吃橘子

2019-10-07

橘子果酱的做法

养生粥的做法。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的橘子果酱的做法,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的橘子果酱。

2.2先将橘子剥皮,白色薄膜也去掉,得净果肉,拿砂糖拌放冰箱冷藏腌制一个小时。我就是没有腌制所以不够甜。

3.将腌制好的橘子放锅煮,注意不要铁锅,会黑。加入柠檬汁,不用加水,橘子水分很丰富哦。小火熬,要用木勺一直搅拌免得粘锅。

4.如果觉得不够黏,加qq糖吧,里面有明胶。等熬制得稠稠的就可以放入瓶中啦~

5.大功告成,苹果酱也是同样做法,只是要切细噢。橘子想有果肉的口感的话剥好煮就可以啦

橘子果酱的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

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橘子果酱怎么做?


橘子是人们经常吃的一种水果,这种水果的外表非常漂亮,果实外面的皮比较厚,里面的汁液非常多,吃起来味道也很不错,而且吃橘子能够补充丰富的维生素a,能够辅助治疗夜盲症,具有提高视力的作用,今后大家可以做橘子果酱来吃,详细制作方法如下。

橘子果酱怎么做?

柠檬洗净榨出果汁备用;橘子剥皮后取出果肉,将果肉去籽并撕除白色的薄膜。具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,所以还是建议放一些进去。将切好的桔子肉和桔子皮一起放到锅里,桔子皮可以切碎点,也可以用手撕成小块儿,如果想要更细腻的话就用料理机打一下,这样会更好。

开火煮,很快就会煮出很多桔子水来,用勺子均匀的搅拌;桔子出的水越来越多了,继续煮;桔子汁渐渐收干,中火大概煮40分钟左右,期间要不停的搅拌,越往后越要搅拌。加入香橙酒,用木杓持续搅拌,将酱汁煮成浓稠状即可。

放凉后装瓶就可以了,基本上可以出原材料一半量的桔子酱。放在冰箱里冷藏,建议一周内吃完,所以一次也不要煮太多。

自制橘子果酱的做法

1.准备桔子、冰糖、蜂蜜

2.把桔子洗净,剥皮,放在碗中备用

3.如果用的是小砂糖桔,可以像这样整个中间切开两半,用牙签把桔核挑出。如果买的是大一点的桔子,就把桔子瓣一片一片分开,中间切开,也是把桔核取出

4.汤锅做上半锅水,水开后放入适量的冰糖,看自己的喜好,喜好甜一点就稍微多放点,但也不要太多,因为最后汤汁收浓后会很甜的

5.冰糖煮化,成为糖水

6.放入处理好的桔子,用小火慢慢熬煮,至少1个半小时

8.汤汁慢慢收浓时,要不停搅拌,尝一下味道,如果感觉不太甜可以放入一点点蜂蜜。

9.煮到粘稠状,就可以关火了,放入可以密封的玻璃罐中,盖上盖子,常温冷却后放入冰箱中冷藏。

柚子果酱的做法


用柚子做果酱是很多人比较喜欢喜欢的一种美味。柚子果酱吃起来非常的甜蜜,既可以抹在面包上吃,也可以用来冲泡柚子茶喝,不但非常的好喝,而且营养功效也是非常不错的,做优子果酱的方法也比较简单,平时适当的吃一些在促进排毒,促进美容养颜都能发挥一定的作用,下面我们就来简单的了解一下柚子果酱的做法。

柚子果酱的做法

柚子果酱,通常要用柚子外面的黄皮,现今外皮都经过各种化学处理,我很懒,就直接扔掉了。

柚子含有大量的维生素C和膳食纤维,可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用,所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况,达到减肥的目的。

材料:柚子肉500克、冰糖20克、蜂蜜40克”

用料

主料柚子500克蜂蜜40克

辅料冰糖20克

1.备好柚子。

2.剥出柚子肉。

3.将柚子肉放入煮锅用中小火煮开,然后转小火。

4.煮到浓稠就可以了。

5.待到温热时加入蜂蜜拌均匀就可以了。

6.装入密封的玻璃器皿中,放入冰箱冷藏保存。

做好的酱可以抹面包,或者冲水就是蜂蜜柚子茶。

柚子果酱做法


柚子是我们平时常吃的一种水果,维生素c的含量特别的高,平时可以直接吃柚子,也可以把柚子做成果酱,这样可以在吃面包或者其他食物的时候,都能够增加饮食的口感,柚子果酱的做法也比较简单,重要的是在熬制果酱的时候,火一定要小避免出现粘锅,会导致口味变差。

