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意大利的养生方法

2019-10-07

番茄意大利通心粉的做法

养生粥的做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!您对饮食养生是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“番茄意大利通心粉的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下番茄意大利通心粉的做法。

2.12锅里放水,开锅后下入意粉煮。

3.21煮约5分钟,捞出。

4.1西红柿切碎,牛排切丁,洋葱切丝,黄油一块。

5.2放入冷水中,过凉。

6.1炒锅放黄油化开,下西红柿,洋葱,牛排丁煸炒。

7.2炒锅放黄油化开,下西红柿,洋葱,牛排丁煸炒,

8.然后放入黑胡椒,盐,番茄沙司继续煸炒。

9.少加点水煸炒均匀。

10.加入煮好的意大利通心粉。

11.煸炒均匀。

12.把青菜叶烫一下,围边,装盘。

13.开吃喽。。。。

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这番茄意大利通心粉不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

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番茄通心粉的做法


 通心粉是一种风味比较有特点的面制品,吃起来有特殊的口感,美味筋道。通心粉的做法也有很多,国内外各式各样的做法都有,甚至不能一言道尽4,而番茄通心粉就是一种很好吃的做法。有很多人还并不太了解番茄通心粉的做法,它的具体步骤是哪些,那么接下来,下文就讲述一下关于番茄通心粉的做法吧。

 需要贮备的材料有:通心粉半碗(约100克)、番茄2个、洋葱1个、高汤1碗半、盐少许。

 具体的制作方法如下:

 1、锅内烧水,水开后加入通心粉和少许盐,约8分钟后关火,让通心粉在锅内焗几分钟,沥去水分备用。

 2、番茄除皮后将其切成小块备用。

 3、再把洋葱切成小块,下锅炒香,接着加入番茄稍微翻炒,加高汤煮开。

 4、待高汤煮开后,加入煮好的通心粉;高汤再次煮开后,转中火,焗 3分钟,以砂糖调味,美味的番茄通心粉便做好了。

 在制作的过程中还有一些值得注意的地方:

 1、通心粉需在开水内炆焗得完全熟透,才更能吸收高汤和番茄、洋葱的味道。

 2、番茄在底部划十字,在开水里烫30秒,就能轻易去掉番茄皮。

 3、由于番茄的酸味,基本用砂糖调味即可,用量可根据个人口味而定。

 以上便是对于番茄通心粉的做法介绍,其实这是一道挺休闲的食品,可以把它当做下午茶点加餐,或者夜间加餐。番茄通心粉的味道非常棒,番茄的酸甜味道和通心粉的弹性口感,吃起来是别有一番风味。而且它的做法也是相对简单,要想品尝这道美味,自己就可以在家里进行尝试的。

意大利通心粉的做法有哪些


生活中食物的种类较多,对食物选择之前,要先对它进行了解,这样吃的时候对身体是否有帮助,都是能够清楚知道,意大利通心粉是很多人爱吃的,这样食物味道独特,吃的时候对身体也没有任何帮助,那意大利通心粉的做法如何呢,这样食物制作也不是很难的,下面就详细介绍下。

意大利通心粉:

材料:水管状意大利通心粉350克,橄榄油3汤匙,蒜2瓣,切碎新鲜罗勒叶1汤匙,去皮去头大虾300克,新鲜蘑菇100克,芦笋100克,盐1茶匙,鸡汤100毫升,白葡萄酒60毫升,煮面汤80毫升,黑胡椒粉1捏,浓缩番茄酱2汤匙,帕马森干酪粉4茶匙(选择性)

做法

1.大汤锅加水至2/3满,加入一捏盐,用大火把水烧开。放入意粉煮10分钟左右,不用盖,其间偶尔搅一下,捞出,沥干水备用。保留煮面汤80毫升备用。

2.大虾去肠泥洗净,用纸巾拍干水。蘑菇洗净,切成片。蒜切成片。芦笋去老茎,洗净,切5厘米长的段。

3.在煮意粉的同时,取一个大炒锅置中偏大火上,放入橄榄油;加入大蒜,炒30秒;加鲜罗勒叶,炒匀;加虾仁,炒2分钟后铲出备用。用锅里的余油炒熟蘑菇和芦笋,约3分钟,然后铲到虾盘里。

