红烧胡萝卜的做法
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胡萝卜我们也叫做是红萝卜或者叫做是丁香萝卜，胡萝卜不但外形好看而且吃起来味道也是相当不错的，胡萝卜含有丰富的营养，经常吃胡萝卜可以起到很好的保健功效，所以胡萝卜深受人们的喜爱，常吃胡萝卜有利于我们的消化系统，此外胡萝卜还可以起到很好的防癌抗癌功效，胡萝卜有很多种做法，下文我们就给大家介绍一下红烧胡萝卜的做法。
胡萝卜(carrot)，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。
胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
1.胡萝卜去皮切成滚刀块。
2.锅中放适量油，放入胡萝卜煎一下。
3.煎至变透明发软，略起壳。
4.生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁。
5.倒入锅中。
6.闷煮收汁至胡萝卜软，加香菜段翻匀出唤。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是胡萝卜了，我们知道胡萝卜不但好看而且还非常好吃，常吃胡萝卜可以起到提高人体免疫力和抗病能力的功效，胡萝卜有多种做法，上文为我们详细介绍了红烧胡萝卜的做法，相信大家都掌握了吧。
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红烧胡萝卜的做法有哪些
众所周知，胡萝卜是营养非常丰富的日常蔬菜，富含丰富的胡箩卜素和维生素等微量元素。对人体的健康是非常有益的，胡萝卜的做法也是多种多样，无论是生食，做配菜，做汤，红烧都是非常美味的。而且颜色非常的漂亮，也很容易跟其他的蔬菜搭配做出来非常可口的美味，今天我们来给大家介绍下胡萝卜最常见的吃法，就是红烧胡箩卜，听起来是不是非常的简单，其实里面也有很多小窍门。
原料:
胡萝卜、牛肉、香菜、葱花。
做法:
1、胡萝卜洗净刮皮后斜切成厚片片，之前炖滴牛肉和经过过滤滴牛肉汤，香菜，葱花
2、平底锅中倒入少许油，用一片胡萝卜抹开，然后将胡萝卜片片平铺一下，小火煎，中间翻几次，然后观察到胡萝卜变软了就关火，牛肉块少放点糖渍一下。
3、另找一个锅，炒锅也行汤锅也行，俺用滴汤锅，到入多一点点油，放入两三片葱花爆香，然后倒入牛肉汤，放入牛肉块，倒入没过牛肉滴开水，再放入胡萝卜，开始转小火。
4、汤汤变滴有点少的时候倒入一些老抽，由于老抽颜色深要注意用量，然后继续咕嘟到汤汁收滴差不多了放入一勺糖拌乎均匀，盛盘
小窍门：
胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌，英国科学家近日通过研究发现了这个饮食规律，因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇，此种成分有防癌功效。
胡萝卜的营养上面我们已经说的非常清楚的了，我们今天介绍的这款红烧胡箩卜不仅色香味俱全还具有非常丰富的营养，作为我们日常生活中给老人小孩大人补充能量都是非常棒的，胡萝卜补充微量元素，牛肉能够补充足够的蛋白质，这样的搭配是不是非常的诱人呢？
啤酒红烧胡萝卜牛肉的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下啤酒红烧胡萝卜牛肉的做法。
2.牛肉切块，然后与啤酒浸泡30分钟左右，可放少许姜一起泡，除腥味。
3.泡好后，从啤酒中捞出，下油锅翻炒，啤酒放一旁待用。
4.看到牛肉水分干，出油后准备放调料。
5.接上步，放入准备好的调料一起炒制，辣椒酱一定要炒熟，火控制好，以便炒糊。
6.放入浸泡过的啤酒，一起翻炒，没腥味后，准备放入适量水。
7.放入适量水，一次必须加够水量，待烧开后再小火熬制。需煮2至3小时左右。控制好火和汤量。
8.胡萝卜切好备用。形状随自己喜欢就行。
9.在熬制的汤锅中，提前40分钟放入胡萝卜一起煮。待到胡萝卜熟软，汤收汁能见大量油泡出，关火。
10.用能上炉的锅装入，即吃。冷了可加热再吃。可放入香菜和葱。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的啤酒红烧胡萝卜牛肉你学会了吗？
胡萝卜红烧肉的做法大全
其实对于红烧肉相信大家在平时的生活中的时候并不算是陌生的，甚至是非常熟悉的，这算是一道传统的家常菜，但是吃多了却会感觉到油腻的，需要一些配菜的，下面我们就一起来了解一下胡萝卜红烧肉的做法大全。
主要做法：
1 准备材料，把肉切成麻将大小的块。
2 花椒和辣椒洗净，辣椒切段。
3 锅中烧开水放入五花肉焯水，水开后放入料酒不盖盖煮3分钟，焯好的肉块，捞出冲净血沫备用。
4 萝卜洗净去皮，切滚刀块。
5 香菜洗净切段。
6 锅放入适量的油和糖，小火炒糖色，炒至糖全部融化，颜色变成焦黄色，放入焯好的肉块翻炒。
7 放入干辣椒和花椒，开中火翻炒。
8 放入生抽和蒸鱼豉油，放入老抽，改大火翻炒均匀。
9 倒入没过肉块的水煮开。
10 煮开的肉转入砂锅，小火炖1个小时。
11 炖好的肉倒回炒锅，放盐，放入萝卜大火15分钟，放鸡精，收汁即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下胡萝卜红烧肉的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，不光是要想着自己的工作事业，还是要想着自己的生活。
红烧肉炖胡萝卜的做法
在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做红烧肉炖胡萝卜这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道。
