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鸡的养生做法

2019-10-07

吉野家煎鸡饭的做法

养生鸡煲汤的做法。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吉野家煎鸡饭的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做吉野家煎鸡饭吧。

2.2将胡萝卜洗净切片,边上修出小花

3.12锅内做水,放少量黄油、盐,焯熟西蓝花、菜花、胡萝卜

4.21把鸡腿肉用美极酱油、味噌、料酒、盐、白糖腌渍

5.将抹好调料的鸡腿腌制半个小时以上(可以多放些,这样可以把腥味去掉,而且上色。)

6.平锅里放油,油热后加入腌好的鸡腿肉,先将鸡皮面朝下煎(注意:小火或中火多煎一会儿,等鸡皮煎出漂亮的颜色后

7.将鸡腿翻面,继续煎,用中火将另一面也煎出酱色

8.加入一些水(不要没过鸡腿),加入一点酱油,加糖(这个一定要多放!味道才会出来),加些料酒(也可以加些白酒,不过有人不喜欢那种味道)

9.然后加入用中火熬个十分钟

10.将鸡腿拿出来,放在案板上,用刀将其切成一个个小条(就像吉野家那样)

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了吉野家煎鸡饭的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

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日式煎鸡饭的做法


想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍日式煎鸡饭的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。

2.12不粘锅不放油,烧热后直接放入鸡腿肉,鸡皮面朝下放入,中火煎鸡腿肉。

3.21煎至鸡皮那面变成金黄色后翻面继续煎2分钟。这时已经煎出很多油了,可以倒掉一些。

4.1然后倒入适量的老抽、黄酒、烤肉酱、照烧酱、白糖。

5.2然后锅中倒入适量的清水,水不要没过鸡皮。

6.再放入姜片继续中小火炖鸡肉10分钟,转大火收汁,待汤汁浓稠即可关火。

7.在炖鸡肉的同时我们就可以准备配菜了。另起一锅菜花放入开水中焯2分钟捞出

8.再放入西兰花焯2分钟捞出。把水倒掉。

9.锅中倒入适量色拉油,大火放入胡萝卜炒软。

10.然后放入圆白菜炒至变色,体积比之前稍微变小,放入适量盐调味即可关火。

11.将所有材料组合:准备好大碗,米饭铺在最下层,浇一层炖肉的汤汁,然后上面铺上炒好的胡萝卜圆白菜,再放上菜花、西兰花、鸡肉,最后在鸡肉上面浇一层汁就可以开吃了。

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习日式煎鸡饭的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

吉野家鸡肉饭的做法介绍


平时上班中午的时候,大家几乎都选择了快餐来解决,对于爱吃鸡肉的我,经常会在最近的吉野家点鸡肉饭,虽然是快餐,有的人可能认为没营养,对于这份快餐来说,里面有白菜花、西兰花、鸡肉、胡萝卜材料,营养非常丰富,绝对不是大家所说的没有营养,如果您想在家吃鸡肉饭的话,下面教您吉野家鸡肉饭的做法:

原料:1只鸡腿350克(去骨) 熟米饭150克 西兰花5朵 白菜花5朵

胡萝卜片2 片葱5片姜2片

调料:黑胡椒1/2茶匙(3克) 盐1/2茶匙(3克) 料酒1茶匙(5ml)生抽2茶匙(10ml) 老抽1/2茶匙(3ml) 糖1/2茶匙(3克) 水淀粉1汤匙(15ml)

做法:

