香菇海带味增汤的做法

春季养生煲汤海带。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生已经不再是养身,同时也是养心。有效的饮食养生是如何做的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“香菇海带味增汤的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍香菇海带味增汤,看完后希望大家尝试做一下。

2.1香菇提前充分泡发。

3.2材料二。

4.12小海带按使用说明洗净浸泡;

5.21海带切粗丝;香菇切粗片;泡香菇的水澄清留用;

6.1香葱斜切段儿备用;

7.2豆腐切小块儿,入淡盐水中浸泡5到10分钟,捞出沥干水分备用;

8.汤锅中加入泡香菇的水;

9.下入香菇丝和海带丝,开中小火,慢慢煮至汤汁微微沸腾;

10.下入豆腐,保持中小火,慢煮;

11.中间打去浮沫;

12.煮至豆腐浮起,汤汁微微沸腾;

13.用一个小漏勺,将味增放入漏勺,浸入汤汁,用刮刀慢慢将味增化开;(也可以将味增放在小碗中,盛出一些汤汁,化开味增后,再倒入锅中);

14.略煮一会儿,不等汤汁沸腾,即可关火,加入葱花,即可。

到这里,关于香菇海带味增汤这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

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香菇海带排骨汤的做法


汤的营养价值很高,对汤在喝的时候,都是可以放心选择,汤的种类有很多,在对汤选择上,可以根据自己喜爱为主,不过对一些特殊人群,也需要根据自身需求,例如手术后的患者,汤在喝的时候的不能随意,香菇海带排骨汤适合各类人群选择,喝的时候对身体各方面都是有很好营养补充。

香菇海带排骨汤的做法:

材料:排骨500克,水发海带150克,枸杞子10克,香链3朵,姜片少许。

辅料:盐适量,料酒1大匙,醋少许。

做法

1.将排骨洗净,切块,放入开水中汆烫一下,捞出海带洗干净,切段;香链泡软,去蒂,切片,枸杞子用温水泡发,洗净。

2.锅中倒入适量清水,将各种材料 (除枸杞子外)及料酒、醋一起放入,炖煮至熟,出锅前放入枸杞子、盐,再煮5分钟即可。

功效:枸杞子具有解热、 改善糖尿病症状、止咳化疚等多种食疗作用;海带与排骨搭配,既美味又营养,可补虚健体。

小贴士:

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明,香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。[8]

⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

以上就是对香菇海带排骨汤介绍,在制作香菇海带排骨汤的时候,是可以按照以上制作流程进行,不过对这样汤制作数量上,每次都是不能过多进行,排骨的放入时间不能过长,而且香菇隔夜后在吃,对身体是没有任何帮助的。

海带香菇排骨汤的做法


其实在平时的生活中的时候,还是要多注意一个饮食方面的问题的,这样的话才可以让自己的身体变得好起来的,比如说做一些比较滋补自己身体的汤药的,那么下面我们就一起来了解一下海带香菇排骨汤的做法。

干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量

做法

1. 干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。

2. 排骨焯水,洗净,沥干。

3. 锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表面均匀裹上油,呈金黄色,入料酒,继续翻炒一会。

4. 锅内加入热水,以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒,大火煮开,转中小火炖1个到一个半小时,至排骨酥软。

5. 海带焯水,去腥。

6. 至排骨酥软,入生抽、老抽、海带,大火煮开转中小火继续炖20分钟左右,至排骨内外均匀上色入味。

7. 加入盐、糖继续炖煮10分钟,转大火略收汁即可。

材料

玉米一个,香菇朵,排骨,姜,葱,料酒,白胡椒粉

做法

1.排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净

2.香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片

3.砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒

4.煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些海带香菇排骨汤的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,还是要多吃一些有营养的食物的,要按时的吃饭的,不能偏食的。

香菇海带汤怎么做?


