迷你小锅盔的做法
冬季养生小常识做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生已经成为一个热度越来越高的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“迷你小锅盔的做法”，仅供您在养生参考。
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下迷你小锅盔这道菜的做法。
2.12100克面粉中加入1克泡打粉拌匀后加入酵水搅拌
3.21分次加入清水搅成雪花状后和成光滑的面团，盖上布饧15分钟
4.1热锅凉油，下猪肉粒煸炒至金黄色
5.2猪肉，胡萝卜，豆腐干，洋葱分别切粒，水果玉米剥好粒。猪肉粒用盐，生抽，胡椒粉腌制10分钟
6.1加入老抽，美极鲜，胡椒粉炒均，再淋上一点香油出锅
7.2加入胡萝卜粒，洋葱粒，豆腐干粒，玉米一起煸炒至熟
8.将饧好的面团分成小剂子，分别擀成中间厚，边缘薄的面皮
9.中间涂上一层食用油
10.像包包子一样包起来
11.包好按扁成饼状
12.不粘锅烧热，刷一层薄油，放小饼进行烙制至两面金黄成锅盔
13.将生菜洗干净沥干水
14.将小锅盔从则面剖一刀，不要切断
15.用左手将锅盔夹开大口，放入生菜和炒好的猪肉馅料即可
感谢大家今天和小编一起来学习迷你小锅盔的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
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土豆小锅盔的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好土豆小锅盔。
2.2将土豆洗净，去皮，切片，蒸熟，将蒸熟的土豆用刀碾碎，放入面粉。
3.1在平底锅上刷一层薄薄的油，放入小锅盔，中小火反复翻动小锅盔，致小锅盔两面出现明显桔红色，表面微微鼓起，即可出锅备用。
4.2将剂子擀成中间厚边缘薄的皮儿，将皮儿的中间薄薄的抹一层油，再像包包子一样将皮儿封口。反过来，将摺朝下，摁一下。
5.肉、豆干、榨菜、洋葱、胡萝卜、青椒切丁。
6.锅中放油少许，油温三成热放入肉丁翻炒。肉粒表面泛白时，调成中小火放入切好的洋葱炝锅。
7.再加入酱油等到肉粒上色，胡萝卜丁、加入榨菜丁、豆干，均匀撒入孜然粉。
8.最后放入辣椒丁翻炒一下即可关火。
9.用刀划开小锅盔，将馅料填入锅盔即可。
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的土豆小锅盔你学会了吗？
宿舍学生迷你小锅菜谱有哪些呢？
现代生活中人们越来越喜爱自己动手制作美味的食物，尤其是对于高校学生来说，制作美味的食物能够体验生活乐趣，给自己的人生增加缤纷的色彩。而由于高校宿舍空间狭小，无法进行大型的菜品制作，因此，利用一些小工具来制作美味就是非常欢迎的方法，例如，宿舍学生迷你小锅菜谱有哪些呢？ 日式寿喜小锅物：1、将喜欢的日式小物与坚鱼露都准备好了之后开起油锅2、日式小物先下去拌炒一下3、加入些许水与坚鱼露，水滚后转小火让它吸收汤汁。4、大约烧到喜欢的程度后，即可成盘噜~5、成盘后可以洒上些许葱花，让颜色更漂亮一些 小锅红烧肉1、五花肉方处理干净后，切成小块，冷水入锅，放入姜片和大料，沸腾后大火飞去杂质，10至15分钟后捞出沥水；2、将洗净的小葱盘在砂锅底部，同时放入切好的姜片，然后将肉块码在上面，兑入绍酒没过材料，再放入生抽、老抽，加上大料和干辣椒，开大火；3、水沸后转小火，盖盖焖烧，大约1个小时后加入冰糖，继续盖盖焖烧；4、大约接近两个小时，打开锅盖用筷子插一下肉块，检查一下肉熟和入味的程度。5、最后开盖稍稍加大火力，收汤汁，可加适量的盐和黑胡椒粉调味，撒上点葱花，即可食用了。 滇味小锅米线1，先准备米线，大锅冷水煮到水开，关火闷10分钟，用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干。2，肉剁碎，加入一点点水使之容易散开.所有蔬菜洗净摘好.韭菜切寸段，酸菜剁碎，姜剁成茸.排骨汤烧开。3.小锅置大火上，加入滚汤，沸时放入白胡椒，姜末，剁肉，并把肉搅散，顺序放盐，咸酱油，水腌菜末，再放入米线.待沸后下韭菜段，豌豆尖，豆芽，等汤再开，起锅前淋入辣椒油。倒入普通吃面的汤碗中，点缀上葱花和香菜就好了，做的时候尽量用最强的火力。
无水土豆小锅盔夹香煎培根的做法
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好无水土豆小锅盔夹香煎培根。
