银耳龙骨汤的做法
春季养生汤银耳。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!进行饮食养生需要注意哪些方面呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“银耳龙骨汤的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于银耳龙骨汤的做法。
2.煮适量的开水,加入清洗干净的猪骨;
3.煮5分钟去掉血水,捞起备用;
4.锅里加入适量的水和红枣、桂圆一起煮;
5.水煮开后,继续煮5分钟;
6.加入去掉血水的猪骨和姜片,大火煮40分钟;
7.加入清水冲洗过的枸杞;
8.清洗浸泡好的银耳,把头部较深色的部分剪掉;
9.加入银耳继续煮;
10.约煮半小时即可关火,加入调味料食用。
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的银耳龙骨汤很适合在家里去尝试着做。
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栗子龙骨汤的做法
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于栗子龙骨汤这道菜的做法。
2.备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。
3.锅中加入适量水,放入2片拍碎的生姜和1个葱结,水烧开后下入龙骨,再次烧开时调入一汤勺料酒,煮开,焯去血水,捞出洗净备用。
4.玉米切端、胡萝卜切块。
5.小锅中烧开适量水,放入板栗煮约5分钟。(板栗的壳上用刀子划上一刀)
6.过一下冷水,能很轻松很完整的剥去外壳。
7.把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放入压力煲里,加入适量水,调入2茶勺的盐。
8.盖好上盖,压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉。(也可调至排骨,看个人喜欢的口感,份量不多时我一般选择鸡鸭肉功能,这样刚好)
9.煲好的龙骨汤,加入适量葱段更香。
相信看完上面的关于栗子龙骨汤的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
番茄龙骨汤的做法
每个人都希望自己能拥有健康的身体,这就需要我们通过饮食对身体进行调节,我们要要将我们的饮食营养变得更加的均衡,其中番茄含有大量的维生素,是我们经常用来煲汤的食物,它搭配骨头和莲藕能让汤汁变得更美味的同时也能让营养变得丰盛,下面一起了解下番茄龙骨汤的做法。
番茄龙骨汤的做法
主料
骨头500g.西红柿2个.莲藕1节.白萝卜200g.
辅料
油适量.盐适量.水适量
步骤
1.准备好适量西红柿、莲藕。白萝卜,切好后 装盘。
2.把洗好的骨头放进烧开的水中,烧2分钟左右,目的是为了能去掉骨头肉带来的血水
3.捞出去好血水的肉,用篮子过滤
4.重新放入温水,加入萝卜、西红柿、莲藕,开始慢火顿,炖个20来分钟就可以出锅了
5.出锅,装盘
小贴士
一定要注意火候的大小,煮之前一定要去掉血水这一步,希望能美味,
食用价值
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
自己动手制作美食更能满足自己的口味,上面就是对番茄龙骨汤的做法的介绍,二期食材都是生活中比较常见的,相信许多喜欢美食的朋友已经跃跃欲试了,并且番茄龙骨汤可以说是老少皆宜的一种美食,而且也不会让我们觉得油腻。
莲藕龙骨汤的做法
莲藕龙骨汤是一道大补的饮品,不仅营养价值高而且深受人们的欢迎。莲藕含有丰富的蛋白质、钙、锌、铁、脂肪、碳水化合物多种维生素等营养物质,龙骨含有丰富的蛋白、脂肪、热量、钙、锌、铁、粗纤维、碳水化合物多种维生素等营养物质。而且两者搭配营养不流失又好喝。、
莲藕排骨汤是餐饮业销量非常好的大补饮品,而且营养价值也是非常的高还有很多治疗预防疾病的效果,对体质虚弱,营养不良者都是最好的选择,而且莲藕龙骨汤的家庭做法是非常简单的。
【莲藕】性能味甘,性凉、主补中焦、养神、益气力;且能清热生津,凉血止血,散瘀血。而熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌等功效。莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。 吃莲藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