香菇海带汤其实有很好的清热利湿作用,尤其是在人热的夏季,这一道营养汤对身体保健也是比较好的,但是这些保健的食物我们也不能够忽视制作方法以及技巧,而下文则是为大家详细介绍的做法。

一、食材明细

主料: 海带适量

配料: 鲜香菇适量 鸡蛋2个

辅料: 盐适量

1. 将新鲜的海带放到盆里洗干净,新鲜的香菇也洗干净切成片。

2. 锅里加入适量水烧热,放入香菇片焯水。

3. 海带焯水(海带放进去一变色,马上捞出来)。

4. 放入准备好的凉水里浸泡。

5. 锅热加入适量食用油,油温7成热时加入葱花和姜片,炒出香味。

6. 加入适量热水。

7. 将焯过水的海带切成条,鸡蛋打匀。

8. 水沸腾后加入香菇片。

9. 煮一会后加入海带条。

10. 继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。

11. 煮至鸡蛋成蛋花时,加入盐调味。

12. 出锅了~

二、海带香菇排骨汤的做法

主料:排骨 干海带 香菇

辅料:红萝卜 盐 姜片等

1.准备好材料

2.海带泡水1个小时,再冲洗干净,香菇泡好洗净

3.锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用

4.锅里加入排骨和适量的清水煮

5.水开后,撇去浮沫

6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1个小时

7.1个小时后,下盐调味即可

味增海带汤怎么做


   海带也是可以做成海带汤的,很多的汤对身体有很好的滋补作用。当前喝汤的形式,是一种对我们的身体有很大的帮助作用的方法,简单的说,一方面喝汤,可以补充体内的水分,另一方面食物的营养价值被熬到汤里面,是比较容易吸收的。味增海带汤是营养价值比较高的一种汤,那么下面我们就来详细的了解一下味增海带汤怎么做?

营养价值

据科学测定:每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,对人们的身体健康都是十分有益的。

海带好处

海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康有利。

一、将海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病。

二、取海带60克,煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤。

三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒。

四、取海带12克、小茴香6克,加水煎汤服用,可治睾丸肿痛。

五、将海带晒干研末,每次服用3克,日服三次,连服一个月至三个月,可治头痛、眼结膜炎。

六、取水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀,腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎。

七、取海带60克切丝、绿豆150克,一同煮熟,加红糖调味食用,可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。

八、海带的含碘量很高,每克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺的重要原料,人长期缺碘会出现甲状腺肿大,常吃海带能防治此病。

做法1

⒈牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来.

⒉泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种),煮一会,就好了。

做法2

⒈ 海带在水中泡一下

⒉ 牛肉切沫与酱油、香油拌匀

⒊ 在锅中放入豆油,炒牛肉和海带

⒋ 炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可

做法3

把海带泡好,洗净,水控干,牛肉切小方快装,先将锅烧干倒入香油,马上把海带和牛肉放入锅内,炒到海带和牛肉变色.加入水,水没过海带即可,把蒜和葱盐一起放入,辣椒面和酱油也一起放入.味精出锅放,煮到汤有一点变色即可

  以上就是味增海带汤怎么做。主要是为大家提供了三种制作方法,其实这是三种非常简单的制作方法,海带是在海水当中生长的。对于海带汤的制作虽然不需要特别的的小技巧,在清洗的过程中,一定要清洗干净,以免海带带有腥味,辅料可以根据自己的喜好来选择。

海带汤的做法


海带汤美味又可口,营养丰富,是一款不错的汤菜,也是很多朋友喜赖的,帮助大家做出美味的海带汤,接下来针对大家关注的海带汤做法问题就专门为大家讲讲,希望接下来的内容能帮助大家做出美味的海带汤,希望大家能在做海带汤的过程中享受生活的美好,以饱满的热情来享受生活。

海带汤的制作过程是怎样的,相信想喝海带汤的朋友最想知道的就是这样一个问题吧,帮助大家做出美味的海带汤,接下来针对大家关注的海带汤问题我们就专门为大家讲讲,希望接下来的内容对大家有帮助。

海带汤美味又可口,是生活中不可缺少的一款美食,做这道菜需要的食材:干海带,牛肉,蒜,酱油,胡椒粉,芝麻油,盐

步骤/方法:

1、将牛肉、蒜,洗净改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,酱油腌制

2、干海带洗净,跑发,切段

3、锅中放入少许芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海带翻炒

4、待炒出香味放入水,大火煮开后转小火再煮半个小时,加入适量盐、酱油调味即可。

海带汤营养又美味是家庭生活中不可缺少的一款美味,很多朋友想知道海带汤要怎样做才够美味,相信现在的大家已经知道怎样做海带汤最好了,制作美食就是享受生活的主要表现,我们希望大家都能以饱满的热情来好好享受生活,来体验生活的乐趣,希望大家能做出美味海带汤。