2、锅中烧开水，放入两勺料酒，把切好的五花肉放入锅中煮沸三分钟左右。然后捞出沥干水分备用。
3、准备好所有香料，红糖敲碎备用。
4、把锅里的水倒掉，加入刚才焯水后的五花肉小火开始煸炒（不放油）
5、五花肉煸炒出一部分油后，加入红糖炒至融化。保持小火，不停翻炒。
6、红糖与肉一起融合后，加入姜、八角、桂皮、葱白继续小火煸炒出香味。
7、加入生抽还有适量红烧酱油继续炒至上糖色。
8、上好糖色后，倒入没过五花肉约两厘米高的清水开始炖肉，这时放入干辣椒，改用大火，盖上锅盖焖煮，水烧开五分钟后，改用中小火焖。
9、炖肉的时间，准备好胡萝卜去皮切成滚刀块备用。
10、大约炖30分钟左右，就是汤汁收干一半时，加入胡萝卜块下锅一起炖，加入适量盐调味。
11、胡萝卜炖熟后，开大火收汁即可。
12、盛入盘中，葱花点缀即可上桌了。
在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实，红烧肉炖胡萝卜的做法不难，而且还是味道很不错的一道菜肴。
土豆胡萝卜红烧肉的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于土豆胡萝卜红烧肉的做法妙招。
2.212土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块。
3.蒜薹洗净切碎丁备用。
4.蒜头和姜切末，准备冰糖、炖肉香料备用。
5.锅中烧开适量清水，将五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净沥干待用。
6.锅烧热，不放油，放入煮好的五花肉块，翻炒至表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。
7.锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮化，待冰糖液颜色变深时，倒入炒过的五花肉块，翻炒。
8.等五花肉基本上色后加入料酒、生抽、老抽炒匀.加入开水，没过红烧肉，烧开，）放入八角（大料）、桂皮。
9.加盖转小火，保持水面微开，炖煮半个小时左右，中间注意观察，不要把水烧干了。当肉烧软，放入土豆胡萝卜，加盐调味，10分钟后转大火烧，当肉汤收浓变粘稠时即可。
10.出锅前将蒜薹粒放入锅中，翻炒均匀即可食用。
如果你想做土豆胡萝卜红烧肉这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
五花肉红烧胡萝卜的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下五花肉红烧胡萝卜的做法。
2.1准备好各种调料
3.2胡萝卜也切成和肉同样大的小方块
4.12锅里加水烧开放上五花肉焯水
5.21锅里加油烧五成热，放上调料炒了香味
6.倒上五花肉翻炒
7.倒上料酒翻炒
8.1放上葱姜大火烧开后慢火炖半个小时左右
9.2倒上水没过肉
10.半个小时过去了，水也耗了一半了，倒上胡萝卜
11.倒上老抽，倒了差不多60克，有点多，小放盐不影响口味
12.放上小许盐
13.放上这样一勺糖，再慢火把胡萝卜炖烂
14.接近收干水份时放上小许味精搅拌均匀出锅
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下五花肉红烧胡萝卜
红烧五花肉胡萝卜的做法
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好红烧五花肉胡萝卜。
2.122：热锅倒少许油放入少量冰糖使其融化。
3.213：倒入五花肉翻炒出焦糖色
4.3：倒入五花肉翻炒出焦糖色
5.4：调入料酒、生抽和老抽拌匀
6.5：倒入纯净水，漫过五花肉
7.6：放入姜葱、八角和肉桂
8.7：大火烧开后改小火，十分钟后放入胡萝卜段继续烧20分钟
9.8：最后调入少许盐，开大火收汁即可。
为大家介绍的红烧五花肉胡萝卜的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
胡萝卜的做法
胡萝卜是我们餐桌上经常可以看到的食材，虽然说胡萝卜是一种很普通的蔬菜，但是经常吃胡萝卜，可以获得动物性食物才会含有的大量维生素A，原因是由于胡萝卜内含有大量的胡萝卜素，在我们的身体内部，胡萝卜素可以很好地转化为人体所需的维生素A。胡萝卜的做法一般是以炒制为主。
胡萝卜可以食用的部分肉质非常的有口感。大家都认为胡萝卜只有黄色的，其实它的品种有很多，如果按照色泽可以主要分为红色、黄色、白色还有紫色等数种，我国栽培最多的是红、黄两种。
按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。胡萝卜的品质要求：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。
胡萝卜的做法有很多，今天我们就给大家介绍一下凉拌胡萝卜的做法：
材料
胡萝卜1条，辣椒2个，蒜2个，盐，鸡粉，麻油，白醋
做法
1、胡萝卜、辣椒切细丝。
2、把胡萝卜丝辣椒丝放一起，撒一勺盐(盐不要太多，以免咸)翻拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。
3、蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油、适量鸡粉芝麻、一小勺白醋，搅拌均匀。
4、倒入腌好的胡萝卜丝中搅拌均匀，试下味道，不够味可以加盐或者生抽即可。
凉拌胡萝卜的做法现在大家都了解了吧，胡萝卜的营养比我们预想的还要多，被人们称作是“小人参”，可以缓解夜盲症的现象，另外，还有有补肝和明目的神奇作用。大家不妨在这个滋补的季节多吃一些胡萝卜，对身体保健很有帮助。
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