养生紫薯

2019-10-07

紫薯红豆馅麻球的做法

莲子红豆春季养生。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何做的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“紫薯红豆馅麻球的做法”,仅供您在养生参考。

随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍紫薯红豆馅麻球,自己学习做一下吧。

2.1.准备好材料后,先将紫薯洗净,放入高压锅中蒸大约10~15分钟左右~

3.红豆洗净后,放入一定量的水,比例大约是2:1,然后也放入高压锅中蒸大约30~50分钟~

4.3.蒸好的红豆再放入锅中炒一下,在这个过程中加入糖,我还加了一点点蜂蜜,觉得蛮好吃的~

5.蒸好的紫薯去皮,搅成紫薯泥备用,红豆也起锅备用~

6.5.把紫薯分成大小差不多的几份,我的5个紫薯一共做了16个麻团~

常年吃外卖的你,如今掌握了紫薯红豆馅麻球做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。

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芝麻红豆馅紫薯饼的做法


吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,芝麻红豆馅紫薯饼的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。

2、锅里烧开水隔水把紫薯蒸熟。

3、因为紫薯比较干没有水份,压泥的时候可以加点牛奶。

4、紫薯压成泥状后按水份加入糯米粉和澄面搓均匀。

5、把紫薯泥搓成整齐的面团。

6、准备好馅料。

7、把红豆粒和红豆沙倒入干净的盘里,因为红豆比较甜,我喜欢加些芝麻进去,口感特别香。

8、把馅料拌匀后搓成15克一个的小圆球。

9、把紫薯面也按比例搓成25克一个的小圆球后压平,再转着把边压薄。

10、把准备好的芝麻红豆馅放入紫薯面的中间。

11、放在手部虎口的位置慢慢往上推。

12、面团收口后粘点干粉再搓圆,

13、放入干净的木印里压紧定型,反过敲一敲就整齐地脱模了。

14、按同样的办法把紫薯饼全部印好,底下垫一张食用纸放入托盘里。

15、锅里烧开水把托盘放入蒸20分钟,停火后等2分钟再拿出来放凉。

16、美美的紫薯饼可以吃了。

17、怎么摆都漂亮。

想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做芝麻红豆馅紫薯饼之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。

紫薯粉怎么做紫薯麻球更好吃


紫薯粉能做的食物特别多,比如说可以做成紫薯麻球,吃起来口感特别的,外焦里嫩,软糯香甜,做法相对也不是特别的难,可以准备适量的糯米粉和紫薯粉,另外准备白芝麻黑芝麻,如果有野生核桃仁,会更加的美味,平时生活当中适当的吃一些,有很好的调理保健的作用。

原料:紫薯粉30克、糯米粉150克、白芝麻适量、水135克、白糖 50克、黑芝麻适量、野生核桃仁适量、花生米适量、冰糖粉适量。

紫薯麻球的做法

1、野生核桃去壳取仁

2、花生仁、野生核桃仁、黑芝麻放入烤箱烤熟放凉

3、加入白油、冰糖粉做成芝麻核桃馅

4、紫薯粉、糯米粉、白糖加水揉成光滑面团。

取一个小剂子包入馅料,放白芝麻中滚一下。

5、备油锅,油温160-180度,油温100度左右放入,并且搅动

待浮出油面时,不断按压让它反复反弹,麻球会不断膨胀增大,上色满意即可

6、空心麻球出来了咬一口,香味浓郁,停不下来呢

紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始,供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制,大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。

1、天然紫薯全粉:粉末状产品,保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质,具有较好的复水性。

2、紫薯熟粉:经过蒸煮过程,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感更好,营养更高,色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味,用水一冲即可检验。

