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豇豆的营养价值

2019-10-07

捞豇豆的做法

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疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于捞豇豆的介绍,以后我们自己做饭。

2.锅里座水烧开,准备煮豇豆。

3.待水开翻滚后下入豇豆,用锅铲或筷子把豇豆翻一下,使其受热均匀。

4.豇豆在水中烫一会儿,变成略深的翠绿色后捞起,放到筛子中滤干水分。

5.豇豆滤干水分后,挂到衣架上在太阳下晒,夏天的太阳大,可以不必暴晒,有阳光照到就可以了。

6.晒到变成略显土黄色

7.而且豇豆的皮略皱,就可以收下来准备炒了。

8.豇豆略冲洗一下,切成一寸长的小段,红辣椒切成丝,蒜头切碎备用。我这次还放了少许肉末炒,所以成品图里看得到肉,忘记拍它了。

9.热锅凉油下入食材爆炒,当然,要先炒肉,肉末切好后用姜蒜和少量生抽腌一下再炒,美味的捞豇豆就做好了。

10.再来张细节图,看起来还不错吧,你也做一道吧

捞豇豆的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

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鲜果捞的做法


人们都喜欢吃水果,而且每一种水果所富含的维生素和营养还有味道都与其它的水果不同。有的人爱吃芒果,有的人爱吃梨,有的人爱吃苹果,有的人爱吃榴莲。水果除了直接洗了或者剥了吃之外还可以有了很多其他的吃法,做成水果捞也是吃水果的一种方法。接下来就教大家鲜果捞的做法。

鲜果捞就是什锦水果丁,包括了各种各样的水果,有奇异果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等,再灌入现打的各 色果汁,可选择西瓜汁、奇异果汁,也能搭配加椰奶等。甚至还有人推出减肥果汁,有甜椒菠萝苹果汁及甜椒 青瓜菠萝汁等。

简介

澳门饮食的特点与文化,充份反映在小吃里,即使是路边小摊,即使每份只卖澳门币 3 块钱,都是几代相传的好手艺,虽然赚不了大钱,但是年轻人总是接下了前人的祖传秘方,一样站在发迹的街头叫卖着。这样百年不变的传承,在澳门街头小吃找得到,若错过了,是不是很可惜呢?

澳门最热闹的议事亭前地,人潮最多,许多特色小吃藏身在这个偌大的商圈中,有时停下脚步,看看那边人气旺,就不难找到好吃又便宜的小吃。

走在澳门的小街上,人手一杯色彩缤纷的鲜果捞,一边喝着新鲜果汁、一边嚼着水果丁,这是 一种难得的体验。从议事亭前地到大三巴牌坊途中,在卖草地街上有一家人气旺得不得了的小店,人手一杯色彩缤纷的鲜果捞 ,一边喝着新鲜果汁、一边嚼着水果丁,对舟车劳顿的旅人来说,吃上一杯鲜果捞,足够一天所需的维他命C 。店内最畅销的是芒果汁什果,就是一杯满满的什锦水果丁,有奇异果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等各式 水果丁,再灌入现打黄澄澄的芒果汁,每杯澳门币16元。另外也可选择西瓜汁、奇异果汁,也能搭配加椰奶。 老板最新发明出减肥果汁,有甜椒菠萝苹果汁、甜椒菠萝雪梨汁及甜椒青瓜菠萝汁等,每杯18元。

自制做法

1、木瓜,火龙果洗净去皮,木瓜切块.火龙果切小丁备用。

2、木瓜块放入榨汁机打碎,杯中放入火龙果粒,再将木瓜果肉倒入杯中即可。

3、火龙果洗净切块,放入榨汁机打碎倒入杯中,上面点缀猕猴桃、葡萄、冰冻草莓。

4、将椰子粉用少许开水冲调后倒入果肉杯上面即可。

成品:营养丰富 老少皆宜

豇豆的做法


大家在生活中经常能吃到很多蔬菜,比如青菜、萝卜、茄子、西红柿、香菜、毛豆、豇豆等等。每个人的口味不一样,所以导致了每个人的喜好也不一样。豇豆就有好多人喜欢吃。人们喜欢吃豇豆不仅是因为它的美味,而且还是因为豇豆含有丰富的维生素,这些维生素能补充人体的每日所需。

豇豆的食用价值不仅是在于它本身,还在于豇豆的形式可以使多样性的,换句话说也就是指豇豆的做法有很多种。那么,究竟豇豆的做法都有哪些呢?下面就拿其中的两种比较常见的做法来详细解说一下。

首先的准备工作是:

1、豇豆角洗净、切段(一指长)备用

2、大蒜切末,麻酱用凉白开稀释,将各种调味料一次加入,注意白糖和陈醋要多放些!

