牛肉木耳饺子的做法

冬季养生知识红烧牛肉的做法。

“今天不养生,明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生已经不再是养身,同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“牛肉木耳饺子的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的牛肉木耳饺子,赶快来学一下吧!

2.牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.

3.在放入剁碎的黑木耳.

4.搅拌均匀.

5.面粉中到入温水.

6.搅匀,揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

7.面团揉匀,搓成长条.

8.揪成均匀大小的剂子.

9.取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.

10.将适量的馅料放入面皮中.

11.对折捏合边缘,收口向内收拢一下.

12.放一锅水,水烧开.

13.水开后下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.

14.煮至饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可.

天底下爱吃牛肉木耳饺子的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

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木耳鸡蛋饺子的做法


黑木耳鸡蛋饺子健康又有营养,第一次吃这种馅是在朋友家里吃的,男主人是西安人,精通做面食,当时我吃一口就觉得这馅真是别有一番风味,不亚于猪肉馅。 小编在此就为大家分享一下哦。

木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。木耳菌状如耳朵,寄生于枯木上,含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,成圆盘形,侧生在树木上,耳形不规则形,耳片直径约为3~12厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色。其干燥后收缩为角质状,硬而脆性,口感好,有益健康。木耳主要分布在黑龙江,台湾,湖北,广东,广西,四川,贵州,云南等地。

食材主料 鸡蛋

2只 水发黑木耳

100g 饺子皮

200g   辅料 香油

适量 盐

适量 蘑菇精

适量 鲜酱油

适量 步骤  

1.鸡蛋加2克盐,2克蘑菇精,滴几滴香醋,打成蛋液。加入香醋鸡蛋的味道很香。

2.洗干净的水发黑木耳切碎。

3.饺子皮。

4.锅内放油,油锅热后转中火倒入鸡蛋液用筷子一直搅拌。立即转小火。

5.加入黑木耳,加蘑菇精,鲜酱油少一些,香油,调味。熄火。

6.盛人碗中待凉。

7.凉了就可以包了。

8.锅内放水,水里加一点盐,这样就不会粘锅了。大火,水开后倒入饺子,浮起来就好,里面的馅本来就熟的。

9.装盆。

简单的木耳鸡蛋饺子看完小编的介绍之后到大家有没有学会呢,如果还是没有学会的话,一定要自己看看小编的这篇文章哦,相信一定是可以学会的,小编这里绝对是包教包会的哦,嘿嘿。

白菜木耳饺子的做法


上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜,然后美美的睡觉。白菜木耳饺子的做法不是很繁琐,只需要准备好新鲜的食材,在按着步骤来做就可以了。

2、木耳泡好把根蒂去掉!

3、剁碎放去肉馅中!

4、白菜1颗

5、把叶子一个一个洗干净

6、剁碎后用盐腌制一会把水份纂出来!

7、放入馅子里面

8、加入盐,味达美!少许白糖!

9、带一次性手套把馅子搅拌均匀!

10、买的水饺皮子

11、装上一点肉馅子如图折过来

12、再折一圈

13、左右两边互相压一下如图!

14、这是煮熟了的白菜木耳馅饺子!味道超棒!

你知道白菜木耳饺子的吃法了吗?在吃白菜木耳饺子的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。

牛肉韭菜饺子的做法


牛肉韭菜饺子是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。

2、按压面团,静置15分钟。

3、韭菜洗净沥干水。

4、韭菜切碎。

5、牛肉切成小块剁碎。

6、牛肉和韭菜搅拌。

7、放入胡椒,辣椒,盐,葱姜蒜,鸡蛋和少量核桃油。

8、肉馅和调料搅拌均匀。

9、把面搓成长条状,切成一个个小方块。

10、压扁并擀皮,撒少许面粉在上面防止变干。

11、饺子皮捏紧实。

12、大火煮熟哦。

13、上盘趁热吃。

14、自己调酱,尽情享用吧。

人活着,无非就是吃穿住行,吃占据了很大一部分,牛肉韭菜饺子的做法简单,让我们在“吃”上又多了一个选择。

莴笋牛肉饺子的做法


天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好莴笋牛肉饺子

2.莴笋、胡萝卜去皮,并刨成丝,如果水分偏多,可在刨好后用水挤除水分。

3.将莴笋丝、胡萝卜丝切成细粒。

4.牛肉剁成肉末,加入生粉、油、味精和盐。

5.肉末搅拌均匀。

6.将蔬菜与肉末放一起,再加入少量油和生粉,以防止菜出水多。

7.馅料调好。

8.包入馅料。

9.包好的饺子。

10.平底锅倒少量油,饺子放入,开中火加盖煎金黄。

11.底部煎金黄后,倒入约半碗开水,再加盖焖煮。

12.焖煮中。

13.锅内水分基本收干了就可上锅了。

14.开吃。

认真看完小编对莴笋牛肉饺子的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

牛肉芹菜饺子的做法


相信很多朋友在生活中都是比较喜欢去吃饺子的吧,特别是东北的地方,每逢过年的时候,饺子是你们必须食用的。面对饺子这种家庭常见的食物,我们应该要知道它的制作方法,最主要是我们要根据自己的口味去制作饺子馅,这篇文章主要介绍的是牛肉芹菜饺子馅,希望你们喜欢吃。

