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八宝莲子粽的做法

春季养生八宝粥。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《八宝莲子粽的做法》,希望能对您有所帮助,请收藏。

现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍八宝莲子粽,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.1用开水将粽子叶煮5分钟,关火后放入马莲草焖一会,那样粽子叶不容易破;小枣用温水泡3至5分钟。

3.2糯米浸泡4小时以上。

4.1取2-3片泡好的粽叶光面朝上铺平捋顺。

5.2全部沥水后混合拌匀。

6.折成圆锥形状,填进泡好的糯米、杂豆、小枣,压实。

7.粽叶下部两边往中间压住。

8.把上方的粽叶往下折盖住,把长出来的粽叶窝成角,用马莲草将粽子绑紧。

9.粽子放入锅中码紧,加水没过粽子,文火煮3小时即可。

八宝莲子粽的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

扩展阅读

八宝莲子粥的做法


八宝莲子粥是非常有名的一道点心,八宝莲子粥做法简单但是口味却非常的不错,而且八宝莲子粥的营养价值是非常高的,所以八宝莲子粥深受人们的欢迎,很多朋友都想知道八宝莲子粥具体应该怎么制作,其实我们只需要几个简单的步骤就可以自制出八宝莲子粥来,一起看看下文的详细介绍吧。

莲子心含有生物碱,有清热、安神、固精的功效。以莲荷入馔,早在汉唐即已盛行。古人将荷莲飘香的夏季,称为“荷香盈齿,莲馔争奇”的美好日子。莲子在古代即已烹制成多种肴食。如宋代的“玉井饭”、元代的“莲子粥”、清代的“桂花莲粉”、“拔丝莲子”等。元代的“莲子粥”到明清时期又发展为“八宝莲子粥”。慈禧太后的早膳就经常食用八宝莲子粥。

八宝莲子粥选用八种北京国脯放在熬好的江米粥之上,五颜六色,清凉甜润,软糯爽口,八种果料色彩绚丽,味道丰富。八宝莲子粥具有清凉消暑、甜润健脾功效,适用于食欲不振、消化不良、睡眠不实、心绪不宁等体质虚弱诸症。

制作材料

主料

糯米(200克) 莲子(100克)

辅料

核桃(50克) 蜜枣(50克) 葵花子(生)(25克)葡萄干(50克) 梅子(50克)

制作工艺

1.将莲子淘洗干净,去芯;青梅切成细丝;核桃仁用温水浸泡后,剥去外衣,切碎;蜜枣去核,切成细丁。

2.糯米加水煮成稀粥,再加入其他原料,以白糖调味即可。

适用人群

此粥适用于脾胃虚弱、食欲不振、久病体虚的病人食用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是八宝莲子粥,我们知道八宝莲子粥虽然做法简单,但是八宝莲子粥的营养很丰富,经常吃八宝莲子粥可以起到很好的养生功效,上文详细介绍了八宝莲子粥的做法。

粽香八宝饭的做法


当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下粽香八宝饭。

2.21碗底用粽叶铺满。

3.上面放上泡好的糯米,米里放上冰糖,放上水,水和糯米的比例是1:1,再盖上粽叶。

4.上蒸锅蒸50分钟,莲子放另一个碗一起蒸熟。

5.1把各种材料摆成喜欢的花样。

6.2拿只小碗,碗壁上擦上黄油。

7.蒸好的糯米饭拌匀。

8.然后盛入摆好材料的小碗,盛到3分之1满,然后放入豆沙馅,最后在铺满糯米饭。

9.最后上锅再蒸5分钟。

10.装盘即可。

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下粽香八宝饭

八宝粽是哪八种配料?


粽子是我国的传统食品,有着很悠久的历史。尤其是到了端午节的时候,可以说是家家户户都要准备粽子的,平时也有的人喜欢当早餐或是下午茶来吃。粽子的做法很多,有肉粽、甜粽子和咸粽子等,可以根据自己喜欢吃的食材来进行添加。那么,八宝粽是怎么做的,有哪八种配料呢?

