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怎么做养生汤

2019-10-07

香菇海带汤怎么做?

夏季养生汤怎么做。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。生活越来越好,人们越来越注重养生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!正确有效的饮食养生是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香菇海带汤怎么做?”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

香菇海带汤其实有很好的清热利湿作用,尤其是在人热的夏季,这一道营养汤对身体保健也是比较好的,但是这些保健的食物我们也不能够忽视制作方法以及技巧,而下文则是为大家详细介绍的做法。

一、食材明细

主料: 海带适量

配料: 鲜香菇适量 鸡蛋2个

辅料: 盐适量

1. 将新鲜的海带放到盆里洗干净,新鲜的香菇也洗干净切成片。

2. 锅里加入适量水烧热,放入香菇片焯水。

3. 海带焯水(海带放进去一变色,马上捞出来)。

4. 放入准备好的凉水里浸泡。

5. 锅热加入适量食用油,油温7成热时加入葱花和姜片,炒出香味。

6. 加入适量热水。

7. 将焯过水的海带切成条,鸡蛋打匀。

8. 水沸腾后加入香菇片。

9. 煮一会后加入海带条。

10. 继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。

11. 煮至鸡蛋成蛋花时,加入盐调味。

12. 出锅了~

二、海带香菇排骨汤的做法

主料:排骨 干海带 香菇

辅料:红萝卜 盐 姜片等

1.准备好材料yS630.COm

2.海带泡水1个小时,再冲洗干净,香菇泡好洗净

3.锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用

4.锅里加入排骨和适量的清水煮

5.水开后,撇去浮沫

6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1个小时

7.1个小时后,下盐调味即可

扩展阅读

海带虾皮汤怎么做?


夏季的时候大家都知道炎热的时候是很烦躁的,人很容易心烦意乱,胃口也会大大下降。但是,这时候如果有美味的汤品那就真是太好了。虾皮和海带、紫菜是绝配的,一般来说,我们在生活中经常会见到的就是紫菜虾皮汤了。但是,今天,小编想给大家介绍的是海带虾皮汤,一起来学习一下吧。

材料

主料:海带10克,虾皮10克,

辅料:鸡蛋60克,

调料:植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

做法

1.将海带洗、切好备用。

2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。

3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。

4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入海带、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

1.虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2.虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。

3.虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

4.虾皮中还含有丰富的钙质。

看了以上的方法,大家都学会了吗?不管在什么时候餐桌上有一碗汤那都是很好的。会使人胃口大增。而且,海带还具有丰富的微量元素,主要的是碘元素。虾皮不但味道鲜美,而且还能够补钙。所以说真的很有营养的,希望大家都可以学着做,而且也很简单。

排骨海带汤怎么做?


排骨在我们平时的饮食当中是非常多见了,排骨的营养丰富对于我们身体的骨质保健很有作用,搭配上海带做上一碗鲜美可口的汤品是既美味又营养健康,下面就和小编来学习一下吧!

做法一

食材准备制作材料(15张)猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

做法二

食材准备排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精各式排骨海带汤成品(20张)

1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出;

2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用;

3、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟;4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精;

做法三

食材准备选猪腿骨两斤,鲜厚海带(薄海带炖不烂)7两,姜一块。制作步骤猪骨加适量水、盐炖汤,待骨头炖至8成熟后,将切成条状的海带下入锅内同煮,炖烂即可。

通过上面的分享,你是不是学会了如何制作美味可口的海带排骨汤呢?其实大家也不用急,小编提供了3种方法,大家多多练习哦,一定会成功制作出美味汤品的!

香菇菌汤怎么做?


香菇菌汤营养比较高,能够补充多种人体所必需的维生素,还有很好的补气补血功效,对于老人小孩来说都是比较养生的进补汤,而具体的制作方法可以参考一下的介绍。

一.香菇的营养价值

香菇是一种营养价值特别高的一种蔬菜,如查可以和鸡一起煲烫,哪一定是美味无比的,营养价值是特别高,香菇烫是很不错的一种烫。香菇烫含有大量的维生素D有很好的抗癌作用,同时也是很好的补气补血的,可以滋养补虚,特别是对于老年人孩子和产妇来说,是很不象的进补烫。

二.香菇烫的做法

香菇的做法做法特别的简单,混素搭配,先把.鸡洗净以的再要块,香菇也洗净以后切块,再切一些姜葱备用。把水放进锅里烧开,加入鸡块焯水再加入油,八角、花椒,炸香,姜等材料开始直到烫变成了白色,再加入盐就可以吃了。香菇烫可以选择一些老母鸡来煲烫,不过这种老母鸡要煲两小时以上才行,这种老母鸡香菇烫的进补效果更好。煮出来浓香可口,人人都爱吃。

三、香菇菌汤

1、所有的鲜菌菇洗净放入沸水中焯水

2.热锅放入适量水,加入胡萝卜片煮开锅

3.放入各种菌菇煮熟

4.最后加入西兰花朵和油菜,然后放入浓汤宝2勺烧开,滴入少许香油和盐调味。

香菇鸡腿汤怎么做?


