养生炒什菜好

2019-10-07

雪菜蚕豆炒乌贼的做法

春季清淡养生的菜做法。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的雪菜蚕豆炒乌贼的做法,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于雪菜蚕豆炒乌贼

2.1将已洗净的乌贼改花刀切成小块,待用。

3.2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。

4.1烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

5.2随后,将淘洗好的蚕豆下入沸水中焯开,捞出。

6.1翻炒翻炒。

7.2接着,下入切好的乌贼,加适量的料酒。

8.1最后,合入焯好的蚕豆翻炒一下。

9.2然后,合入雪菜翻炒翻炒。

10.加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.调味炒匀,即成。

13.出锅装盘。

虽然雪菜蚕豆炒乌贼的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

Ys630.com相关知识

雪菜香干炒蚕豆的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于雪菜香干炒蚕豆

2.12香干、雪菜(已清洗)

3.21将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。

4.1将香干放在案板上切成片,待用。

5.2将香干放在案板上切成片,待用。

6.将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。

7.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。

8.1接着,合入切好的香干和雪菜翻炒翻炒。

9.2随后,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生。

10.然后,加少许盐,

11.加少许鸡精。

12.调味炒匀,即成。

13.出锅,装盘。

雪菜香干炒蚕豆的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。

雪菜蚕豆炒土豆的做法


你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于雪菜蚕豆炒土豆的做法。

2.12土豆(已洗净)、雪菜(已清洗)

3.21将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。

4.1将已洗净的雪菜放在案板上切碎,待用。

5.2将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成小块,待用。

6.烧锅倒油烧热,下入切成小块的土豆翻炒翻炒。

7.随后,加入一些清水煮开,煮至土豆断生熟软。

8.接着,合入淘洗好的蚕豆翻炒一下,煮上2分钟。

9.然后,合入切碎的雪菜翻炒一下。

10.最后,加少许鸡精。

11.炒匀,即成。

12.出锅,装盘。

健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的雪菜蚕豆炒土豆的制作技巧呢?那就快快去行动吧!

蚕豆雪菜肉丝的做法


没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好蚕豆雪菜肉丝这道菜。

2.超市买的新鲜蚕豆,洗净;

3.将准备好的生姜、红辣椒,肉丝,热油下锅,翻炒;

4.倒入鲜蚕豆,大火翻炒;

5.继续翻炒,至蚕豆变成碧绿色,并加入少量的冷水;

6.继续翻炒,至蚕豆变成碧绿色,并加入少量的冷水;

7.加入雪菜,继续翻炒,此时已是香味扑鼻哦~~

8.由于雪菜本身很咸,可不必放盐。加入香葱、鸡精,翻炒均匀,出锅装盘啦~~鲜美无比~~

今天小编为您介绍的蚕豆雪菜肉丝,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴

泥鳅雪菜蚕豆汤的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的泥鳅雪菜蚕豆汤。

2.空锅烧至红热关火,把泥鳅从盆中捞起,快速地倒入热锅中,闭上锅盖,听到泥鳅在锅里面没有声息时,揭锅开

3.铲起泥鳅,锅洗净,重新开火烧热锅,倒油加热至6成热,倒下泥鳅中火煸炒(这样泥鳅不易焦),直到泥鳅变成很漂亮的金黄色,身子变缩小

4.倒下雪菜一同翻炒,炒出雪菜酸香味来

5.倒入开水,淋料酒,把其它原料都放进锅里

6.把锅中料煮透,酌情放盐、味精调味即可。(如果雪菜十分咸,则不必另加盐)

想要做好泥鳅雪菜蚕豆汤这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

雪菜蚕豆片儿汤的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做雪菜蚕豆片儿汤

2.1将饺子皮放在案板上切成不规则的片儿,待用。

3.2将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。

4.1随后,合入切碎的雪菜翻炒一下。

5.2烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。

6.1然后,合入切好的片儿煮开。

7.2接着,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生。

8.最后,加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味翻匀,即可。

11.盛出、装入碗中,就可以美美的享用喽。。。

上面为大家介绍的这道雪菜蚕豆片儿汤营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!

雪菜蚕豆汤怎么制作


很多人都特别喜欢吃蚕豆,蚕豆的吃法也是千变万化。不过,对于很多人来说,对蚕豆的了解也仅仅是建立在食用上,对于蚕豆究竟有什么样的营养都不是很了解。而在生活中,有一些人吃蚕豆会过敏,这样一来,就给蚕豆这种食物蒙上了神秘的面纱。那么,广受欢迎的雪菜蚕豆汤制作方法是什么呢?

