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姜养生做法

2019-10-07

姜葱煎焗桂鱼块的做法

【www.ys630.com - 姜的养生】

每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好姜葱煎焗桂鱼块。

2.盐,酒和少量淀粉调味,腌大约15分钟

3.在腌鱼的间隙,姜,葱切大段,备用

4.不粘锅烧热后下油,放入腌好的鱼块,两边煎成金黄色盛起

5.余油煎香姜段,要煎出香味

6.下煎过的鱼块,稍微再煎一会,让鱼块吸收姜的香味

7.糖,蚝油和酱油用一小碗调好,倒入煎好的鱼块上,这时候改小火,小心的翻动一会,让每块鱼都蘸到酱汁

8.放入葱丝,酱汁收干后盛起

9.趁热食用,煎焗桂鱼块外焦里嫩,特别是带有浓浓的姜辣味,吃起特别过瘾

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的姜葱煎焗桂鱼块。

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煎焗马鲛鱼的做法


马鲛鱼是很多人喜爱选择,吃这类食物对身体没有太多影响,不过在吃马鲛鱼的时候,对它的制作要进行认识,马鲛鱼的营养价值很高,长期选择对身体各方面有很好帮助,尤其对提高身体免疫力上,效果非常不错的,那煎焗马鲛鱼的做法如何呢,下面就详细的介绍下。

煎焗马鲛鱼的做法:

准备材料

材料:马鲛(jiāo)鱼(500克),姜(2片),葱白(适量)

调味料:生粉(1小匙),生抽(2大匙),白糖(2小匙),料酒(2大匙)

做法

平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片爆香。

将切成块的马鲛鱼倒进平底锅内,中小火煎制。

一边煎至上色后翻至另一面继续煎至上色。

加入所有调味料,转小火,盖上锅盖焗1-2分钟。

每一块鱼肉都裹入了调味料,因为各家的火力不同,要注意不要糊掉。

洒上葱白,关火即可。

小贴士:

马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。马鲛鱼原产地新西兰。在每年入秋后,在我国频繁活动于东海、黄海和渤海,常在湛蓝的涛波里,形成青灰灰的一大片,一拨拨激起水花,景象蔚为壮观。

马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类,鱼期:4-6月由于以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。据分析,每百克鱼肉含蛋白质19.1克,脂肪2.5克,并含多种维生素等。

马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。

马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。起食用方法多种多样,既可鲜食,也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等;若用鱼肉煲粥或煎煮为汤,则色味清美,甜滑可口,尤其是鲅鱼氽丸汤,那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝,更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同赞的人间美食。隔夜马鲛鱼不适宜食用,以免中毒。

在对煎焗马鲛鱼的做法认识后,制作煎焗马鲛鱼的时候,都是可以根据以上制作流程进行,不过对这样食物制作数量,每次都不要过多,制作太多的话,煎焗马鲛鱼吃不完,隔夜后的马鲛鱼味道是会改变的,这点制作马鲛鱼要注意的。

姜葱鸡的做法


能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下姜葱鸡的做法。

2.1趁腌制鸡肉的时间,把部分姜切片,葱切段,余下的姜和葱切细沫

3.2鸡里外均匀涂一层盐,然后再涂用酱油和老抽涂一次,腌制一会

4.1锅里放适量油,下姜片葱段爆香

5.2姜葱鸡调料汁:一汤勺豉油、少量老抽、1/3勺蚝油、1/3汤勺料酒、加一米饭碗清水搅拌均匀

6.把鸡放下爆香姜葱的锅中爆,鸡皮一面爆得微黄时,翻另一面爆

7.鸡爆至两面微黄后,下调料汁,大火煮开后转小火煮

8.煮的过程鸡要翻身两次,期间拿汤勺勺料汁浇到鸡上,使鸡更入味,成色更好看

9.小火煮25分钟后大火收汁,不确定熟不熟可用一支筷子插鸡肉,轻易插进就是熟透了

姜葱鸡做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

香煎马哈鱼块的做法


做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好香煎马哈鱼块。

2.121倒入少许酱油

3.212放入适量的盐腌渍

4.倒入适量料酒

5.葱段、蒜姜切片

6.将葱段、蒜片和姜片放入鱼块上,用手抓一抓,使其更入味,腌10至20分钟

7.在放入适量白糖

8.放入少许白醋

9.电饼铛预热,倒入适量油

10.将腌好的鱼块码入饼铛内

11.一面煎好后翻面继续煎

12.两面煎至金黄即可,我煎得时间长点,表面有点焦

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习香煎马哈鱼块的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

