蔓越莓驴打滚的做法
养生粥的做法。
“活动有方，五脏自和。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供蔓越莓驴打滚的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍蔓越莓驴打滚的做法。
2.放入料理机内打成浆
3.再放回煮锅，加入鱼胶粉
4.把蔓越酱煮至浓稠（水份越少越好），做好后放入冰箱冷藏等待用
5.把粉类同放一碗中，加入适量的水，小许的糖与色拉油，拌成均匀浆
6.把粉浆倒在抹了色拉油的碟中，放在蒸锅里，蒸12分钟至熟，取出晾凉
7.取一张保鲜膜，撒下椰蓉中，再放晾凉的熟粉团
8.让粉团沾上椰蓉
9.盖上保鲜纸，用面粉棍擀成长方形
10.涂上蔓越莓酱
11.卷起面团放置冰箱中冷藏1夜
12.取出切件即可食用
今天这道蔓越莓驴打滚，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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驴打滚
驴打滚是北京特色小吃之一，驴打滚是很多喜欢吃的小吃，口感润滑，有劲道，很多人都会问道这个用面粉制作的率驴打滚关有什么营养价值了，今天小编就给大家介绍一下驴打滚和驴打滚的制作方法。
驴打滚成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名驴打滚。驴打滚的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的驴打滚外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。
营养价值
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
做法
它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。
驴打滚制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称驴打滚呢?似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说：红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼驴打滚，称名未免近诙谐。还说：黄豆粘米，蒸熟，裹以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名驴打滚真不可思议之称也。
做法一
原料
江米粉、红豆沙、黄豆面。
1、把江米粉倒到一个小盆里(量根据吃的人数定，人多的话就多一点，要是有小馋猫在的话，也要多一点)，用温水和成面团，拿一个空盘子，在盘底抹一层香油，这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中，上锅蒸，大概20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。
2、在蒸面的时候炒黄豆面，直接把黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味(注：有糊味不等于炒成黑色!)大概炒五分钟左右，出锅。
3、把红豆沙倒出来，放半小碗水，搅拌均匀，待用。
驴打滚4、待面蒸好(要摊在盘子中，且要蒸熟)，拿出，在案板上洒一层黄豆面，把江米面放在上面擀成一个大片，将红豆沙均匀抹在上面(最边上要留一段不要抹)，然后从头卷成卷，再在最外层多撒点黄豆面。
5、用刀切成小段(切粘面的时候在刀上沾上清水，就不会粘刀了)，在每个小段上再糊一层黄豆面，然后放在盘子里，这样，一盘好吃的驴打滚就出锅。
做法二
小吃配料
糯米粉100克，玉米淀粉25克，糖30克，色拉油3大勺，水150毫升，细沙若干，黄豆粉、椰丝各适量。
制作过程
1.糯米粉、淀粉、糖粉、色拉油、水等，混合搅拌成浆的样子。
2.准备一个方形的微波饭盒，微波食品袋一个，将食品袋放入饭盒中，把浆倒入食品袋，并且把食品袋整理好，不要有褶子，微波5分钟。
3.取出食品袋，在案板上放平，然后用擀面杖轻轻擀一下，擀的稍微薄一点，长一点，然后隔着食品袋切成两块。
4.剪开食品袋，揭去上面的薄膜，把细沙袋剪掉一个约两厘米的口子，口子的大小关系到挤出的细沙的多少，挤到中间，然后把下层食品袋剪开，这样变成两块了。
5.拎着食品袋把糯米片包着细纱卷起来，捏合。
6.案板上垫保鲜膜，撒上黄豆粉，把糯米卷放上去，揭掉食品袋，滚满粉，这样就不沾手了。
7.快速切断，用同样的方法滚上椰丝。
工艺要点
1.炒黄豆面要有糊味，但是千万不要炒成黑色。
2.蒸熟的江米粉要摊在盘子中。
3.切粘面的时候在刀上沾上清水，就不会粘刀了。
做法三
食物原料
糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。
制作方法
1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。
2、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花兑成糖桂花汁。
3、将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成小块，浇上糖桂花汁即可。
