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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

南瓜蜜豆面包的做法

【www.ys630.com - 面包做法冬季养生知识】

吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于南瓜蜜豆面包的做法妙招。

2.将材料A全部混合,先搅成团,再加入南瓜泥搅至呈光滑状

3.加入无盐黄油,继续搅拌成可拉出稍具透明薄膜状的面团

4.面团装入袋中基本发酵成约两倍大

5.将发酵好的面团揉后,分割成6等份

6.滚圆后直接包入蜜豆

7.放入烤盘并盖上保鲜膜

8.进行最后发酵40分钟

9.在面团表面均匀地刷上蛋液,剪出十字刀口,再撒上适量的马苏里拉奶酪丝,继续发酵10分钟

10.烤箱预热180度,烤约20分钟

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的南瓜蜜豆面包,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

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蜜红豆面包卷的做法


看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于蜜红豆面包卷的做法介绍,自己赶紧开始学习吧

2.12第一次发酵1.5小时面团成两倍大小,戳个指洞不回缩即可。

3.21面团排气分割成四份,第二次发酵为室温下醒发15分钟。

4.分割好的面团分别擀平,加入蜜红豆。

5.卷起....

6.切成小块。

7.第三次发酵,放入烤箱发酵功能,调至38度左右,加一烤盘热水在底层,将面团发酵至两倍大小。

8.发酵好的面团表层刷蛋液。

今天的介绍蜜红豆面包卷就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

紫薯蜜豆面包的做法


任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,紫薯蜜豆面包是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。

2、加入全职奶粉。

3、倒入面粉,在面粉中间划一横,把酵母粉加进去,然后启动和面程序。

4、和面25分钟后把黄油加进去。

5、和面的同时加入紫薯粉。

6、揉成完全扩展阶段,成手膜即可。

7、放入面包机内发酵,约发一小时。

8、发酵完,拿出来排气,分成六等份。

9、取一份面团,把它摊成椭圆形长条状,放上适量的蜜红豆。

10、把面皮的两侧往中间捏紧。

11、反一面,开口朝下。

12、放入烤箱进行二次发酵,发至2倍大。

13、发酵完毕,取出。

14、在面包表面上刷上鸡蛋液。

15、撒上芝麻。

16、放入预热好的烤箱中层,上下火,175度18分左右。

17、很简单的一款面包。

18、出炉就迫不及待的开吃了。

19、很松软!

经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品,对健康不利,紫薯蜜豆面包的做法简单,所需要的调味口很少。

抹茶蜜豆面包的做法


每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做抹茶蜜豆面包这道菜。

2.12揉成面团后,加入黄油。

3.21面团揉至基本出膜。

4.将面盆蒙上保鲜膜,放入盛有热水的大蒸锅中,盖上盖子发酵。

5.约2个小时左右,面团第一次发酵完成。

6.12将面团分成5等分,放面板上松驰15分钟。

7.21之后将5个小面团逐个按扁,放上蜜豆、卷起成型。蜜豆是我提前做好的。

8.电压力锅内胆涮一层食用油,将卷过蜜豆的面团码好。

9.蒙上保鲜膜进行二次发酵,半个多小时后已明显涨大了。

10.因为是想第二天早上吃,所以把刚有些发酵的面团放进冰箱里一夜。第二天早上一看,有些发过头了呵。

11.电压力锅选蛋糕档,正常是半小时即可。因为我的面团发酵过度、高度过高,半小时后顶部还没熟,扣过来继续又烤了20分钟。

12.20分钟后,面包完全熟了。这是正面,色相有些不理想呵。不过这样两面烤过后,倒省得我像以前一样再用微波炉上色了。

13.将几块面包分开、晾凉,看着还不错吧。

14.切开面包,蜜豆点缀其中,很想吃啊。

15.来一杯现煮的咖啡,好好享受一下自己的劳动成果吧。

主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作抹茶蜜豆面包

黑芝麻蜜豆面包的做法


眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好黑芝麻蜜豆面包。

2.1然后加黄油揉至扩展阶段。

3.2除黄油和黑芝麻外的所有材料混合揉至出膜。

4.12加入黑芝麻折叠的方法揉至均匀。

5.21醒至2.5倍大。

6.排气分割松弛15分钟。

7.取一个面团按扁,加入蜜豆。

8.包拢捏紧滚圆。

9.将飞饼皮擀成圆薄片盖在面包坯上。

10.进行最后发酵至1.5倍大,放进预热过的烤箱180度23分钟左右。

11.出炉了,不错吧。

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了黑芝麻蜜豆面包的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

臭豆面包的做法


过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好臭豆面包。

2.除了奶油外,将所有材料(A)放入搅拌碗里混合。

3.有搅拌机揉匀成团。

4.后加入奶油。

5.揉成光滑面团。

6.扩展阶段。

7.放在大碗置于温室,盖好待发酵30分钟或双倍大。

8.分割并滚圆,室温静置松弛松弛10分钟。

9.取一小面团用擀面杖擀成圆形,搓成圆形后擀平及包入馅料。

10.整形好的面团放在烤盘上。

11.最后发酵45分钟,或双倍体积。

12.刷上蛋液及撒上芝麻。

13.预热烤箱150度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)

14.不一样的臭豆面包出炉啦。

15.要不要来一口。

今天这道臭豆面包,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

土豆面包的做法


作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道土豆面包的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

2.1盆里倒入所有材料(除黄油和酵母粉、水)

3.2将所需材料称量准备好

4.12将溶于温水的酵母粉,加入面粉内

5.21用指尖混合成面团后提至案板上揉和

6.揉至起膜后,加入黄油继续揉和。揉至扩展阶段,将面团放入盆内盖上保鲜膜发酵

7.发酵至2-3倍大小,用手指按下不会弹即可

8.将发好的面团分成8等份儿,排气后滚圆放入防粘垫上。(如果不浪费,应该可以分成9等份)

9.放在温暖的地方发酵至2倍大。(此时可以刷蛋液,我好像忘记了)

10.烤箱170度,上下火,中层18-20分钟。(我烤的时间好像是25分,貌似久了,原方温度是180度)

看完我的介绍,相信你对土豆面包的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

椰蓉红豆面包的做法


冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做椰蓉红豆面包之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!

