吉野家肥牛饭的做法有哪些呢
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这个现代社会人们的口味越来越挑剔，很多好吃嘴不仅要求食物的美味，同时也要求食物的营养. 于是他们就在生活中寻找着各种各样美味可口的食物，一些养生专家就推出了可以试试吉野家肥牛饭，很多朋友在吃了之后感觉还是不错的。那么吉野家肥牛饭的做法有哪些呢?接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的学习内容。
材料
主料：洋葱一个，肥牛片半包，西兰花半个，热米饭一碗
调料：白糖四勺，酱油，料酒，红酒，鸡精，少量水。
制作
1、水烧开，放入西兰花，略煮断生即可。
2、白糖四勺，放在铁锅里，用微火烧成糖浆。
3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆，烧开后加切成丝的洋葱。
4、盖上锅盖，烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。
5、然后一直用中火烧大约八至十分钟，烧到汁水几干就ok了。
6、装盘，将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。
做法二编辑
材料
火锅的牛肉片，洋葱，西兰花，胡萝卜。
调料
生抽，味霖，料酒，少许蚝油。
准备
胡萝卜去皮切片。西兰花掰成小朵，入沸水中快速焯烫后捞出，用凉水冲净沥干。所有调料兑在一起，调匀即可。再将牛肉片入沸水中快速飞一下水，变色后立即捞出，控干水分。
制作步骤
第一步：取兑好的调味汁少许(约180ml)，倒锅中小火煮开。然后调入少许淀粉水，制成浓稠的汤汁，以用来一会儿淋在上面拌饭吃。
第二步：剩下的调味汁再次入锅中煮开，之后倒入洋葱丝，中大火煮开再次煮开后倒入牛肉片，大火煮开后立即关火。
第三步：把煮好的牛肉片和洋葱丝夹到米饭上即可。旁边摆上胡萝卜和西兰花，再淋上适量汤汁，即可享用。
注意事项：
1、牛肉片不要太瘦，否则口感会很柴。
2、牛肉片先飞一下水，目的是除去血沫，使其更干净，但一定要快，牛肉变色后立即捞出!
3、煮好的牛肉片中的汤汁还是有沫子，看着不太干净，所以吃的时候不要用其中的汤儿，还是单独煮一下“汤汁”吃着更安心。
4、“味霖”是其中最要的一种调料，其作用与味精相似，但又不同于味精，如果用味精代替的话风味就不那么正宗了。
以上几段文字内容就为我们很好的解答了姐家肥牛饭的做法有哪些的这个疑问，在此我衷心希望好吃嘴们都可以认真的阅读上面的内容，这样才能更好的掌握基业家肥牛饭的标准做法。当然我也想提醒广大好吃嘴们，平时不要只顾着找好吃的，还是应该积极加入户外体育运动中。
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吉野家煎鸡饭的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做吉野家煎鸡饭吧。
2.2将胡萝卜洗净切片，边上修出小花
3.12锅内做水，放少量黄油、盐，焯熟西蓝花、菜花、胡萝卜
4.21把鸡腿肉用美极酱油、味噌、料酒、盐、白糖腌渍
5.将抹好调料的鸡腿腌制半个小时以上（可以多放些，这样可以把腥味去掉，而且上色。）
6.平锅里放油，油热后加入腌好的鸡腿肉，先将鸡皮面朝下煎（注意：小火或中火多煎一会儿，等鸡皮煎出漂亮的颜色后
7.将鸡腿翻面，继续煎，用中火将另一面也煎出酱色
8.加入一些水（不要没过鸡腿），加入一点酱油，加糖（这个一定要多放！味道才会出来），加些料酒（也可以加些白酒，不过有人不喜欢那种味道）
9.然后加入用中火熬个十分钟
10.将鸡腿拿出来，放在案板上，用刀将其切成一个个小条（就像吉野家那样）
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了吉野家煎鸡饭的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
肥牛咖喱饭的做法有哪些
咖喱是很多小孩喜欢吃的食物，咖喱有本味的，也要辣型的，可根据自己的口味选购。咖喱做成的菜时最常见的就是咖喱鸡、咖喱鸡翅等。也可以做成肥牛咖喱饭，肥牛咖喱饭的做法是很多的，其做法也有一定的区别。那么肥牛咖喱饭的做法有哪些?为了让大家了解肥牛咖喱饭的做法我们一直来看下面的文章介绍。