结语：以上就是小编个大家介绍的驴打滚的营养价值，别小瞧了这个驴打滚，它的营养价值可是很高的哦，喜欢吃的朋友以后也不用到外面购买，看了小编给大家介绍的方法自己也是可以在家了做的哦。
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对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下枣泥驴打滚的做法。
2.2先来炒黄豆粉，将生黄豆粉放入锅里，小火翻炒
3.12将糯米粉放入盆里，加入温水，边搅拌边倒水进去
4.21然后和成团
5.用一个平底盘，用刷一层薄油
6.把搅拌均匀的面糊平铺在容器内，然后放入蒸锅里大火蒸15分钟
7.把炒熟的黄豆粉撒一层在案板上，然后将蒸熟的糯米面铺在黄豆面上
8.用擀面杖擀成方形的面皮，两面都撒上事先炒熟的黄豆粉
9.在面上铺上一层枣泥馅
10.再由下往上卷起来，用刀切成均匀的段就可以了！
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下枣泥驴打滚
蔓越莓曲奇做法
蔓越莓曲奇是曲奇饼干中的一个品种，不同的曲奇饼干它们的做法都是不一样。它们不仅是选材的不同，口味也是很有区别的。根据消费者的不同，市面上出现了各种各样的味道，这样才能满足不同人的需求，不过如果自己掌握了做法，我们自己就可以去尝试做，还可以添加自己喜爱的食物。
不过不是每种食物都是可以添加的，有的食物特性是不能够放在制作曲奇上面的。所以添加什么样的食物，还是需要先去了解它们的性质，这样才能有保障的去做，食用起来也会放心。那么蔓越莓曲奇做法是什么呢?
用料
主料:低筋面粉230克,蔓越莓干70克
辅料:鸡蛋1个
调料:黄油150克,糖粉110克
蔓越莓曲奇的做法
1.黄油室温软化，加入糖粉
2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状
3.分次加入蛋液拌匀
4.将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀
5.加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀
6.将面团包上保鲜膜
7.利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬
8.取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片
9.整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙
10.烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟
烹饪技巧
1、冬天室温较低，黄油不容易软化，可以将碗中装入热水再将黄油放在上面或直接用微波炉解冻程序，不要要注意观察，时间很短就可以。
2、黄油搅拌成羽毛状后， 分次加入鸡蛋打发， 每次搅拌均匀后再加入下一次;再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀。
3、如果蔓越莓干比较大颗，需要切碎了再和面团混合;如果是小颗的，可以不用切碎，直接和面团混合即可。
4、加入后用橡皮刮刀拌匀放入保鲜袋中整形，如果想整理漂亮点，可以利用自己家现有的包装盒或其他工具，整理好后放入冰箱中冷藏一个小时以上。
5、取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片，放在烤盘上，注意要留空隙，以免烤制的过程中膨胀粘连。
6、放入烤箱中烘烤，各家的烤箱不一样，温度也会有所不同，要依自家烤箱的实际情况来调整;等完全凉后放入密封罐中收藏。
蔓越莓曲奇做法的主要材料是用面粉，蔓越莓干，鸡蛋，还有黄油。一般做点心的时候都是需要用到鸡蛋的，因为它不仅是营养价值高更重要的就是它是一种有粘性的食物。在制作的过程中需要注意的就是面粉加蛋的搅拌，还有烤箱的时间掌握。
驴打滚凉糕的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做驴打滚凉糕这道菜的全部技巧。
2.12糯米粉倒入容器，加入适量温水搅拌。
3.21揉成光滑滋腻的面团。
4.12在盘底抹一层香油，将面放在盘中按扁，包上保鲜膜，我想是因为防止水蒸气流入盘内。
5.21上锅蒸，20分钟左右，10分钟大火，后面改中火。
6.黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味，炒成浅浅咖啡色。
7.面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。要大一些的保鲜膜哦！
8.将红豆沙或者花生碎均匀抹在上面。
9.从一头卷成卷。
10.在最外层均匀的撒上黄豆面。用刀切好大小。
11.还可以做成圆的，把豆沙包进里面。记得手上要涂一点油。
12.包成一个球球。
13.用刀切好，装盘~~OK！！！！！！
驴打滚凉糕的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
越蔓莓饼干的做法