4.原锅放入鸡汤,白葡萄酒,煮面水,待烧开后放盐,黑胡椒粉,浓缩番茄酱,混匀,转小火煮10分钟。

5.把沥出的意粉倒进锅里,加入炒好的虾,蘑菇和芦笋,和炒3分钟,使调料味充分浸入意粉里。

6.把意粉铲入4个盘里,撒上帕马森干酪即可。趁热享用。

在对意大利通心粉的做法认识后,制作意大利通心粉的时候,都是可以按照以上方式进行,不过要注意对意大利通心粉制作时间,都是不能时间太长,制作时间太长的话,会影响到食物口感,这点也是要注意的。

番茄浓汤通心粉的做法


通心粉是粉丝种类中的一种,我们比较常见的粉丝就是那种细点或者粗一点的粉丝,通心粉这种粉丝是可以当做宝宝辅食来吃的,同时那种老年人也是可以食用的,通心粉的做法同样也是有很多,其中就包括了番茄浓汤通心粉这种吃法,但是很多人都不知道它的做法,那么番茄浓汤通心粉的做法是什么?

干通心粉是通心粉制成后的样子,通心粉又叫意大利面,因为中间是空心的,所以被形象地称为通心粉。干通心粉之所以是干的,是因为在制作通心粉的时候,首先当然是煮软了。在开始做菜之前,要把干通心粉煮熟煮软,再配以酱汁,就可以做出一道美味的通心粉料理了。

意酱通心粉的做法:主料:通心粉200克,番茄2个,里脊100克。辅料:香蒜末、香葱、洋葱适量,黑胡椒少量,盐一小勺、番茄酱适量、油适量。

做法步骤:1、准备原料。

2、热锅热油,炒香蒜末、香葱、洋葱。

3、加里脊翻炒2分钟。

4、加番茄丁、番茄酱中火炒5分钟。

5、多加些黑胡椒,根据个人口味调味,小火熬10分钟。

6、热水加一小勺盐,下通心粉大火煮15分钟,捞出淋上意酱。

菠菜培根奶酱焗通心粉的做法:主料:通心粉适量,芝士粉适量,蛋黄1枚,蒜2瓣,淡奶油适量,奶酪适量,菠菜适量,培根适量。辅料:盐适量,橄榄油适量。

做法步骤:1、在碗中倒入200ML左右的淡奶油,加入1枚蛋黄,适量芝士粉搅匀备用;锅中放足量水烧开后加少许盐。

2、投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成熟无硬心。

3、煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分,拌入适量橄榄油备用。

4、将清洗干净的菠菜切段,放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末。

5、培根切片;蒜切末;奶酪刨成细丝。

6、平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香。

7、加入培根翻炒出油。

8、接着加入菠菜末。

9、倒入调好的奶酱拌匀,再倒入通心粉,大火烧浓拌匀,调入适量盐增加味道。

10、将炒好的通心粉放入耐烤的容器中,烤箱260度中层上下火烤至奶酪溶化微微焦黄即可。

番茄通心粉汤的做法


      蕃茄的别外也叫西红柿,在一些地区也被人们称做是爱情果,它属于茄科,是一年生蔬菜。在我国甚至是全世界都被广泛的种植,特别是在夏季出产比较多。蕃茄通心粉是年轻人比较爱吃的一种食物,它的口感酸甜,非常的美味。下面就为大家介绍一下番茄通心粉的做法。

  做法一

  1、番茄切粒、元葱切丁、牛肉切小丁备用。

  2、热锅融化黄油,加入元葱丁炒香。

  3、继续加入牛肉粒,炒变色,加番茄粒炒5分钟。

  4、加入番茄酱、橄榄菜、牛肉汤,清水,大火煮开。

  5、转文火煮20分钟,加盐、胡椒碎调味备用。

  6、另起一锅,下入通心粉煮透,捞出浇入滚烫的番茄牛肉汤,撒上芝士丝即可。

  做法二

  1. 把番茄,土豆,洋葱洗净,土豆切丁,番茄切块,洋葱切条,放一旁备用。 烧开水,放入土豆过一下然后捞起。

  2. 把锅烧热,加入黄油(没有黄油的亲也可以用玉米油橄榄油,但黄油的味道比较香喔~)融化后放入番茄炒一下变软后,再加入洋葱土豆翻炒,再加入少量水煮软材料。

  3. 接着加入番茄酱,少量的盐和糖,把食材煮到有点浓稠的感觉(ps.这里可以加入少量的浓汤宝去煮喔,味道会变更赞喔。浓汤宝的口味你可以自己选择我貌似用得是老母鸡的味道)

  4. 把水烧开,加入刚煮好的材料,先煮一下,等土豆差不多变软就加入通心粉,这个时候可以试试味,如果不够的话还是可以补够的,嘻嘻~调味结束,开吃吧!

