扁豆养生

2019-10-07

甘笋炒扁豆的做法

秋天饮食养生炒韭黄。

天下只有养生之道,没有长生之药。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《甘笋炒扁豆的做法》,供您参考,希望能够帮助到大家。

天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关甘笋炒扁豆的做法。

2.将扁豆摘洗干净,捞出待用。

3.将甘笋清洗一下、去皮。

4.放在案板上切成片,待用。

5.烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅。

6.随后,下入切好的甘笋翻炒翻炒。

7.接着,合入清洗好的扁豆翻炒一下。

8.然后,加适量的清水。

9.翻炒翻炒至熟。

10.最后,加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.调味炒匀,即成。

13.出锅装盘。

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完甘笋炒扁豆的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

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银牙甘笋炒鸡丝的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好银牙甘笋炒鸡丝的方法。

2.接着用,盐、白糖、味精、蚝油、胡椒粉、水淀粉调成碗,当然各位亲们在家里也可以不添加味精,白糖一点点就够了不可以多哦。

3.接着把锅烧热放油,把豆芽、甘笋、西芹丝炒下5成熟左右就可以、记得别把豆芽炒软了

4.然后,把姜丝煸香放入鸡丝炒到7成熟放入所有菜,继续煸炒

5.接着放入之前调好的碗欠,煸炒下,炒出来的菜就色泽光滑。。。亲们也可以不用那么麻烦。直接添加就可以了

6.调好味炒下就可以装盘了。。。色泽光滑,香气扑鼻,吃起来嫩滑脆鲜的银牙甘笋炒鸡丝就完成了。。。喜欢的就收藏起来家里尝试下,支持下小钦

银牙甘笋炒鸡丝对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

甘笋吐司的做法


一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作甘笋吐司,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!

2.212红萝卜切细碎

3.1红萝卜与面团完全混合均匀后加入黄油

4.2把面团搞拌光滑后加入红萝卜碎继续搞拌

5.全部材料搞拌至能拉出薄膜

6.发酵2.5倍大

7.取出面团排气,分割4等份,松驰

8.取面团摊成面片

9.对折面片

10.再压成长条形

11.卷起

12.排放在吐司模内

13.发酵至8分满

14.烤箱180度,烤35分钟,中途加盖锡纸以防上色过度

15.出炉,轻敲吐司模几下,以便冷却后脱模

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对甘笋吐司感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。

西芹甘笋炒鸡片的做法


一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作西芹甘笋炒鸡片,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!

2.21调料:花生油,盐,味精,蚝油,白糖,胡椒粉,水淀粉。

3.把西芹,甘笋,姜,鸡胸肉切片。

4.西芹斜刀片成一片片

5.切好的鸡肉,用盐,蛋清,水淀粉,腌下。炒出来的鸡片滑嫩。

6.放姜炒香,再加入焯过水的西芹,甘笋片,鸡肉片,葱段,煸炒下。

7.然后调味。我是把盐,蚝油,味精,白糖胡椒粉,水淀粉,都先放到一个碗里混均的,然后炒均。亲们也可以不向我这样。。。我这样就比较快。

8.炒好装盘,咸鲜嫩滑的西芹甘笋炒鸡片就完成了,亲们可以在家里做下,简单快捷。

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的西芹甘笋炒鸡片,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

甘笋流沙包的做法


生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍甘笋流沙包的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