紫薯球的做法


很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍紫薯球的做法。

2.2紫薯洗净

3.1加入糖和一半水 放料理机打成泥

4.2稍凉凉

5.1加入另一半水揉成光滑面团

6.2糯米粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛。加入紫薯泥

7.揉好的面团,捏一小块面团(约8克),揉成小圆球

8.油锅烧热

9.将圆球放入油锅,炸至膨起来,炸的时候多用筷子翻动

10.炸到表面微微带有棕色时捞出来沥干油。

11.漂亮的紫薯球做好了

紫薯球已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

紫薯馅的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好紫薯馅。

2.2紫薯洗净蒸熟去皮。

3.1等全部过筛后,取一块干净的纱布放到干净的盆中,到入适量的过筛后的紫薯水。

4.2备一个干净的盆,放上粉筛,把紫薯糊倒入粉筛中,反复的在粉筛中摩擦一边加少许水洗净紫薯,一直洗到紫薯剩下茎类的就倒掉。

5.把纱布口收紧,慢慢的把紫薯水拧干。

6.尽量拧干水份,再倒出来备用。

7.取干净的锅把紫薯泥和细砂糖都倒入翻炒,火开至中火,锅铲要时不时的搅拌防止粘锅。

8.中间加色拉油继续翻炒至水份8分干关火。

9.冷却后粘成团装入密封袋放入冰箱冷藏备用。

虽然紫薯馅的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

紫薯芝麻球的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做紫薯芝麻球。

2.121加入糖和少许盐放入搅肉器中把它磨碎。

3.212沥干油份,放干净抹布上让其温度下降冷却。

4.花生碎末中加入一点点清水拌下,有点潮湿就好。

5.把它搓成适量大小的小圆球待用。

6.1趁热把它压成泥状。

7.2紫薯去皮切薄片放蒸锅中蒸熟。

8.分次加入等量的糯米粉和少许水揉匀如耳垂般的软度,紫薯和糯米粉的比例是1:1

9.把它搓成条状,再分割成适量等份。

10.把紫薯泥搓圆压扁,中间放一粒花生馅。

11.把它包起搓圆。

12.放入芝麻中滚上一层芝麻,略为按压使芝麻陷入其中。

13.放入中温油中用中火炸至外皮芝麻微微有点儿焦,出锅控干油份。

14.【紫薯芝麻球】

今天的介绍紫薯芝麻球就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

酥皮紫薯球的做法


让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的酥皮紫薯球做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.121放入蒸锅内,蒸熟。

3.212紫薯去皮后洗净,切片。

4.按成细腻的薯泥。

5.放入不粘锅内,加入适量的黄油。

6.121紫薯馅炒好后,分成30g的小球。

7.212炒去多余的水份,加入适量的白糖和澄粉。

8.水油皮中所有材料倒入大碗内:面粉100g、猪油30g、温水50g、糖粉5g、盐5g。

9.彻底揉匀至可以拉出透明薄膜。

10.1揉匀成团。

11.2油酥的原料放入大碗内:面粉100g、猪油50g。

12.1静置好的水油皮和油酥,分别分8份。

13.2两个面团分别放入保鲜膜中静置30分钟。

14.取一水油皮在掌心按扁,油酥放置其上。慢慢的合拢四周。

15.收口朝下,按扁用擀面杖擀成牛舌状。

16.轻轻的卷起。同样做好其余7份,盖保鲜膜静置15分钟。

17.静置好后直接用手稍微按扁。继续用擀面杖擀长,再轻轻的卷起。

18.同样做好其余7份,盖保鲜膜静置15分钟。

19.静置好后取一份,按扁。

20.擀成中间稍厚,四周薄的皮。有收口的那面朝肉,光滑面朝下,包入30g馅。

21.如图像包油酥那样慢慢的收口。

22.最后收口朝下。摆入垫了油纸的烤盘。

23.取蛋黄一个,搅拌均匀。生坯上均匀的刷上一层蛋黄液。

24.撒上适量的白芝麻。

25.烤箱预热180度,中层,烤20分钟,至油润淡金黄色,侧面起酥即可。取出趁热食用最好。若放置久后吸潮不酥了,可重新入烤箱稍微烘烤一会。

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这酥皮紫薯球不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

紫薯麻球——减肥排毒抗衰老


紫薯是一种很常见食物,和红薯有区别,也有相同之处,紫薯的营养价值要比红薯高,而且是紫色的,很容易辨认,女性应该多吃一些紫薯的,可以有美容抗衰减肥的作用,紫薯麻球适合女性吃,而且还可以让你越来越年轻。

【女性抗衰老小吃紫薯麻球】

主料:糯米粉200g、紫薯200g、白糖60g

辅料:油适量、白芝麻适量

步骤:

