牛奶土豆面饼的做法
养生粥的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《牛奶土豆面饼的做法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍牛奶土豆面饼，赶紧学习一下吧。
2.21将土豆去皮擦成丝
3.一盒250毫升牛奶一部分可以代替水煎饼，余下的配饼喝。
4.将纯牛奶，加到放了三勺面粉和一勺五谷豆渣的碗内中，充分调匀
5.先将锅预热一下
6.热锅冷油，均匀荡开（热锅时将土豆丝加到面糊中搅拌）
7.将已经加了土豆丝的面糊倒入摊开
8.小火煎熟一面，用铲子翻面再煎
9.我喜欢吃煎得比较老的饼，最好黄而不焦的那种。于是用饼铲翻来覆去地煎了煎。出锅改刀装盘
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的牛奶土豆面饼您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
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什么是土豆面条？土豆面条的做法
土豆面条是一种在北方比较流行的面食。由于土豆和小麦粉都有着比较高的营养价值，因此土豆面条不仅美味，而且营养丰富，尤其是含有维生素B族、膳食纤、氨基酸等物质，对人体健康有着很好的促进作用。土豆面条一般都是工业化生产的。下面，就为大家介绍土豆面条的做法及特色。
1.什么是土豆面条？
面条是国人非常喜爱的主食。在北方，用土豆做臊子的小麦粉面条能解酒，能养胃，几乎天天吃。而土豆面条则是以优质马铃薯粉和部分小麦粉制作的营养主食，是北方地区的特有的一种健康面食。
面食概念的外延很广，《现代汉语词典》(第7版)的解释是“用面粉做的食品的统称。”土豆面条就是内蒙古等北方地区近年来大力开发的一种产业化面食，有可能成为人们的家常便饭。
土豆面条的食用方法多种多样，既可以蒸着吃，也可以炒着吃。土豆面条还可以做成面片、条状下锅煮着吃。土豆面条是健康营养的必选主食之一。
2.土豆面条怎么做？
土豆面条以优质土豆粉和部分小麦粉为主要原料，工业化生产是通过混合和面，擀成面片，再切条等工序加工而成的，通常都有专利技术和成套设备。土豆面条工业化生产有严格的工艺流程，往往经过混料、和面等10道左右工序才能完成。家庭也可以制作土豆面条，但比较麻烦，不如直接购买现成土豆面条，做一锅臊子下面即可。
工业化土豆面条加工与传统机械化小麦粉面条加工相比，所采用的恒温恒湿熟化工艺在熟化温度、湿度、时间等方面有差异。家庭做土豆面条与做小麦粉面条程序差别不大，只是时间稍有延长。
3、土豆面条有哪些特色？
因为恒温恒湿熟化工艺有利于土豆面团的面筋成分形成，而且解决了土豆面条脱水快、不酥软等难题。因此，这种工艺所做出的土豆面条筋道、滑溜，营养丰富。
土豆面条口感筋道、爽滑，含有维生素B族、膳食纤维及钙锌等矿物质，脂肪含量低，富含18种人体必需的种氨基酸。
土豆面包的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道土豆面包的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.1盆里倒入所有材料（除黄油和酵母粉、水）
3.2将所需材料称量准备好
4.12将溶于温水的酵母粉，加入面粉内
5.21用指尖混合成面团后提至案板上揉和
6.揉至起膜后，加入黄油继续揉和。揉至扩展阶段，将面团放入盆内盖上保鲜膜发酵
7.发酵至2-3倍大小，用手指按下不会弹即可
8.将发好的面团分成8等份儿，排气后滚圆放入防粘垫上。（如果不浪费，应该可以分成9等份）
9.放在温暖的地方发酵至2倍大。（此时可以刷蛋液，我好像忘记了）
10.烤箱170度，上下火，中层18-20分钟。（我烤的时间好像是25分，貌似久了，原方温度是180度）
看完我的介绍，相信你对土豆面包的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
牛奶山楂面饼的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于牛奶山楂面饼
2.1热锅后放入山楂。
3.2用刀把山楂的中间部分钉穿后取出。
4.121炒到山楂已经变得粘稠就可以出锅了。
5.212放入冰糖和山楂一起炒。
6.晾凉后备用。
7.面粉中加入酵母粉和一个鸡蛋。
8.加入牛奶和面。
9.把面活到光滑的程度。
10.面团放回到容器里发酵到两倍大。
11.把面团分成50克左右的小剂子后再醒面20分钟。
12.取一个剂子，做成窝窝状后放入山楂馅，边放边用勺子摁一下，尽可能多包点。
13.包拢后可以把收口多出的面团拿掉，收口再朝下后摁扁。
14.放入平底锅两面小火各煎5分钟左右就可以了。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于牛奶山楂面饼的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
玉米面加豆面饼子做法
在做饼的时候，不仅可以使用小麦制作出来的面粉，其实还可以使用玉米和大豆制做出来的面粉。因为玉米和大豆作为两种重要的谷类作物，它们中含有的营养价值是十分丰富的，多吃玉米大豆可以有助于人体消化，促进消化和吸收。所以使用玉米面和大豆面做饼的话，它的方法又是什么呢?
