苹果炖生鱼的做法
养生炖品。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供苹果炖生鱼的做法，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下苹果炖生鱼这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.黑鱼收拾干净，切厚片备用。
3.苹果去皮、切块备用。
4.锅中油热，爆香姜片。
5.倒入生鱼块，炒出香味，至鱼肉发白。
6.加入适量冷水，煮开。
7.转入砂锅。
8.撇净浮沫；炖至汤汁浓白。
9.倒入苹果块。
10.大火煮开。
11.加入适量盐调味。
12.炖好的鱼汤盛入碗中，温热食用。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受苹果炖生鱼的过程吧。
ys630.coM延伸阅读
青苹果炖生鱼——清热排毒补心养血
苹果大家都是如何食用，除了生吃还有做沙拉或者适合榨汁以外，还有什么吃法，很少人用青苹果做鱼汤，但是会吃懂得养生的人群会用青苹果和生鱼一起做汤食用，这道青苹果炖生鱼是不错的清热解毒的食谱类型，来看看这道食谱做法。
营养价值
蛋白质、B族维生素、维生素C、苹果酸、纤维素、糖类、果胶、脂肪、磷、铁、钾
适宜人群:
一般人群皆可食用
青苹果炖生鱼所需材料
青苹果50克、生鱼100克、猪腱50克、老鸡块50克、盐适量、味精适量
青苹果炖生鱼的做法
1、首先将猪腱用清水洗净，将它切块状备用，将苹果洗净，切块备用。
2、将老鸡的血水尽数去除，再将之切块。
3、将猪腱放入开水中进行焯烫，接着捞出，继续洗净，沥干。
4、老鸡也需要进行焯烫，等炒熟了，将之洗净，沥干，备用。
5、将生鱼洗净，将它用小火进行略炸。
6、等所有做好之后，将它们放入炖盅中摆好，并加入适量的清水，用保鲜纸包好。
7、放入锅中用大火炖沸，等沸腾了改小火炖。
8、将漂浮的肥油捞出，丢弃，接着将苹果块放入，进行微炖。
9、最后放入适量的食盐、味精，进行不断的搅拌就可以吃了。
青苹果炖生鱼的功效与作用
青苹果炖生鱼可以清热排毒、补心养血等等的功效。苹果中维生素、矿物质、植物纤维很丰富的，不但可以清热排毒，还能健胃消食。所以在日常生活中可以适量的食用。生鱼俗称黑鱼，它所含的蛋白质很丰富，从而可以健脾利水、去瘀生新。猪腱中的蛋白质和必需的脂肪酸，都是人体所需的，可以改善缺铁性贫血。鸡肉更是能不益气，还能强筋骨。这道食谱在日常生活中这样经常吃，对于养心安神来说起到了很好的保健功效。
青苹果炖生鱼此具有补虚损的作用，还能强身健体，对于出现的脾胃不和，食欲不振的情况有一定改善的作用和功效，同时也可以有改善贫血的作用，还能有很好的养心安神的功效，日常生活中这样的食谱可以经常吃，对于身体有好处的。
青苹果炖生鱼——补心养血提高免疫力
黑鱼大家都吃过吗，是一种淡水鱼，它的营养价值高，比如说含有丰富的蛋白质啊钙质等营养物质，可以促进吸收和代谢，黑鱼也叫生育，吃法是有很多的，一起来看看这道美味的青苹果炖生鱼的做法，可以缓解失眠。
青苹果炖生鱼
材料
主要食材青苹果 、生鱼、猪腱、老鸡块、味精
做法
1、猪腱、老鸡块汆水洗净，生鱼洗净略炸，将三者放入炖盅摆好，加入清水，用保鲜纸包好。
2、上火炖4个小时，捞去肥油，加入苹果块炖半小时，再下入调味料即可。
青苹果炖生鱼的功效与作用
青苹果炖生鱼是一道清爽的汤品，营养丰富，此汤可预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。此外还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠等症。如此靓汤，千万不要错过哦。生鱼俗称黑鱼，具有清热生津、补心养阴、健脾利水、去瘀生新的功效。这样的食用方法可以有清热排毒的作用，而且还生津止渴的呢，健脾养胃的同时还可以补气血，是不错的提高免疫力的好食谱，大家可以经常这样搭配食用的哦，是不错的养生保健食谱。