  小贴士

  番茄的数量其实可以按照自己的喜爱度去加,如果自己喜欢吃酸的可以加多一个番茄少加点番茄酱,这样做出来的汤会偏酸一点。另外,芝士粉是可加可不加的,不加芝士粉的番茄汤就是平常的那种番茄蔬菜汤,加了的话就会稍微浓稠一点,所以可以根据自己的喜爱去选择加或不加。

  以上为大家介绍了两种番茄通心粉的简单做法,番茄富含多种维生素、苹果酸、和一些果糖,是非常有益健康的一种蔬菜。将它和通心粉一起搭配,既美味又可以增加我们的食欲,而且它容易消化,很适合小朋友和一些消化系统不太好的人群食用。

​意大利通心粉怎么煮?


意大利通心粉也就是我们平时很熟悉的意大利面,现在意大利通心粉在全世界都是很受欢迎的,但是它很不好煮,下面我们就来教大家几种意大利通心粉的做法。

一、云豆汤煮通心粉

材料

干云豆400克,带肉火腿骨1条,水2.25公升,橄榄油1汤匙,洋葱1个,切碎,大蒜3瓣,切细末,罐装碎块番茄800克,芹菜2棵,切小丁,胡萝卜1条,切小丁,干辣椒粗粉半茶匙,水225毫升,小弯管通心粉半包(250克),盐和现磨黑胡椒适量,切碎新鲜欧芹1把

做法

1.将云豆,火腿骨和水放入一个大汤锅,放在大火上煮沸;然后将火调至中偏小,盖上锅,继续煮直到云豆变软,约一个半至两个小时。

2.一旦云豆快要煮好,另取一个大汤锅,倒入橄榄油,置于中火上加热。下洋葱和大蒜炒,直到洋葱变软及半透明,约5分钟;再搅入番茄、芹菜、胡萝卜、辣椒粉和225毫升水合煮。将火调到中偏小,煮至胡萝卜变软,约10分钟;加入通心粉。

3.在煮番茄通心粉混合汤的同时,将火腿骨从云豆锅里捞出。剔下骨头上的肉,切成肉丁,弃掉骨头。

4.将煮好的云豆和切好的火腿肉加到番茄通心粉混合汤里。如果你想要将它做成肉菜汤,可加一点水使汤不会太稠。加盐和胡椒粉调味。继续煮,直到通心粉和豆子都变得相当软,约再煮5至15分钟。吃前再加欧芹。

二、意大利通心粉

材料

蒜2个,洋葱1个,肉馅200克,盐1小匙,橄榄油40克,番茄1个,土豆1个,番茄酱4大匙,胡椒粉适量

做法

1.将洋葱、番茄和土豆切丁;蒜捣成泥备用;

2.将橄榄油用热锅化开,倒入肉馅,加入盐,炒好装盘备用;

3.另取橄榄油用热锅慢慢化开,倒入洋葱和蒜泥,炒出香味,加入一点胡椒,番茄酱,倒入番茄和土豆,炒好的肉馅,加2大匙水,小火收汁即可.

三、正宗意大利通心粉

材料

意大利通心粉、西红柿、番茄酱、白洋葱、生菜

做法

1、将西红柿、白洋葱改刀切丁,生菜切丝。

2、锅中放入橄榄油,放入番茄先炒一下。

3、再放入番茄酱洋葱丁翻炒;

4、煮通心粉的时候水里要加盐哦,煮至15分钟捞装盘;

5、再加入炒好的料铺上生菜丝即可。

意大利通心粉的做法大全有哪些


意大利通心粉是很多人喜爱选择,这样食物味道独特,吃的时候对身体没有影响,不过在吃意大利通心粉的时候,一定要适量进行,这样食物吃的太多,会影响到身体消化,因此在吃意大利通心粉的时候,都是要注意这点,意大利通心粉的做法大全中,对意大利通心粉的做法也是有一些介绍的。