菜谱做法:

1.将面粉中加清水和成面团,静置半小时左右,即可轻松揉成光滑的面团。

2.准备材料,牛肉芹菜洗净控去水份。

3.牛肉用刀剁成肉馅,剁的时候分三次加少量水一起剁,有筋的地方要剔除,这样剁出来的肉质较嫩。

4.将剁好的肉馅中加入切碎的葱末,姜末,加盐,鸡精,五香粉,生抽,老抽,香油拌均。

5.拌均的肉馅腌制入味的时候处理芹菜。

6.将芹菜用水焯一下。

7.绰过的芹菜控干水份后切小丁。

8.切好的芹菜倒入少许色拉油拌匀,可以防止芹菜出汁。

9.将拌好的肉馅与芹菜混合,搅拌均匀,再依口味调整盐的用量。

10.将面团揉成长条状,再切成大小均匀的小剂子。

11.用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮儿。

12.取饺皮儿一张于掌心中填上馅料,尽量多放点。

13.将放入馅的皮儿对折成半圆形,捏牢中间部分。

14.再将左右部尾端先捏紧再将右半边饺皮封口。

15.再同样将左半边饺皮也封口。

16.将封口处全部捏紧稍做整理。

17.全部包好后,锅子烧开水加一小勺盐防粘,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻轻推散。

18.水开后点一碗凉水再煮,反复加三至四次后,饺子浮起明显膨胀即煮。

菜谱小贴士:

1.和面时不要急着一次就揉出光滑的面团,只用将面揉成团,静置半小时后醒好的面轻松揉几下就可以非常光滑,而且皮儿好擀、好包,不易破。

2.牛肉剁时要将筋去掉,否则口感不好不易咬烂。

3.调馅时,稍微往肉馅里打点水,水要慢慢加,馅的瘦肉多可多放些水;肥肉多要少放水。

4.菜与肉混合时可分二批混合,可有效防止盐分再将菜汁渗出。

相信你们看完这篇文章介绍的牛肉芹菜饺子,你们都知道牛肉芹菜饺子的制作方法是怎样的。面对牛肉芹菜饺子这种我们比较少食用的食物,我们建议大家可以尝试一下它的味道,而且芹菜这种蔬菜对于治疗高血压以及其他疾病是有帮助的。

牛肉大葱饺子的做法


其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍牛肉大葱饺子的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

2.21212姜洗净切片,大葱洗净切小段

3.再把大葱放进去,不要打到太碎,小于1牛肉大葱饺子1cm即可

4.牛肉中放鸡蛋

5.放姜碎,大葱

6.加入生抽,黑胡椒,适量盐调好味

7.1面粉放容器内,先加入少量水

8.2最后加入香油,沿一个方向搅拌,可以加入少量水,一直搅拌到肉有粘性即可

9.1揉成面团

10.2边加水边用筷子搅拌,直到所有面粉成团

11.盖上盖或保鲜膜醒半小时到1小时

12.揪一小坨搓成长条状

13.切成同样大小的小节

14.每个小节搓成圆形压扁

15.撒上少许面粉防粘,擀成厚薄均匀的面皮

16.取一张饺子皮,放一勺馅

17.先把两边粘合到一点上

18.以这一点为中心,两边各粘出一个褶子

19.把褶子往中间粘合并捏薄,检查边缘保证都密合

20.盘中撒些面粉,包好的饺子有间隔的排好

21.锅内烧大量开水,下饺子

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了牛肉大葱饺子做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

牛肉木耳柿子的做法


牛肉含有丰富的氨基酸及人体健康所必须的各种营养成份。木耳素有血管清道夫的美称,适当多吃有助于肝脏健康。而西红柿含有丰富的番茄素,适当食用有益身体健康。所以用牛肉、木耳以及西红柿一起炒菜,其不仅融合了色、香、味,更为重要的是营养丰富,荤素搭配营养好。那么具体如何做出美味又好吃的牛肉炒木耳呢?