1)鸡腿去骨洗净。将西兰花和白菜花,在淡盐水中浸泡5分钟后洗净,沥干水分。

2)盘中放入鸡腿肉,放入黑胡椒,盐,料酒,葱,姜,拌匀后,腌制20分钟以上,有时间给肉做个按摩的话,会更入味。

3)趁着腌制鸡肉的时间,把西兰花,白菜花和胡萝卜片,焯烫半分钟,捞出后放入冷水中过凉,然后沥干备用。

4)锅中倒入油,待油温5成热时放入葱片,小火煸出香味后,转大火,将腌好的鸡腿肉带鸡皮的那面朝下煎,1分钟后翻面,另一面同样也煎1分钟。

5)鸡腿两面都煎好后,倒入水,水量没过鸡腿。锅中加入生抽,老抽,糖,调匀后煮开,盖上锅盖,用中火烧10分钟左右(烧得时候,肉朝下,皮朝上)。

6)将炖煮好的鸡腿肉拿出。锅中的汤烧开后,淋入水淀粉勾芡成酱汁。

7)把米饭盛入碗中,鸡腿肉切成条,和西兰花,白菜花,胡萝卜一起放在米饭上,淋入酱汁即可。

哪些食物不能与鸡肉同吃:

1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

2、鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。

3、鸡肉与菊花相克,食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

4、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。

5、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

6、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。

7、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。

8、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。

9、野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂。

美味的鸡肉饭分分钟就搞定了,健康又营养,去吉野家如果没有吃过瘾,就在家里面大吃一顿吧,不过鸡肉不能跟以上的食物一起食用,所以建议大家要认真看一下,如果吃鸡肉了,上面的食物就不要选择进食了,以免发生悲剧。

吉野家肥牛饭的做法有哪些呢


这个现代社会人们的口味越来越挑剔,很多好吃嘴不仅要求食物的美味,同时也要求食物的营养. 于是他们就在生活中寻找着各种各样美味可口的食物,一些养生专家就推出了可以试试吉野家肥牛饭,很多朋友在吃了之后感觉还是不错的。那么吉野家肥牛饭的做法有哪些呢?接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的学习内容。

材料

主料:洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗

调料:白糖四勺,酱油,料酒,红酒,鸡精,少量水。

制作

1、水烧开,放入西兰花,略煮断生即可。

2、白糖四勺,放在铁锅里,用微火烧成糖浆。

3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。

4、盖上锅盖,烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。

5、然后一直用中火烧大约八至十分钟,烧到汁水几干就ok了。

6、装盘,将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。

做法二编辑

材料

火锅的牛肉片,洋葱,西兰花,胡萝卜。

调料

生抽,味霖,料酒,少许蚝油。

准备

胡萝卜去皮切片。西兰花掰成小朵,入沸水中快速焯烫后捞出,用凉水冲净沥干。所有调料兑在一起,调匀即可。再将牛肉片入沸水中快速飞一下水,变色后立即捞出,控干水分。

制作步骤

第一步:取兑好的调味汁少许(约180ml),倒锅中小火煮开。然后调入少许淀粉水,制成浓稠的汤汁,以用来一会儿淋在上面拌饭吃。

第二步:剩下的调味汁再次入锅中煮开,之后倒入洋葱丝,中大火煮开再次煮开后倒入牛肉片,大火煮开后立即关火。

第三步:把煮好的牛肉片和洋葱丝夹到米饭上即可。旁边摆上胡萝卜和西兰花,再淋上适量汤汁,即可享用。

注意事项:

1、牛肉片不要太瘦,否则口感会很柴。

2、牛肉片先飞一下水,目的是除去血沫,使其更干净,但一定要快,牛肉变色后立即捞出!

3、煮好的牛肉片中的汤汁还是有沫子,看着不太干净,所以吃的时候不要用其中的汤儿,还是单独煮一下“汤汁”吃着更安心。

4、“味霖”是其中最要的一种调料,其作用与味精相似,但又不同于味精,如果用味精代替的话风味就不那么正宗了。

以上几段文字内容就为我们很好的解答了姐家肥牛饭的做法有哪些的这个疑问,在此我衷心希望好吃嘴们都可以认真的阅读上面的内容,这样才能更好的掌握基业家肥牛饭的标准做法。当然我也想提醒广大好吃嘴们,平时不要只顾着找好吃的,还是应该积极加入户外体育运动中。

山寨吉野家照烧鸡腿饭 的做法


想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做山寨吉野家照烧鸡腿饭

2.2鸡腿最好选用扇形腿,因为琵琶腿筋比较多,去骨比较麻烦。把鸡腿洗干净后,加入调味A腌制20分钟入味。

3.1煎锅烧热后加入B照烧汁烧开后慢慢搅动,大概煮到浓稠即可关火。

4.2大概中火煎7——8分钟左右就差不多了,把鸡腿放在盘子放凉备用。

5.汤锅内倒入水烧开后,加入几滴花生油、盐,加入西蓝花菜花、胡萝卜,飞水后捞出备用。

6.把鸡腿肉切条状,码放在米饭上,加入适量西蓝花、菜花、胡萝卜点缀,浇上照烧汁。

7.最后淋入几滴香油,就可以开动啦!