八宝粽是哪八种配料

粽叶,绑粽子的草或是棉线,糯米,小米,花生仁,苡米,绿豆,红豆,莲子,红枣(去核)

1、将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上(期间最好换几次水),刷洗干净后待用(我用的是干粽叶,如新鲜粽叶直接洗净即可)。

2、将糯米,小米,花生仁,苡米,绿豆,红豆,莲子洗净,用清水浸泡一晚上(天气热可将其连盆一起放入冰箱冷藏室,以免产生异味),捞出沥干;将红枣洗净剪成小块,与其它浸泡好的材料拌匀。

3、将两片粽叶重叠,光面朝上。

4、将适量的馅料放在粽叶上。

5、将粽叶的两条长边往上折,盖住馅料。

6、再将粽叶叶尖的那一头折起来刚好盖在有馅料的地方。

7、然后将粽叶另外的一头也折起来。

8、将多余的粽叶再往下折(或者剪去也可以)。

9、然后用绳草将其绑起来。

10、将包好的粽子放入高压锅内,倒入淹过粽子的水,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮约一小时后关火,泄压后开盖取出即可。

桂圆莲子八宝粥


很多人喜欢吃甜食,尤其是早饭,喝一点甜口味的粥非常开胃.尤其现在很多人不喜欢早上吃单调的白粥 ,尤其是现代社会非常提倡吃粗粮,桂圆莲子八宝粥就自然而然的成为很多人的最爱,但是遗憾的是很多人并不知道桂圆莲子八宝粥如何制作,更不知道桂圆莲子八宝粥怎么做才好吃了.

那么桂圆莲子八宝粥究竟怎么制作呢呢?桂圆莲子八宝粥制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?桂圆莲子八宝粥怎样制作才能细腻爽口的呢?对于很多热爱家常菜的人,尤其是爱吃八宝粥的人来说,这些问题非常重要.

八宝粥营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素.腰豆、桂圆、莲子、银耳等健康食材,以现代先进工艺和国际化的品控标准,用心熬制出粘稠爽滑,营养美味的桂圆莲子八宝粥,好味道,和妈妈在家熬的一样一样的.

1.将银耳用凉水泡开,然后去掉黄色的蒂部,撕成小朵,莲子用牙签捅去残存的莲芯,桂圆去外壳.将所有的原材料都清洗干净 .

2.将所有原料放入容器中,再放入清水浸泡2小时左右.(这样容易煮熟)

3.将所有原料放入锅中加水没过原料10cm,大火烧开后,改中火熬制1小时以上,至原料莲子、花生米基本成熟.

4.把所有食材转入煲粥专用的紫砂锅中,选用自动挡继续熬制,直至食材全熟.大约4—6小时.(这种锅火力低,不会糊锅)

5.把粥盛到碗中,这样美味的桂圆银耳莲子八宝粥就熬制好了,抓紧享受吧!

通过上述内容的介绍,可以了解到桂圆莲子八宝粥制作的过程比较简单,适合家庭制作.桂圆莲子八宝粥在制作的时候要注意熬制的时间的把握还有就是原料的浸泡.夏天爱吃的妹子选择桂圆莲子八宝粥就是选择了美味,选择了一种健康的生活.

八宝茶汤的做法


八宝茶汤的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.将各色果仁和蜜饯,掰碎和剪成块状备用

3.取一只空碗,倒入30克沸水和10克凉开水

4.接着将步骤1中的一份糜子面倒入碗中

5.用筷子朝一个方向将其完全搅拌均匀

6.此时用刚刚烧开的沸水,从高处一次将沸水倒入碗中

7.用小勺快速的朝一个方向不停搅拌,直至完全均匀

8.在碗中先撒上一层红糖

9.接着将步骤2中事先备好的果仁和蜜饯撒入碗中

10.最后在撒一些白糖和芝麻就可以了

上文介绍的八宝茶汤其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

八宝盏的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍八宝盏。

2.21将饺子皮放进蛋挞模具里,弄好形状烤箱165度烤15分钟。

3.烤制表皮微微上色即可。

4.锅中倒入油,放入鸡肉丁煸炒。

5.待鸡肉丁炒至半熟开始变色时,放入香菇青豆玉米胡萝卜冬笋,继续翻炒。

6.将青豆玉米炒至断生加入青瓜和杏仁,撒上少许盐和鸡精,翻锅出锅装盘,一气呵成,这样才能保持青瓜和杏仁的爽脆可感。

7.将炒好的八宝料装进事先准备好的小盏中,美味的八宝盏华丽登场。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道八宝盏

