红烧萝卜的做法

红烧鲫鱼的做法秋天饮食养生。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,没有好的身体,万事事皆休。您对饮食养生是如何看待的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“红烧萝卜的做法”,相信能对大家有所帮助。

人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下红烧萝卜。

2.烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。

3.接着,加适量的清水煮开。

4.然后,加适量的生抽。

5.加1勺半白糖。

6.加适量的盐。

7.加适量的鸡精。

8.调味,继续烧煮。

9.最后,煮至汤汁浓稠、萝卜熟软,即可。

10.出锅,装盘。

红烧萝卜的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

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红烧小萝卜的做法


萝卜是我们常见的一种蔬菜,经常吃萝卜是可以提高我们人体的免疫力和抗病的能力,萝卜有很好的美容瘦身功效,所以萝卜深受女性朋友的欢迎,小萝卜是萝卜里面的一种,小萝卜有多种吃法,我们既可以采用小萝卜来煮汤,也可以用小萝卜来炒肉,此外我们还可以采用小萝卜来红烧呢。

萝卜,十字花科、萝卜属二年或一年生草本,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有分枝,无毛,稍具粉霜。根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。

药用价值

种子、鲜根、叶均可入药,功能下气消积。按用途分为菜用、加工用、水果用。按季节分可分为秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜。所以,养生时期需要时间长。

药用

在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。饱吃萝卜饥吃葱。山东有民谚语:烟台苹果莱阳梨,不如潍县萝卜皮。

俗语

冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方。

小火温油煸萝卜,煸时放盐使萝卜的水分蒸发,把萝卜煸蔫至熟,注意翻炒不要烧焦,同时加大料。

另一碗加入淀粉 水 酱油 糖 醋少许。

萝卜煸熟把小碗的料放入,使萝卜均匀的裹上料汁。出锅撒点青蒜沫。

在上面的文章里面我们介绍了什么是小萝卜,我们知道小萝卜是萝卜里面的一种,小萝卜有很多种做法,上文介绍了小萝卜的一种经典做法,那就是红烧小萝卜。

红烧胡萝卜的做法


胡萝卜我们也叫做是红萝卜或者叫做是丁香萝卜,胡萝卜不但外形好看而且吃起来味道也是相当不错的,胡萝卜含有丰富的营养,经常吃胡萝卜可以起到很好的保健功效,所以胡萝卜深受人们的喜爱,常吃胡萝卜有利于我们的消化系统,此外胡萝卜还可以起到很好的防癌抗癌功效,胡萝卜有很多种做法,下文我们就给大家介绍一下红烧胡萝卜的做法。

胡萝卜(carrot),别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。

胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参”之称。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

1.胡萝卜去皮切成滚刀块。

2.锅中放适量油,放入胡萝卜煎一下。

3.煎至变透明发软,略起壳。

4.生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁。

5.倒入锅中。

6.闷煮收汁至胡萝卜软,加香菜段翻匀出唤。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是胡萝卜了,我们知道胡萝卜不但好看而且还非常好吃,常吃胡萝卜可以起到提高人体免疫力和抗病能力的功效,胡萝卜有多种做法,上文为我们详细介绍了红烧胡萝卜的做法,相信大家都掌握了吧。

红烧羊肉萝卜做法


红烧羊肉萝卜说起来就想吃,羊肉质地鲜嫩,现在深受大家的喜爱,羊肉与中药搭配也可以制作成为药膳,用来补身体也是一个非常不错的选择,那么如何自己在家制作出美味的羊肉呢,下面就让我们一起来学习一下吧;

1、把羊肉切成小块。放在大盆中,用清水浸泡1小时。

2、锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火煮开后,小火再煮2分钟。

3、焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净,沥干。

4、准备好葱姜蒜和香料。萝卜洗净,切成滚刀块。锅中放少量油烧热,下入八角 桂皮 干辣椒,爆香葱姜蒜。

5、倒入羊肉块煸炒出香味加入开水,没过羊肉。

6、加入 料酒 红烧酱油 糖烧开,转小火焖至1小时左右。

7、加入盐和白萝卜。继续煮至30分钟即可。

以上文章所叙述的就是关于红烧羊肉萝卜的详细做法步骤,是不是非常的方便好学呢,而且这道菜拿来待客也非常的有面子,经常吃羊肉也可以补充人体蛋白质,非常好的一道红烧菜,大家赶快自己动手制作起来吧。

红烧萝卜排骨的做法


相信大家对于萝卜肯定是非常熟悉的吧,萝卜是我们常见的一种蔬菜,萝卜含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃萝卜可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以萝卜深受人们的喜爱。排骨是我们常见的一种食材,排骨不但好吃而且还能起到补血等功效,下文我们采用排骨搭配上萝卜来做成红烧萝卜排骨。

