琵琶大虾的做法
养生粥的做法。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会的发展，人们对养生越来越看重，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“琵琶大虾的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好琵琶大虾。
2.先去掉虾头，把虾皮剥掉，只保留尾部不要破坏。
3.用刀从虾的腹部破开，刀深直到虾背部的皮，但不要切透使皮肉仍旧完整相连。
4.再用刀修理成整齐的扇形并去掉虾肠，修理时切下的虾肉保留另作它用。
5.用刀在扇形虾片上排列剂上花刀，并用刀尖戳几下使虾筋断掉，防止在炸的时候卷曲。
6.把修理虾时切下的虾肉先用刀切碎，然后再用刀背反复砸成细茸备用。
7.在虾片里放入葱、姜、黄酒，再撒少许盐、胡椒粉和味精码味。
8.往砸好的虾茸里放入黄酒、盐、胡椒粉和味精，用筷子朝一个方向大力搅打上劲，待虾茸粘稠呈胶状即可。
9.在腌好的虾片上沾上薄薄一层干淀粉。
10.在虾片的皮面一侧拖上一层蛋液。
11.然后沾满面包糠。
12.整齐的码放到盘中，用小勺沾水把虾茸均匀的分摊在虾片上。
13.然后用抹子或手指沾水抹匀。
14.抹匀虾茸后，用镊子或手指把胡萝卜丝和瓜皮丝点缀在虾茸上，呈琵琶的琴弦状，用手指轻轻按实即可。
15.炒勺上火烧热，注入适量的油，油温5-6乘热时下入酿制好的大虾，用中火慢炸，待其漂浮出油面，再炸10几秒钟即以炸熟。
16.颜色微黄便可捞出控净油脂码盘点缀，此菜即告制作完成。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好琵琶大虾，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
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琵琶饼的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍琵琶饼的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.12把面团擀成薄片，用圆摸压出圆饼。
3.21把圆饼的一边拉长。
4.拉成琵琶的形状，把面条的边缘卷起。
5.搓出四个小面条做出琵琶上面的部件。
6.1把弦贴在琵琶上。
7.2把紫薯面团擀成薄片，用刀切成一根根细弦。
8.把黄色面团擀成长而薄的面片，卷起做成一朵小花。
9.放在琴头做装饰。
10.醒发一会入蒸笼蒸熟。
11.蒸好的琵琶饼。
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了琵琶饼的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
琵琶虾的做法大全
琵琶虾是很多人最爱，这样的虾在吃的时候，对人体钙的补充非常不错，而且吃琵琶虾对提高人体免疫力，也是有着一些不错，不过在对这类食物吃的时候，需要注意的是，不能过多的吃，同时琵琶虾不能喝酒这点也是要注意，那琵琶虾的做法大全中，都有怎么样的制作方法呢?
有很多人对琵琶虾的做法大全中，它的一些制作方法并不是很了解，所以在制作的时候，需要对它的制作方法进行很好认识，使得制作琵琶虾的时候能够正确进行。
琵琶虾的做法大全：
香炸琵琶虾
材料
主料：虾仁125克，凤尾虾20只，鸡脯肉75克，猪肥膘肉35克，熟笋丝50克，冬菇丝5克，芝麻仁50克，鸡蛋清3只，面粉，绍酒各2茶匙，生粉，香油各适量。
做法
①虾仁、猪肥膘肉、鸡脯肉斩成茸，加蛋清(1只)、生粉适量、盐、味精、胡椒粉、绍酒，搅拌均匀，倒入笋丝、冬菇丝，搅匀制成虾馅。取汤匙20个，抹少许熟油，把凤尾虾拍一拍放在汤匙里，虾尾露出匙把外，装上虾馅抹平，用大火蒸5分钟取出晾凉，脱出汤匙，放在碟中。蛋清、面粉、生粉、香油调制成酥糊。将蒸好的琵琶虾蘸上糊，粘上芝麻仁。
②烧热锅，下油，至七成熟时，将琵琶虾放入炸至外皮酥脆捞起装碟即可。
以上就是对琵琶虾的做法大全一些介绍，制作这类佳肴的时候，完全可以选择以上方法，但是制作琵琶虾要适量，不宜太多，制作后的琵琶虾是不能放置太多时间，最好不要过夜，否则第二天很容易有过敏和中毒现象。
卤琵琶腿的做法
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好卤琵琶腿。
2.料酒适量
3.酱油适量
4.鸡精、味精适量。
5.花椒、大料、小茴香、香叶、丁香、桂皮、白芷、肉蔻、所有的料适量。
6.胡椒粉适量
7.腌制时葱切段姜切片。
8.白糖适量。
9.新奥尔良烤翅料适量。
10.1、把琵琶腿洗干净后要用清水泡泡血水。2、腌制的料水要把琵琶腿掩盖住。3、把以上所以的料放在一起腌制2-3个小时即可。
11.煮琵琶腿时再重新放入各种作料和水。
12.大火顶开后，改小火煮大概15分钟左右泡在锅里即可。
虽然卤琵琶腿的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
肉酱琵琶腿的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于肉酱琵琶腿的做法。