今天这道山寨吉野家照烧鸡腿饭 ,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

海南鸡饭的做法


做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍海南鸡饭的做法,让你也享受做菜的乐趣。

2.21先把老姜用擦子擦成姜蓉;

3.12切下文昌鸡腹腔下部的黄色鸡油,洗净,呆会用来炼制鸡油;

4.21在文昌鸡的表皮和腹腔内均匀地涂抹少许盐、姜蓉、黄酒,腌渍20分钟;

5.1拎着鸡头,把鸡浸入煮开的锅中10秒后提起控水;

6.2锅内入能没过一只鸡的清水烧开,放入花椒和八角,继续煮5分钟;

7.大火再次把水烧开,再次把鸡浸入汤中30秒,然后拎起控水;

8.第三次把水烧开,把整只鸡浸入锅中,加盖熄火,闷30分钟;

9.1把鸡捞出,放入事先准备好的冰水中浸泡15分钟,使鸡皮紧绷;

10.2时间到,揭开锅盖顿时香味扑鼻;

11.捞出冰过的文昌鸡,自然风干后切块装盘;

12.下面来做米饭。香米洗净,大蒜剁成沫;

13.鸡油放入锅中,小火煎出油,捞出油渣不用;

14.香米下入锅中,翻炒使鸡油均匀附上米粒,加入蒜沫炒出香味;

15.将炒过的米移入电饭锅,加入少许盐,加入适量鸡汤,煮成米饭;

16.煮好的米饭,真香;

17.最后来做调料。锅内入适量油,入蒜沫炒香;

18.将炒香发黄的蒜沫取出放于碗内;

19.往锅内调入白糖、生抽和两汤匙鸡汤,煮开;

20.把味汁盛入放蒜沫的碗中,挤入小酸桔汁,调味汁便做好了,喜欢辣的可以放些辣椒;

21.成品。

小编相信大家看完上面的介绍海南鸡饭,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。

鸡排饭的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好鸡排饭。

2.将鸡胸肉切成平整的两大片

3.将切好的肉片横竖划几刀,在腌制的时候方便入味,烤完也比较美观

4.料酒,味极鲜,食盐,糖,淀粉,蜂蜜,五香粉,孜然粉,花椒粉,黑胡椒粉调成腌料,鸡肉放入深盘,倒入腌料腌制

5.腌制一小时左右,烤盘铺锡箔纸(家里没有锡箔纸了,只能将就一下直接放烤盘里了)放入烤箱,烤十分钟左右,取出,翻一面再烤十分钟

6.鲜美多汁的鸡排配上热腾腾的米饭,加一枚鸡蛋,青菜,几粒腰果,就是一份营养健康的便当

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下鸡排饭

干煎鸡的做法


吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于干煎鸡的做法妙招。

2.鸡块加生抽、盐、黑胡椒粉、姜末腌30分钟

3.30分钟后,加入淀粉

4.拌匀,使鸡块均匀裹上淀粉

5.净锅入油,大火均匀铺入鸡块

6.一面金黄,翻面继续大火煎

7.两面都煎好,用铲子将鸡块粘连部分分开,炒

8.加少许水,小火闷

9.少许水时大火炒至油脂溢出

10.盛出鸡块,加姜末、花椒爆香

11.加尖椒

12.加鸡块同炒,炒至表皮焦脆即可

13.成品

也许你家中有人会做干煎鸡,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

小煎鸡的做法


你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下小煎鸡的做法吧。

2.1把鸡煸的差不多了,加入郫县豆瓣。喜欢吃干一点的可以多炒一会。个人比较喜欢吃干一点的,吃起来比较香。

3.2把鸡宰成小块,飞水,去血水。在锅里放适量的油,煸一下鸡,去水分。在去水分的时候,最好放一点料酒,可以去除鸡的腥味。

4.放入切好的小米椒,泡椒,姜蒜等配料。翻炒一会儿。

5.炒出香味后,依次放入大葱,青笋,青椒。反复煸炒。

6.炒的差不多之后,放入一点酱油,盐,味精,即可出锅。喜欢吃辣的朋友,可以适量的增加小米椒的分量。

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的小煎鸡,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