材料：
肉：牛肉切成小块
菜：土豆——切块(小一些)，胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块
料：食用油，盐，咖喱粉
做法一
1、锅里放油，炒肉。
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐)。
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味)，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做，浇上菜和汤。
做法二
1)把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。(注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭)
2)同时土豆切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮，块大点儿)，元葱多量切粗丝。
3)在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水，不然嘣的好厉害!)，看到边儿发焦的时候取出。
4)用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。
5)用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。
6)然后放入咖喱块，等它完全溶解后(大约10分钟)，放入土豆，(适量加入一些椰浆会更加香浓)。
7)小火煮(大约15分钟)，一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：)
8)等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了
需要注意的几个问题：
1)咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少，不要硬。
2)如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤(超市一盒装)、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了：)
做肥牛咖喱饭的时候，咖喱的味道有很多人不喜欢，可以选择少放一些咖喱，并且在做饭的时候要把咖喱是成块状的，要小火溶解，火大了后容易让锅胡。所做出来的肥牛咖喱饭就很难吃了。同时我们还要注意咖喱的多少，过多的咖喱会破坏肥牛的口感，对食物本身的营养有破坏，因此我们要谨慎的放入适量的咖喱。
肥牛饭的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，肥牛饭的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、洋葱切丝，西兰花瓣成小朵，胡萝卜用模具压成花。
3、锅中烧开水，加入适量的盐和几滴油，放入西兰花和胡萝卜焯烫。
4、焯好后放入冷开水，控干备用。
5、碗中放入一勺半味醂，一大勺耗油，一勺半生抽，适量的盐，白糖，淀粉和5勺清水搅拌均匀，调成一小碗调味汁备用。
6、锅中烧开水，放入肥牛片。
7、肥牛片一烫成白色马上捞起来，不能烫的太老。
8、锅中放油烧热。
9、倒入洋葱大火翻炒。
10、倒入焯好的肥牛。
11、再倒入哪碗调好的调汁，大火翻炒均匀，关火。
12、焖好的米饭盛一碗。
13、洋葱铺底，铺上肥牛，淋上汤汁，摆上西兰花和胡萝卜点缀，一碗美味的肥牛饭就做好了。
现在很多食物都残留有农药，饭店工作人员未必将其清除干净，肥牛饭的做法简单，自己做能彻底清洗。
金针菇肥牛饭的做法有哪些
到了炎炎夏季的时候我相信很多人都会没有食欲，因为天气太大的缘故，如果天天太大了，人们流汗水太多了，那么就会不想吃饭，所以说在夏季的时候一定要合理安排好饮食，这个是很重要的，很多人在夏季的时候很喜欢做金针菇肥牛饭来吃，这样美食美味，还营养，那么金针菇肥牛饭的做法有哪些?