味增汤的做法


味增汤含有的营养元素比较多,这类汤在喝的时候,对人体健康也是有着很好的帮助,而且在对它选

很多人对味增汤的做法并不是很清楚,这就需要制作的时候,需要对它使用的食材进行准备,使得在制作的是,能够顺口的进行,不错出现其他的问题。

味增汤的做法:

材料:味增汤,青虾,裙带菜,竹荪,日本豆腐,干贝素,鱼露。

做法:

1.准备好要用的原料,竹荪去外面的干网和剪去头部泡浸盐水中清洗3次后泡发

2.我用的是鱼露,没有可以用料酒

3.青虾去皮去虾线,取虾仁。用鱼露浸泡一下

4.干裙带菜浸水泡发

5.锅中倒入适量的清水,水开后放入泡发的竹荪

6.日本豆腐切块放入汤中,再放入虾仁

7.开锅后放入适量干贝素

8.放入适量的味增,用漏勺盛着,然后放到汤里面用筷子搅散,略煮片刻即可出锅。

豆腐味增汤

材料:豆腐半块,味增四大勺,土豆一个,西葫芦一个,杭椒二个,干蛤蛎肉,红椒三个,辣椒酱一勺,蒜泥一勺。

做法:

1、将准备好的食材进行切片、切块备用,蛤蜊肉用水泡发备用。

2、锅内置水烧开,加入蛤蜊肉熬煮。

3、蛤蜊汤内分别加入蒜泥、土豆、豆腐、西葫芦、青红椒、竹笙白味噌、辣椒酱进行熬煮调味。(熬煮的过程中一定要按顺序加入材料,土豆不易熟要最先加入,豆腐在土豆熬煮5分钟后再加入,熬煮时要采用炆火慢炖)。

以上就是对味增汤的做法详细介绍,在制作的时候,可以选择以上方式进行,但是要注意的是,制作味增汤的时候,在数量上不宜太多,过多的制作会导致喝不完,这样剩下来的味增汤会很容易坏掉的,这点也是要进行注意的。

海带虾仁汤的做法


海带和虾仁这两种食物都是海里生长的物质,所以如果将海带和虾仁一起做汤的话,具有非常浓烈的海鲜味道。海带对人体的主要作用就是能够起到预防心脑血管疾病,防止血管硬化的作用,所以老年人应当多吃海带。而虾仁在人们日常生活中最广的用途就是进行提味,所以海带虾仁汤的做法又是怎样的呢?

鸡蛋海带虾仁汤

原料:

鸡蛋3枚,海带150g,虾仁60g,姜10g,葱、胡椒粉、食油、味精、精盐各适量。

做法:

1.将海带、虾仁分别用清水泡发洗净,葱、姜分别洗净,海带切成条,姜切丝,备用;

2.把上述加工好的全部用料一起放入锅内,并加适量清水,先用武火煮沸,去浮沫,再改用文火煮至海带熟烂,备用;

3.油置锅中用火烧热后,倒入打散调匀的鸡蛋,炒熟后放入炖熟的海带、虾仁汤中,并加胡椒粉、味精和精盐,稍煮片刻即可。

用法用量:

可每天1料,每天2次,连服5~7料为1各疗程。

功效:

活血化瘀、软坚散结,适用于脾肾阳虚所致的子宫癌,主要表现为神疲乏力、形寒肢冷、腰膝酸软、下肢浮肿、带下增多、崩中漏下、纳差腹痛、大便稀溏,舌淡体胖、苔白润,脉沉细无力等。

健康提醒:

海带性寒味咸,能消痰软坚利水,但忌与甘草同食,凡脾胃虚寒、身体消瘦者不宜食用;

虾仁即虾的制品,虾性温味甘,补肾壮阳、通乳托毒,但严禁同时服用大量维生素C,否则会致人死亡,凡阳道亢盛或阳虚有热者,宜忌食虾过敏和皮肤出疹者均应忌食用。

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