2.烤盘上铺上锡纸,把蛋黄放到中间。

3.烤箱150℃预热,把蛋黄加热至熟。

4.熟蛋黄碾碎成蛋黄泥。

5.蛋黄泥中放入糖粉、吉士粉、奶粉混合好。

6.再加入黄油。

7.把蛋黄泥和黄油拌匀成糊状。

8.把蛋黄泥盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏至结块且不粘手。

9.冷藏好的馅料分为20到25克的剂子,搓成小球,再入冰箱冷藏5分钟。

10.胡萝卜切碎,放入榨汁机内,加入适量清水榨橙汁,过滤。

11.取125克胡萝卜汁,放微波炉加热20秒。

12.把胡萝卜汁倒入酵母中,把酵母融化成糊。

13.面粉中加入白糖。

14.再加入吉士粉。

15.把融合好的酵母水倒入面粉中。

16.把面粉和水充分拌匀成面絮状。

17.把面絮揉和到一起,揉成光滑的面团。

18.在面盆表面盖上保鲜膜进行发酵。

19.发酵好的面团。

20.把发酵好的面揉匀、排除内部空气,揉光滑。

21.搓成长条,切成50克一份的剂子。

22.取一个面剂压扁。

23.把面剂子擀成圆片。

24.取一个蛋黄馅放入面皮中间。

25.像包包子一样,把馅料包好,收口。

26.滚成圆形,即成流沙包生胚。

27.直到把所有的流沙包胚都做好,静置一会儿,进行二次发酵。

28.锅内加入冷水,笼屉上铺纱布或油纸,放入流沙包生胚。

29.开中火蒸15分钟后熄火,等2到3分钟解开盖。

30.蒸好的流沙包。

甘笋流沙包的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

炒扁豆的做法


炒扁豆在生活中还是比较常见的,作为一道家常小菜还是很受大家欢迎的。所以今天就带着大家不了解的方面跟大家好好说说,主要就扁豆的营养价值、功效以及需要注意的方面跟大家说说。

炒扁豆的功效与作用

1、具有健脾安肠胃的作用:因为我们知道炒扁豆性温而且具有一点甘甜的味道,对于治疗白带也是有一定作用的;

2、具有降低身体血糖的作用:因为炒扁豆中含有一种叫做淀粉酶的物质,这种物质能够对于人体的血糖具有降低的作用;

3、具有防癌和抗癌的作用:因为炒扁豆中含有一种叫做血细胞凝集素,这种物质能够使得癌细胞发生凝集反应,进而发挥细胞解毒的功能,而且还能够促进淋巴细胞的转化,增强人体抵抗肿瘤的能力,从而起到防癌和抗癌的作用;

4、具有抑制病毒生长的作用:炒扁豆中具有抑制病毒的成分,而且在水溶性的高分子与低分子部分都有,这样就能够很好的抑制病毒的生长;

5、具有减少白细胞的作用:炒扁豆中含有多种微量元素,能够刺激骨髓造血减少粒细胞的破坏,进而人体的造血功能,能够减少白细胞的减少。

炒扁豆的做法

我们说炒扁豆的做法其实还是蛮多的,今天小编主要介绍其中的三种供大家参考下:

一、京酱焖扁豆

具体做法:

第一步:我们需要将扁豆放入锅中用小火进行干煸,等到豆角中的水汽干了之后浇上些许的油,将扁豆炒到八分熟的时候盛出来;

第二步:在锅中放入少许的然后放入五花肉进行百煸炒,等到肉片有油出来之后将葱姜放进去进行爆香,紧接着放入烧绍酒和酱油就可以了;

第三步:放入黄酱进然后用小火进行煸炒。

二、木瓜扁豆猪蹄汤

具体做法:

第一步:我们需要提前将猪蹄买回来去毛进然后洗干净,放大开水中焯一下,然后进行冲洗干净;

第二步:记得扁豆最好提前一天进行浸泡,大概十分钟左右就可以了;

第三步:提前准备好一个青木瓜,记得用刀在上面滑几道,这样做的目的就是让里面的白色的乳汁流出来,这样木瓜口感会更加清甜一点;

第四步:我们需要将猪蹄和扁豆一起下锅,水烧了一段时间之后老姜就会飘起来,我们用锅铲什么的将姜碎和浮沫去掉。

三:绿豆扁豆饮

这个吃法相对来说比较简单,提前准备好扁豆、绿豆。将两者一起洗干净放入砂锅中,等到豆子煮的比较烂的时候就差不多了。然后去渣留下汁进行备用,一般来说我们可以随时的饮用,口感也是很不错的。

四、扁豆豆粥

这个比较深受大家的喜爱,因为不仅营养而且做法也是比较简单。我们提前准备好扁豆洗干净,同时准备好适量的粳米淘洗干净,然后同扁豆一起放入砂锅中加入适量的水之后煮粥就可以了,一般煮到熟烂浓稠就可以了,每天可以吃一次,对于身体来说还是比较好的。