1.排骨洗净后泡水一个小时去掉血水

2.锅中放少许油,倒入姜片爆香

3.再倒入排骨炒至变色

4.将排骨,葱结,生抽,老抽,料酒倒入砂锅里,再加入适量的水用中小火慢煮半个小时,再放入冰糖,加入切成块的萝卜,煮至萝卜变烂即可

烹饪技巧

1、排骨事先泡水,不会有腥味。

2、用砂锅做菜,不光有很好的保温效果,而且比较适合烧排骨和烧肉之类的菜肴。

3、有个网友跟我说,最后放冰糖砂锅不会沾锅。果真如此,而且做出来的肉也非常好吃。在此,感谢她。

4、当做好的菜不知道如何拍照的时候,直接放碗里吧。呵呵。象我这样,很省事吧。

5、这道菜萝卜最好吃。

在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材,一种是排骨,另外一种就是萝卜了,我们知道萝卜和排骨无论是颜色还是味道都非常的搭配,上文为我们详细介绍了红烧萝卜排骨的做法。

红烧萝卜的家常做法


相信大家对于萝卜肯定不会陌生吧,萝卜是我们常见的一种蔬菜,萝卜不但好吃而且还含有丰富的营养,萝卜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,常吃萝卜可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以萝卜深受人们的喜爱,萝卜的做法有很多种,下文我们介绍一下红烧萝卜的家常做法。

1.萝卜洗净,切成大小略同的块状

2.油锅烧热,倒入少许色拉油,放入干辣椒爆香

3.最后倒入切好的萝卜翻炒几下。

4.依次放入少许细砂糖、生抽、老抽

5.再倒入清水(没过萝卜再多出一点为准)大火烧开,转中火烧至汤收汁

6.起锅前放入少许盐和鸡精,装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可

营养价值:

1.萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

3.吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4.萝卜还是一味中药,其性凉味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

5.东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡,所以对痛风患者十分有利。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是萝卜了,我们知道萝卜不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃萝卜可以起到防癌抗癌和杀菌等功效,上文为我们详细介绍了红烧萝卜的家常做法。

萝卜红烧羊肉的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下萝卜红烧羊肉这道菜的做法。

2.飞水。

3.捞出,滤干。

4.老姜洗净,拍碎。

5.开大火,炒锅放菜油加热,放入老姜、香辣酱,炒出香味。

6.放入羊肉,加料酒,翻炒2分钟。

7.加水烧开,去浮沫。

8.倒入砂锅中烧1小时。

9.萝卜去皮,洗净,切块

10.加入羊肉中烧20分钟。

11.关火。

12.香菜洗净,切碎,撒在羊肉上即可。

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了萝卜红烧羊肉做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。

萝卜红烧肉的做法


当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下萝卜红烧肉的做法吧。

2.1五花肉放入热水锅里焯一下,捞出。

3.2盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分钟。

4.1小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,将多余的油倒出,盛出五花肉待用。

5.2捞出后晾凉,切成均匀的方块。锅里放一点点油,放入五花肉块小火慢慢煸炒。

6.1倒入炒过的五花肉块,翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽。

7.2锅洗净,放入1汤匙(15ml)的油,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

8.翻炒均匀。

9.加入没过肉量的开水,大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮。

10.放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。

11.待肉煮至六七成熟时(约40分钟),加入切块的白萝卜同煮。

12.炖至萝卜软熟,转大火收稠汤汁,加少许盐调味,撒葱花即可。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下萝卜红烧肉

蒜苗红烧白萝卜的做法


吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做蒜苗红烧白萝卜。

2.21蒜苗中段清水侵泡后,洗净切成1.5cm左右的小段(蒜苗叶已烹饪‘大蒜肉末烧萝卜’)。

3.1锅淋入适量橄榄油。

4.2将加工好的食材码放在配菜盘内备用。

5.待油温升至80度左右时加入白萝卜块煸炒。

6.萝卜煸炒片刻后,加入适量细盐、老抽、白砂糖翻炒。

7.1加入足量清水或高汤。

8.2将萝卜翻炒上色均匀。

9.盖上锅盖,用大火烧开后,转入文火将萝卜焖酥。

10.待萝卜酥透后,转入大火收去多余汁水。

11.加入蒜苗段,略翻炒、调味、勾芡后,即可装盘。

12.《蒜苗红烧白萝卜》菜肴成品图示一。

13.《蒜苗红烧白萝卜》菜肴成品图示二。

14.《蒜苗红烧白萝卜》菜肴成品图示三。

15.《蒜苗红烧白萝卜》菜肴成品图示四。

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下蒜苗红烧白萝卜

​红烧白萝卜香菇的做法


生活当中相信大家一定都有吃过白萝卜,白萝卜的味道喜欢的会非常喜欢,不喜欢的会觉得口感不好,但是因为白萝卜中的营养价值很高,而且水分和各种维生素含量也很高,所以大家要多吃白萝卜能有益于身体健康,白萝卜想要做得好吃一些,其实方法也并不难,红烧白萝卜在制作的时候,需要注意好方法。

红烧白萝卜香菇红烧白萝卜香菇

主料

白萝卜一根 香菇适量 白萝卜一根

红烧香菇白萝卜正宗做法步骤:

1. 把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

2. 白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。

3. 把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。)

4. 添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。

5. 最后加入一汤匙红烧酱油(没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替)拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

红烧萝卜

【所属菜系】 浙江菜

【特点】 味道香嫩可口

【原料】

白萝卜500克,花椒油50克,酱油2汤匙,盐、绍酒、味精、糖各适量,葱末、姜末共10克。

【制作过程】

1、将萝卜洗净,去皮,切成长3公分,宽厚1公分的条块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。

2、炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中,烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。

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