荷兰酱汁佐芦笋的做法
养生粥的做法。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生已经不再是养身,同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“荷兰酱汁佐芦笋的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好荷兰酱汁佐芦笋这道菜。
2.2刮除绿芦笋叶子的部分,从底部切掉约1/4的长度。将绿芦笋放入加了盐的沸水中煮熟。等绿芦笋煮到用刀尖就可以轻易切入后,就捞起,放入冰水中冰凉。然后捞起,拭干水分
3.将蛋黄打发至发白,软绵绵落下如绸缎般状态时,就将澄清奶油慢慢分次加入,使打发蛋黄更加乳化
4.在3中加入盐、胡椒粉和辣椒粉调味,再加入柠檬汁,用滤网过滤
5.另取一个盆,将淡奶油稍微打发。将打发的淡奶油倒入3中混合,荷兰酱汁就完成了
6.将绿芦笋盛入盘中,配以荷兰酱汁
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的荷兰酱汁佐芦笋你学会了吗?
yS630.Com相关推荐
白煮露笋配荷兰酱汁的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道白煮露笋配荷兰酱汁,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.黄油全部溶化后,停止搅拌,看到有乳清悬浮物析出,用勺子把他舀出
3.这个时候牛奶固形物沉淀在锅底,受热开始凝结,停止搅拌,让他继续煮大约5分钟。看到黄油颜色转变为深棕色,并且透亮,关火,静置1分钟
4.找个干净的瓶子,把黄油倒在瓶子里,动作要轻,不要把固体物到进去。冷后放入冰箱冷藏,可以保存6个月
5.露笋打皮最好的方法是把露笋平放在菜板上,一只手捏住露笋头,另一只手拿着打皮刀,从露笋头的位置开始,往尾端一刀一刀的刮
6.找个大锅,锅里放水,加入少许色拉油和盐,水开后,把露笋丢到锅里,煮5秒钟,立即放到冰水盆里过凉,这样做出来的露笋,口感清甜爽脆
7.开中火,架上小汤锅,丢入白胡椒碎,炒几下,锅开始发烫的时候,到入白酒醋和水的混合液,关火
8.等到胡椒醋水完全冷却后,重新开小火,把醋水慢慢的分几次加入蛋黄里,不停的搅拌
9.火慢慢的升温,温度不能超过65度。中途用打蛋器小心的搅拌,大约需要6至8分钟
10.锅离火,同时不要停止搅拌,把温黑黄油慢慢的倒入蛋浆,另一只手用力鞭打,直到粘稠
11.把做好后的荷兰酱过滤,去掉胡椒碎
12.把荷兰酱装碗,盖上保险膜,临上桌时,倒入柠檬汁,搅拌均匀就可以了
上文介绍的白煮露笋配荷兰酱汁的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆的做法
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆的做法,好好学习一下
2.鳕鱼用盐黑胡椒略抓匀,腌渍10分钟
3.在煎锅中倒入适量橄榄油,葱姜略煸香后,拨去一边
4.用七成油温,将鳕鱼粒先煎黄鱼皮的那面(平铺)
5.两面都煎黄后取出
6.利用锅内剩余的油把荷兰豆炒熟,也可以焯熟
7.调酱汁,用一小匙老抽,一匙生抽(也可以用蚝油),一小匙黄糖,两勺红酒,加上两勺水淀粉混合后烧开
8.浇上酱汁,再磨点少许黑胡椒撒上
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
酱汁扁豆的做法
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道酱汁扁豆的做法,赶快来学习一下吧!
2.2所需用到的主料。
3.1锅里注入清水烧开,放入一茶勺盐,一茶勺食用油搅匀。
4.2葱姜蒜切末,小碗内加入一勺蚝油,一勺蒸鱼鼓汁,一茶勺鸡精及半茶勺盐,少量清水对成汁
5.倒入扁豆煮熟。这个时间要长些(约10分钟),请耐心等待。
6.煮好的扁豆控水摆盘。
7.锅里下少量油,小火炒香葱姜蒜(葱绿色部份不要放)。
8.倒入步骤3调好的汁煮开后,小火焖二分钟,让香味更浓。
9.趁热淋入扁豆上,点上少许香油,撒上小葱即可。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的酱汁扁豆扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
酱汁鸡腿的做法
健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,酱汁鸡腿的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。
2、鸡腿清洗干净,剔除鸡腿骨。用刀背将鸡腿肉拍散并在鸡腿肉背面用刀划几道。
3、鸡腿肉加一勺酱油、一勺料酒、一勺白糖、半勺食盐,腌制两小时。
4、起锅,加适量的食用油。
5、油温七成热,将腌制好的鸡腿肉放入锅中油煎。鸡骨头也放进去一起煎。刚放进去不要急着翻面,让鸡腿肉小火慢慢煎。
6、油煎至晃动油锅,鸡腿肉松动,用铲子将鸡腿肉翻面。
7、小火慢煎。同样不要着急翻面。
8、简直鸡皮焦黄,再将鸡腿肉翻面。
9、煎制鸡肉面也焦黄即可。这时鸡腿肉基本已经煎熟。
10、盛出,晾凉。
11、将煎好的鸡腿肉改刀切条。
12、再起油锅,加生姜、葱段爆香。
13、将切好的鸡腿肉码入锅中。鸡腿骨也放进去一起煮,不要浪费。
14、加适量清水。水量盖过鸡腿肉一半即可。小火慢慢焖煮。
15、利用焖煮鸡腿肉的时间调制酱汁。碗内加入料酒、酱油、白糖、白米醋、清水,调制均匀。比例为1:2:3:4:5。再加入两勺淀粉搅拌均匀。
16、待煮至锅中汤汁收干,出锅即可。
17、盛出鸡腿肉和腿骨。
18、将酱汁倒入锅中,烧至汤汁煮开。
19、将酱汁均匀的浇到鸡腿肉上。
20、浇汁后的鸡腿肉香浓可口。
21、撒上些许白芝麻,增加食欲和色泽。
22、酱汁鸡腿,香醇可口,非常下饭。
其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,酱汁鸡腿的做法简单,食材普通,适合普通家庭。
酱汁排骨的做法
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下酱汁排骨的做法。
2.西兰花切好,鸡蛋煮熟
3.鸡蛋炸黄切开,西兰花焯水待用
4.准备香料酱料
5.排骨下水焯去血水
6.过油炸,或者净锅炒制
7.炒至金黄
8.净锅放油下香料爆香
9.放入酱料,和调味料
10.加水和调味料
11.把排骨和酱汁倒入压力锅压6分钟
12.挑出排骨加些汤汁收汁装盘即可
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下酱汁排骨
酱汁虾仁的做法
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下酱汁虾仁的做法。
2.去掉虾头和虾壳。
3.从虾背上片上三刀,取出虾线。
4.包菜和紫甘蓝洗净切细丝。
5.在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱。芝士碎和沙拉酱。
6.拌匀备用。
7.将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。
8.锅中加橄榄油烧热。
9.放入虾仁。
10.小火煎熟。
11.将煎好的虾仁放在菜丝上面。
12.再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。
酱汁虾仁的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《荷兰酱汁佐芦笋的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。