牛肉、西红柿、木耳怎么炖

牛肉炖西红柿

主料:牛肉500g,西红柿2个,木耳10朵

辅料:盐一勺,味精1/4勺,八角两瓣,葱1段,姜2片,香菜2根

步骤:

1.牛肉、西红柿、香菜清洗干净。

2.牛肉切小块,葱段姜片备用。

3.高压锅中放适量清水,放入牛肉、葱段、姜片、八角,盖上盖,开锅后炖20分钟。

4.西红柿切小块。

5.木耳泡洗干净,撕成小朵。

6.20分钟后,打开高压锅放入西红柿、木耳,加入精盐调味,再炖至西红柿熟烂。

7.加入味精和鸡精调味后,出锅装盆,表面撒香菜可即可

黑木耳炒牛肉

【材料】

牛肉 150克,黑木耳 30克,青椒 半只,黄彩椒 半只,姜 适量 盐 3克,生抽 2勺,蚝油 1勺,料酒 1小勺,淀粉 适量

【制作过程】

1 把牛肉切小方块 2 用盐、生抽、料酒和淀粉以及少许油腌制牛肉 3 黑木耳用清水浸泡,去掉泥沙 4 烧开水,放少许油和盐,加入黑木耳,焯水

5 青红椒切丝,准备一些姜丝 6 炒锅烧热油,爆香姜丝 7 放入牛肉块 8 牛肉块两面都煎炒一下 9 加入黑木耳和青红椒丝,黑木耳已经焯水煮过了,不用炒很久的 10 加入蚝油调味 11 最后加入水淀粉,勾芡,盛碟

l 牛肉炒的时间不能太长,所以黑木耳要提前浸泡和焯水,青红椒切成椒丝很容易炒熟的,这道菜制作简单又快捷,而且非常营养。

胡萝卜木耳饺子的做法


喜欢吃面食的朋友们一定不要错过胡萝卜木耳饺子的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。

2、分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,醒面半个小时

3、胡萝卜擦丝

4、在开水锅里绰水两分钟

5、用凉水冲两遍,挤干切成碎末,放入碗内

6、木耳泡发,鸡蛋打散

7、鸡蛋在油锅里快速炒

8、把鸡蛋切碎和木耳切碎,放入胡萝卜碗内,再加入虾米,放油,盐和十三香,搅拌均匀

9、把面团放到案板上揉搓,搓成长条

10、切成大小相等的小面团

11、按扁,擀圆

12、把馅放面片内,包起来

13、锅里放入清水,水开放饺子,水开两次关火,出锅

14、装盘

胡萝卜木耳饺子做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。

香芹牛肉饺子的做法


合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝,很多人因为工作繁忙而忽略了饮食,这其实是很不应该的,事实上,自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间,香芹牛肉饺子的做法很容易,即使没有基础也很容易学会。

2、把芹菜捞出剁碎

3、挤出多余水待用

4、取牛肉两斤,洗干净切成小块然后开始剁

5、准备一碗纯净水,一边剁一边加水,这样好剁而且牛肉馅也会很嫩

6、把剁好的肉馅加酱油,香油,味精,白糖,料酒,胡椒粉,拌匀然后加葱末姜末拌匀即可

7、把挤出水的芹菜跟扮好的肉馅拌匀就可以用了,

8、一斤面加温水和匀醒十五分钟就可以用了

9、牛肉芹菜馅饺子完成

美食会给人味蕾上一定的冲击,香芹牛肉饺子就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。

牛肉饺子陷的做法


我们中国有句老话那就是好吃不过饺子,饺子被人们赋予了特殊的意味,但是因为饺子简单方便,易消化受到了大江南北的喜爱。不过要想饺子做的好吃,那就必须要有美味的饺子馅。在所有种类的饺子中,我最喜爱的莫过于牛肉饺子馅了。牛肉营养丰富,热量低、脂肪低,吃后还不会长胖,是爱美人士的首选。今天我们就来说一说牛肉饺子馅的做法是怎么样的,怎么样才能做出好吃的饺子?

原料:牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克。

制法:

1、牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静臵约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末。

2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成。

注意:

1、牛肉中不能有筋膜,且牛肉要绞细,才能多吃水分,使之细嫩。

2、嫩肉粉也可用苏打粉代替,但用量不可过多。

3、配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替,如无洋葱可用大葱代替。

以上就是牛肉饺子馅的做法,看着我们介绍的步骤,你是不是觉得也不是很困难啊。牛肉含有丰富的蛋白质和维生素,肉质非常的细嫩,而且牛肉性平,容易消化,不过是老人还是小孩都非常的喜欢和适合。在牛肉馅中放一个鸡蛋,会让饺子的口味更加的鲜美,牛肉饺子馅的做法非常的简单,大家可以试一试啊。

韭菜木耳鸡蛋饺子的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习韭菜木耳鸡蛋饺子的做法吧!

2.1木耳洗净泡发备用

3.2面和好醒二十分钟

4.12鸡蛋炒好晾凉

5.21剁碎的虾皮

6.1切碎的韭菜

7.2剁碎的木耳

8.把韭菜,木耳,虾皮一起放入鸡蛋里

9.先放些香油拌一下,然后放少许的十三香和适量的盐拌匀。

10.擀皮包饺子

11.包好的饺子

12.锅中水开后下饺子,等饺子全都胖胖的浮出水面就煮熟了。

13.煮好的饺子

今天小编介绍的韭菜木耳鸡蛋饺子可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛肉木耳饺子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识红烧牛肉的做法”专题。

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