玉米面贴饼子
食材用料
玉米面 100克豆粉 20克
小苏打 1克
玉米面贴饼子的做法
1.玉米面和豆面加1克小苏打，用温水和面，
2.平底铛预热放小火，抹少许油，把玉米面贴在饼铛上，盖上盖烤30分钟
3.贴好的玉米面饼子
食材
300克 玉米面
200克 水
3克 酵母
1.2克 碱
方法
1将酵母融于100克清水，倒入面粉中;
2再一点点加入清水，用筷子搅拌至面粉与清水完全融合，呈松散状;
3用手将面粉揉合成面团;
4用手背将面团压平，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖处发酵1.5-2个小时;
5发酵好的面粉稍稍鼓起，呈蜂窝状，加入一点碱水揉合至无酸味;
6用手将面团团成椭圆形;
7平底锅不放油，将团好的饼子一个个贴到锅中;
8小火煎2、3分钟至底面金黄，倒入清水没过贴饼子1/3处，盖上锅盖，中小火继续煎约15分钟至水分收干即可。
注意事项
1、 过去做东北大饼子是用大柴锅，锅底烧水或炖上一锅豆角之类，上面贴一圈大饼子，所以又叫贴饼子;
2、 现在一般家里没有那样的大柴锅，用平底锅代替也可。把面饼贴好后，加一点水，跟用大柴锅的原理差不多，做出来的贴饼子味道也差不多，不过大柴锅受热更均匀，是平底锅代替不了的;
3、 我用平底锅做的贴饼子比用大柴锅做的大饼子个头小许多，但是厚度差不多，味道基本没什么区别;
4、做玉米面饼时加碱一方面为了中和发面的酸度，一方面因为玉米中的烟酸以结合的形式存在，不容易被人体吸收，加碱可以使烟酸分解，利于吸引，否则容易引起烟酸缺乏症。不过我家的水就有偏碱性，所以我一般发面都不加碱也没事儿;
土豆面疙瘩汤的做法
疙瘩汤是一种不管是南方还是北方人民都喜欢喝的汤，疙瘩汤不仅是喝汤最主要的东西是疙瘩。拨打主要是使用面粉制作出来的，对于老一辈的人来说他们做疙瘩汤十分有经验，因为那时候大米稀缺，只有靠疙瘩汤来填饱肚子。疙瘩汤发面的时候也可以加入一些其他的食材例如土豆，因此土豆面疙瘩汤的做法是什么呢?
土豆米疙瘩
材料
土豆约300g，水磨粘米粉约1杯，1小勺盐，
做法
1，土豆，削去外皮煮熟，取出来晾凉，制成土豆泥。.
2，在土豆泥上面放上粘米粉和盐，渐渐混入粘米粉，最后形成一个圆球形的土豆粉团。
3，案上抹油防粘，把面团搓成细圆条，切成小节，搓圆。
4，把土豆米疙瘩煮好，然后可以按照自己的喜好炒也好，拌也好.(如果炒，最好过水)
土豆面粉疙瘩
材料
土豆，火腿肉，面粉，鸡蛋。调料：根据自己喜欢的加
做法
家里拿来的好多土豆，换着花样做做吃
1：面粉里加鸡蛋调成糊状，要稍微早点调好，会更加有筋，加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲
2:土豆去皮切条状，不要太细，容易断了，火腿肉切丝
3：热锅放入荤油，加入火腿丝，加土豆丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加的。
4：等水开了，就可以把调好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入锅，看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的，亮晶晶的
5：这时就可以加调料了，精盐，鸡精，少许酱油，酱油可以提颜色，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉，待面片熟透，加点味精，撒点香葱就可以了。
看着这黄澄澄土豆，亮晶晶的面片，一定会把你的食欲勾引的满满的，味道真的好极了!
