炖苹果的做法有哪些
春季养生炖品有哪些。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“炖苹果的做法有哪些”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多人都知道苹果是一种水果，一般都是用来生吃的，而不知道其实苹果还有很多功效，苹果也可以用来煮着吃，还可以用来炖着吃，用红酒来炖苹果，那么对于女性来说还有缓解痛经的功效，那么我来看看红酒炖苹果是怎么做的?希望通过小编的介绍大家能够有所了解。
痛经，中医称为“经行腹痛”，食疗法能起到较好的防治作用。医学研究表明，红酒能通经活络，如气滞血瘀型痛经病人适量饮红酒能疏通经络、扩张血管，使平滑肌松弛，缓解痛经;对于气血亏虚型，中医认为甘温能补能缓，因红酒辛甘性温，有温阳补血、缓急止痛的功效;对寒湿凝滞的痛经，红酒可以起到散寒祛湿、活血通经的作用。
苹果含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。有研究提示：生物类黄酮可调节血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂质，扩张血管，解除痉挛。苹果含有的糖和锂、锌、镁等元素，是有效镇静的安眠药。
红酒炖苹果的做法：苹果(约400克)去皮，用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅，倒入红酒没过苹果，中火炖煮15分钟，关火。苹果在红酒中浸泡两个小时即可食用。
民间治疗痛经的食疗方法很多，如乌豆蛋酒汤、姜艾薏仁粥、益母草香附汤、山楂桂枝红糖汤、姜枣红糖水、姜枣花椒汤等。
要想通过食疗解除痛经之痛，平时饮食应多样化，不可偏食。应经常食用具有理气活血作用的蔬菜水果，如荠菜、香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等;身体虚弱、气血不足者，宜常吃补气、补血、补肝肾的食物，如鸡、鸭、鱼、鸡蛋、牛奶、动物肝肾、鱼类、豆类等等。
苹果还可以和很多种食物一起炖，在苹果里面加水就这样煮的话，那么还可以帮助孩子化解肠胃消化不良的现象，对于这个苹果来说，这样炖给孩子吃是最好的，也不会引起孩子拉肚子的现象发生，苹果变质，腐烂的话就不要再吃了，这样不好。
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苹果雪梨炖瘦肉的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于苹果雪梨炖瘦肉详细做法。
2.雪梨用盐水泡一会洗净去蒂，对切成八小块备用；
3.瘦肉切适量大小的块状，和姜片一起冷水下锅焯掉血水；
4.用凉水过净后，和陈皮，姜片一起入炖盅；
5.再加入备好的苹果和雪梨块；
6.注入约八分满的开水；
7.按电子炖盅说明，在外围也加入开水至最高水位线；
8.盖好盖子，用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可！食用前加适量盐调味！
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下苹果雪梨炖瘦肉
苹果拔丝的做法有哪些
苹果是我们国家盛产的一种水果，在大江南北都有种植，苹果香甜美味，而且营养丰富，不仅可以补充丰富的维生素，而且还能够，通便活血，是现代养生食品当中非常受到大家喜欢的一种，苹果拔丝是用苹果制作的一种养生食品不仅可以用来宴请宾客，作为甜点食用也是非常好的。
拔丝苹果得关键就是熬糖的火候，时间短了拔不了丝，长了会有苦味，诀窍就是开非常小的火，看着全部是白泡泡变成小泡泡了，颜色微微发黄，很粘稠时下入苹果，这个时候能拔出长长的丝，而且甜甜的非常好吃。
制作拔丝苹果先将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。原锅留油加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒入炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再入口，更为香脆。
制作拔丝苹果的时候，大家非常要注意的一项就是一定要去皮，这样才能保证苹果的口味，而且在制作的过程当中，对于熬糖的技术要求比较高。一般我们采用小火熬，可以将糖熬制的最合适我们使用的状态。拔丝苹果作为一种养生食品，它不仅可以改善呼吸系统情况，而且还能够增强身体对于自由基等氧化物质的抵抗能力。
苹果饼的做法有哪些
众所周知，苹果中含有大量的维生素和果胶，经常吃苹果还有通肠胃的功效，在各类水果中，苹果价格算是很便宜的了，苹果既可以生吃，也可以做果酱，还可以做馅饼。苹果馅饼是一道很大众化的美食，也颇受人们的喜爱，它的做法也比较简单，那么做苹果馅饼的具体步骤是怎样的呢？
1.馅料炒制；锅中放入黄油块用小火融化，然后倒入切碎的苹果碎粒。