意大利通心粉的做法大全:

做法一

材料:蒜2个,洋葱1个,肉馅200克,盐1小匙,橄榄油40克,番茄1个,土豆1个,番茄酱4大匙,胡椒粉适量

做法

1.将洋葱、番茄和土豆切丁;蒜捣成泥备用;

2.将橄榄油用热锅化开,倒入肉馅,加入盐,炒好装盘备用;

3.另取橄榄油用热锅慢慢化开,倒入洋葱和蒜泥,炒出香味,加入一点胡椒,番茄酱,倒入番茄和土豆,炒好的肉馅,加2大匙水,小火收汁即可.

做法二:

材料:意大利通心粉1包500克,特纯橄榄油1汤匙,分成份,烟熏肉175克,切块,蘑菇200克,切片,蒜头8个,捣碎,鸡汤750毫升,现磨黑胡椒粉和盐适量,意大利干酪50克,搓碎

做法

1.将意大利通心粉按包装说明煮好,沥干。

2.用中火将烟肉在炒锅中炒好。加入蒜末再炒几分钟。然后加入蘑菇,适时翻动,炒几分钟,直到蘑菇开始变软。

3.倒入鸡汤煮沸,然后用中火烧3分钟左右,加入煮好的通心粉搅拌。煮好只有几汤匙的汤留在锅里。舀出通心粉放盘上,撒些意大利干酪即可食用。

在对意大利通心粉的做法大全中,对意大利通心粉的做法认识后,制作意大利通心粉的时候,都是可以按照以上制作步骤进行,但是对意大利通心粉数量都是不能太多,这样食物放置时间长了,是不能在吃的,这点也是要注意的。

番茄鸡蛋通心粉


我们第一次尝试通心粉可能都是在意大利店或者西餐厅,因为被它的美味折服,所以很多人想要在家里自己尝试制作,这样不仅便宜实惠还很有成就感。当然尝试一种新事物并不是那么容易,本文推荐的是番茄鸡蛋通心粉,制作过程简单,很适合初学者,有兴趣的就来看看吧。

番茄鸡蛋通心粉

用料

材料

用量

鸡蛋2只

番茄1个

通心粉一碗

做法

1. 鸡蛋打散,放盐,猪油,一勺水,继续搅拌均匀。

2. 番茄洗净切片备用

3. 锅里放水,水煮开后放一勺盐,下通心粉煮11分钟后捞出,沥干水备用。

4. 锅洗净,放油,炒鸡蛋,稍微翻炒几下,嫩一点就盛起来,备用。

5. 锅不用洗,放油,番茄下锅,放4勺白糖,大火一分钟后转小火盖一会,出汁即可。

6. 放炒好的鸡蛋和沥干水的通心粉下锅,大火炒几下,OK,大功告成!

蕃茄通心粉

材料洋葱1/2个,蕃茄1个,蛋3个,义大利通心粉100g,奶油28g,盐适量,糖适量,黑胡椒粗粉适量,鲜奶100㏄,白酒10㏄,起士粉适量

做法

1.将义大利面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。

2.热平底锅放入奶油,以中火将洋葱、蕃茄和打散的蛋液一起拌炒,加入盐、糖、黑胡椒粉调味,再加入作法1的面条、鲜奶、白酒一起拌炒3分钟,最后撒上适量起士粉即可起锅装盘。

