德式杂粮面包的做法
面包做法冬季养生知识。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生已经不再是养身,同时也是养心。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供德式杂粮面包的做法,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下德式杂粮面包。
2.121搅拌至面团光滑,拉开面膜
3.212慢速搅拌2分钟,快速搅拌9分钟
4.室温发酵45分钟
5.将面团分割成400g一个,滚圆松弛20分钟
6.将面团擀开
7.卷成圆柱形
8.表面刷上蛋清沾上杂粮颗粒
9.放入450g吐司模具发酵
10.以温度35℃,湿度80%,发酵50分钟
11.以烤箱温度上火180℃,下火220℃喷蒸汽烘烤35分钟
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的德式杂粮面包就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
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德式弯月面包的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下德式弯月面包的做法。
2.室温发酵40分钟
3.分割成500g一个,滚圆松弛30分钟
4.将面团擀开
5.卷成圆柱形,搓成长条
6.在长条面团中间压一条纹路
7.弯成弧形,然后放入发酵箱发酵
8.以温度35℃,湿度75%发酵50分钟,发酵完成后在表面洒上黑麦粉
9.放入烤箱,以温度上火210℃,下火200℃喷蒸汽烘烤35分钟
有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下德式弯月面包
德式全麦胚芽面包的做法
对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的德式全麦胚芽面包。
2.室温,发酵至3倍大
3.排气、分割成8份,滚圆后,盖上保鲜膜,室温静止15分钟
4.取一个面团,擀成椭圆形
5.面团转90度,翻面,轻拉四角,整成长方形,压薄底边
6.由上而下卷成筒状,捏紧收口
7.双手把面团再搓长些
8.两个长条面团,头部相连,捏紧
9.扭成麻花状,尾部相连,捏紧
10.刷上全蛋液,蘸上小麦胚芽
11.排入垫油布的烤盘
12.室温发酵至2倍大,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟左右,出炉放至室温,密封保存
看完上文关于德式全麦胚芽面包做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
德式蔬菜沙拉做法
沙拉是很多国家比较出名的一种食物,很多人都是因为这个沙拉而去当地旅游的,特别是德国,德式沙拉是一种很好吃的食物,这个是很多国家都不会做的,即使会做也不会有这么好吃,而这个德式沙拉的做法在我们中国也是很流行的,不过我们中国很多人都是只会做这个中式沙拉,而不会做德式沙拉,下面我们来看看这个德式蔬菜沙拉的做法。
德式蔬菜沙拉的做法
番茄切片德式蔬菜沙拉的做法
生菜手撕成合适大小德式蔬菜沙拉的做法
重点来啦 没错 这道沙拉的精髓就在这一小包调料了(不知道怎么翻译 暂且叫它沙拉粉吧)德式蔬菜沙拉的做法
沙拉粉的成分好多,总之就是各种香料的混合物。德式蔬菜沙拉的做法 步骤4
加入三勺橄榄油(可以用其它油代替),如果油比较稠的话可以适量加点水,最后调和成糊状。德式蔬菜沙拉的做法
最后allles zusammen,搅拌均匀即可。德式蔬菜沙拉的做法 步骤6
这道蔬菜沙拉比较有味道,还是比较符合本人口味的
1.准备材料。
2.小西红柿对半切。
3.蒸熟鸡蛋,然后切四半。
4.撒上沙拉酱。
5.最后摆上鸡蛋瓣。
6.成品。
小贴士:酸酸甜甜的,很可口的。
用料:黄椒 1只、生菜 1棵、黄瓜 半根、胡萝卜 1/3根、紫甘蓝 几片、鸡肉块 80克、蒜头 两片、橄榄油 15克、红酒醋 8克
小贴士:鸡肉换成鸡腿肉,三文鱼都可以
做法:
黄瓜,紫甘蓝,黄椒,生菜,洗净切丝。放入沙拉盆。
胡箩卜切丝,蒜头切丁,放入加热的平底锅煸熟变香。放入沙拉盆。和步骤1的蔬菜混合。