2.边加面粉边和面，将土豆泥和面粉揉匀，直到形成一块软硬适中的面团就停止加面粉；再将葱花、五香粉和少量的盐也加入面团中，揉匀
3.将面团蒙上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大；发酵好的面团还比较粘手，取出后分割成小份，滚少许干粉防粘，压扁成小饼状，二次发酵二十分钟左右
4.发酵好的面饼放入平底锅中，盖盖小火烙饼，一面烙的差不多后翻面再烙，反复多次直到饼熟即可取出
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了无水土豆小锅盔夹香煎培根这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
锅盔的做法
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下锅盔的做法。
2.加入面粉，和成面团
3.放置在温暖的地方，发酵至两倍大
4.清水加入面粉，和成面团，醒发
5.发酵完成，加入干面粉，揉成硬面团
6.发酵面团和死面团揉好
7.取一半发酵面团和一半死面面团，切片
8.开启电动压面机，将面片放入，边压边添加干面粉，至压成平整硬度大的面片
9.直至压到边缘平整，硬度较大，关机
10.将压好的面片叠起，用擀面杖将面片的宽度按压变宽
11.取一个大小和自家锅子相近的模具，取形
12.用到切掉边缘
13.用牙签，扎眼，尽量扎透
14.瓶盖，在上面印花纹。饼放在温暖的地方，醒发半小时以上
15.炉子上再放架子，使锅子离火苗相对远些。将平底锅放在上面，开小火，将饼放入，表面喷水
16.撒白芝麻
17.盖盖子，小火，焖至两面金黄色即可。（我一面大约焖30分钟，翻面后20分钟左右，也要根据火力大小而定）
18.翻面，焖至金黄色
今天的介绍锅盔就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
荆州锅盔的做法
荆州锅盔又叫公安锅盔，是一种在荆州地区比较流行的面食。荆州锅盔吃起来比较方便，且口感好，营养也比较丰富，因此受到了很多人的欢迎。不过，荆州锅盔制作起来并不是那么简单，需要两个人很好的配合，才能够成功制作出美味的锅盔。下面，就为大家详细解析一下荆州锅盔的具体做法。
一、制作方法
制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着；另一个则可叫成红案，根据顾客的需要，甜就加糖，咸则加盐，甚至还可以加辣椒，油重油轻，细听尊便。得到完整的吩咐，才将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，最后再摇动一铁皮盒子，盒子的底部被凿成了筛状的孔，盒子里面装着芝麻，多几下少几下，都可随意。这一切在三两分钟完成，红案师傅便将面食迅速贴进了炉膛里。大约也不过三两分钟，师傅便用一把专用钳子，轻轻从炉膛里将体积增大近一倍的锅盔取了出来，然后根据客户要求或许会刷上辣椒酱，红红的油辣子看着就让人食欲大增。然后再将锅盔对折一下，用一张纸包着递给食客。这时候的锅盔，外焦里嫩，松软适宜，趁着热的时候一口咬下去，满嘴溢香，赞不绝口。
二、吃法
吃公安锅盔，没有什么讲究，站着吃或者走着吃都随意。有人吃烧饼要一碗豆腐脑，说干嚼咽不下；吃饺子还得配一碗汤，理由是原汤化原食，唯独这锅盔，好像没这么多讲究，想怎么吃就怎么吃。一个锅盔5-10块，一般人也就够了。即使是引车卖浆，出力流汗，最多也就只能再来一个。无论是形式还是价格，锅盔都是不折不扣的大众食品。令人奇怪的是，就是在公安本地，稍有档次的餐馆饭店，都没有锅盔的席位，要吃锅盔，并不一定要到简陋的街头巷尾，繁华街道也可以看到锅盔的身影。
三、具体做法
面粉十斤，水四斤(水温要按季节掌握)，酵面夏季五两，春季七两．冬季一斤，碱面按季节零点五至一两，面水酵面，搭上碱面，和成面团，放在案上用木杠边折边压，压的过程中，再加面粉二斤左右，直压到面光色润，酵面均匀时，分成一斤三两重的小块，再分别逐个用木杠边压、边转，制成圆直径八寸，厚六分的菊花式圆形饼，上鏊烙制。
第一鏊是上下火，火候要小而稳，主要是给馍被木杠压后产生的波浪上面上火色，让酵面进一步发酵和最后定型，然后进第二鏊。
二鏊是一面火，火候较旺，因火旺鏊内可放一个铁圈，将馍置于空中，主要是起烘烤作用，两个鏊一共要达到三翻六转，大约十分钟可烙制而成。