食材明细

蚕豆100克     腌雪里蕻200克

鸡精4克     料酒15克

大葱5克     姜2克

花生油20克       香油5克

雪菜蚕豆汤的做法详细步骤

1. 将腌好的雪里蕻洗净,切末;

2. 鲜蚕豆洗净去皮,加工成蚕豆瓣;

3. 葱、姜洗净,切丝备用;

4. 坐锅点火放入清水,水开后倒入蚕豆瓣煮熟;

5. 将蚕豆捞出放入盘中;

6. 锅中倒油烧热,油温三四成热时,放入葱丝、姜丝、雪里蕻末煸炒;

7. 锅内加入料酒、鸡汤、鸡精,待锅开后改用微火煮五分钟;

8. 倒入蚕豆瓣,淋香油,盛入碗中即可。  

制作指导

蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。

制成蚕豆芽,其味更鲜美。

蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点。

蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品。

蚕豆可以生吃,新鲜刚采摘下来的嫩蚕豆可以生吃,尤其在长江南部地区生食居多。

蚕豆去壳:将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一分钟,即可将蚕豆皮剥去,但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。

不过,提醒大家的就是蚕豆是一种不容易被肠胃消化的食物,所以对于老年人以及小孩子来说,肠胃功能不好就不要吃蚕豆了。而那些脾胃虚弱的人,更不适合吃蚕豆。即便是健康人,吃蚕豆也不要吃的太多,适量就好,否则会对肠胃造成严重的伤害。

年糕炒雪菜的做法


可能我们日常生活中吃过的食物有很多,但是对于雪菜,我们还并不是经常使用,学车是一种非常美味的蔬菜是南方的一种特产下,我们北方并不常见,把年糕和雪菜炒在一起,美味是让我们很多人都无法抗拒的一种菜,很多人经常馋的都流口水,下面就让我们一起了解一下年糕炒雪菜的做法吧。

制作:

甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。

一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) .再把甜不辣、白菜一起放进锅中。煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,我的韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷! 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!继续煮到滚。接着放入年糕。一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。

注:韩式辣椒酱有分原味和甜味,购买时如果看不懂韩文可以用记号码来区分,大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案,那个圆形图案就表示是甜味的辣椒酱,韩式辣椒酱不管任何一个品牌,都是以相同的方法来区分的

年糕炒雪菜的做法也并没有我们想象中的那么困难,只要我们认真的去学都可以掌握年糕炒雪菜的做法的精髓,心动不如行动,赶快去背做原料自己去尝试一下吧,美味就在前方,具体的年糕炒雪菜的做法还需要我们在实践中不断地去完善。

雪菜炒春笋的做法


过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好雪菜炒春笋。

2.将笋切片

3.锅中烧水至沸,将笋片放入氽烫1分钟

4.捞起沥水

5.将氽好的笋片过凉水洗净

6.将笋片切成末备用

7.将尖红辣椒切细末备用

8.将生姜切细末备用

9.将蒜叶切细末备用

10.雪菜洗净,用清水浸泡3—4小时去除部分盐分

11.沥水后将雪菜切小段

12.用两手团起来拧干水份

13.锅中不放油,将雪菜放入锅中干煸

14.煸炒雪菜至七八成干时,将雪菜拨到锅边,在锅中放入油

15.将生姜和尖红辣椒煸出香味

16.倒入切好的笋丁,将所有材料翻炒3分钟左右

17.加适量水

18.加少许糖

19.加少许虾籽酱油,如没有可加老抽

20.加入切好的蒜叶翻炒均匀

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的雪菜炒春笋其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!

雪菜炒鱼片的做法


大多数人看待事物发展的态度基本上是不一致的,唯独美食。对于美食,他们有着不尽相同的赞可与喜欢。美食,可谓说是人人皆爱。美食的好处诸多,最基本的除了可以填报人们的肚子之外,还可以让人们身处于享受的过程当中,从而引发性激素,引起人们对美食的欲望。再者就是,美食甚至还可以把一家人聚在一块,拉近了彼此的距离,让家人处于温馨的环境之中,可以说,美食还是一大功臣呢。其实,说了这么多,你会做雪菜炒鱼片吗?想知道雪菜炒鱼片的做法吗?

一、

黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

1 吃黑鱼的好处

乌鳢,原名鳢鱼,俗名黑鱼、花鱼、乌鱼、生鱼、斑鱼、财鱼、蛇头鱼、黑里头、乌里黑、乌棒、墨鱼、丰鱼、孝鱼、火头鱼、黑松、黑色棒子、孝鱼。《神农本草经》列为上品。李时珍说:“鳢首有七星,形长体圆,头尾相等,细鳞、色黑,有斑花纹,颇类蝮蛇,形状可憎,南人珍食之。”

[形态特征] 一般体长20厘米,体重500~1000克。体近圆筒状,尾柄粗短。头长,吻短,略平扁。口大,下颌稍突出,颌具尖齿。头、体均被鳞。侧线约在臀鳍起点的上方中断,向下1或2行鳞再沿体侧中部后延。背、臀鳍基部甚长,无硬棘。胸鳍圆。腹鳍小,前位。尾鳍圆形。体黑灰色,腹部灰白,具众多不规则的大小黑斑。背、臀、尾鳍均具黑色斑纹,胸鳍略黄。