香煎猪扒饭的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于香煎猪扒饭这道菜的做法。

2.洋葱切丝备用。准备面粉,蛋汁和面包糠。

3.热油加入洋葱丝,洒点盐炒软。(早放盐可以带出洋葱的甜味,还可以缩短炒的时间)然后倒入调味汁。水,鸡粉,味啉,酱油和糖。中火煮至料汁浓稠。备用。

4.锅内热油(油的份量要多一些,这样可以半煎炸),烧至大概160度。或着可以放点面包糠试油温,如果很块浮起即温度够热。把猪扒按顺序均匀沾上面粉,蛋液,面包糠。(如果喜欢更脆皮的,可以重复的沾面粉,蛋液,面粉,蛋液,然后面包糠。)小心放入油内,炸至两面金黄。

5.然后配上喜欢的蔬菜,米饭。完成!Enjoy.

不知道小编今天分享的香煎猪扒饭的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

咖喱鸡饭!的做法


朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做咖喱鸡饭!这道菜的全部技巧。

2.1212将胡萝卜切小丁备用~

3.2121青椒切小丁备用~

4.1洋葱切小片备用~

5.2土豆切丁,我的刀不好,只能切厚片了……不过土豆一定要够厚哦,不然炖的时候可能会太棉而化掉哦!

6.姜蒜切成小丁,姜和蒜要尽量切小一些,因为咖喱酱汁是要拌饭吃的,切得太大会影响口感~~

7.热锅冷油,放入一部分姜蒜,先将腌制好的鸡肉翻炒至表面变成白色后盛出备用,这一步的目的是将鸡肉的味道封锁在肉里面,一面炖的时候将肉炖烂~

8.继续热锅冷油,此时油可以加的多一些,用姜蒜爆香之前在油中加入少量花椒粉爆香~加入之前切好的胡萝卜、洋葱、土豆和青椒翻炒片刻,此时不用调味

9.锅中加入开水,开始炖了~

10.水开后加入高汤,宿舍条件有限,可以从超市买现成的高汤来~浓汤宝的味道就很不错,而且有多重种类可以选择,为了配合鸡肉,我选了鸡汤

11.加入咖喱粉,好侍的咖喱味道正宗,很多人都喜欢的~辣味也可以选择。加入咖喱后,香味就飘出来了~~不过要注意不停搅拌将它融化

12.辣味咖喱的颜色比较深一些。就这样大火炖,不用加水,顺便收汁。炖的过程中不时搅拌一下,防止咖喱沾到锅底

13.准备好一罐牛奶,待锅中的水稍有减少是,加入差不多半罐牛奶,继续炖。牛奶的作用是为了使咖喱的味道更有后味,更香浓,而且吃的时候不会吃到牛奶的味道~

14.加入牛奶后,咖喱的颜色也变得鲜艳起来了

15.收汁的程度需要依照个人的情况来定,不过因为要拌饭吃,我还是觉得收的浓稠一些比较好~收汁差不多就可以调味了,根据自己口味的需要加入调味品,我喜欢这时候加一些胡椒粉增加口味,因为高汤有咸味,因此此时基本不需要加盐了收汁好,冷水调匀矢量淀粉准备勾芡~勾芡之后,咖喱酱的质感就出来了,色香味俱全,就可以出锅了~别忘了做米饭哦~

16.口味香浓,回味也不错~

17.看起来不错吧~

18.开动咯~~

上文介绍的咖喱鸡饭!的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吉野家煎鸡饭的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生鸡煲汤的做法”专题。

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