2.在洗净的琵琶腿上划两刀，倒入烤肉酱
3.拌匀都腌制半小时
4.不粘锅加入适量黄油，加热融化
5.放入切碎的洋葱翻炒，洋葱微黄变软后关火
6.将炒好的洋葱碎放入塔吉锅内，铺平即可
7.不粘锅再次放适量黄油，黄油加热融化后放入腌好的琵琶腿
8.将琵琶腿翻面煎，表面金黄后即可
9.将煎好的琵琶腿码放在洋葱碎上
10.再撒上少许青豆，在将腌制琵琶腿剩余的肉酱淋在上面
11.将塔吉锅的盖子改好，放入微波炉内高火5分钟即可
也许你家中有人会做肉酱琵琶腿，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
红烧琵琶腿的做法
琵琶腿一般指鸡腿。鸡肉是公认的最有利于人体身体健康的一种肉类食物，其中含有多种人体所需要的微量元素、钙质及各种营养素。鸡腿是鸡肉最好吃的一个部位，用鸡腿同糖、酱油以及各种调味品，就可做出美味的琵琶腿了。红烧琵琶腿好吃，而且营养丰富，最为重要的是非常适合家中的孩子吃，那么如何操作呢？
做法一
材料
鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料
做法
1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。
2.另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖 继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。
3.这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖等水收干了鸡肉也就做好了。
做法二
用料
琵琶腿 6只
葱花 少量
黑胡椒 5g
酱油 适量
鸡精 适量
1将买好的琵琶腿洗干净备用
2用刀在琵琶腿上切开几刀，方便入味
3加入酱油和黑胡椒搅拌均匀，腌制10分钟左右】
4切葱花，备用
5锅中倒油，油快熟倒入葱花翻炒。然后倒入腌制好的琵琶腿，翻炒几下，然后倒入酱油和水，小火慢炖，收汁。
食材简介
鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。
食用功效
1、强身健体：鸡肉的消化率高，有增强体力、强壮身体的作用。
2、提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3、补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4、促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。
咖喱琵琶腿的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做咖喱琵琶腿这道菜。
2.胡萝卜切丁。
3.土豆切丁。
4.橄榄油放入炒锅烧至八成热。
5.放入洋葱丁炒香。
6.再放入琵琶腿翻炒至表皮发紧。
7.再放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一分钟。
8.倒入清水（要没过鸡腿）大火烧开。
9.转小火盖盖炖20分钟。
10.开盖，放入块状咖喱。
11.用铲子搅拌至咖喱块融化。
12.盖盖小火炖5分钟关火即可。
咖喱琵琶腿做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
大虾的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍大虾的做法，自己动手做起来
2.1大约有这么多虾，一次都做了吃掉了
3.2去除虾皮，虾头
4.12把虾从虾背处切开，用刀拍几下
5.21准备好的原材料
6.加入料酒、鸡蛋、炸鸡粉、少量盐腌渍15分钟
7.腌渍好的，我先没用面包屑裹，直接煎了一下
8.这是煎好的成品
9.其他的我裹上面包屑，做成生坯
10.这是用面包屑裹好后，做成的样子，是不是感觉很美味的呢
11.咬开一口，肉肉的，很鲜很美味，因为腌渍过的，所以很入味，这种做法虾越大越好吃的
常年吃外卖的你，如今掌握了大虾做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
炖盅琵琶腿的做法
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍炖盅琵琶腿的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.1用清水冲洗药材后放入炖盅；
3.2我的炖盅是800ml的，中草药的量不要太多，否则会药味过重；
4.1琵琶腿放入炖盅内，加入适量纯净水；
5.2香菇洗净、撕小块放入炖盅；
6.加入250ml水在炖盅外（仅适用于800ML小熊隔水炖盅）；
7.选择慢炖1.5小时，炖好后会有提示音，加入盐巴。然后就有美味又超级简单的鸡汤喝了。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的炖盅琵琶腿。
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