2再放入细砂糖炒匀。
3最后注入适量清用微火慢慢熬制。
4把苹果熬出果胶稍微粘稠时滴入适量柠檬汁增香。
5然后把煮软的苹果粒用勺碾碎再用少许玉米水淀粉勾欠。
6酱料炒好后出锅备用。
7把鸡蛋磕入蛋盆，在北方如室内温度低，可把蛋盆蹲入30-35度的温水盆中隔水进行搅打至膨胀即可。
8搅打好后备用。
9用另一个钢盆放入黄油块和橄榄油，隔热水进行融化。
10黄油块软化后进行搅打。
11把黄油和橄榄油打匀后加入细砂糖搅打至融化均匀。
12然后再注入鲜牛奶搅匀。
13油糖奶等搅匀后备用。
14然后把所有干粉类原料倒入面粉里。
15用勺把粉类混合搅拌均匀。
16把拌匀的粉类过细筛并筛入油糖盆内拌匀。
17然后倒入全蛋糊。
18把糊搅拌均匀后，先把一半的面糊倒入铺好烤纸的烤盘内。
19上面撒上炒制好的苹果馅料抹匀。
20往馅料上再倒入剩余的面糊抹平。
21用另一只苹果切薄片整齐的铺在面糊上。
22铺好苹果片后撒上适量生松子仁即可。
23把烤盘置入事先预热好的烤箱内的中架上。
24用上下火力190度进行烘烤，烘烤时间大约25-35分钟即可。
25把烤好的大个儿苹果馅饼取出稍晾。
26然后用刀分割成小块便可食用，至此操作完成。
小窍门：
此饼特点；色泽金黄、果香浓郁、口感松软、味道香甜、松仁香酥、风味独特！
温馨提示；
1、制作此点如没有打蛋器用蛋抽也可以。鸡蛋如在搅打全蛋时，温度控制在30度左右最易打发，温度过低便极容易失败，因此在搅打前先测一下室温，鸡蛋要提前两小时从冰箱内取出，在室内恒温中静置升温后再搅打。
2、制作此点面糊要适当稠一些，类似于松饼的做法。
3、如喜欢吃味道更香的馅饼，还可以在饼坯的表面苹果片上撒上细碎的黄油屑，方法为，用刨刀边刨边撒即可，然后再撒上适量的粗粒砂糖，烤好后味道会更浓更好，在食用之前还可以在馅饼上淋上适量的枫糖胶、甜奶油酱和巧克力酱等都可以，一些高档的酒吧或西餐馆里常使用此法。
上面详细介绍了苹果馅饼的详细做法，仅供参考，喜欢吃苹果的朋友可以尝试着做一下，如果您有更好的做法，欢迎提供宝贵建议。多吃苹果有益身心健康，特别是患有高血压、高血脂的朋友，要多吃苹果，可以保持肠胃的通畅。
苹果沙拉的做法有哪些
沙拉，是一种健康又营养的食物，不少人是喜欢吃沙拉的，特别是女性朋友，觉得沙拉含有的营养素高，而且又是没有什么脂肪，是瘦身减肥的好选择，而沙拉，一般都是水果沙拉，水果沙拉里面苹果沙拉是较为常见的，我们现在就来看一下关于水果沙拉的做法。
材料介绍：
苹果半个，西红柿半个，熟鸡蛋1枚，白吐司2片，蛋黄酱1汤匙
菜式典故或创意：
用这款颜色诱人、营养丰富的小点心来点缀一下即将到来的浪漫情人节吧!
制作方法：
1、苹果去皮去籽切成小丁;西红柿清洗干净切成小丁;鸡蛋去壳也切成小丁。
2、将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中，调入蛋黄酱拌匀。
3、取一片白吐司放平，用工具扣出自己喜鸡的形状，将拌好的沙拉堆砌在上面，稍做整理即可。
小贴士：在切丁的过程中，为了防止苹果氧化变色，可将将切好的苹果丁浸在盐水里，或是最后一步处理苹果丁。
1.缤纷水果沙拉
主料：西瓜、橙子、香瓜、菠萝、苹果、火龙果
调味料：白糖
做法：
1.各色水果洗净、去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
2.然后，在小盘里用生菜叶垫底。
3.根据水果的量及个人口味，将白糖、清水按1∶1的比例放入锅内，在火上熬煮约5分钟，离火晾凉，制成糖水。在熬煮过程中，可适量加入少许柠檬汁和橘子汁，起到调节口感保持水果色泽的作用。
4.将晾凉的糖水倒入切好的水果块中拌匀即可。
特点：颜色鲜艳，口味清甜。
营养点评：水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾)，大量的水分和纤维质，可促进健康、增强免疫力。不过要注意的是，有些水果的含糖量很高，如果多吃会变胖。
牛奶水果沙拉
原料：火龙果 香瓜 葡萄 西瓜 牛奶(核桃味)
其实牛奶水果沙拉得做法很简单，将都去皮去籽，火龙果 香瓜 葡萄 西瓜 苹果切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，牛奶倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。没奶油也可以。
一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的牛奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定。如果想给沙拉添一点色彩，也可点缀一些其它颜色的酸奶，如红色的草莓酸奶等，但要注意口感，不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。
我认为用酸奶更好，有柠檬汁更