蕃茄牛肉通心粉

材料通心粉150克牛肉200克罐装蕃茄400克蕃茄膏2大匙牛高汤500毫升做法

1将牛肉切薄片,用少许酱油、糖和太白粉醃牛肉20分钟,备用

2煮熟通心粉,沥干水份,倒入碗内

3热镬后,下罐装蕃茄(也可用新鲜蕃茄,切丁),用中火煮沸

4然后下蕃茄膏(或用Ketchup 都可以)、牛高汤,下盐和黑胡椒粉调味,煮沸后转小火煮10分钟,加入牛肉片,煮一至两分钟即可

5将蕃茄汤倒入通心粉内即成~

意大利面(培根土豆焗通心粉)的做法


人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下意大利面(培根土豆焗通心粉)的做法。

2.12土豆切厚片。

3.21小火化开黄油。

4.1磨适量的海盐调味备用。

5.2将土豆片双面煎至金黄。

6.12培根放入烤盘,入烤箱烤出焦香味。200°几分钟就可以了。

7.21取出培根切成小片。

8.马苏里拉芝士切丝。

9.煮开一大锅水,放适量的盐将通心粉煮熟,这款面的煮时为8至10分钟。

10.捞出通心粉沥去水。

11.装入焗盘底部。

12.在通心粉上中间码上煎过的土豆片,两边码上碎培根片。培根片留下一些。

13.然后敷上意面白酱。

14.在最上面铺上马苏里拉芝士丝。

15.预热烤箱,150°中层烤20分钟,拉出焗盘撒上预留的碎培根片,再烤5分钟。

16.表面呈金黄色就可以出炉了。

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的意大利面(培根土豆焗通心粉)。

番茄通心粉的做法都有什么


通心粉是我们平时生活当中经常能吃到的一种食物,尤其是我们在吃西餐的时候,而且通心粉的做法吃多种多样的,能够满足不同人士对食物的需求,其中我们最常见的就是番茄通心粉,它的口感酸甜,而且能够很好地增加我们的食欲,但是我们平时吃到的通心粉都是在外面购买到的,其实只要掌握好方法我们一样可以在家里做出美味的番茄通心粉,下面一起了解一下番茄通心粉的做法是怎样的

番茄通心粉的做法

制作材料

通心粉半碗(约100克)、番茄2个、洋葱1个、高汤1碗半、盐少许。

制作方法

1、锅内烧水,水开后加入通心粉和少许盐,约8分钟后关火,让通心粉在锅内焗几分钟,沥去水分备用。

2、番茄除皮后切成小块备用。

3、洋葱切成小块,下锅炒香,加入番茄稍微翻炒,加高汤煮开。

4、高汤煮开后,加入煮好的通心粉;高汤再次煮开后,转中火焗 3分钟,以砂糖调味即可。

温馨提示

1、通心粉需在开水内炆焗得完全熟透,才更能吸收高汤和番茄、洋葱的味道。

2、番茄在底部划十字,在开水里烫30秒,就能轻易去掉番茄皮。

3、由于番茄的酸味,基本用砂糖调味即可,用量可根据个人口味而定。

其实只要掌握好食物的制作方法,我们一样可以在家里进行制作,而且我们自己动手制作更能够满足我们的口味和对食物的要求,上面就是对番茄通心粉的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们平时可以购买一些新鲜的番茄在家里进行制作,而且番茄的营养价值又是极高的,但值得注意的是在制作番茄通心粉的时候一定要提前将通心粉煮好,这样制作起来才比较快捷。

番茄意大利面的做法


面食是很多人最爱,面食的种类很多,而且不同的面食在口感上,都是有着很大区别,同时面食当含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物都是比较多,这些也是人体所需,因此对这类食物选择,都是可以放心进行,对人体健康不会有太多损害,那番茄意大利面的做法如何呢?

对番茄意大利面的做法呢,也是很多人不太了解的,这样的食物在制作上,都是有着很好的方法,下面就详细的介绍下,使得对它的制作都是很好认识,知道如何做最佳。

番茄意大利面的做法:

材料:橄榄油1汤匙,大蒜1瓣,剁成末,番茄酱400克,干牛至1/2茶匙,干罗勒1/2茶匙,干辣椒粗粉少许,意大利面条225克,细扁平形,白葡萄酒4汤匙,新鲜青口(贻贝)500克,清洁,剪须,切好的新鲜欧芹,配菜用,柠檬1个,切楔形,挤汁及配菜用

做法

1.取一个大号煎锅,置中偏大火上,放橄榄油加热。炒入大蒜,直至蒜透明。加入番茄酱,牛至,罗勒和辣椒粗粉,搅匀。将火调小,煮5分钟。

2.与此同时,根据包装上的说明,将意大利面条煮熟。沥干水,装盘备用。

3.加葡萄酒和青口在大号煎锅里,盖上锅,将火调至最大,煮3到5分钟或直至贝壳都打开。

4.将煮好的青口倒在热面条上,撒上欧芹,挤上柠檬汁。将余下的柠檬块摆在盘子边上即可享用。

通过以上介绍,对番茄意大利面的做法也是有着很好的了解,所以在制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对这样食物吃的时候,它对人体消化,维生素、蛋白质补充都是有着很好帮助,而且番茄含有的膳食纤维也是比较多。