1.食材,紫薯已经蒸熟。

2.将白糖用烫开水化开,水量大约是小半碗。

3.紫薯用擀面杖捣成泥

4.将糖水先冲入糯米粉中划拉散,再倒入紫薯泥,

5.趁热揉,搓成条

6.揪断成一个个小剂子

7.搓圆,如果后面几个有点干就在手心加一点点清水

8.将搓圆的紫薯球在白芝麻中滚上几滚,使其粘上芝麻

9.锅内倒入一些植物油

10.小火,待油温温热,将紫薯球轻轻放入炸,不停地推动

11.见紫薯球膨胀了芝麻微黄,将起捞出沥油

12.放入盘子中趁热即食

紫薯有抗衰老、美容、减肥、防癌等作用,平时不防多吃些,尤其是老年人,越吃越年轻,今天小编用紫薯做了小吃麻球,紫色小球、包上芝麻,芝麻味扑鼻,甜糯可口,好吃回味。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。这样的一道食谱对于女性想减肥美容的人群来说是不错的选择,而且还可以促进代谢和食欲,对于经常便秘啊或者是肠胃不好的人群有一定的调理的作用,而且还可以有抗衰的效果。

紫薯麻球的做法,是不是觉得美食制作的很简单呢,女性减肥排毒抗衰老,这道美食可以适合各类的人群食用,而且具有增强食欲的作用,好消化吸收,而且还可以保护肠胃。是不错的减肥美容养颜的食谱,适合多种人群。


紫薯酥球的做法


在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍紫薯酥球的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.21水油皮,油酥分别和好成面团。各分成十份,取一份水油皮包一份油酥,擀长成牛舌状,再卷起。按扁,擀长再卷起。静置。

3.取一份,一分为二。

4.切面朝上,擀成圆片。周边薄些

5.1像包包子般包上馅心。

6.2翻面,取一份紫薯球。

7.包好啦!

8.用牙签扎些小眼,排出烤制时的热气,防止露馅。

9.烤箱中层,上下火,180度,30分钟左右。ok,大功告成!

10.咬一口,真的很酥,很美味。

健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的紫薯酥球的制作技巧呢?那就快快去行动吧!

芒果紫薯球的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍芒果紫薯球,抽时间自己一定要做一下。

2.12紫薯碾成泥。

3.21芒果去皮,削成块。

4.奶酪片,卷卷,揪小块。

5.紫薯泥团成团。

6.1心里有了芒果,紫薯团个头见长O(∩_∩)O哈!

7.2将紫薯团变成小窝窝,放进芒果、奶酪。

8.平底锅,文火,黑白芝麻1:4入锅。

9.白芝麻变黄,紫薯团入锅,端起锅,不停的摇晃,紫薯球滚来滚去,滚来滚去...(圆,这时就很重要,要不就滚不动的)

10.散发着奶油味的芒果紫薯团,香甜可口,百吃而不厌~~(微波之后,味道更佳)

芒果紫薯球的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

​紫薯球的家庭做法


紫薯我们也叫做是黑薯,紫薯不但可以食用而且食用价值还非常高,紫薯里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃紫薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以紫薯深受人们的喜爱,紫薯的做法有很多种,我们可以采用紫薯搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴,下文我们介绍一下紫薯球的家庭做法。

紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

1. 把紫薯蒸熟软,捣成泥,加入牛奶和糯米粉拌匀

2. 把薯泥分成小等份,里面包入蜜红豆,再滚成球

3. 或包入芝士片 。

4. 把薯球滚上熟芝麻 。

5. 入烤箱180度烤10分钟,出炉 。

6. 或是油温小火烧制4-5成热。

注意事项

紫薯可以用烤箱也可以用油炸,

放入紫薯球慢慢炸,待其漂浮起来即刻捞起控油,整个过程一定要小火防止芝麻焦糊可以加白糖一起食用,软糯香甜!

在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯,我们知道紫薯不但可以食用而且还有含有丰富的营养,经常吃紫薯可以起到养生保健的功效,上文我们采用紫薯作为主要的食材做成了紫薯球,相信大家都掌握了具体的教程吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《紫薯红豆馅麻球的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“莲子红豆春季养生”专题。

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