青苹果炖生鱼的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，补心养血提高免疫力缓解失眠，具有养胃健脾的作用，搭配一起食用的话具有补血滋阴的功效。
清蒸生鱼的做法
吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好清蒸生鱼。
2.12在魚身上各劃4刀，方便入味，在魚身上抹上鹽，胡椒粉等調味，滴放幾滴料酒腌放15分鍾。
3.21姜 蔥蒜 紅椒切絲備用
4.將姜蒜紅椒絲撒上魚身,魚肚可塞上幾塊姜蒜
5.蒸鍋水開後,將魚放入鍋中蒸8分鍾即可
6.蒸魚出來的水份倒掉,倒放蒸油鼓油,這時可時灑上蔥絲香菜
7.起鍋燒熱,倒入油
8.油燒熱後澆在魚身,嗯,香喷喷的鱼就出来啦
9.下筷子了,开动
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对清蒸生鱼感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
生鱼的做法介绍
生鱼就是我们通常所说的黑鱼，具有生性凶猛，繁殖力强的特点，这种鱼类可以吃掉整个水域里边的其他鱼类，当一个水域里没有食物之后，甚至还可以从陆地上迁徙到其他的水域，因为他们可以在没有水的地方生存三天之久。当然这种鱼类也是我们的盘中的佳肴之一。下面我们就来了解一下生鱼的做法。
1、糖醋黑鱼丁
黑鱼去骨刺，取两片肉下来；把鱼肉切成方丁，加盐、胡椒粉、和适量黄酒，抓拌均匀腌制5分钟；腌好的鱼丁放入保鲜袋中，加入干淀粉，抓紧袋口摇动，就可以均匀的沾满干淀粉了。这个方法简单方法而且沾粉均匀；油温7成热，入锅快速炸至表面金黄，最好是两遍炸至金黄，这样外焦里嫩，水分流失少；炸好的鱼丁备用；锅中放少量油炒香葱姜末，然后加入白糖；加入浙醋，我做糖醋口的菜爱用这个醋，有点果香，做出来味道好；加入些番茄酱，炒至出红色；加少量水淀粉勾芡；倒入炸好的鱼丁；翻炒让糖醋汁裹在鱼丁上就可以出锅了。
2、菠菜鱼蓉羹
黑鱼片下背上一片肉；将鱼肉去皮去骨去皮再切成小块；放姜葱水里浸泡一会儿了再沥干；菠菜氽烫一下捞出；将菠菜、鱼肉放料理机，加入少量盐、蛋清、生粉打成菠菜鱼泥（如果要做鱼线还要多搅拌至起劲）；将菠菜鱼泥装入裱花袋前面剪一小口；热水烧开，将菠菜鱼泥挤入到锅中，再调入高汤，少量盐和胡椒粉；胡萝卜搓丝在沸水里氽烫下捞起；摆在菠菜鱼蓉羹上面即可。
生鱼的做法其实还有很多种，比如豉香黑鱼片、鱼咬羊、春笋黑鱼汤等等，在这里就不为大家一一介绍了，以上的两种详细的做法，希望能对大家享受有一顿美味的黑鱼提供切实的帮助，还在等什么，喜欢哪种吃法就赶紧行动起来吧！
酸菜生鱼的做法
做饭并不是困难的事情，只要学会这道酸菜生鱼，轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴。
2、把鱼肉片开，鱼头辟一下，注意不要辟开。
3、鱼骨剁段，鱼肉片成双飞片。酸菜切碎，小米辣切碎，葱姜蒜切末，备用。
4、鱼头，鱼骨沸水捞起。
5、锅内留油50克，倒入葱段，姜片，蒜，干辣椒，花椒各5克炒香，再倒入步聚3同炒（除鱼片，葱姜蒜末外）。
6、加入6克盐，白糖3克，白醋10克，胡椒粉3克，再加入鲜汤1千克，炖8分钟。
7、在炖鱼的时间，把鱼片用少许盐，味精，料酒，鸡粉，蛋清，生粉码味。
8、把炖好的鱼头，鱼骨捞起倒在盛器里面。再下入鱼片煮熟盖在上面。
9、再把汤倒入盛器中。
10、把备好的葱，姜，蒜末，辣椒节，花椒粒爆香浇在鱼上即可。
11、撒上香菜上桌。
由于都市生活的繁忙，许多人都不爱下厨，酸菜生鱼的做法不难，适合每天工作学习的人们，在忙碌之后，还能够享受自己做出的美味。
鱼炖豆腐的做法
想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做鱼炖豆腐
2.121再将每个鱼块一分为二，切成鱼条。浇适量白胡椒粉和盐，腌15分钟
3.212用锋利的刀将鱼去头尾，只取鱼身，先切成1.5cm——2cm宽的鱼块
4.打入一个蛋清、5勺红薯淀粉，一勺花椒粒
5.所有挂糊的材料和鱼搅拌均匀，让每一条鱼片都裹上淀粉糊
6.12炒锅中放油，稍微多一些，因为鱼需要过油炸制。同时丢几片生姜进去（即可去腥，也可以防止沾锅）