3、烧水,开锅后下豇豆角,待变成深绿色后捞出,冷却后淋上调好的麻酱料即可食用

一、凉拌豇豆角

做法:

1、豇豆洗净切成段

2、在开水中焯熟后待凉备用

3、将蒜拍碎备用

4、在豇豆中撒入适当的盐、白糖、生抽酱油、少许醋、加入蒜后搅拌均匀即可。

二、炒豇豆做法如下:

1、把豇豆洗干净后,摘成段状备用。

2、拍扁两个大蒜,下油锅,炒出香味后,下豇豆。煸炒片刻后,加少许清水(或高汤),最后加味精、盐即可出锅。

蒜泥豇豆:

①把豇豆洗净切段,用开水焯熟过凉。

②大蒜去皮捣成泥状,芝麻酱用水澥开,加入酱油、盐、味精、香油与蒜泥,调兑均匀,浇在豇豆上即可。

当然目前生活中关于豇豆的做法还有很多很多,多的人们都吃不过来。其实豇豆除了好吃之外,还有一定的养生价值。因为豇豆本身就有养胃益气补肾的功效,除此之外,豇豆还有解毒之功效。生活中必要的时候还可以用豇豆来治疗尿路疾病,同时它还具有润肠通便的作用。

捞饼的做法大全


每年的八月十五中秋节,可以说是中国传统文化里比较重要的日子,也是中国的团圆的其中,当然家家也少不了吃月饼赏月,这几乎是深入中国每个人的心里。而在潮汕中秋佳节更喜欢边泡功夫茶,边吃潮汕的月饼,也就是捞饼,今天教大家怎么做捞饼,以及捞饼有哪些不一样的做法?接下来大家一起来学习下。一:潮汕捞饼的做法

潮汕月饼主要以绿豆沙、黑豆沙和双烹为主,潮汕月饼的饼皮非常酥脆,油香四溢,有些人喜欢吃饼皮胜过吃馅。

1.工具/原料

低筋面粉 (90g)

猪油(液态冷油) (40g)

麦芽糖 (10g)

温水 (30g)

绿豆沙或者黑豆沙 400g

咸蛋黄 适量

低筋面粉 60g

2.方法/步骤

用温水将麦芽糖融化后放凉,加入液态猪油,充分混合均匀。

2/8

将面粉倒在盆里,弄一个圈,把第一步拌匀放凉的液体倒到圈里。

3/8

从里往外将面粉混合到液体里弄匀,动作要慢。将所有材料拌匀,一定要确保没有干粉没有颗粒哦,不然烤的时候就会看到表皮有一个疙瘩一个疙瘩,影响美观。但是也不要过分揉搓以免起筋影响饼皮口感。揉匀后盖保鲜膜松弛15分钟。

4/8

接下来做油心。同上述方法,将猪油倒入低筋面粉中拌匀至没有颗粒即可,将外皮和油心等分为4份或6份(4份:外皮40油心20;6份:外皮27油心13。总量可能会有点误差,等分就好)。

5/8

将外皮揉圆按扁,将油心完全包入外皮中,再揉圆。取一个饼皮按扁,用擀面杖擀成牛舌状。卷起来,再按扁,再用擀面杖擀成牛舌状,再卷起来(尽量长层数才会多,但是不要擀太薄,不然烤的时候容易裂),做好的饼皮盖保鲜膜松弛15分钟

6/8

将馅料分成4个90g或6个60g(有加咸蛋黄的,咸蛋黄的重量需计入馅料的重量中),滚圆。取一个饼皮,手指在中间压一下,两边往中间收,捏紧,醒发好后直接擀成圆形,按扁,擀成圆形,将馅料包入饼皮中,用虎口往上收紧即可。

7/8

预热烤箱,上火200度,下火160度,不能上下控温的取180度,烤盘中铺上锡纸四周要稍微高一点,将做好的饼收口向下放在烤盘上,压扁,有条件的可以盖上饼印。

8/8

在烤盘中倒入薄薄一层猪油,大约2-3毫米就行,做好的月饼放入预热好烤箱中,烤15分钟后将饼翻过来,彻底放凉之后,密封保存。可以用保鲜膜一个个包起来

注意事项

将所有材料拌匀,一定要确保没有干粉没有颗粒哦

不要擀太薄,不然烤的时候容易裂。 二.做法二。 潮州朥饼的皮由两个部分组成:酥和皮。酥是面粉和猪朥混和而成,皮则是用,精面粉、猪朥、麦芽糖、适量的水做成的,朥饼的皮就是酥和皮揉合在一起做成的。

豆沙馅的制法,则是先把绿豆(或乌豆)用清水洗净,锅内放清水煮沸,放入豆和适量食用纯碱,煮沸后,把豆放入竹箩内,把载豆的竹箩放进缸内,用手把豆擦烂,加清水洗去衣,过清水2-3次,待沉淀后,把豆沙倒进干净布袋里,压干水分,再把豆沙、白糖、猪膀一起放进锅中用中火煮沸,边煮再边下猪朥,用手铲铲至豆沙不粘手时,便成为豆沙馅。如用绿豆制豆沙馅,便称为绿豆沙朥饼,如用乌豆制豆沙馅,便称为乌豆沙朥饼。