2、把面粉过筛加入红糖搅拌均匀

3、把酵母用温水化开,倒入面粉中

4、打入鸡蛋

5、搅拌均匀

6、加入色拉油

7、搅拌均匀成面团

8、盖上保鲜膜进行发酵

9、发酵至两倍大

10、拉开里面呈蜂窝状,排出气体

11、洒上少许干面粉防粘手揉面

12、把面团分割成6个小面团,醒发30分钟

13、在取一个小面团分成三个小面团

14、把三个小面团分开擀成长形面皮,放入红豆馅

15、放好红豆馅卷起来

16、三个都放好馅料卷好

17、然后编成形

18、成形后两头捏住,如图

19、摆上铺好锡纸的烤盘等待在次发酵体积变大

20、体积变大后刷上蛋黄液

21、洒上椰蓉粉

22、放入烤箱中层上190下180度烤25分钟

23、面包烤好了,松软香甜可好吃了

自己花点时间做些简单的菜肴,不仅美味还能保持健康,还是值得的,椰蓉红豆面包的做法简单,适合忙碌上班族。

椰蓉红豆面包做法


红豆是很多人都喜欢吃的豆子之一,红豆的营养非常丰富,而且红豆本身味道就很好吃。椰蓉有些浓浓的椰香味,非常吸引人,而且椰蓉的味道十分香甜,所以很多人都喜欢吃。面包的种类非常多,椰蓉红豆面包就是其中的一种。每个人的口味不同,有些人就很喜欢吃椰蓉红豆面包,甚至自己学着做。

1材料:高筋面粉 300克、细砂糖40克、盐3克、干酵母3克、鸡蛋30克、牛奶150克、黄油10克、橄榄油20克

馅料:1:椰蓉40克、黄油40克、白糖30克、奶粉25克、鸡蛋25克

将黄油热溶,再加入椰蓉、白糖、奶粉和鸡蛋,搅拌均匀,即成椰蓉馅料

馅料2:蜜红豆、葡萄干各50克

将面包材料除橄榄油和黄油外按先液体,再粉类的顺序放进面包桶里

2将装好材料的面包桶放进面包机里,就选择8发面团的程序,然后启动面包机,让面包机自动揉面20分钟,停止面包机,加入黄油

3然后再次启动面包机,再次选择8发面团的程序,让面包机再自动揉面20分钟,面团揉好,呈可以拉出结实薄膜的阶段

4准备蜜红豆、葡萄干,将揉好的面团取出,分割成2个约265克1份的面团,滚圆后放一边松弛15分钟

5松驰好的面团用手轻压排气,再擀开成长方形

6在面团上先铺上一层椰蓉馅料,再撒上适量的葡萄干和蜜红豆,用勺子轻压一下,稍压平一点馅料,这样,卷起来的时候不容易散开

7然后将面团卷起成圆柱形,这里尽量卷实一点哦,再将造型好的面团放在烤盘上

8烤箱放入一碗温水保持湿度,将面团放进去室温发酵一小时,等面团发至二倍大时,取出烤盘,用刀在面团上割上三道割口

9烤箱预热180度预热,放第二层,上下火烘烤35分钟

10烤好后取出放凉后放保鲜袋保存

以上就是椰蓉红豆面包的做法。其实面包的做法都不简单,讲究的东西比较多,细节也非常重要。但是一回生二回熟,经常做总会成功的,椰蓉红豆面包的味道非常好吃,大家在制作椰蓉红豆面包的时候要注意火候,不要让火候影响了原有的口感。

奶汁土豆面包的做法


现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如奶汁土豆面包的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。

2、取出冷藏后的面团放入面包机里,揉面15分钟后放入软化的黄油揉至扩展阶段

3、可以扯出薄膜,放入面包机里开启发酵程序

4、土豆洗净去皮切成小块,洋葱洗净去皮切成小块,香肠切丁

5、锅热倒入橄榄油,放入洋葱炒软

6、放入土豆和香肠炒熟,放入黑胡椒粉和盐调味

7、出锅放凉备用

8、面团发酵至两倍大

9、发酵好的面团取出按压排气后,分成6份,盖保鲜膜松弛15分钟

10、取一面团擀成面皮,包入馅料

11、收口捏紧

12、收口朝下排在烤盘上

13、放入烤箱中,开启发酵至两倍大

14、发酵好后取出,筛上面粉,薄薄一层(我手抖筛多了,又到了)

15、如图,用割包刀割一刀

16、如图,左右两边各割一刀,开口拨大一点

17、放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤15分钟

18、调奶汁:把淡奶油和鸡蛋液倒入量杯里搅拌均匀

19、烤15分钟后取出倒入奶汁,再放入烤箱烤8分钟

20、烤好后取出放凉

21、成品图

即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,奶汁土豆面包的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。

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