原料：肥牛片、金针菇、葱、姜、胡萝卜、蚝油、料酒、酱油、白胡椒粉、食盐。
①金针菇去根、洗净，葱、姜、胡萝卜切好备用
②锅置火上烧热，倒入少许植物油，将葱姜煸炒出香味
③加入胡萝卜继续煸炒，待胡萝卜熟后加入金针菇煸炒
④金针菇炒至五六成熟后，加入肥牛片，改用大火煸炒并加入调料，炒至肉片变色后倒入少许清水，收汤汁起锅
⑤将煮好的米饭用碗倒扣在盘中，并将金针菇肥牛盛在米饭周围、淋上汤汁即可食用
做法二
酱油，蚝油，白糖，料酒，水淀粉调匀备用日式金针菇肥牛盖浇饭的做法 步骤1
金针菇切去根部洗净，胡萝卜切片日式金针菇肥牛盖浇饭的做法 步骤2
肥牛片用热水焯一下日式金针菇肥牛盖浇饭的做法 步骤3
锅中倒入调味汁，金针菇和胡萝卜，煮至软烂，再加入肥牛片略煮即可日式金针菇肥牛盖浇饭的做法 步骤4
出锅，浇在米饭上，开动~~
做法三
3煮好的米饭盛碗中压平，两种菜花切成小块，胡萝卜切厚片，一起放在开水锅里焯一分钟捞出控干水，摆在米饭上。
① 焯水的时候放一些盐，有个基本味，后边就不需要调味了。
② 焯完的菜花和胡萝卜一定要多控一下水，不然会流到米饭里。
4开火热锅倒少许油，下洋葱丝煸几下，把调好的汤汁倒锅中烧开，肥牛小心的放进去，放少许黄酒，中火把肥牛煮熟。
① 汤汁的味道已经非常够了，除了加一点黄酒外其它什么调料也不用放了。
② 肥牛非常薄，变色即熟，不可久煮，那样会变老。
5把煮好的肥牛和洋葱丝捞出来放在米饭上，适量浇些汤汁，即可食用。
◆不用把汤汁全倒进去，适量放一些，不够再放，以免太咸。。
小贴士：
蔬菜水
蔬菜水是广东菜里经常用到的，广东菜里边有些烹调方法是借鉴于西餐，因为西餐里边很多的酱汁都需要用蔬菜水或者直接连料带水打碎一起用，味道比较绵厚，让汤汁变得非常诱惑，主要用料就是洋葱、胡萝卜、芹菜和番茄，但是由于肥牛饭主要是咸鲜的口味，所以这里没有放番茄，以免出现些许酸味，影响味道，如果喜欢也可以放，依个人喜好，因此做肥牛饭的时候稍麻烦一下熬蔬菜水来代替清水是一个非常好的方法，会让汤汁变的更鲜美醇厚。
以上介绍了关于如何来制作金针菇肥牛饭的各种方法，知道了这个美食的做法之后，那么大家在夏季的是没有食欲就可以选择做这样的饭，这样有食欲的话夏季也可以补充补充营养，很多上班族工作辛苦的时候也不想做法，这样的做法很简单，下班回来做很快就可以完成了
。
金牌肥牛饭的做法
工作了一天，身体肯定是比较疲累的，这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴，不妨可以考虑一些简单的家常菜，金牌肥牛饭的做法就很简单，它不需要过多的程序，只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
2、洋葱切丝，西兰花瓣成小朵，胡萝卜用模具压成花。
3、锅中烧开水，加入适量的盐和几滴油，放入西兰花和胡萝卜焯烫。
4、焯好后放入冷开水，控干备用。
5、碗中放入一勺半味醂，一大勺耗油，一勺半生抽，适量的盐，白糖，淀粉和5勺清水搅拌均匀，调成一小碗调味汁备用。
6、锅中烧开水，放入肥牛片。
7、肥牛片一烫成白色马上捞起来，不能烫的太老。
8、锅中放油烧热。
9、倒入洋葱大火翻炒。
10、倒入焯好的肥牛。
11、再倒入哪碗调好的调汁，大火翻炒均匀，关火。
12、焖好的米饭盛一碗。
13、洋葱铺底，铺上肥牛，淋上汤汁，摆上西兰花和胡萝卜点缀，一碗美味的牛肉饭就做好了。
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题，学会简单料理，可以解决这个难题，金牌肥牛饭这道菜只需要十几分钟，出锅前加上适量的酱油提色即可。
吉野家鸡肉饭的做法介绍