水果色拉：苹果切块(浸入淡盐水中防止氧化变色)，西瓜去皮切块，哈密瓜切块，猕猴桃去皮切块，蓝莓少许加入色拉酱或浓稠的酸奶以及入些蜂蜜搅拌即可
水果沙拉的制作材料：
主料：苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁,芹菜末,鲜奶油各1茶匙。
教您水果沙拉怎么做，如何做水果沙拉才好吃
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片;
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。
上面就是关于水果沙拉的制作方法，我们可以看到除了苹果沙拉之外，水果沙拉也是有不少种类的，我们可以选择其中一种你喜欢的试着做一下。
冰糖苹果的做法有哪些
冰糖苹果现在是一道非常可口的汉族的菜肴的，非常的著名，也是很传统的，做法不算是很困难的，苹果一向都是被大家誉为水果之王的，那样营养价值当然是不用多说的，而且冰糖苹果这道甜品可以止咳的，对于感冒的人们很好的，下面我们就一起来了解一下冰糖苹果的做法。
做法一
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
苹果1个清水400克
冰糖适量
做法步骤
1. 苹果洗净后去核，连皮切片。
2. 将苹果片放入锅里，加入清水煮开。
3. 转小火煮15分钟，加入适量冰糖溶化后即可。
小贴士：
食用时婴幼儿可以滤汁服用，大人连汤带果肉一起服用效果更好。
做法二
做法
原料
苹果一只约250克、清水400克、冰糖适量。
做法
1、苹果洗净后去核，连皮切片;
2、将苹果片放入锅里，加入清水煮开;
3、转小火煮15分钟，加入适量冰糖溶化后即可。
小贴士
食用时婴幼儿可以滤汁服用，大人连汤带果肉一起服用效果更好。
以上这篇文章就为大家详细的介绍了一下冰糖苹果的做法有哪些的，所以如果自己有感冒的一些症状的话，就不妨试试这样的食疗方法的，不但可以滋补身体的，而且还可以缓解症状的。
苹果莲子炖银耳的做法
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做苹果莲子炖银耳这道菜。
2.12银耳提前泡发。
3.21莲子冲洗干净；银耳洗净、撕碎；苹果去皮，切小粒备用。
4.1内胆加入适量冷水。
5.2苹果、莲子、银耳放入炖盅内胆。
6.炖盅内胆盖上盖，将冷水注入炖盅。
7.炖盅加上外盖。
8.接通电源，调好所需时间。
9.汤品炖煮至时间快结束时，加入冰糖、枸杞子。
10.炖好的银耳羹盛出温热食用。
看完苹果莲子炖银耳这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
煮苹果做法有哪些？
苹果是我们在日常生活中经常可以见到的水果，苹果中含有大量的维生素和人体所需的营养成分。苹果中的果胶可以通便、降低胆固醇以及可以防癌，是世界上四大水果之一。而我们平时都是直接使用它的，其实炖煮后的苹果营养价值更高，那你们吃过炖煮后苹果吗？
(1) 简单苹果汤
功效：
生津、益气、止泻。
用 料：
苹果250克，白糖20克。
做 法 ：
将苹果洗净，切片；加水适量，煮成果汁，加白糖煮沸即成。
用 法 ：
每日3次，饭后服饮1小碗，连服食1周。
注 释：
苹果营养丰富，味道鲜美，含水量较多。味甘酸，性平。补心养气，生津止渴，健脾和胃。因含鞣酸，具有收敛作用，故又可止泻。汤中加入白糖，既可调味，又具清热、生津、止渴的作用。二物为汤，清热、生津、益气、止泻。
适应症：宜于保健助消化，醒酒，并治经行腹泻
类别：药膳
(2) 胡萝卜苹果汤
原料：
胡萝卜45克、洋葱25克、苹果60克、鸡高汤1.5杯、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法：
胡萝卜去皮切片，洋葱切丝，苹果去核切片。锅中放入橄榄油加热，加入做法1的材料炒软至香味散出。倒入鸡高汤煮滚，再以小火炖煮约10分钟，以调味料调味，即可食用。
营养：富含丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素。
(3) 沙参玉竹苹果汤
主料：
沙参；玉竹；苹果一个；瘦猪肉半斤；南北杏仁
做法：
将所有的料洗净，锅中放入8分满的水，开后放入所有材料，大火滚20分钟不要盖盖子，然后转小火盖盖子1小时30分钟即可。
功效：
玉竹呢滋阴生津和它功效接近又相辅相成的沙参是最佳拍档；沙参清热养阴润燥养颜；瘦肉呢也有滋阴功效；南北杏润肺止咳化痰；
(4) 润肠苹果汤
用料：苹果2个，瘦肉200克，饴糖（麦芽糖）25克。
做法：
苹果洗净去心留皮切块，加瘦肉、水4碗，煲大半小时即成，饮汤。饴糖最后才放入，成人不用。（超级简单吧，此款应该算是甜品了）
功效：
通便止泻，调整肠胃排泄失调之功能。对慢性腹泻、神经性结肠炎、肠结核初期有一定疗效。平时当作餐后食果亦很助消化。
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