平底锅加橄榄油加热,放入鸡丁炒熟。放入沙拉盆。和蔬菜拌匀。吃的时候加入进口沙拉醋如苹果醋,红酒醋都可以。再配一个玉米或者山药就可以当午饭。我这样减了10斤,不反弹。
德式土豆沙拉的材料:
主料:土豆(黄皮)250克,酸黄瓜20克,
腊肉(烟肉)20克,洋葱(白皮)15克,生菜(团叶)30克,番茄50克,豌豆苗15克,
调料:色拉酱100克,芥末20克
德式土豆沙拉的做法:
1. 土豆洗净蒸熟,放凉切片;
2. 培根洗净切末,放入锅中炒香,炒干;
3. 番茄、豆苗、生菜洗净;
4. 洋葱、酸黄瓜洗净切末;
5. 黄瓜、洋葱、培根、芥末、沙拉酱一起放入土豆中搅拌均匀;
6. 盘内铺上生菜,将拌好的沙拉放在生菜上,用番茄、豆苗装饰即可。
以上这几种德式蔬菜沙拉的做法都不是很难,很多人看到了之后就可以很快学会,而学会了这个德式沙拉之后自己不用到德国就看吃到这个食物了,德式的蔬菜沙拉里面很多都是带有色拉酱,这样的热量很高,如果自己目前在减肥的话,那么可以选择其他的材料来代替这个色拉酱。
德式啤酒棒的做法
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做德式啤酒棒
2.21搅拌,至面团光滑有弹性,然后加入洋葱丝拌匀
3.室温发酵40分钟
4.将面团分割成100g/个,滚圆,松弛30分钟
5.将面团排气
6.卷成圆柱形
7.将圆柱形面团搓成长条形
8.放入烤盘,以温度30℃,湿度80%,发酵30分钟
9.放入烤箱,以温度上火210℃,下火200℃喷蒸汽烘烤25分钟左右
也许之前你没有吃过德式啤酒棒,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
德式腌酸黄瓜的做法
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好德式腌酸黄瓜
2.212挑选新鲜的,表皮没有损伤的小黄瓜
3.把小黄瓜轻轻的放在一个干净的容器里,盖上保险膜,放入冰箱冷藏备用
4.找个干净的锅,把水和腌制辅料(醋除外)放到锅里烧沸
5.1小黄瓜放在冰箱里冷藏保存后,原来我们看不见的损伤暴露无疑
6.2卤水完全冷却后,倒入苹果醋,拌匀,盖上保险膜,放到冰箱里,和小黄瓜一起,冷藏24小时,使卤水合黄瓜的温度一制
7.这些一定要挑出来,这也就是为什么很多人腌制小黄瓜长毛的原因
8.找个干净的玻璃瓶,隔水蒸10分钟,冷却后,把茴香菜放到瓶子最底部
9.把小黄瓜轻轻的整齐的码好,尽量不要擦破黄瓜表皮
10.黄瓜装瓶的时候,注意要码整齐,塞紧,必要时需要用一些重物把黄瓜压实,避免腌制过程中黄瓜飘浮
11.把卤水倒入入瓶里
12.卤水一定要淹没黄瓜
13.封严瓶口,冰箱冷藏,7天后可以食用,可以保存30天
今天小编为您介绍的德式腌酸黄瓜,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
德式千层蛋糕的做法
每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关德式千层蛋糕的具体方法步骤。
2.混合面粉,玉米淀粉,泡打粉,过筛三次。
3.黄油加大部分糖打成松发(留下少部分糖打蛋白用)。渐渐加入蛋黄打匀。
4.加入朗姆酒(我加的是奶油果酒)打匀,再加入两个蛋白打匀。
5.渐渐加入粉类,成为均匀的面糊。
6.四个蛋白加其余的糖打至干性发泡。加入面糊中拌匀。
7.全部拌匀的蛋面糊。
8.模子涂油撒粉。舀三大匙面糊放入模子内。用勺子底部轻轻将面糊涂开,使之均匀分布成为薄薄一层。
9.放入烤箱,用烧烤功能(注意,不是烘烤,而是烤肉的烧烤,grill)烤三到四分钟,至表面金黄,取出。
10.再放三勺面糊涂开。(第一层因模子底有干粉,较不易凃开,之后的层,就容易了。)再入烤箱,继续重复刚才的步骤烧烤三至五分钟。如此重复十几次,直到烤完全部面糊。
11.巧克力100克加淡奶油150克,微波加热1分钟,拌匀成巧克力浇盖糊,涂在蛋糕外面。
12.淡奶油少许,挤出螺旋状花纹涂在巧克力浇盖上。
13.用牙签或小刀从中间向外划出放射状花纹。
14.切一块,层层花纹恰似树木的年轮和质感。咬一口,浓郁的香味融在舌尖,回旋口中,令人难以抗拒其魅力。付出的辛苦真的值得!
今天这道德式千层蛋糕,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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