7.21将鱼条下锅。（小诀窍：油一定要烧的热一些！再下鱼，鱼块不容易粘锅）
8.先大火，后小火，鱼条炸成酥脆，表面呈金黄色即可。（最好再复炸一次，口感更加酥脆）
9.捞出控油
10.将锅中多余的油倒出，留少许底油，小火，放入葱姜蒜煸炒出香味
11.一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、半勺味精、一勺盐、一小碗温开水和葱姜末一起调成味汁，倒入锅中
12.火开大，煮开
13.放入炸好的鱼条
14.可以掺入适量鲜汤，也可以加适量清水，使汤汁稍微宽一些
15.放入切成小块的嫩（南）豆腐
16.汤沸后，转文火继续煮10——15分钟
17.待汤汁略微收干，豆腐入味，就可以装盘了
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的鱼炖豆腐，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
苹果雪梨炖瘦肉的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于苹果雪梨炖瘦肉详细做法。
2.雪梨用盐水泡一会洗净去蒂，对切成八小块备用；
3.瘦肉切适量大小的块状，和姜片一起冷水下锅焯掉血水；
4.用凉水过净后，和陈皮，姜片一起入炖盅；
5.再加入备好的苹果和雪梨块；
6.注入约八分满的开水；
7.按电子炖盅说明，在外围也加入开水至最高水位线；
8.盖好盖子，用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可！食用前加适量盐调味！
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下苹果雪梨炖瘦肉
炖苹果的做法有哪些
很多人都知道苹果是一种水果，一般都是用来生吃的，而不知道其实苹果还有很多功效，苹果也可以用来煮着吃，还可以用来炖着吃，用红酒来炖苹果，那么对于女性来说还有缓解痛经的功效，那么我来看看红酒炖苹果是怎么做的?希望通过小编的介绍大家能够有所了解。
痛经，中医称为“经行腹痛”，食疗法能起到较好的防治作用。医学研究表明，红酒能通经活络，如气滞血瘀型痛经病人适量饮红酒能疏通经络、扩张血管，使平滑肌松弛，缓解痛经;对于气血亏虚型，中医认为甘温能补能缓，因红酒辛甘性温，有温阳补血、缓急止痛的功效;对寒湿凝滞的痛经，红酒可以起到散寒祛湿、活血通经的作用。
苹果含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。有研究提示：生物类黄酮可调节血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂质，扩张血管，解除痉挛。苹果含有的糖和锂、锌、镁等元素，是有效镇静的安眠药。
红酒炖苹果的做法：苹果(约400克)去皮，用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅，倒入红酒没过苹果，中火炖煮15分钟，关火。苹果在红酒中浸泡两个小时即可食用。
民间治疗痛经的食疗方法很多，如乌豆蛋酒汤、姜艾薏仁粥、益母草香附汤、山楂桂枝红糖汤、姜枣红糖水、姜枣花椒汤等。
要想通过食疗解除痛经之痛，平时饮食应多样化，不可偏食。应经常食用具有理气活血作用的蔬菜水果，如荠菜、香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等;身体虚弱、气血不足者，宜常吃补气、补血、补肝肾的食物，如鸡、鸭、鱼、鸡蛋、牛奶、动物肝肾、鱼类、豆类等等。
苹果还可以和很多种食物一起炖，在苹果里面加水就这样煮的话，那么还可以帮助孩子化解肠胃消化不良的现象，对于这个苹果来说，这样炖给孩子吃是最好的，也不会引起孩子拉肚子的现象发生，苹果变质，腐烂的话就不要再吃了，这样不好。
苹果莲子炖银耳的做法
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做苹果莲子炖银耳这道菜。
2.12银耳提前泡发。