八宝乌鸡的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍八宝乌鸡。

2.12配料:茶树菇、当归、枸杞、熟地、川芎、红枣、白芍、故纸。

3.21乌鸡洗净,切成大块。

4.茶菇洗净、用清水泡软。把其他所有配料装入纱包里。

5.锅中加水,放入一小块拍碎的生姜。水开后,放入乌鸡焯去血水。然后捞出洗净。

6.砂锅中加入适量清水,放入洗净的乌鸡块。(水以刚没过乌鸡为宜)

7.加入浸泡好的茶菇和配料包。

8.盖上盖子大火烧开,转小火慢炖2小时。

9.出锅前调入少许1/2茶勺的食盐稍煮片刻即可。

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的八宝乌鸡,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

八宝粽子的做法


在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍八宝粽子的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.1将浸泡好的原料加入葡萄干拌匀。

3.2糯米洗净浸泡几小时。

4.12取洗净的粽叶两片,卷成漏斗状,加入拌好的原料,新手可以像我这样用筷子插几下原料,这样可以使米料紧致。

5.21用手指按住粽叶两边。

6.将上面的粽叶折下盖住漏斗。

7.将多余的粽叶反折上去。

8.用棕麻绑扎好粽子。

9.剪去多余的粽叶。

10.将做好的粽子浸泡在清水中,全部做好后加入没过粽子的清水,高压锅大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。

上文介绍的八宝粽子其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

八宝鳜鱼的做法


怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关八宝鳜鱼这道菜的做法。

2.放入锅内;加上10毫升的油、盐、料酒等煸炒至熟,搅拌均匀制作成为馅心备用。

3.将鳜鱼去鳞、鳃、由鳃口出内脏,入沸水略烫,捞出刮洗去黑膜,用清水洗净。

4.然后将馅心填入鱼腹中,即成八宝鳜鱼的生胚。

5.锅内放入油,将腌制好的鳜鱼放入锅里,并将辅料一同放入锅内,加盐、料酒、虾子、姜片。

6.加入适量的水。

7.盖上锅盖,启动【干烧鱼】功能,进行自动烹饪。这期间您可以看书看电视或是忙其他家务等到听见锅滴滴响或是自动关机后就可以享受美食啦!

8.烹饪结束后出锅装盘。

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了八宝鳜鱼做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。

八宝酥饼的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍八宝酥饼。

2.212水油面和油酥面包上保鲜膜醒制20分钟

3.用水油面包住油面

4.进行擀制,成长舌状

5.12卷起来

6.21盖上保鲜膜松弛10分钟

7.再进行第二次擀制,重复上次动作

8.再次盖上保鲜膜松弛10分钟(松弛很重要,加强面团的延展,避免破酥、漏酥)

9.将冬瓜糖和油渣切碎,

10.馅料里其他果仁原料和糖放入粉碎机里打碎,

11.然后倒出后混合在一起,加入熟面粉和花生油搅拌均匀

12.分成37克每份,团成球状

13.松弛好的擀成片状,叠三叠

14.再擀薄,包上馅料

15.包好馅的酥皮胚子,盖上保鲜膜松弛10分钟,用手或擀面杖轻压成小饼(用了印子,梅花和福字~~~~~,稀释了粉红色的香油色素)

16.烤箱180度预热,中层15分钟,翻面五分钟,再翻面5分钟

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的八宝酥饼,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

八宝咸菜的做法


八宝咸菜是咸菜的一种,每种不同的食物都有着不一样的做法,那么八宝咸菜也是相同的道理。不同的做法也是为了满足各类的人群。它是属于用许多种配菜制作而成的成品。不过想要学会它的做法首先需要做的就是了解它做需要的配料,还有这些配料各自的性质,这样搭配使用就更加方便。

学会食物的做法是为了更好的吸收到它们所含有的营养价值。不同的食物都拥有着自己独有的营养价值和人们食用后的一些功效与作用。所以学习各种食物的做法是非常关键的环节。那么八宝咸菜的做法是什么呢?