番茄通心粉的做法是怎样的


通心粉是我们平时生活当中经常能吃到的一种食物,尤其是我们在吃西餐的时候,而且通心粉的做法吃多种多样的,能够满足不同人士对食物的需求,其中我们最常见的就是番茄通心粉,它的口感酸甜,而且能够很好地增加我们的食欲,但是我们平时吃到的通心粉都是在外面购买到的,其实只要掌握好方法我们一样可以在家里做出美味的番茄通心粉,下面一起了解一下番茄通心粉的做法是怎样的

番茄通心粉的做法

制作材料

通心粉半碗(约100克)、番茄2个、洋葱1个、高汤1碗半、盐少许。

制作方法

1、锅内烧水,水开后加入通心粉和少许盐,约8分钟后关火,让通心粉在锅内焗几分钟,沥去水分备用。

2、番茄除皮后切成小块备用。

3、洋葱切成小块,下锅炒香,加入番茄稍微翻炒,加高汤煮开。

4、高汤煮开后,加入煮好的通心粉;高汤再次煮开后,转中火焗 3分钟,以砂糖调味即可。

温馨提示

1、通心粉需在开水内炆焗得完全熟透,才更能吸收高汤和番茄、洋葱的味道。

2、番茄在底部划十字,在开水里烫30秒,就能轻易去掉番茄皮。

3、由于番茄的酸味,基本用砂糖调味即可,用量可根据个人口味而定。

其实只要掌握好食物的制作方法,我们一样可以在家里进行制作,而且我们自己动手制作更能够满足我们的口味和对食物的要求,上面就是对番茄通心粉的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们平时可以购买一些新鲜的番茄在家里进行制作,而且番茄的营养价值又是极高的,但值得注意的是在制作番茄通心粉的时候一定要提前将通心粉煮好,这样制作起来才比较快捷。

番茄浓汤通心粉做法有哪些


许多的家长们都不太清楚究竟要给自己的宝宝做什么样的辅食来吃的,但其实通心粉就是一个很不错的选择,主要就是通心粉制作起来的话方法也是比较简单的,不太需要比较复杂的工序,最重要的就是通心粉更加的有助于消化的,不会出现便秘的情况,最好是制作番茄浓汤通心粉,这一种通心粉吃起来的话会更加的有食欲一些的。

干通心粉是通心粉制成后的样子,通心粉又叫意大利面,因为中间是空心的,所以被形象地称为通心粉。干通心粉之所以是干的,是因为在制作通心粉的时候,首先当然是煮软了。在开始做菜之前,要把干通心粉煮熟煮软,再配以酱汁,就可以做出一道美味的通心粉料理了。

意酱通心粉的做法

主料:通心粉200克,番茄2个,里脊100克

辅料:香蒜末、香葱、洋葱适量,黑胡椒少量,盐一小勺、番茄酱适量、油适量。

做法步骤:

1、准备原料。

2、热锅热油,炒香蒜末、香葱、洋葱。

3、加里脊翻炒2分钟。

4、加番茄丁、番茄酱中火炒5分钟。

5、多加些黑胡椒,根据个人口味调味,小火熬10分钟。

6、热水加一小勺盐,下通心粉大火煮15分钟,捞出淋上意酱。

菠菜培根奶酱焗通心粉的做法

主料:通心粉适量,芝士粉适量,蛋黄1枚,蒜2瓣,淡奶油适量,奶酪适量,菠菜适量,培根适量。

辅料:盐适量,橄榄油适量。

做法步骤:

1、在碗中倒入200ML左右的淡奶油,加入1枚蛋黄,适量芝士粉搅匀备用;锅中放足量水烧开后加少许盐。

2、投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成熟无硬心。

3、煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分,拌入适量橄榄油备用。

4、将清洗干净的菠菜切段,放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末。

5、培根切片;蒜切末;奶酪刨成细丝。

6、平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香。

7、加入培根翻炒出油。

8、接着加入菠菜末。

9、倒入调好的奶酱拌匀,再倒入通心粉,大火烧浓拌匀,调入适量盐增加味道。

10、将炒好的通心粉放入耐烤的容器中,烤箱260度中层上下火烤至奶酪溶化微微焦黄即可。

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