柚子果酱做法

用料

主料:柚子100克、蜂蜜200克

辅料:冰糖100克、食盐适量

1.柚子洗干净,用土豆挠或者小刀削皮。大概1/3柚子的皮就可以了,注意皮一定要薄,尽量少残留白色的瓤,把削好的柚子皮放在盐水中浸泡一会儿,再拿出来将柚子皮切成丝,将切好的丝放在盐水中浸泡,好让苦涩的味道泡出去

2.把柚子瓤扒出来,柚子肉不要残留白色的小内皮儿

3.把剥好的柚子肉放在锅中,再加一汤勺水,在锅中小火熬煮,等到柚子已经完全散落成一颗一颗的时候可以放入冰糖以及一半柚子皮,等水分稍微靠干的时候,再放入另外一半柚子皮,这个过程非常重要,一定要不停的搅拌,以免糊锅,晾凉后与蜂蜜搅拌一起,搅拌均匀后装瓶密封即

烹饪技巧

1、制作过程中要停的搅拌,以免糊锅;

2、千万不要热的时候加入蜂蜜,蜂蜜中的营养很怕烫的呢。

柚子的功效与作用

中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功效,主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。

柚子果肉:味甘酸、性寒、无毒,有健脾,止咳,解酒的功效;

柚子皮:味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效;

现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

自制杏子果酱的做法


如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,自制杏子果酱的做法简单,大多数人都能很快学会。

2、把杏一切两半去除杏核后备用。

3、将所有的杏用料理机打成果酱。

4、把打好的果酱放入锅中,加1个柠檬的汁,白糖3勺,小火熬煮,整个过程中要不停的搅拌,大约1个小时候果酱粘稠就好了。

5、把准备好的瓶子,洗干净后用热水煮一遍,去除多余水份后备用。

6、果酱熬好后趁热装瓶,盖好盖子。这样这股热气在瓶中就会产生水蒸汽,能更好的保存果酱。

7、做好的果酱我们吃的时候,打开盖后要尽快食用完,不然当心坏了。

美食会给人味蕾上一定的冲击,自制杏子果酱就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。

黄柿子果酱的做法


说到料理,大家可别忘记了黄柿子果酱,它是一道非常易操作的料理,葱、生姜必不可少,而且需要准备山药粉做调料,制成之后可以搭配各种食材一起烹饪,味道非常鲜美可口,喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了,也不需要担心肥胖。

2、.倒入沸水的锅中汆烫3分钟捞出;

3、3.将柠檬洗净、对切后榨汁,取50g,备用;

4、4.将柿子表面划出十字刀口,去掉柿子的外皮;果肉切成小丁,并与冰糖、柠檬汁一同放在玻璃盆内搅拌均匀,用保鲜膜封好,放进冰箱10~12小时,每过3~4小时需取出来搅拌一次;

5、5.将果酱瓶洗净,放入锅中,加水摸过瓶子,煮沸10分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;

6、6.取出沥干水,倒扣果酱瓶,备用;

7、7.自冰箱中取出,倒入铜锅内以中小火熬煮;

8、8.煮沸后将涩汁去除;

9、9.熬煮至果酱浓缩为1/2后,将苹果果胶加入锅中;继续熬煮至出现浓稠感,关掉火;

10、0.将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏。

幸福美好的一家子围在一起吃黄柿子果酱,想想就特别幸福吧!小孩子也可以学的一道食谱,过程也能够培养与孩子的感情,真的特别棒!

苹果桃子果酱的做法


我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下苹果桃子果酱的做法,好好学习一下

2.1我家那个煤气不好控制,只能用中火或大火,晕!都要我交房后才让买新的。。。好吧,反正目的是煮干些,考虑到面包机做果酱的过程水分流失地较少,所以留些汁就可以了。如果用不粘锅直接煮的话,加糖小火慢慢熬吧,粘稠度比较好掌握。

3.2材料连水一起倒入搅拌机打碎,程度视自己口感而定,喜欢细滑就多打一会儿,我大概就打了十秒左右,倒入平底锅,我那个也是不粘锅。开始煮。。。搞个冒泡泡的图,嘿嘿!

4.放入面包机,加糖两勺,如果喜欢甜的可以再加,不过为了健康少加点其实味道也不错的,选择果酱程序,然后休息或者带孩子、上网都ok,等面包机叫你吧!

5.容器水煮消毒晾干,果酱熬好装瓶冷却后冷藏。

苹果桃子果酱对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

橘子果冻的做法是什么?


果冻是人们比较喜欢吃的一种休闲零食,而且随着制作加工技艺的提升,果冻的种类也是越来越多的,其中就包括用水果制作的果冻,不仅小孩子喜欢吃,就连一些中老年人同样是喜欢吃的。不得不说果冻的种类多了,人们的食欲就大大得到了满足。那么,橘子果冻的做法是什么?