怎么煎鳕鱼块


鳕鱼是一种营养价值比较高的鱼的品种,它的肉质鲜嫩,非常适合老人和小孩子吃,具有很好的补充蛋白质的作用,鳕鱼的吃法也是比较多的,比如说可以把鳕鱼切成块,然后用一些调味品腌制好,放到油锅里面炸至金黄,吃起来味道非常的不错,下面我们就来简单的了解一下怎样煎鳕鱼块,我们来看一下这方面的内容。

怎么煎鳕鱼块

材料:鳕鱼1块,

调味料A:盐1/4小匙,鲜鸡粉1/4小匙,米酒1小匙,黑胡椒粉1/4小匙

调味料B:面粉50公克,沙拉油2大匙

做法

1.将调味料A放入小碗中混合均匀。

2.鳕鱼洗净,擦干水分后均匀抹上作法1腌渍约5分钟,再均匀沾上面粉备用。

3.热锅倒入2大匙沙拉油烧热,放入作法2鳕鱼小火煎约3分钟,翻面再煎约3分钟至两面金黄即可。

鳕鱼的营养价值有哪些

鳕鱼,一直是宝妈们喜欢选择的鱼类,因为相比较其他的鱼种,宝宝吃鳕鱼具有诸多的营养价值,当然成年人吃了也同样有营养。那么,到底鳕鱼的营养价值有哪些呢?怎样辨别它的真假呢?跟着小编一起来了解看看吧。

鳕鱼,一直是宝妈们喜欢选择的鱼类,因为相比较其他的鱼种,宝宝吃鳕鱼具有诸多的营养价值,当然成年人吃了也同样有营养。那么,到底鳕鱼的营养价值有哪些呢?怎样辨别它的真假呢?跟着小编一起来了解看看吧。

1、鳕鱼的营养价值

鳕鱼的鱼肉厚实,口感富有弹性,最重要的是鳕鱼具有保健作用。对儿童来说,鳕鱼的鱼脂里有着球蛋白、白蛋白、磷的核蛋白以及儿童发育所需要的各种氨基酸,对宝宝们的成长发育都有很多的好处。

鳕鱼中的蛋白质含量高,更令人惊喜的是,它的脂肪含量超级低,对于担心长胖的人来说更是不错之选。这种低脂肪、高蛋白质,并且鱼刺极少,肉的口感极好的营养食品,非常受老人家们和宝宝们的青睐,不仅营养价值高,而且更容易被人体吸收。

在鳕鱼里面,有着高达45%含油量,同时还含有维生素A、维生素D以及维生素E。此外,鳕鱼肉中富含镁元素,而该元素对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

煎焗皖鱼肉的做法


当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下煎焗皖鱼肉。

2.切好蒜头和大量的姜!姜千万不能省!不是的话!腥到你呕!

3.水分干后!加入适量的糖,生粉,味精(少量)生抽,植物油。味精。切好的姜和蒜头!

4.一起搅拌腌制7-10分钟!

5.大火烧开!把窝烧红,放入植物油,游走一下表面!

6.倒入腌制好的皖鱼!铺平表面!(碟里的水分不要一起倒进去)

7.盖上窝盖后!关火!焗至窝冷后(2-3分钟左右),打开盖!皖鱼肉已经熟了8成!再用铲,铲到另一面!再开大火!盖上盖!烧一下!就OK!

8.烧一下后!表面放上切好的葱和潵上胡椒粉!后上碟!