而花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能【清热祛痘】滋润皮肤。 莲藕可保持脸部光泽,有益血生
莲藕龙骨汤的做法:菜系及功效:家常菜谱 工艺:煮莲藕龙骨汤的制作材料:主料:龙骨500克
辅料:莲藕200克,赤小豆200克。
莲藕龙骨汤的做法
1. 龙骨洗净,放入冷水里煮沸,然后取出龙骨备用;
2. 莲藕洗净切成大块;
3. 红豆洗净备用
4. 取出龙骨,放入砂锅,加入冷水大火煮沸;
5. 煮沸后加入适量的醋,再放入备用的莲藕块和赤豆,再一起煮沸;
6. 煮开后改用小火慢熬;
7. 熬煮2个小时左右,加入适量盐调味,汤即好。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
莲藕龙骨汤有增加免疫力防癌抗癌的效果,而且还能很好的预防心脑血管疾病的发生,还有安神补脑、补气补血的食疗效果,做法简单是保养与养生者最好的选择,安全营养又健康适合所有人饮用。
板粟龙骨汤的做法
关于板栗的做法,相信爱吃板栗的你们是知道怎么做的吧。板栗可以用来制作我们比较喜欢吃的板栗龙骨汤或者板栗鸡汤等,许许多多的做法,就看你喜欢的是哪一样了,可以根据自己喜欢的做出选择。下面就一起来看看板栗龙骨汤的做法吧。
原料:新鲜栗子肉十两(约四百克),新鲜瘦肉四两(约一百六十克),肉排八两(约三百二十克),生抽一汤匙半,清水十二碗,龙骨适量
做法
(1) 将栗子肉冼净,去衣,瘦肉,排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份
(2) 用直身瓦煲烧滚清水,下肉,龙骨和栗子,旺火煲滚约半小时,改文火煲约一小时
(3) 将瘦肉、肉排捞出切块,倒回汤肉,加盐调味,装碗食用
附注
(1) 扁身的栗子易软味甜
(2) 把去壳栗子买回家,可放在沸水中煮五分钟,熄火片刻,取出很容易撕去外皮。等冷却再剥就不易了。
栗子不但具有较高的经济价值,而且其药用性能自古以来便受到人们的重视,许多医学典籍中也多有论述。尤其是栗子对人体的滋补功能,堪与人参、黄芪、当归等名贵中药材相媲美且价格低廉,因此备受历代医家的推崇。唐代大医学家孙思邈称栗子为“肾之果也,肾病宜食之”。明代李时珍则别有一番见解,说栗子有驱寒、止泻之功效。
栗子可谓全身是宝,不但果实能食用充饥,就连其内果皮、外果皮、树叶、树皮及花皆可入药。树皮有收敛的作用;而鲜叶外敷,可治疗某些皮肤炎症。
以上就是关于板栗龙骨汤的做法,板栗的做法很多,就看你想要什么样的美味了。龙骨是一种较为常见的中药材,其跟板栗的搭配还是比较特别的。板栗的做法颇多,不管甜食还是咸食,就看你自己的选择了,美味势不可挡的向你而来。
龙骨汤的做法是什么?
龙骨是象类还有犀牛类等古代的哺乳类动物的化石,别名五花龙骨,白龙骨等等,在化石出土后很容易碎所以都会用毛边纸粘贴,龙骨的作用有很多比如震惊安神还有止血涩肠等,还能用于治疗盗汗,脱肛和溃疡等等疾病。
汤一
【组成】龙骨1两半,桑根白皮1两半,赤石脂1两半,天雄(炮裂,去皮脐)1两半,厚朴(去粗皮,生姜汁炙)1两半,麻黄(去节根)1两半,白芷1两,黄连(去须)1两,地榆1两,桂(去粗皮)1两,当归(切,焙)1两,木香1两,白术1两,诃黎勒皮(煨)1两,黄芩(去黑心)半两,肉豆蔻(去壳)2枚。
龙骨汤
龙骨汤
【来源】《圣济总录》(人卫本)卷七十七。
【主治】新久泻痢。
【用法】上锉,如麻豆大。每服3钱匕,水1盏,加生姜1枣大(切),煎至6分,去滓温服。
【附注】本方方名。原书(文瑞楼本)作"龙骨散"。
汤二
【药物组成】龙骨1两,黄耆(锉)1两,肉苁蓉(酒浸,切,焙)1两,白薇3分,牡蛎(煅)3分,附子(炮裂,去皮脐)3分,甘草(炙,锉)半两。
【处方来源】《圣济总录》卷四十九。
【方剂主治】肺痿,小便数,渐觉气弱。
【制备方法】上(口父)咀,如麻豆大。
【用法用量】每服3钱匕,水1盏,加生姜3片,大枣2枚(擘破),煎至7分,去滓,空心、食前温服,日3次。
汤三
山药龙骨汤的做法步骤
1. 把所有材料准备好。
2. 山药去皮,切成块。
3. 玉米洗干净,切成块。
4. 红萝卜削去外皮,切成块。
5. 猪龙骨洗干净并焯水。
6. 用清水冲洗干净后沥干水份。
7. 锅中注适量清水,放入所有材料。