橘子果冻的做法一

材料

琼脂10g,脐橙五个。

做法

把琼脂泡二小时,备用。

.将脐橙用手搓软,切半,取出果肉,果皮备用。

将果肉榨汁,分开果泥和果汁。

将泡发的琼脂,加少许水用小火煮化,边煮须边搅,加入一半的果汁,再加入糖,果皮中放入少许果泥,倒入汁,摊冷结冻后,切块即可。

橘子果冻的做法二

主料

橘子1500克

辅料

鱼胶粉30克

草莓5颗

做法

1.将橘子去皮取肉出来,留100克果肉备用,剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁

2.差不多把橘子瓣都捣烂的时候,用滤网过滤取纯果汁备用

3.过滤好的果汁放一边备用,草莓洗干净,鱼胶粉用少许的果汁泡一下

4.取出的果汁倒入奶锅中,中小火煮开

5.隔水将鱼胶粉融化成液体状,在温热的水中保存液状,别让鱼胶粉凝固

6.果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液,然后不停的慢慢搅拌果汁,直到鱼胶粉完全融合,果汁煮开为止,关火,放凉

7.等果汁完全凉之后倒入装有橘子果肉的小瓶子里,再加入自己喜欢的其他水果,这里我用了些草莓,装好后放入冰箱冷藏一夜,就可以了

烹饪技巧

天然果汁甜味不大,如果觉得不够甜,可以适当加入30克的白砂糖在果汁里,跟着一起煮开。

甜过初恋桔子果酱的做法


天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍甜过初恋桔子果酱,可以根据下面的步骤自己做一下。

2.21切好的桔子肉放在锅子里,放入糖,摇摇锅子抖均匀,腌渍10分钟

3.倒入水,大火煮开,转小火

4.一边煮一边用勺子不停搅拌,这是一个持续活,建议大家可以拿个手机或者Ipad一边看一边捣,嘿嘿

5.1小时后基本上果肉都碎了,可以把大块脱掉肉的桔膜捞出

6.煮到3小时,一锅桔子基本只有1/5,且比较粘稠,这个时候趁热倒入玻璃瓶,待完全凉透后盖上盖子,冰箱冷藏即可。

7.浮沫要捞出

8.用小奶瓶保存,贴上Hand made的贴纸,完全不输外面卖的哟!

天底下爱吃甜过初恋桔子果酱的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

柠香黑布林李子果酱的做法


除了家庭主妇,很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间,毕竟一个人的精力有限,这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习,柠香黑布林李子果酱的做法就比较简单,适合有工作的女人。

2、沥干后切小块去核,放入大碗中(不要用任何铁器)然后倒入砂糖和冰糖,拌匀。

3、密封好放冰箱冷藏五小时左右(放一晚也行),会腌出很多水份。柠檬用细盐搓洗表面,切掉头尾部分。在表面用刀划几下,扒掉果皮,切小丁备用,挤出柠檬汁。

4、将所有材料倒入大锅中,开中小火熬煮,倒入麦芽糖,煮开后会有浮末,一定要撇去不要。

5、撇干净浮末后,倒入柠檬汁,继续中火熬煮。注意搅拌,以免糊底。

6、当熬煮到有一定稠度,能挂住铲子不会马上滴落,就可以关火。趁热装入消毒好的玻璃瓶。并倒扣瓶子放凉,冷藏保存。

7、做好的果酱放几天再吃,用无水无油的勺子挖取。

只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,柠香黑布林李子果酱的做法很容易,品尝美味,享受生活。

橙子果酱的做法及营养价值


橙子是深受大家喜爱的一种水果,果酱也是很受欢迎的一种食物,当橙子和果酱融合在一起,那一定是美妙的结合。所以橙子果酱一直是大家很喜欢的一种食物。其实橙子果酱的做法也不是很难,相反的可以说是比较容易的。而且橙子果酱也有一定的应该价值。那么接下来我们就一起来学学它的制作吧。

做法

1、 将2个橙子仔细洗净,去除上面的农药。有条件的话,最好买绿色食品,即没有喷洒过农药的橙子。洗净后将橙子切成糖果一样大的小块儿,放在一个较大的容器中,加入2杯水和半个柠檬挤出的汁,拌匀,泡24小时。 2、把泡过的橙子块儿用搅拌机打碎,然后连汁带水(包括泡橙子的水)一起倒入锅里,煮20—30分钟。 3、倒入一杯半至2杯糖(一杯约合250毫升),继续煮。同时,不停地搅拌,一直煮到黏稠的时候就好了。果酱煮好以后,小心地倒入玻璃瓶(最好是密封瓶)里,然后盖紧盖子,瓶口向下晾凉,这样更有助于长时间保存。

营养价值

果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。

橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

橙子营养十分丰富而全面,老幼皆宜。橙皮含有的果胶能促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地排出体外。

