榨菜丝炒蚕豆的做法
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我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好榨菜丝炒蚕豆。
2.21榨菜丝
3.1烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
4.2将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
5.随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
6.接着，合入榨菜丝翻炒翻炒。
7.然后，加少许盐。
8.加少许鸡精。
9.调味炒匀，即可。
10.盛出，装盘。
榨菜丝炒蚕豆做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
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怎么炒榨菜丝
榨菜丝是一种非常开胃的小菜，但是吃榨菜丝一定要注意，它里面的添加剂非常多，对健康方面可能会造成一些危害，所以不要吃的太多，也不要每天都吃，下面就跟着来看一下怎么炒榨菜丝。
怎么炒榨菜丝
肉末炒榨菜丝，需要准备鸡精，生抽，大蒜头，干辣椒，猪肉以及榨菜丝，先把榨菜丝洗干净后水分捏干，猪肉剁碎，然后再把干辣椒切成段状，大蒜头拍碎，把外面的皮剥掉切成粒，锅中加油烧热，把蒜粒干辣椒段放进去，用小火煸炒香，再把肉末放进去炒变色，加入适量的生抽调色，再加入一些榨菜丝翻炒半分钟，放入一些鸡精翻炒均匀，把火关掉就可以吃了。
榨菜丝可以和什么一起吃
可以做酸辣瓜皮榨菜丝，需要准备白醋，味精，盐，青红椒，榨菜丝，生姜，蒜以及西瓜皮，西瓜皮的绿色皮以及红糖要去除，然后再切成条状，加入适量的盐抓均匀腌制15分钟，把里面的水分挤干，锅中加入适量的油烧热，把蒜放进去炒香，再加入榨菜丝，干红辣椒，青辣椒等等，到变色以后就把西瓜皮放进去翻炒几下，出锅之前放白醋，味精，然后就可以出锅吃了。
还可以做榨菜丝拌牛腱，需要准备白糖，柴鱼酱油，香油，辣椒，金针菇，芹菜，榨菜丝以及卤牛腱，先把辣椒的籽去除清洗干净切成丝，芹菜切成段状，金针菇一切为二，锅中加入适量的水，把金针菇，芹菜，榨菜丝放进去烫一下捞出来，放到凉开水里面洗一下，再准备一个碗，里面加一些柴鱼酱油，金针菇，芹菜，榨菜丝，辣椒以及卤牛腱，白醋，香油，汤，翻炒均匀以后就可以吃了。
还可以做炒肉榨菜丝，需要准备淀粉，生姜丝，葱，味精，香油，酱油，白糖，绍酒，榨菜丝以及醋。首先把猪瘦肉切成丝，榨菜切丝，放到温水里面浸泡20分钟，捞出来水分沥干，锅中加入适量的油，把生姜丝，葱丝放进去炝锅，然后再把肉丝放进去翻炒到变色，加入一些绍酒，把味精，白糖，酱油，榨菜丝放进去添加一些糖翻炒到熟，用一些水淀粉勾薄芡，淋上一些香油就可以出锅装盘吃了，吃之前还是非常脆嫩咸香的。
榨菜是怎么做的
可以做凉拌榨菜丝，需要准备香油，鸡精，蚝油，葱段，蒜末，榨菜以及红椒丝，榨菜丝洗一下，加一些葱段，红椒丝，蒜末，蚝油，鸡精以及一些香油搅拌均匀以后就可以吃了。
土豆丝榨菜丝蛋汤，需要准备麻油，盐，鸡蛋，土豆以及榨菜丝，把土豆清洗干净，皮去除切成丝，鸡蛋打散，锅中加入适量的油烧热，把土豆丝，榨菜丝放进去翻炒均匀，再加入适量的水烧开，略微煮2~3分钟，鸡蛋液倒进去，然后用勺子稍微推一下，让它凝结起来，再加一些高汤，盐调味，淋上一些麻油就制作完成了。
还可以做茭白炒榨菜丝，需要准备味精，盐，食用油，榨菜丝以及茭白，茭白肉先剥出来，然后切成片状，再切成丝，榨菜丝表面的辣椒清洗干净，然后锅中加入适量的油烧到7成热，茭白丝放进去炒到变色，然后再加榨菜丝翻炒均匀，加一些盐，加入少许清水煮开，出锅之前加入一些味精调味就可以了。
吃榨菜丝的好处与坏处
适当的吃一些榨菜能够达到开胃作用，对于食欲不那么好的人群来说，就可以适当的吃一些。但是如果榨菜丝吃得太多，对神经系统就会造成损害，由于榨菜里面有很多产生鲜味的化学品，在高温烹调过程中就会变成焦谷氨酸钠，这种物质会对身体健康造成危害，特别是神经系统的危害就非常大，榨菜丝在平时一定不能吃得太多，吃太多榨菜丝还会导致高血压出现，因为里面的盐分含量非常高，盐分可以让食欲提高，让用餐的愉悦度变得更好，但是如果盐分吃得太多，对身体健康的危害是不容小阙的，长时间摄入过多的盐分，血压上升的速度也会变快，高血压就会出现，对健康造成不利的影响，所以榨菜一定不能吃得太多。
上面介绍的就是炒榨菜丝的方法，榨菜丝可以和不同的食材搭配制作，在制作榨菜丝的时候一定要注意正确的方式方法，也应该注意一次性不要吃得太多，不要总是吃，否则就容易对身体健康造成危害。
榨菜丝炒肉筋的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做榨菜丝炒肉筋这道菜吧。
2.12肉筋洗净切细条。
3.21肉筋条加料酒腌5分钟去腥。榨菜包取出榨菜备用。
4.坐锅烧水，将肉筋和榨菜丝过水捞出备用。
5.烧锅下入适量食油，炒香配料。(姜片、椒片、葱段，蒜片)
6.倒入备好的肉筋和榨菜，中火炒2分钟至熟。(中间淋入少许开水。)
7.用调料调味，加湿生粉勾芡即可。