炒扁豆不能与什么同吃

1、不能和含草酸的食物一起食用:因为扁豆中含有钙、铁以及镁等物质,因为这些物质会和草酸发生反应户形成一种叫做草酸钙的物质,这种物质不能够被人体吸收,反而会形成结石,影响身体健康。含草酸的食物一般有空心菜、卷心菜、菠菜、甜菜等,所以在生活中我们一定要注意;

2、不能和蘑菇一起食用:因为扁豆中富含蛋白质、脂肪等物质,但是蘑菇中胡萝卜素以及维生素D的含量就是比较多,这两者一起食用不仅会形成结石海水造成人体中毒,所以千万不要一起食用;

3、不要跟蛤蜊一起食用:因为蛤蜊是性寒的食物,而扁豆是性温的食物,两者一起食用的话会很容易造成腹泻。

吃炒扁豆中毒了怎么办

炒扁豆中毒在生活中也是有的,因为如果扁豆是没有熟的话是会产生中毒的物质,那么如果出现中毒的情况我们需要怎么办呢?今天小编就带着大家一起了解下:

1、我们首先可以采用催吐的方法,比如可以用手指或者是筷子之类的深入到喉咙深部,这样可以将吃下去的食物吐出来;

2、我们可以喝大量的清水,这样做的目的就是稀释胃中的毒素,水的温度不能太高,适中就可以了,等到喝到肚子很胀的时候可以采用催吐的方法;

3、可以吃大量的梨,因为我们知道梨子是有助于消化的,如果一次性吃比较多的梨的话是可以引起腹泻的,这样的话正好可以将毒素排出来,也可以通过榨汁的方法也可以达到不错的效果;

4、不是很严重的可以喝大量的糖水就差不多了,如果是情况比较严重的话建议是立马去医院进行洗胃处理。

痛风可以吃炒扁豆吗

痛风的引发因素有很多,有些人说跟尿酸有关,其实尿酸可能就是其中一个部分。其实扁豆不会导致痛风的,只不过我们说需要煮熟,不然的话有有毒物质的存在。

扁豆没炒熟能吃吗

我们说肯定是不能吃的,因为没有煮熟的扁豆里面会有豆素和皂素两种有毒物质,这种毒素肠胃是无法消化的,然后就会引发恶心和呕吐等症状。

白扁豆与炒扁豆的区别

在功效方面:

1、炒扁豆的寒气会少很多,如果你长期食用白扁豆的会可能会对脾胃造成伤害。

2、炒扁豆在收涩方面会比白扁豆的效果要好,能够清暑养胃、健脾止泻。

在作用方面:

白扁豆可能更加偏向于抗菌方面,还能够增强人体的免疫力;而炒扁豆能够提高人的食欲,对于脾胃虚弱的人更加适合。

通过上面的介绍相信大家多少都是有所了解的了,是不是对于炒扁豆更加喜爱了呢?小编在这里还是鼓励大家可以自己尝试去做一下,注意下不能搭配的食物基本没有多大问题了。

扁豆炒猪肚的做法


民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道扁豆炒猪肚,让家人吃得更健康。

2.121将熟猪肚放在案板上切开,待用。

3.212将扁豆摘洗干净,捞出待用。

4.随后,将清洗好的扁豆下入沸水中焯开至断生,捞出。

5.烧锅倒油烧热,下入剪开的干辣椒炝锅。

6.接着,下入焯好的扁豆翻炒翻炒。

7.然后,合入切好的熟猪肚翻炒一下。

8.最后,加适量的生抽,

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀,即成。

12.出锅,装盘。

扁豆炒猪肚对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

甘笋无花果煲菜花鱼的做法


疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于甘笋无花果煲菜花鱼这道菜的做法。

2.12将龙骨洗净,飞水;将胡萝卜洗净、去皮、切块;将无花果洗净;将龙骨、胡萝卜和无花果放入汤锅中,一次性注入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲30分钟。

3.21将菜花鱼洗净,放入炒锅中,双面煎至一下。

4.倒入滚汤,煮10分钟。

5.倒入汤锅中。

6.盖锅盖,大火煮滚。

7.转小火煲1.5小时,即可关火。

甘笋无花果煲菜花鱼理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

扁豆炒肉的做法


扁豆是很多人都比较喜欢吃的一种食物,而且关于扁豆的做法也有很多,最常见的莫过于扁豆炒肉了。对于大多数人来说,扁豆炒肉应该算是一道家常菜的,在很多人的日常饮食方面,都是可以经常吃到扁豆炒肉的,而且关于扁豆炒肉的做法也有很多种,但是我们平时吃到的扁豆炒肉的做法基本上都是一样的。