朥饼皮、馅制好后,经成型、烤焙制为成品。

小诀窍

特 点: 潮州朥饼色泽金黄鲜艳、皮酥薄脆,豆沙馅厚润滑,口味清甜,肥而不腻。

名家点评: 中秋节品尝月饼是我们中华民族千百年来的习俗。不过潮州人却喜欢在中秋佳节之时,边冲功大茶,边品尝别有风味的潮州人称之为朥饼的本地月饼。

潮州朥饼属酥皮类饼食,主要品种有绿豆沙朥饼,乌豆沙朥饼等。

猪油在潮州称为朥,而在制作朥饼的过程中,不论是制皮还是制馅,猪油都唱主角。在猪油的作用下,朥饼特别润滑清甜,故人们把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼称为“朥饼”

自制水果捞的做法


在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍自制水果捞的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.2要准备好椰子粉。

3.12一袋牛奶。

4.21一些苹果、西瓜。

5.还有火龙果。

6.龟苓膏必不可少呦。

7.1煮到基本透明略带小白点状时候即可捞出,过一下凉水。

8.2先把西米用开水煮20分钟。

9.把奶用微波炉加热一分钟,冲入椰子粉中调匀。

10.准备一些糖浆水(白砂糖加水熬煮而成的)。

11.把准备好的水果切成小粒状。

12.龟苓膏全部切成小碎块儿。

13.把所有水果倒入容器中,加入椰奶。

14.加入适量糖浆水。

15.再加入两勺白水,搅拌均匀即可饮用。

也许之前你没有吃过自制水果捞,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

豆浆年糕捞的做法


当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于豆浆年糕捞详细做法。

2.21、材料图,黄豆提前泡发。

3.14、打好的西红柿豆浆。

4.23、泡好的黄豆加西红柿块放进豆浆机中,启动米糊功能。

5.16、放在笼格上蒸十分钟。

6.25、苹果山药去皮切丁。

7.7、年糕切丁。

8.8、炒锅倒薄油,下年糕丁煎香。

9.9、打好的西红柿豆浆糊倒入小锅,加热再次烧开,倒入蒸好的山药和苹果。

10.10、 年糕粒此时也已煎香。

11.11、 倒入煎黄的年糕粒。

12.12、 煮开即可,根据自家口味儿 调整味道,即使不加调味口,这汤也有着天然的西红柿豆子的浓香。

潜心的钻研才成就了豆浆年糕捞,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

芒果捞的做法介绍


几乎每个饮品店里都有芒果捞,新鲜的芒果淋上晶莹剔透的西米露,再来一点儿沙冰,就可以让人在炎炎夏日里感到如清风吹拂般的舒爽。其实看着饮品店里简单的芒果捞可是价格却并不便宜喔,为何不亲自动手做一杯属于自己的芒果捞呢?接下来就给大家介绍着芒果捞的做法。

芒果为著名热带水果,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有"热带果王"之誉称。 在炎炎的夏日午后享用着冰冰爽爽的芒果特饮,这种体验只有吃过才知道哟!

芒果捞的做法:

1.准备西米,不用洗。

2.准备小芒果,洗净备用。

3.将西米放到开水锅里煮沸,转至中小火,煮至西米中间没有白点。

4.将煮好的西米放至凉开水中降温,后捞出备用。

5.煮西米的时间可以切芒果,将芒果沿中间胡的两侧切开,将芒果肉用刀划成菱形。

6.将芒果肉去皮切到搅拌杯里,搅拌,此过程不用加水。

7.将搅拌好的芒果泥倒至冷却好的西米中。

8.加点蜂蜜和芒果粒,搅拌后就OK了。夏天放到冰箱里口感更Q

主料西米300克,砂糖4两(约160克),凉开水3/2杯,芒果2个,鲜杂果适量。 做法1、西米洗净,用清水浸约2小时,用小筛盛起,晾干水分,再放入滚水中煮至浮起呈透明状,捞起冲冻水,晾干水分,候用。2、将芒果去皮及核,取半个芒果肉斜切片(或切丁),余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁。3、将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀,分盛于碗中,面铺芒果片及其他水果,雪冻后即可进食。 备注西米预先需用冻水浸透,待水滚之后才可放入西米,并用慢火煮熟。

看来芒果捞的做法也是多种多样呢,每一个人的味觉体验都是不同的,自己做芒果捞不仅可以享受亲手制作的乐趣,掌握一门手艺,而且品尝到自己亲手做的东西的体会也是与购买完全不同的噢!如此简单的芒果捞做法,赶快自己动手试一试吧,相信味道一定不会让你失望。

干捞粉丝的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下干捞粉丝的做法。

2.1另起锅烧热,加入油,下葱姜蒜末炒香

3.2取一碗,将鸡蛋打散,加点少量盐和油,搅拌均匀,炒锅烧热,下油,等油冒烟时倒入鸡蛋液,迅速搅动鸡液,鸡蛋液凝固后盛出备用

4.1茶树菇水份煸干后,加入盐、十三香、蚝油、番茄酱、辣椒酱炒匀

5.2加入茶树菇煸炒

6.加入粉丝一同炒

7.粉丝变软后加入韭黄一同煸炒

8.韭黄快熟时加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀,最后加入味极鲜酱油,炒匀即可盛出

看了上面关于干捞粉丝的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《捞豇豆的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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