8. 大火烧开上气后转中小火煮15分钟。
9. 消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃。
龙骨萝卜汤的做法
可能很多朋友还不知道什么是龙骨吧,其实龙骨就是猪骨的一部分,龙骨不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃龙骨还可以起到很好的食疗功效,龙骨有治疗肾虚和阳痿等作用,所以我们要懂得如何利用龙骨来做菜。萝卜是我们经常吃到的一种蔬菜,萝卜不但味道好而且还能起到预防动脉硬化和癌症等作用,下文我们将这两种食材搭配起来做汤。
龙骨就是猪的脊椎那截,没多少肉、又很便宜很适合单身女孩子煲汤喝“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保康。”萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
主料
配料适量盐
适量花椒
龙骨萝卜汤的做法:
1 龙骨洗净
2 白萝卜切大块,待用
3 龙骨在锅里加水煮开
4 重新换水、盖盖,大火煮开
5 加几粒花椒,盖盖转小火炖
6 炖至肉开始软烂时,放入萝卜块。盖盖、大火煮开然后转小火炖。
7 20分钟后就可以啦
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材,一种是萝卜,另外一种是龙骨,我们知道这两种食材不但营养丰富而且还能起到食疗的功效,上文我们将这两种食材搭配起来熬汤,做成了龙骨萝卜汤,相信大家现在都懂得龙骨萝卜汤的做法吧。
龙骨冬瓜汤的做法
汤是很多人爱喝的,汤含有的营养元素比较多,喝汤对滋补身体有很好帮助,汤的种类较多,常见就是龙骨冬瓜汤,这样的汤含有的维生素比较多,常喝对提高身体免疫力有很好效果,那龙骨冬瓜汤的做法如何呢,对它制作也不是很难,都是能够很轻松制作出来,下面就详细介绍下。
龙骨冬瓜汤:
材料:冬瓜500g,龙骨250g,生地25G,麦冬25G,蜜枣二颗,盐少量
做法
1.生地,麦冬各25G
2.龙骨250G洗净
3.龙骨焯下过血水
4.生地麦冬泡几分钟,洗净表面的杂质
5.冬瓜去瓤,连皮洗净后,和生地麦冬龙骨蜜枣,一同煲一小时
6.加少量盐此汤去火
小贴士:
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以中国广东产冬瓜为例,每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g克,膳食纤维0.9g,钾65mg,钠0.2mg,磷14mg,镁5mg,铁0.1mg,抗坏血酸27mg,维生素E0.02mg,核黄素0.01mg,硫胺素0.01mg,尼克酸0.2mg。
研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物。
在对龙骨冬瓜汤的做法认识后,制作龙骨冬瓜汤的时候,要注意制作前,对食材准备一定要齐全,而且制作冬瓜不要太长时间,同时数量也不要放入太多,避免影响到冬瓜的口感,这点在制作的时候,都是要注意的。
冬瓜萝卜龙骨汤的做法
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的冬瓜萝卜龙骨汤,赶快来学一下吧!
2.2龙骨清洗干净;
3.12准备配料;
4.21准备配料;
5.1锅中加水,放入适量花椒粒;
6.2冬瓜、胡萝卜洗净切块备用;
7.龙骨凉水下锅,加入料酒,水开后撇去浮沫;
8.将龙骨捞出,用凉水反复冲洗干净;
9.将龙骨放入砂锅,加入姜片、花椒、大枣、枸杞、党参、白胡椒粉,加凉水,大火烧开后,转小火煲约2小时;
10.加入冬瓜、胡萝卜,再煲20分钟;
11.调入盐、放葱花、香菜即可;
12.香气逼人~~
13.美味呀,开吃喽!~~
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道冬瓜萝卜龙骨汤色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
玉米萝卜龙骨汤的做法
玉米萝卜龙骨一起熬汤喝到底有哪些方法呢?很多人不敢相信这三种食材居然能加在一起,但是这三种食材不仅仅能加一起,并且加在一起吃了之后对身体的好处很大,还能改善很多疾病,也能给身体保健,还能养生,关键是玉米和萝卜非常的美味,营养含量高,而龙骨汤有补钙的作用,那么玉米萝卜龙骨汤的做法有哪些?