土豆面疙瘩
材料
土豆两磅，蛋黄三个，面粉1+1/4杯到1+1/2杯，两小勺盐，一大勺橄榄油
做法
1，在土豆上戳上一些小孔，刷上一些有，放入烤箱中烤一个小时，烤箱温度设置在350华氏度，等到土豆软了，取出来捏成土豆泥。
2，把土豆泥趁着还有热度放在面板上，形成一个圆圈，在它的上面放上均匀了的面粉和盐，在面粉上放上蛋黄和油。
3，用橡皮刀将土豆渐渐混入蛋黄和面粉，最后形成一个圆球形的土豆面团。
4，把面团搓成细圆条，切成小节，搓圆后在Gnocchi板上滚成形状。
土豆面条卤的做法
面条是很多人喜爱的选择，这样的食物营养价值很高，常吃面条具体养胃功效，面条酸性小，对胃部不好的人群，都是可以放心选择它，面条制作比较简单，常见就是打卤面，制作这类面条，需要进行打卤，那土豆面条卤的做法如何呢，这样的卤在制作上，也不是很复杂。
土豆面条卤的做法：
酱爆土豆卤面
材料：土豆1小个，尖椒3个，胡萝卜半根，豆瓣酱2小匙，猪肉馅80克
做法
1.把土豆胡萝卜去皮切成小丁;肉馅用姜末，酱油，鸡精，花椒粉拌匀味一下，尖椒切碎.
2.起锅倒油，油热后放入葱花爆香然后放入味好的肉馅炒熟，接着放入酱，把酱炒散后，放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，等土豆和胡萝卜都裹上酱料后添入少量的水，放水的目的是让这两种丁能熟的更快，但是一定不要放多.
3.等到土豆和胡萝卜都熟了，撒入尖椒碎炒匀就做好了!
荠菜土豆焖面
材料：荠菜，土豆，面条，豆瓣酱，盐，鸡精
做法：
1、荠菜洗干净，焯好;
2、土豆切丝，面条过水煮半熟;
3、爆锅放土豆丝炒一会，加豆瓣酱，加荠菜，加足量的水，面条倒在最上面;
4、汤汁快要没有时，再次翻炒;
5、出锅加盐、鸡精调味即可。可以配白菜一起吃。
在对土豆面条卤的做法认识后，家里制作土豆面条卤的时候，也需要适量的进行，对它的制作不宜制作太多，否则吃不完的话，土豆面条卤也是很容易坏掉，同时土豆凉了后会有回生情况，因此适量制作最佳。
奶汁土豆面包的做法
现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如奶汁土豆面包的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
2、取出冷藏后的面团放入面包机里，揉面15分钟后放入软化的黄油揉至扩展阶段
3、可以扯出薄膜，放入面包机里开启发酵程序
4、土豆洗净去皮切成小块，洋葱洗净去皮切成小块，香肠切丁
5、锅热倒入橄榄油，放入洋葱炒软
6、放入土豆和香肠炒熟，放入黑胡椒粉和盐调味
7、出锅放凉备用
8、面团发酵至两倍大
9、发酵好的面团取出按压排气后，分成6份，盖保鲜膜松弛15分钟
10、取一面团擀成面皮，包入馅料
11、收口捏紧
12、收口朝下排在烤盘上
13、放入烤箱中，开启发酵至两倍大
14、发酵好后取出，筛上面粉，薄薄一层（我手抖筛多了，又到了）
15、如图，用割包刀割一刀
16、如图，左右两边各割一刀，开口拨大一点
17、放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟
18、调奶汁：把淡奶油和鸡蛋液倒入量杯里搅拌均匀
19、烤15分钟后取出倒入奶汁，再放入烤箱烤8分钟
20、烤好后取出放凉
21、成品图
即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，奶汁土豆面包的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。
酸菜土豆面的做法
酸菜土豆面的做法其实非常简单，花样做法今天可以跟大家分享，许多妹子生活中都非常偏爱这道菜，非常爽口有嚼劲，而且能够美容养颜，可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火炖一个小时左右，让食材的味道飘散出来。
2、放油待油温热放入切好的五花肉，炒至熟状态放入香菇继续炒（可撒入葱花提香）然后加入土豆丝继续翻炒
3、待土豆和锅里的肉末香菇炒均匀加入大量清水（一定清水哦）盖锅盖烧
4、待清水滚开2、3遍后至土豆熟烂（越熟烂越好吃）然后加入酸菜段盖锅盖继续烧滚
5、滚开后加入少量面条或粉丝（一片就够了）再焖盖
6、烧开后加入盐和味精试试味道（也可在前两个步骤调）
7、会吃香菜和辣椒的撒上香菜辣椒即可出锅?
花式酸菜土豆面带给你不一样的新鲜生活，隔三差五做一道这样的菜肴，充满着浓烈的幸福感，也能够让你的家人非常开心幸福。
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