用,还可去除油腻。

2、红小豆

肉与红小豆同食,有利尿解毒的作用。在夏季,这道菜显得尤为重要。当归鸭肉与当归同食,具有补血作用。于贫血症以及经期妇女而言,多食用鸭肉和当归,能够很好的调养身体,使身体更健康。

3、白菜

鸭肉与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。沙参鸭肉与沙参一同食用,有滋阴养血的功效。沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺的作用,与鸭肉同食有滋阴润燥,治疗干咳等作用。

4、酸菜

鸭肉与酸菜一同食用,可清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。由此可见,在食用鸭肉的时候,我们可以选取一些食物与之搭配,使得鸭肉的滋补功效发挥到最大,也令鸭肉吃起来更加鲜美。

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