8.最后码盘开吃。
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做榨菜丝炒肉筋
凉拌榨菜丝做法
榨菜是我们常吃的一种咸菜，吃榨菜配粥，非常的对路，市面上也有卖成袋儿榨菜的，但是里面一般都会有一些添加的成分，想要吃得更健康，可以自己制作凉拌杂菜丝，做法也非常的简单，下面我们就来了解一下凉拌榨菜丝的做法。
准备榨菜300克，先把榨菜用水冲洗干净，然后把榨菜切成细丝，准备少许的葱，把葱也切成葱花儿，把切好的榨菜丝放到水里面浸泡一会儿，去除里面过咸的味道。
浸泡好以后，把榨菜丝捞出来，控干水分，然后放到小盆里面，再把葱花也放到盆里面，然后加入一小勺白糖，加入少许的海鲜酱油，再放适量的白醋来搅拌均匀，然后再放一些鸡精，搅拌均匀。
这样凉拌榨菜丝就做好了，凉拌菜时最好用水泡一下，这样能去除咸味儿，如果喜欢吃辣的，可以放些辣椒面儿在里面。榨菜的口感非常的好，具有特殊的酸味儿，吃起来口感清脆爽口，非常的下饭，当然也要注意，榨菜的盐分过高，适当的吃一些没有问题，但是不能过多的食用。
以上简单的了解了凉拌榨菜丝的做法，榨菜的营养价值还是不错的，里面富含膳食纤维，对于调理肠胃促进排便有一定的效果，另外榨菜里面的微量元素也比较不错，适当的吃一些对身体有一定的保健的作用，唯一需要注意的就是榨菜不能过多食用，毕竟是腌制类的食物。
凉拌榨菜丝家常做法
榨菜，是一种常见的咸菜。但是大家也要知道，如果在腌制榨菜的时候，没有添加太多的食用盐，那么还可以用榨菜制作很多的食物。其中，凉拌榨菜丝就是一道很常见的菜肴。那么，凉拌榨菜丝家常做法有多少种呢？今天我们给大家说一下几种常见的凉拌榨菜丝的制作方法。
1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；
2、现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；
3、低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用；
4、饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。
优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。
【功效】：
1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。
2、榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的；
3、现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；
4、低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用；
5、榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解；
6、榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神；
7、饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
【适合人群】：一般人群均可食用
1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用
2、孕妇要尽量少吃榨菜
3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食
4、慢性腹泻者忌食。
【适用量】：每次10克左右。
豆角丝榨菜丝和肉丝的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下豆角丝榨菜丝和肉丝的做法。
2.12豆角择去老筋，斜切成豆角丝
3.21大蒜切片
4.1锅中热油，放入猪肉丝快速翻炒变色，装出备用
5.2猪肉丝用生抽、盐、鸡精和生粉，抓匀腌一会儿
6.锅中热油爆香蒜片，放入榨菜丝翻炒
7.倒入豆角丝翻炒
8.调入盐和鸡精
9.倒入炒好的猪肉丝
10.翻炒均匀，即可
上文介绍的豆角丝榨菜丝和肉丝其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
榨菜拌豆腐丝的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做榨菜拌豆腐丝。
2.新鲜马兰头1把洗净。
3.豆腐皮切成细丝。
4.豆腐丝汆水。
5.马兰头汆水。
6.榨菜半包。
7.马兰头和榨菜切成碎。
8.汆好的豆腐丝晾凉放入大容器里。
9.苹果醋1勺，生抽1勺，橄榄油半勺，麻油1勺，盐1勺，鸡精半勺调成调料汁备用。
10.将马兰头和榨菜碎倒入豆腐丝上。
11.将调料汁浇入马兰头榨菜豆腐丝上拌匀即可。
12.拌好的成品图。
也许你以前吃过榨菜拌豆腐丝，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《榨菜丝炒蚕豆的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。