9.简单好吃的煎焗皖鱼肉,就搞好了!喜欢吃鱼的人!不妨尝试一下!

10.简单!好吃!

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下煎焗皖鱼肉

姜葱烧豆腐的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍姜葱烧豆腐,自己学习做一下吧。

2.先把豆腐切条备用。

3.炒勺上火烧热,注入适量的烹调油,油烧热下入切好的豆腐进行煎制。

4.把豆腐煎到微黄捞出。

5.锅中留底油下入姜片煸香,然后下入煎好的豆腐。

6.把豆腐翻炒数下,然后下入大葱炒匀。

7.烹入酱油炒匀。

8.锅中再放入适量的蚝油用大火炒匀。

9.炒匀后便可出锅码盘上桌食用。

相信看完上面的关于姜葱烧豆腐的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

葱香煎包的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好葱香煎包。

2.21土豆擦丝、剁碎。

3.1将烫面揉成长条、摘小团、擀圆、放入馅料。

4.2将碎土豆放入肉糜碗,搁盐、胡椒粉、1勺水顺一个方向搅拌上劲。(搅拌好的图木拍)

5.包成包子。

6.电饼铛预热、刷油,包子摆放好,烤3分钟。

7.准备醋水(6:1调成),葱切末。

8.翻面,倒入醋水再烤2分钟。

9.撒上葱花即可。

10.好香呀(⊙o⊙)!

11.外焦里嫩的“葱香煎包”。(¯﹃¯)口水哦

看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道葱香煎包色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。

香葱海蛎煎的做法


当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下香葱海蛎煎。

2.12香葱切成末

3.21将山鸡蛋打入碗中,用筷子打散

4.平底锅烧热加少许花生油,将打散的蛋液倒入锅中,小火待蛋液煎成蛋皮,

5.将海蛎肉和香葱放入

6.用锅铲将四周还没有烙干的蛋皮合拢,使蛋皮均匀把海蛎肉和香葱包裹,将碗底的一点鸡蛋液轻轻倒在合拢口上,将蛋包用锅铲翻转,用锅铲轻轻对蛋包施加一点压力,使蛋包能够成型,小火煎制蛋包两面金黄,总共用时约六七分钟,海蛎肉已经成熟。

7.葱香四溢时即可盛入盘中。吃时根据个人口味加入少许酱油即可;

喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的香葱海蛎煎。

葱煎鸡蛋的做法介绍


最好的美食就是家里做出来的美食,因此要想享受美食的话,最关键的就是要会做美食,家常小炒是最好不过的美食,但是因为种种原因,不少朋友不知道怎样做小炒,以炒鸡蛋为例子,接下来的文章内容就专门为大家讲讲葱煎鸡蛋的做法,希望下面的文章内容对大家有帮助!

葱炒鸡蛋对于初学者来说,因为没接触过,所以可能显得比较难,其实实际操作下来,还是很简单的,相信大家看完下面的内容就知道了!

葱煎蛋的做法步骤

1. 葱切葱花、鸡蛋打匀放适量盐,多打一会儿,要打至有泡沫。

2. 平底锅中放少许油(油不用太多),将葱花下锅炒香。(略炒就行,如果要很浓的葱油味,那就只能特地熬些葱油了~不然葱就不绿喽~)

3. 将炒好的葱花连油倒入打好的鸡蛋液中拌匀,放置一会儿。

4. 平底锅中均匀的刷上油,加热后将蛋液倒入。

5. 轻轻晃动平底锅,蛋饼可以整个晃动的时候小心翻面,略煎(也可以不翻面),熟的程度根据自己的喜好控制一下。

6. 将蛋饼卷起切小段,喜欢番茄酱加点番茄酱喽~~

对于热爱生活的朋友来说,我们一定是愿意享受生活的人,享受生活的人自然也是热爱美食的人,很多朋友不知道最简单的家常小炒怎么做,相信现在的大家读完上面文章后已经对葱炒鸡蛋的做法有了解,希望这里的文章内容对大家有帮助!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《姜葱煎焗桂鱼块的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“姜的养生”专题。

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