3.21莲子冲洗干净；银耳洗净、撕碎；苹果去皮，切小粒备用。
4.1内胆加入适量冷水。
5.2苹果、莲子、银耳放入炖盅内胆。
6.炖盅内胆盖上盖，将冷水注入炖盅。
7.炖盅加上外盖。
8.接通电源，调好所需时间。
9.汤品炖煮至时间快结束时，加入冰糖、枸杞子。
10.炖好的银耳羹盛出温热食用。
看完苹果莲子炖银耳这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
苹果生鱼汤的做法及功效
不知道大家有没有吃过苹果生鱼汤，苹果生鱼汤是一种非常好吃的东西，它不仅美味，而且蕴含了极高的营养价值，长期食用，对我们的身体大有裨益，很多人都会做苹果生鱼汤，把苹果生鱼的营养全部溶在汤里面，可以是营养充分吸收，可能大家对于苹果生鱼汤的方法还不太熟悉吧，下面就让我们一起来了解一下苹果生鱼汤的方法吧。
做法：
1.将买回来的骨头清洗干净之后用水烧开去血污，然后再冲洗干净。
2.准备苹果和蜜枣。
3.将西洋菜清洗干净。
4.将骨头熬到变乳白之后放入半个罗汉果和一个蜜枣再烧开半小时。
5.当苹果和蜜枣烧出味道之后放入西洋菜。
6.喜欢爽口的可以将西洋菜煮到断生即可，如果想吃西洋菜软的可以多煮些时间。
7.煮好的“西洋菜罗汉果汤”清甜滋润。是秋季不可缺少的好汤！
功效：
含有丰富的维生素丙，蛋白质和氨基酸，果实味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效，可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同时，也是饮料和调料佳果。它的块根还能治愈疮疖和无名肿毒。罗汉果的药用价值苹果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。
以上内容为我们介绍了如何做苹果生鱼汤，我们都可以通过以上的学习有所收获，苹果生鱼汤的确是一道不错的选择，我们可以学习一下，为我们的家人带去更多的美味，让更多的人都可以尝到更多的美味，同时也给我们身边的人带去更多的健康。
生鱼黑豆汤的做法
当今随着生活节奏不断的加快，每个人都觉得有很大的工作压力，这样往往特别容易影响到身体的健康，总是避免不了身体出现一些问题，如果我们能够通过饮食合理的进行调整，就能够使我们的身体变得更加的健康，而且又能够让我们摄取到食物中的营养，其中生鱼黑豆汤就对身体有很好的调理作用，那么生鱼黑豆汤的做法是怎样的呢？
生鱼黑豆汤的做法
材料
活黑鱼1条（约重1000克），黑豆500克，甘草20克，黄酒、白糖各适量。
做法
黑鱼活杀，去鳞、鳃，剖腹去内脏，留肝，洗净挖干，切块备用。
黑豆除去杂质，洗净，倒入大沙锅内，加冷水浸没，约半小时。
用旺火将黑豆汤烧开，改用小火煮1小时，倒入黑鱼块，加甘草、黄酒1匙，白糖4匙。继续慢煨2小时，至鱼、豆均烂熟时，离火。
说明
肾虚不能主水，水湿泛滥，本汤既补肾又利水。其中黑豆色黑入肾，性味甘平，功能利水，活血，益肾。含较丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜等、维生素（B1、B2）、烟酸、异黄酮类、皂甙、胆碱等。《本草纲目》说它能：“治肾病、利水下气。”鲤鱼性味甘平，功能利水消肿。《食物本草备考》说它能“消水肿，黄疸，脚气。”据报道以鲤鱼与茶叶、食醋煎服，治疗慢性肾炎水肿，有显著的利尿消肿疗效。生姜能散水气、合用为汤，共奏补肾虚，去水湿之功。
注意
若肾虚寒者，黑豆可炒后用。
上面就是对生鱼黑豆汤的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道这样的美食做起来一点都不困难，而且只要我们能够选择好食材，也能够使它的味道变得更加的鲜美，所以朋友们平时多做一些这样的美食来进行食用，能够让我们的身体变得更加的健康，而且汤类也不会增加我们的肠胃负担。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《苹果炖生鱼的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生炖品”专题。