食材

主料雪菜150g黑鱼片250g辅料油适量盐适量辣椒适量生姜适量

步骤

1.把咸菜、生姜、辣椒切碎

2.把鱼片用料酒腌会

3.起油锅,先把咸菜、生姜、辣椒放入翻炒,炒至咸菜完成熟

4.再另起油锅,倒入鱼片

5.翻至鱼片有点发白为止

6.再把炒好的咸菜加入

7.加入适量的糖、清水炒一下即可起锅了

小贴士

注:片鱼块是件很不容易的事情,一般卖鱼的摊主都会片,可以在买鱼的时候让摊主帮你片好

咸菜不要挑那种特别黄的,这类的往往是加了黄粉的

炒鱼片最好买黑鱼来炒,鱼骨少

二、

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

黑鱼片250克 雪菜1包

辅料

葱姜适量 尖椒3个

雪菜炒鱼片的做法步骤

1. 鱼片洗干净,沥干水分,倒入鸡蛋液和黄酒拌匀,加入5-10克生粉抓匀;将鱼片浆上几分钟。

2. 烧开一锅子水,将鱼片倒入水中,看到鱼片发白变色即可捞出,大概半分钟不到的时间即可。

3. 鱼片沥干水装在盘中备用。

4. 起油锅放入生姜煸炒片刻,倒入辣椒翻炒。

5. 倒入雪菜翻炒2-3分钟,最好将黑鱼片倒入锅中。关火,用锅铲轻轻的翻炒,

撒上点葱花出锅装盘。

小贴士

1 黑鱼片不会片的,在买的时候叫摊主帮你片好;我今天这个菜的鱼片是自己片的,

我们这的菜场早上去买鱼都不给片鱼,没办法只有自己动手了。

2 鱼片变色一定要马上捞出,不要拖时间,不然肉质会变老;

怎么样?看了以上对这个问题的介绍,相信大家都已经了解了雪菜炒鱼片的2种不同美味的做法了吧。值得小编最后再次提醒您的是,炒鱼片最好买黑鱼来炒,因为这样买来的黑鱼鱼骨少,在者,黑鱼片不会片的,在买的时候叫摊主帮你片好即可,鱼片变色一定要马上捞出,不要拖时间,不然肉质会变老哦,小编在此祝您烹饪顺利。

雪菜炒蛏子的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关雪菜炒蛏子这道菜的做法吧。

2.12将蛏子洗净。

3.21捞出待用。

4.12将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。

5.21随后,将已洗净的蛏子下入清水锅中。

6.搁入姜片,加适量的料酒。

7.焯开、至蛏子开口。

8.捞出。

9.接着,焯开蛏子挖出肉,待用。

10.烧锅倒油烧热,下入切碎的雪菜翻炒翻炒。

11.然后,合入挖出的蛏子肉翻炒一下。

12.最后,加少许鸡精。

13.炒匀,即成。

14.盛出,装盘。

认真看完小编对雪菜炒蛏子的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

苦瓜炒雪菜的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于苦瓜炒雪菜的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.2材料:苦瓜、雪菜(已清洗)

3.1将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。

4.2放在案板上切开、去除里面的瓤切成片,待用。

5.1烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻炒。

6.2随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。

7.接着,合入焯好的苦瓜翻炒一下。

8.然后,加适量的白糖。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀,即成。

11.出锅装盘。

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于苦瓜炒雪菜的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。

雪菜炒鸡翅的做法


我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下雪菜炒鸡翅的做法,好好学习一下

2.热锅,下油,加冰糖,冰糖可多根据口味调整。

3.下鸡翅,煎出鸡油,煎至表皮略焦黄。

4.准备好雪菜,姜末,蒜末,干辣椒。雪菜平时我都是买菜场本地盐渍的,洗干净下油锅加冰糖炒,再家水盖过,大火烧干,这样经过处理的雪菜特别好吃,炒鸡翅就可以带出香味。这种袋装的都是备着不时之需用的哈。

5.鸡翅煎到表皮金黄啦。下葱姜末。

6.下料酒,醋两三滴,生抽一小勺调色,盐。炒至颜色均匀。

7.下雪菜,翻炒,加水,大火烧开,中火煨至汤汁收干。

8.起锅喽〜好吃到雪菜很重要哦。

看完上文关于雪菜炒鸡翅做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

蚕豆炒五号菜的做法


对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下蚕豆炒五号菜的做法。

2.五号菜

3.将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。

4.将五号菜洗净、捞出。

5.放在案板上切开,待用。

6.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。

7.随后,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。

8.接着,合入切开的五号菜翻炒翻炒至断生。

9.然后,加少许盐。

10.加少许鸡精。

11.调味炒匀,即成。

12.盛出,装盘。

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得蚕豆炒五号菜的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《雪菜蚕豆炒乌贼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季清淡养生的菜做法”专题。

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