看来要制作橙子果酱还真的是分分钟就能完成的事情。特别是在早上的时候,起司面包上涂上一层美味的橙子果酱,那将是一份美好的早餐。而且多吃点橙子果酱还有利于消化,促进减肥。大家还在等什么呢?快点去做一份属于自己的果酱吧。

​覆盆子果酱夹心蛋糕


说到覆盆子果酱夹心蛋糕的时候,相信很多人都是没有听说过的,所以就更加不要说是吃了。对于覆盆子果酱夹心蛋糕这个名字,很多人都是非常陌生的,造成这种现象的主要原因其实就是因为大部分人对覆盆子是不清楚不了解的。其实,覆盆子就是一种植物,同时它又是可以食用的,所以很多人喜欢把覆盆子做成酱料来食用的。

所谓覆盆子果酱夹心蛋糕,其实就是用覆盆子酱料来做成的一种风味蛋糕。虽然很多人没有吃过覆盆子果酱夹心蛋糕,但是事实上,这种覆盆子果酱夹心蛋糕的口感还是相当不错的。那么,下面就来详细地介绍一下关于覆盆子果酱夹心蛋糕的具体做法。

覆盆子又名复盆子、树倭泡、树莓、麦泡(小麦收获季时结果,故名)等,是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,属于水果类,果实味道甘甜,植株为灌木,高1-2米;枝褐色或红褐色,幼时被绒毛状短柔毛,疏生皮刺,有点像草莓。

用料:低粉110g,覆盆子果酱适量,无盐黄油70g,细砂糖60g,香草精1小匙.全蛋110g,奶粉 30g.泡打粉 1小匙

覆盆子果酱夹心蛋糕的做法  

黄油室温软化,加入细砂糖搅打均匀,分次加入全蛋快速打发,筛入粉类,用刮刀以不规则方向切拌均匀,在纸杯中舀入一半面糊,中间压一个凹形,放入一小匙果酱,再舀入一半面糊,烤箱预热180度。中层上下火越25分钟。

覆盆子果供食用,在欧洲久经栽培,有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子,水分占87%,含蛋白质0.9克、纤维4.7克,能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。

通过上文关于覆盆子以及覆盆子果酱夹心蛋糕的做法的详细介绍,相信大部分人对于覆盆子果酱夹心蛋糕的做法应该已经有了一定程度上面的了解了。通过了解之后,我们便会发现,其实覆盆子果酱夹心蛋糕的做法和普通蛋糕的做法并没有多大的差别,要说差别,可能食材是不同的,除此之外,其余的基本上都是一样的。

​覆盆子果酱饼干怎么做


饼干是很多人喜爱的选择,尤其是早上的时候,更是会选择饼干作为早餐,饼干含有的蛋白质、碳水化合物、钙和其他矿物质,都是人体所需,所以吃饼干可以放心进行,不过对一些热量高的饼干,吃的时候不能过多,这样很容易造成肥胖,那覆盆子果酱饼干怎么做呢?

很多人对覆盆子果酱饼干怎么做并不是很清楚,覆盆子果酱饼干口感独特,而且吃的时候,对人体消化也是有着一些帮助,那对这类饼干具体该怎么做好呢?

覆盆子果酱饼干怎么做:

用料:低筋面粉70g,奶粉35g,砂糖(饼干用)15g,黄油60g,全蛋液23g,覆盆子40g。

辅料:盐少许,砂糖(果酱用)30g,浓缩柠檬汁2g。

步骤

1、把覆盆子放入碗内,均匀撒上30g砂糖,然后将覆盆子捏碎。

2、盖上保鲜膜,放入冰箱2小时,等覆盆子汁渗出。

3、取出锅,小火煮,要不是搅拌,小心粘锅跟烧焦.如有浮沫,需要撇掉。

4、柠檬汁倒进去继续搅拌成粘稠状态就行,然后将它倒进密封的容器里,放进冰箱进行冷藏。

5、黄油室温软化.加入15g砂糖,盐打至体积蓬松。

6、加入蛋液,搅拌至混合。

7、把奶粉跟面粉混合,再筛入6中。

8、用刮刀搅拌均匀至完全混合。

9、烤盘铺油纸。

10、把面糊分成小份,再搓成小球.放进烤盘内,一定要有少少间隔距离。

11、用手指从小球的中心往下按,在小球中心留下一个小坑.有点点裂,没影响。

12把果酱倒入花嘴中,再挤入小球中心.不要太满,要不然烤出来会比较不好看。

13将烤盘放入预热好180℃的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面金黄色即可出炉。

以上就是对覆盆子果酱饼干怎么做详细介绍,在制作覆盆子果酱饼干的时候完全可以按照以上方法进行,不过在制作这类饼干的时候,也是要注意不能过多进行,适量的制作最佳,这样在吃的时候,对身体各方面也不会有任何的影响。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《橘子果酱的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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