锅盔饼的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍锅盔饼，看完后希望大家尝试做一下。
2.2先做发面团。酵母用温水溶解；
3.12和成面团（做到三光：面光、手光、盆光）；
4.21放在蒸锅里，隔水加热一分钟的样子；
5.12发酵一个小时左右至两倍大；
6.21死面团制作：面粉加鸡蛋和盐；
7.搅拌，揉成光滑面团；
8.将发面团和死面团揉成一个面团，要多揉一会，可以揉一会，饧饧再揉，确保内部组织机构细腻，无气泡；
9.把揉好的面团擀成后1~2cm的圆片，最好厚2cm；用牙签扎眼；
10.还可以用瓶盖压花纹；（可以省略）
11.入锅；
12.往饼上洒水，撒芝麻（洒水是为了可以粘住芝麻）；
13.瞧瞧！
14.翻个面瞧瞧！
15.经过三翻六转，烤至两面金黄；
16.出锅。对切成小块。
17.再来张！
18.好看不！
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的锅盔饼就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
自制军屯锅盔的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好自制军屯锅盔这道菜。
2.1把面用擀面棍擀成长条，铺上肉末，撒上葱花
3.2将面和好，切成等分的面块，大小视需要而定
4.1再把卷起来的面团擀开，撒上芝麻压实
5.2把面条卷起来
6.用平底锅煎至微脆焦黄
7.表面刷上少量油入烤箱烤至金黄，相机不给力啊啊啊啊
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着自制军屯锅盔的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
鲜肉小锅贴的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好鲜肉小锅贴。
2.121肉剁碎后放淀粉、盐、姜末、五香粉、白胡椒粉、鸡精、料酒腌制半小时。
3.212大葱切碎以后放碗里，倒上香油搅拌均匀，香油能去掉大葱的呛味，让大葱的味道更香浓。
4.20分钟以后拿出来在揉几下，揉成一个光滑的纪子。
5.用手把面纪子搓成一个长条。
6.1切好的纪子两端沾上面粉，用手掌心压成一个圆饼状。
7.2切成大小一样的纪子。
8.擀面杖擀成0.2厘米厚面片。
9.把大葱和肉末搅拌均匀。
10.包成柳叶状的，也可以只黏住顶端的包法。包的时候需要两只手，无奈没有人帮我拍下来，下次把具体的包法也拍下来。其实看着很麻烦的样子，包起来很简单的。
11.小火烧热平底锅，油可以多放一些。热烧到5成热的时候(手放上去感觉有热度的样子）放入锅贴，这个时候别急着放面粉水，小火煎一下锅贴，晃晃锅，也就是让锅贴不至于粘在锅底上面，小火煎1到2分钟。
12.面粉水的调配比例是1比9.
13.面粉水倒下去，淹住锅贴的三分之一。盖上一个透明的玻璃锅盖。（这个时候依然是小火）
14.看水差不多快烧干了，打开盖子，小火在煎2分钟。
15.水分煎没有了，就可以出锅了。这样做的锅贴不粘锅，锅贴的口感又非常脆。刷锅也省事啊！
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
小锅鱼头豆腐的做法
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下小锅鱼头豆腐这道菜的做法。
2.2鳙鱼头开成两边，洗净备用
3.12嫩豆腐切小块,如图
4.21豆腐切块后在沸水里焯一下沥干备用
5.锅内油烧热后,放鱼头煎,先煎鱼头那一面
6.再煎鱼骨那面.鱼在煎的过程中,最好少翻面,越翻面腥味越大,这样煎好后就不用再翻动了
7.两面都煎好后,锅内还有底油,将切好的姜片蒜瓣与辣椒入油内炸出香味
8.然后加凉水,同时放一小勺料酒与生抽,一勺白醋(水要没过鱼头),加量的盐
9.盖上锅盖煮15分钟左右(这样煮是要把鱼头与姜蒜的味道给逼出来)
10.约15分钟后打开盖子,这时已经非常香啦,现在加入豆腐再煮5分钟,因为汤汁现在已经煮出味了,豆腐马上就会吸满鱼的香味
11.最后用小耳锅盛出,为了好拍照,我用小电饭煲内胆盛的,现在可以吃也可以继续加热,撒上葱花边吃边聊,那叫一个爽呀
认真看完小编对小锅鱼头豆腐的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
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