许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，越蔓莓饼干这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味。
2、蔓越莓干切碎。
3、黄油从冰箱拿出无需解冻切片。
4、黄油加入白糖充分搅拌，加入鸡蛋液和蔓越莓干碎搅拌。最后加入面粉再次搅拌均匀。可加入少量牛奶。
5、揉成面团后，整成大概宽6厘米高4厘米的长条。
6、用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室冷冻两小时。
7、从冰箱里拿出面团无需解冻切成片。
8、烤盘铺上油纸留出空隙摆放整齐。
9、烤箱提前预热180°，十分钟后把烤盘放入烤箱，上下火160°烤15分钟，观察烤制到表面微黄即可，以免烤糊。烤好后拿出来放凉密封。
闻到浓郁的味道了没？越蔓莓饼干准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
蔓越莓土司的做法
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做蔓越莓土司吧。
2.将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机，充分混合，开启和面程序，揉面20分钟。
3.20分钟后加入黄油，继续揉面20分钟。
4.发酵至2-2.5倍大小。
5.发酵后排气，分割成3份，滚圆，饧10分钟。
6.取出一个面团，擀成椭圆形，均匀地撒上蔓越莓干。
7.然后卷起。
8.依次做好三个面团，放入吐司模中，之间留点空隙，进行二次发酵。
9.至九分满时加盖。
10.烤箱预热，170度烤40分钟。
11.烤好的土司倒扣网架晾凉。
12.三个面团之间，掰开了图片，组织非常的细腻。
13.成品图。
今天的蔓越莓土司就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
蔓越莓布丁?的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，蔓越莓布丁?的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
2、洗净花胶和红枣（红枣去核）
3、加水淹没花胶，不用加满，等一下要加牛奶。（水和牛奶的比例是一比一）
4、隔水炖一小时左右
5、胶质溶解在汤里，起锅前十分钟加牛奶再炖
6、加牛奶炖十分钟之后，胶质和牛奶很好融合，记得搅拌一下
7、放凉之后放入冰箱保鲜层2小时即可成冻，撒上蔓越莓干就可以吃了
8、胶质q弹，口感很好
介绍了这么多蔓越莓布丁?的做法妹子们是否了解了呢？想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们，赶紧食用起来吧！可以额外加一些调料，味道更棒哦。
蔓越莓吐司的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关蔓越莓吐司的做法吧。
2.212准备所需材料
3.1将盐倒在面包机一角
4.2倒入鸡蛋液
5.1倒入高筋面粉
6.2将糖倒在面包机另一角，和盐避开
7.加酵母。（我用的是安琪耐高糖金装酵母）
8.启动面包机6和面程序。和面时不盖盖子，防止机器在和面时产生的温度会影响面团。（我用的这台柏翠pE8200ug的6和面程序为15分钟，每个面包机和面程序设定的时间不一样，比如我之前给老妈的那台柏翠pE8020和面程序就是20分钟）
9.1这时我们取一块面团检查面团状况。用手慢慢抻开面团，这时面团可以拽开，但是不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会被扯出裂洞，并且裂洞边缘是毛糙的，这个时候就可以加入黄油了
10.2如图液晶屏显示，15分钟和面程序结束。（如果是其他面包机20分钟的和面程序，可以在15分-20分的时候检查面团出筋情况）
11.加入软化的黄油
12.再次选择6和面程序，和面4分钟后的样子，可以看到黄油已经开始被吸收
13.15分钟后和面程序结束，面团光滑而充满弹性。（程序依然是15分钟，有的面包机为20分钟）
14.取一块面团，慢慢地抻开，这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜，用手指捅破，破洞边缘光滑。这个时候面团达到完全阶段，可以用来制作吐司了
15.加入蔓越莓果干，选择和面程序，搅拌均匀后即可关机
16.盖上保鲜膜分成2等份，松弛10分钟
17.取一份面团，分成3等份，搓成长条状
18.编成辫子状
19.团成绣球状，放入面包机内。面包桶上覆盖保鲜膜，选择9发酵，如图液晶屏显示。我这个机器是单独的发酵程序，为2小时。面包机会自动控制发酵的温度，我们可以什么都不用管了，2小时后再来看看吧
20.2个小时的发酵程序结束后，面团发酵为原来的2-2.5倍大小。在表层上刷一层鸡蛋液。（不刷也可以，我正好有多余的蛋液，就用上了。我用的是土鸡蛋，所以表层烤出来颜色比较黄）
21.选择烘烤功能，我这个面包机可以设定烘烤时间，我设定的时间为30分钟。30分钟结束后，将面包桶取出脱模即可，记得要戴隔热手套哦，否则烫你没商量啊
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的蔓越莓吐司。
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