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无油少盐养生知识

2019-10-07

无油德式奶酥包的做法

以油养生。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避免关于饮食养生的误区呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“无油德式奶酥包的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做无油德式奶酥包吧。

2.212柠檬凝乳做好静置冷却

3.121温水淋在酵母粉上,让酵母溶化

4.212一半的高筋面粉倒入调理盆,将干酵母和砂糖倒在一边,鸡蛋倒在另一边

5.加入柠檬皮

6.用刮刀充分混合均匀

7.1充分拌至成团后移到面板

8.2混合均匀后,倒入剩余的一半高筋面粉和盐

9.1揉好的面团滚圆放入调理盆,覆盖保鲜膜进行一次发酵(40度25分钟)

10.2开始揉面,不断搓捏摔打,直到面团逐渐呈现细柔质地,慢慢拉开可透过面皮看到背面的手指就表示完成。(不需要特别特别大片特别特别薄的膜)这里我是手揉的,大约30分钟左右吧,建议多用搓的动作哈,最后再摔打几下~~~

11.以手指确认发酵状态,取出给面团排气

12.再滚圆,覆盖保鲜膜或用力拧干的湿棉布静置10分钟

13.静置的过程中,来把模子内壁铺上烘焙纸

14.面团擀成和模子边长差不多的正方形(这里是15cm)

15.放入模子,表面喷水进行二次发酵(40度20分钟)

16.发酵完毕的样子

17.烤箱这时可以先预热190度10分钟。在面团上涂上之前做好的柠檬凝乳(不怕多)

18.涂好了!

19.将做奶酥粒的低筋面粉帕玛森芝士砂糖和蛋液全部放入碗里

20.用刮刀切拌混合,制成颗粒分明的奶酥粒

21.洒在上面

22.190度预热好的烤箱,上下火中下层190度23分钟,取出,脱模,撕掉烘焙纸

23.可以撒上糖分装饰,这个随意哈。DONE~

24.pS1:烤出来不会上色很深,边缘也都是很雪白的

25.pS2:小心切块,因为非常软!

26.pS3:来看下横剖面

27.pS4:组织!很绵软!!!咬起来还有点点粘合的感觉!!爱面包的人你懂的!!

潜心的钻研才成就了无油德式奶酥包,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

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德式乳酪面包的做法


世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会德式乳酪面包的做法,你肯定会兴奋良久。

2.成面团之后进行第一次发酵90分钟

3.第一次发酵结束之后进行整形

4.进行第二次30分钟发酵

5.发酵期间准备酥菠萝体,将黄油软化后加入砂糖及其它材料拌匀成颗料状,放入冰箱待用

6.乳酪芝士软化之后放入砂糖拌匀之后,分次加入蛋及软化的黄油,放入过筛的玉米粉之后放入冰箱冷藏待用

7.将发酵好的面团表面用叉子插洞,放入乳酪糊

8.果浆装饰表面

9.撒上酥菠萝

11.烤箱预热200度,上下烘烤20分钟,观察面包体表面情况,放凉之后放入冰箱,过夜味更美

认真看完小编对德式乳酪面包的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

德式杂粮面包的做法


一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下德式杂粮面包。

2.121搅拌至面团光滑,拉开面膜

3.212慢速搅拌2分钟,快速搅拌9分钟

4.室温发酵45分钟

5.将面团分割成400g一个,滚圆松弛20分钟

6.将面团擀开

7.卷成圆柱形

8.表面刷上蛋清沾上杂粮颗粒

9.放入450g吐司模具发酵

10.以温度35℃,湿度80%,发酵50分钟

11.以烤箱温度上火180℃,下火220℃喷蒸汽烘烤35分钟

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的德式杂粮面包就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

德式啤酒棒的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做德式啤酒棒

2.21搅拌,至面团光滑有弹性,然后加入洋葱丝拌匀

3.室温发酵40分钟

4.将面团分割成100g/个,滚圆,松弛30分钟

5.将面团排气

6.卷成圆柱形

7.将圆柱形面团搓成长条形

8.放入烤盘,以温度30℃,湿度80%,发酵30分钟

9.放入烤箱,以温度上火210℃,下火200℃喷蒸汽烘烤25分钟左右

也许之前你没有吃过德式啤酒棒,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

欧包 乡村面包 无油不用揉的做法


健康的身体需要我们在各个方面加以维护,饮食是不可忽略的一个重要方面,假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病,那是很可惜的,欧包 乡村面包 无油不用揉的做法容易,为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。

2、这是我昨晚上发酵的面团 (面团一定要全发 十几个小时以上)

3、如下图这个样子

4、面团发酵好后 把案板上洒上 大量的干面粉(干面粉必须要多 )

5、洒上大量的干面粉后 用刮板 辅助 把面团从盆里 刮到刚才洒的干面粉上 然后把刮出来的面团在洒上 干的面粉(切忌用手揉)

6、用刮板辅助 把面团分成两个同样大小 然后一个手法 就是用两只手一边转着 一边往面团的的下面塞 把不整齐的面团 用手往下塞 (切忌用手揉)

7、塞好的面团 放入烤箱发酵(也可以把烤箱里放一盘热水来进行发酵)发酵了20分钟

8、在发酵好的面团上 洒上干的面粉(用筛子也是可以的)

9、洒上干的面粉后 拿个快的刀 或者刀片进行切花 (用刀片时 注意 别伤到手)预热烤箱上下火200℃ 5分钟

10、然后进行烤制 上下火200℃ 烤25分钟

11、给大家分享下我烤好的欧包

想要吃得健康,食材的卫生就一定要保证,欧包 乡村面包 无油不用揉的做法简单,食材卫生也能有所保障。

德式腌酸黄瓜的做法


天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好德式腌酸黄瓜

2.212挑选新鲜的,表皮没有损伤的小黄瓜

3.把小黄瓜轻轻的放在一个干净的容器里,盖上保险膜,放入冰箱冷藏备用

4.找个干净的锅,把水和腌制辅料(醋除外)放到锅里烧沸

5.1小黄瓜放在冰箱里冷藏保存后,原来我们看不见的损伤暴露无疑

6.2卤水完全冷却后,倒入苹果醋,拌匀,盖上保险膜,放到冰箱里,和小黄瓜一起,冷藏24小时,使卤水合黄瓜的温度一制

7.这些一定要挑出来,这也就是为什么很多人腌制小黄瓜长毛的原因

8.找个干净的玻璃瓶,隔水蒸10分钟,冷却后,把茴香菜放到瓶子最底部

9.把小黄瓜轻轻的整齐的码好,尽量不要擦破黄瓜表皮

10.黄瓜装瓶的时候,注意要码整齐,塞紧,必要时需要用一些重物把黄瓜压实,避免腌制过程中黄瓜飘浮

11.把卤水倒入入瓶里

12.卤水一定要淹没黄瓜

13.封严瓶口,冰箱冷藏,7天后可以食用,可以保存30天

今天小编为您介绍的德式腌酸黄瓜,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴

德式弯月面包的做法


对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下德式弯月面包的做法。

2.室温发酵40分钟

3.分割成500g一个,滚圆松弛30分钟

4.将面团擀开

5.卷成圆柱形,搓成长条

6.在长条面团中间压一条纹路

7.弯成弧形,然后放入发酵箱发酵

8.以温度35℃,湿度75%发酵50分钟,发酵完成后在表面洒上黑麦粉

9.放入烤箱,以温度上火210℃,下火200℃喷蒸汽烘烤35分钟

有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下德式弯月面包

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《无油德式奶酥包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“以油养生”专题。

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