香菇鸡腿汤,大家是否有关注过具体的制作方法呢?事实上所需要的材料是比较常见的,主要就是香菇以及鸡腿肉,适当的调味料使用也比较关键,否则会影响到口感,在生活当中其实这一道食物,能够起到很好的减肥美容消暑的作用。

一、辅料:

枣(干)6个、枸杞子1小把

调料:

食盐适量、葱8克、姜5克、料酒5克

1.鸡腿洗净,入沸水锅中焯水,捞出过凉。

2.鲜香菇洗净,去蒂,对半切开。

3.葱、生姜分别切成片。

4.红枣、枸杞子分别洗净。

5.锅内加入清水,放入鸡腿、葱、生姜、料酒,用大火煮沸,撇去浮沫。

6.放入香菇、红枣、枸杞子再次用大火煮沸。

7.改用文火煮1小时,加盐调味即可。

二、功效:

夏季减肥美容汤香菇鸡腿汤;减肥、美容、消肿、清暑。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用,可用于消化不良、便秘、减肥等。中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。草菇还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。玉米须味甘、淡,性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降;具有利尿消肿,平肝利胆的功效

香菇木耳汤怎么做?


香菇木耳汤是一道常见的美食,主要食材有木耳、香菇等制作而成。木耳具有滋补润燥、养血养胃的效果,木耳拥有分解肿瘤的能力,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。可是美味又营养的香菇木耳汤的做法很多人还是不会,香菇木耳如何做的好吃,下面就为大家小小介绍一下。

首先做一道菜我们要准备必需的食材,香菇木耳汤,顾名思义,我们需要香菇和木耳,如果想增加点鲜味也可以加入一些鸡蛋做成香菇木耳鸡蛋汤。这道菜的主料我们需要准备木耳大概100克以及香菇大概50克,主材料有了我们还要准备必须的配料,饮用水是必须的大概准备500g的水,为了增加味道和色泽需要大概5克的酱油,差不多调羹上面一点就足够了,另外我们还需要金龙鱼调和油大概3克,如果没有调和油,大豆油或者菜籽油也是可以的。

准备好必备的食材后,我们就要开始做这道香菇木耳汤了。大致的流程可以这样的:

1.对于香菇木耳这种比较干的食物,我们做菜之前需要把香菇和木耳用水泡开,把木耳洗干净了等待使用,把香菇切丝,用油微微的爆一下香,然后就可以洒上酱油了

2.准备一个锅煮水,家里的铁锅或者电磁炉就可以,等到水煮的有小气泡的时候就可以把准备好的木耳放进去了,木耳和香菇放入顺序要注意,等水开了之后再放入香菇

3.大概煮到5到10分钟就可以加入盐和味精起锅啦。

上面为大家大致的介绍了一下美味的香菇木耳汤的做法,香菇木耳汤是一种清单热量较低的汤品,对于想要减肥的女性只要除去少量的油脂就可以吃了,冬天吃香菇也是很好的可以补气养血。听了香菇木耳这么好的效果,大家是不是忍不住想去做一碗尝尝?

鲫鱼海带汤怎么做?


随着生活水平的提高,食疗越来越为人们所关注,很多人就想知道有营养的食材都有哪些,希望通过多进食健康有营养的食物,达到强身健体的目的,在此就为大家介绍一些比较常见的有营养的食谱--鲫鱼海带汤。

取材:

1、海带泡发洗净切丝或片,香葱.香菜切段,姜切成片备用。

2、鲫鱼刨腹去鳃,鱼鳞可不去(根椐个人爱好,鱼鳞是特殊的保健食品),去内脏洗净,注意内脏的黑膜去掉,否则很腥的。

海带鲫鱼汤做法

方法/步骤

1、倒入适量油,七成热,放入鲫鱼微煎,大火煎至两面金黄(新鲜鱼放入锅中,先不能频繁翻动,会掉鱼皮,影响美观),捞出备用。

海带鲫鱼汤做法

2、在砂锅中放入适量的开水与鲫鱼同炖,放入3-4片姜,大火炖1-2分钟,中火熬至20-30分钟。

3、待汤汁成奶白时,把海带放砂锅中同炖,中火炖10分钟左右,放入适量盐、胡椒粉,大葱,香菜出锅。鲜嫩鲫鱼肉,香甜的汤汁,让人垂涎欲滴!

注意事项

海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡2-3个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带。因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。

通过介绍可以看到,鲫鱼海带汤的营养也确实很丰富,不过必须提醒大家的是,在食疗保健方面还是应该根据自身的健康情况,适当的吃,掌握好这个度,你才能在享受美食的同时,收获健康。

海带豆芽汤怎么做?


海带是一种可食用的藻类,生活中,海带的烹饪用途是比较广的,人们比较常见的一种海带的吃法就是炖汤。海带汤的营养价值也非常高。豆芽也是活体蔬菜,两者搭配口感更佳,那么,海带豆芽汤怎么做?

1.锅中水烧开加入少许醋放入海带煮上5分钟过凉备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入海带,豆芽和蘑菇翻炒片刻关火。把晒才倒入汤锅中加入适量清水大火煮开。豆芽已熟加入盐。再加入胡椒粉调味。淋入少许香油。煮开后关火。

2.海带入开水中煮上2分钟过凉备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟。然后加入盐和高汤精;然后加入盐和高汤精;最后淋入香油;煮开后关火。海带煮的时候可在水中加点醋,这样既能除去海带的腥味也能使海带变软。

3.黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净,去蒂后切斜片备用。裙带菜洗净多余盐渍,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出沥干水分,切小段备用。热锅倒入麻油烧热,先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟,加入作法1的裙带菜拌匀,以盐和韩式甘味调味粉调味,熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。

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