扁豆除了可以做成扁豆炒肉之外,还可以做成扁豆饭来吃的,同时喜欢吃扁豆饭的人也是很多的;除了这个,扁豆其实还可以和很多蔬菜一起炒的,就比如说豇豆,味道也是很不错的,这点吃过的人都是知道的。那么,下面就来说说扁豆炒肉的做法。

做法一

主料:扁豆500g

调料:食盐适量、鸡精适量、花椒适量、调和油适量、郫县豆瓣酱适量、红尖椒适量

1.扁豆两头去掉老筋,洗净

2.肥肉洗净,切块

3.大蒜去衣切碎,红椒洗净切成小块

4.热锅放油,放花椒、大蒜煸香

5.放入切好的肉片煸炒,加郫县豆瓣

6.煸炒出油,加扁豆

7.炒至扁豆变色加适量的清水焖一会

8.汤汁快收,干扁豆变软,加红辣椒翻炒

9.加鸡精调味起锅

做法二

主料:扁豆500g

辅料:瘦肉200g、蒜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、油适量

步骤

1.这些就是要准备的材料了!为了使肉炒的时候保持能嫩的肉质我放了点盐!

2.等锅里的油开了就把切好的扁豆条放到锅里!翻炒

3.把扁豆炒出了绿油油的感觉之后就把肉放到锅里继续大火翻炒

4.等锅里的肉也变了颜色就吧!准备好的作料一起放入

5.最后盐 鸡精等作料调味就差不多了哦!

马上出锅!

小贴士

炒的时间不要太长了!这样的话营养物质就都没了啊!

做法三

材料

扁豆角400克,猪肉100克,辣椒丝,红椒半个,生抽,盐,味精,葱,姜

做法

1.嫩扁豆洗净切丝,红椒切丝

2.猪肉切丝,葱姜切末。3、炒锅放油烧热,先放葱姜末煸炒出香味后,将肉丝放入翻炒,然后放入辣椒丝

3.出香味把扁豆倒入,大火炒至熟,再放红椒丝略微翻炒,最后放味精调味出锅即可

扁豆种子每百克含蛋白质22.7g,脂肪1.8g,碳水化合物57g,钙46mg,磷52mg,铁1mg,植酸钙镁247mg,泛酸1232μg,锌2.44mg。种子中含胰蛋白酶抑制物、淀粉酶抑制物、血球凝集素A、B;尚含豆甾醇、磷脂、蔗糖、棉子糖、水苏糖、葡萄糖、半乳糖、果糖、淀粉、氰甙、酪氨酸酶等。豆荚含哌啶酸-2(pipecolic acid)。含蛋白质、维生素B1.及C、胡萝卜素,并含蔗糖、葡萄糖、水苏糖、麦芽糖及棉子糖;另含1-哌可酸及具有毒性的植物凝集素。另含豆甾醇、磷脂等。

通过从三中不同的方法来诠释扁豆炒肉的做法,相信对于大部分人来说应该已经明白了扁豆炒肉的做法了。那么,大家在以后的生活中要是想吃扁豆炒肉的时候,就完全可以自己来做了。其实扁豆的蛋白质含量还是比较高的,另外脂肪含量却是非常少的,也可以说是一种健康的食物。

扁豆炒牛肉的做法


养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下扁豆炒牛肉这道菜的做法。

2.将扁豆摘洗干净,捞出。

3.用剪刀对半剪开,待用。

4.将熟牛肉放在案板上切成片,待用。

5.烧锅倒油烧热,下入收拾好的扁豆翻炒一下。

6.接着,加适量的清水。

7.翻炒翻炒至熟。

8.然后,合入切好的熟牛肉翻炒一下。

9.最后,加适量的生抽。

10.加适量的蚝油。

11.加适量的盐。

12.调味炒匀,即成。

13.出锅装盘。

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得扁豆炒牛肉的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《甘笋炒扁豆的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。

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