做法一
材料
龙骨,胡萝卜,甜玉米,生姜,盐,鸡精
做法
1.锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫。
2.胡萝卜去皮,切成滚刀块。
3.甜玉米切成小段。
4.高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米。
5.大火烧上汽后,转中火煮15分钟。
6.待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开。
7.最后鸡精调味,即可。
做法二
材料
龙骨300克胡萝卜300克玉米2根生姜1小块精盐1小匙味精0.5小匙
做法
1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松;
2.龙骨洗净后砍成块,用开水汆烫;
3.砂锅内加适量水和龙骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2 小时;
4.加精盐、味精即可。
注意
清淡可口,营养丰富。往龙骨汤里加胡萝卜和玉米,可以减轻龙骨汤的油腻感。
如果喜欢吃玉米萝卜龙骨汤的话,大家试试我们介绍的这些方法,这些方法对于大家来说是十分简单的,大家如果按照这样的方式来做的话就能保证食材的营养成分,还能得到健身的好处,而吃玉米萝卜龙骨汤的时候萝卜可以选择白萝卜,也可以选择胡萝卜,根据自己的口味来定就行了。
折耳根龙骨汤的做法
健康的身体需要我们在各个方面加以维护,饮食是不可忽略的一个重要方面,假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病,那是很可惜的,折耳根龙骨汤的做法容易,为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
2、龙骨放凉水锅里开大火焯出血沫,并洗净
3、砂锅里添足量的清水,将焯好的龙骨和折耳根一同放入砂锅内。
4、大火煮滚,瓢掉上层的沫子,放三片生姜调成小火慢煲。
5、经过两个小时的小火慢煲,折耳根已经完全软烂到汤里,龙骨的骨髓也融进汤汁里。汤汁呈现奶白色,香气肆意。
6、这时把事先准备的蔬菜切好。
7、用滤网过滤熬好的龙骨汤至炒锅里,开大火煮准备好的玉米豌豆和胡萝卜。待这些蔬菜煮熟时,下如生菜丝和香菜沫,稍煮片刻关火起锅。
8、滴几滴香油,放一点盐。一碗营养又美味的靓汤就做好了。
人活着,无非就是吃穿住行,吃占据了很大一部分,折耳根龙骨汤的做法简单,让我们在“吃”上又多了一个选择。
红萝卜龙骨汤的做法
红萝卜,又称胡萝卜,是小兔子最喜欢的食物。胡萝卜富含很多的维生素,对人体非常的好,特别是对我们的眼睛,胡萝卜具有明目,一些假性近视的多吃些胡萝卜对眼睛非常的好。而胡萝卜也经常被我们用来熬汤,味道非常的好,而最常见的就是红萝卜龙骨汤,那红萝卜龙骨汤的做法是什么呢?
操作步骤编辑做法一
1、将香菇用清水泡软,大约浸泡2至3个小时。
2、将切好的龙骨清洗干净,玉米,胡萝卜去皮。
3、把玉米和胡萝卜切成大约2厘米的小块,待用。
4、锅中放入适量清水烧开,放入龙骨焯变色,捞出洗净血泡待用,水倒掉。
5、在汤锅中放入适量冷水(约6碗),放入龙骨,玉米,胡萝卜,香菇,加盖大火煮开后转小火煲3小时,放入盐调味即可。
小贴士编辑
1、煲汤的锅最好选用砂锅,新的砂锅第一次使用时,洗净后放入适量水和少许米煮开熬制一会儿,火不要太大,米汤能将砂锅的空隙填满。
2、煲汤的水要一次加足,水量为原料的3-5倍,适宜用凉水。
3、煲汤时要先用旺火将水烧开,再转小火慢慢熬制。
4、盐要最后放,太早放盐会使原材料中水分排出,蛋白质凝固,口感变差。
做法二
1.粉葛去皮切小块,猪骨也切成块备用。锅内烧开一大锅水,将猪骨放进去焯除血水,再取出洗净。
2.将蜜枣、粉葛和猪骨放进高压锅里,放入足够的水,调到最大档位,30分钟,让材料在高压锅里焖煮30分钟。
3.将煲好的汤转倒入大砂煲里,胡萝卜去皮切块加进去,大火烧开转最小火慢煲30分钟。调入适量的盐,搅拌均匀即可。
通过上文的介绍,相信你已经知道红萝卜龙骨汤的做法是什么了吧!经常喝汤对我们身体非常的好,而且汤中的营养师最为丰富的,很多食材中的营养,通过熬制,都分散在汤里了,汤不仅味道好,而且也非常的营养,想要学习的赶快动手吧!
冬瓜薏米龙骨汤的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于冬瓜薏米龙骨汤的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.冬瓜带皮切成块;(冬瓜皮营养高可一同煲汤,如果不喜欢可切去)
3.锅中烧开水,将龙骨先放进去氽一会儿,捞出后用清水冲去浮沫
4.高压锅里倒入适量的水,滴两三滴醋,放入姜片、龙骨和薏米;(加醋是为了让骨头里的钙更易分解)
5.大火烧开,上汽后,转中火,15分钟
6.待可以打开高压锅盖后,汤中先调入适量的盐
7.再倒入冬瓜块,重新加盖后大火烧开
8.最后鸡精调味,即可
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做冬瓜薏米龙骨汤
玉米山药龙骨汤的做法
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好玉米山药龙骨汤。
2.21玉米剥皮、山药去皮洗净备用;葱切段、姜切片;
3.1龙骨凉水下锅,加入料酒,水开后撇去浮沫;
4.2锅中加水,放入适量花椒粒;
5.将龙骨捞出,用凉水反复冲洗干净放入砂锅,加入葱段、姜片;
6.砂锅中加入凉水;
7.大火烧开后,转小火煲约1小时;
8.加入玉米、山药,再煲约1小时;
9.慢煲中的美味;
10.调入少许盐;
11.美味制作完毕。
相信你看完玉米山药龙骨汤的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
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