1、原料选配 腌制八宝咸菜常用的原料有:苴莲、白萝卜、茴子白、笋尖、中期黄瓜、莲藕、大青椒、荸荠、银条、花生仁、生姜等。一般配菜时苴莲、笋尖、生姜、花生仁必不可少,其它则可任选四种。要挑选脆嫩,无虫、无伤,水分大的菜。也可根据地方盛产的蔬菜,因地制宜地选料配菜,但品种必须多样,否则,不能称为“八宝”菜。同时,还要备足食盐、黑酱和各种调味品。

2、成品加工 腌制八宝咸菜的原料都要去皮、刮皮、削根和反复洗净。但由于各种蔬菜不同,加工时要各有重点。如苴莲要去根、除叶,刮去外面的硬皮,白萝卜要削去菜头、尾梢,刮净毛根和伤疤。直径大于8厘米的萝卜,要从上到下切开。黄瓜要挑出过嫩和过老的,以中期的为最好,并要切成2厘米长、8毫米厚的薄片。莲藕要刮去硬皮,切成薄片。荸荠和银条要洗净粘附在上的土杂,掐头去尾。笋尖要削去外皮和硬皮,但不必切开。茴子白要从上至下切开,使其宽不超过7厘米,直径小于7厘米的可不切。要冲洗干净、放在竹筛内沥尽水。花生仁要拣去破粒、杂质,青椒去掉果柄,即可腌制。这两种菜不必入酱缸。生姜洗净后,可上盐腌制20天,然后切成细末,供配菜时用。

3、腌制方法 将加工好的苴莲切成4厘米厚、重0.5公斤左右的大块,这样可尽快腌透。然后一层层放入腌缸内,放一层菜撒一层盐,每公斤菜约需食盐150克,腌24小时后,将菜取出,倒入另一缸内,放一层菜,再稍撒一层盐,并将用过的盐液倒入缸内,几天(春季2-3天、冬季4-5天)后,倒第二次缸。这样可使所有菜充分吸收盐分,真正腌透。如果盐液挥发减少,腌不住菜时,可另加盐水,使菜全部浸入盐液中,再加入少许花椒、大茴和五香调料等调味品。最后,要放上木架,压上干净的石头腌制。夏天7天左右,冬天10天左右即可入酱了。具体做法是:将苴莲取出,切成4厘米长、3毫米厚的细丝,装入干净的布袋内,每袋不超过4公斤,扎紧口袋。然后放入盛有黑酱腌液的第一酱缸内,20天后,倒入酱液较浓的第二酱缸内,再腌20天,最后倒入第三酱缸内,并要根据酱色深浅,适当加入新黑酱,复腌20天后,就可配菜食用销售了。白萝卜、黄瓜、荸荠、银条、笋尖、茴子白菜腌制,入酱,用盐量等 ,均与苴莲相同,但要分别单独腌制,以保持各自的气味和特色,大青椒和花生仁一般腌制一星期后即可配菜。

4、品种搭配 为保持八宝咸菜的独特风味,配菜工作也很重要,待上述各菜腌好后,即可用来配菜了。通常配菜比例 为:白萝卜40%、苴莲30%、黄瓜10%、笋尖5%、花生仁2%、生姜末适量。其它菜则根据本地食 用习惯,任意进行搭配,但要品种多样,才能体现八宝酱菜清香可口,别具特色的风味小菜。 就这样,充满幸福的酱菜就好了。

八宝咸菜的做法常用到的配菜有白萝卜,黄瓜,青椒,花生仁等等。这些食物的营养价值都是很高的,八宝咸菜的营养价值都是体现在它的这些配菜方面,例如花生仁里就含有人体所需要的蛋白质营养成分,黄瓜中的维生素含量是很高的,还有食用黄瓜还可以起到减肥的作用。

八宝南瓜的做法


打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这八宝南瓜开始。

2.21红豆黄豆绿豆青豆薏米也提前一夜用水泡发。

3.泰国香米与花生用水洗净备用。

4.小南瓜用水洗净备用。

5.1将割好的南瓜,拿掉上盖,用勺掏空里面的瓜瓤。

6.2将南瓜用刀割出V型条纹,要每一道都割透。

7.将泡好的豆类黑米与洗好的泰国香米花生混合起来。

8.装进南瓜里。

9.放入适量的水,入蒸锅。

10.大火蒸开后转中火,蒸约三四十分钟。(具体根据南瓜的大小来定)

11.蒸好后的南瓜用勺直接挖着吃。

12.或切开后吃都可。

一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好八宝南瓜做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《八宝莲子粽的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生八宝粥”专题。

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