平时上班中午的时候，大家几乎都选择了快餐来解决，对于爱吃鸡肉的我，经常会在最近的吉野家点鸡肉饭，虽然是快餐，有的人可能认为没营养，对于这份快餐来说，里面有白菜花、西兰花、鸡肉、胡萝卜材料，营养非常丰富，绝对不是大家所说的没有营养，如果您想在家吃鸡肉饭的话，下面教您吉野家鸡肉饭的做法：
原料：1只鸡腿350克(去骨) 熟米饭150克 西兰花5朵 白菜花5朵
胡萝卜片2 片葱5片姜2片
调料：黑胡椒1/2茶匙(3克) 盐1/2茶匙(3克) 料酒1茶匙(5ml)生抽2茶匙(10ml) 老抽1/2茶匙(3ml) 糖1/2茶匙(3克) 水淀粉1汤匙(15ml)
做法：
1)鸡腿去骨洗净。将西兰花和白菜花，在淡盐水中浸泡5分钟后洗净，沥干水分。
2)盘中放入鸡腿肉，放入黑胡椒，盐，料酒，葱，姜，拌匀后，腌制20分钟以上，有时间给肉做个按摩的话，会更入味。
3)趁着腌制鸡肉的时间，把西兰花，白菜花和胡萝卜片，焯烫半分钟，捞出后放入冷水中过凉，然后沥干备用。
4)锅中倒入油，待油温5成热时放入葱片，小火煸出香味后，转大火，将腌好的鸡腿肉带鸡皮的那面朝下煎，1分钟后翻面，另一面同样也煎1分钟。
5)鸡腿两面都煎好后，倒入水，水量没过鸡腿。锅中加入生抽，老抽，糖，调匀后煮开，盖上锅盖，用中火烧10分钟左右(烧得时候，肉朝下，皮朝上)。
6)将炖煮好的鸡腿肉拿出。锅中的汤烧开后，淋入水淀粉勾芡成酱汁。
7)把米饭盛入碗中，鸡腿肉切成条，和西兰花，白菜花，胡萝卜一起放在米饭上，淋入酱汁即可。
哪些食物不能与鸡肉同吃：
1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
5、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
6、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
7、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
8、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。
9、野鸡与鲫鱼：鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。
美味的鸡肉饭分分钟就搞定了，健康又营养，去吉野家如果没有吃过瘾，就在家里面大吃一顿吧，不过鸡肉不能跟以上的食物一起食用，所以建议大家要认真看一下，如果吃鸡肉了，上面的食物就不要选择进食了，以免发生悲剧。
肥牛盖饭的家常做法有哪些呢
肥牛盖饭的家常做法是大家关注的问题，很多喜欢吃肥牛的人群会自己在家里做菜，最简单的做法就是做成盖饭，其营养也是存在的。那么肥牛盖饭的家常做法有哪些呢?做法有很多种，人们要先准备需要的食材，米饭、肥牛、适量的蔬菜、调料等，准备好后再按照步骤做菜，下面就为大家介绍肥牛盖饭的家常做法。
做法一
材料：
米饭 切片肥牛肉(一般超市都有卖)蔬菜丁(可以根据自己的喜好添加各种蔬菜)油咖喱(或者 咖喱粉也行)
做法：
1、锅内入少量油烧热，加入蔬菜丁煸炒一下;
2、放入适量水，烧开，调入油咖喱，盐，糖，焖煮两三分钟;
3、入肥牛肉，肥牛肉千万不能久煮，到血色退去就可以了;
4、水淀粉勾芡，汤汁变得浓稠后浇在扣在盘子里的 米饭上。
做法二
用料：
肥牛、西兰花、花椰菜、洋葱、胡萝卜、西芹、生抽、蚝油、味噌、白糖、料酒、胡椒粉
做法：
用洋葱1/2个、西芹1/2棵和胡萝卜1/2根切开放入锅中，加水没过原料大火烧开，小火熬煮15～20分钟;
捞出锅里的蔬菜原料，煮开汤汁放入肥牛，涮至变色捞出;过滤掉涮牛肉产生的浮沫，调入生抽、蚝油、味噌、白糖和胡椒粉搅匀烧开，即成肥牛盖饭浇汁;
将配菜西兰花、花椰菜和胡萝卜改刀修整，放入开水锅里焯1～2分钟捞出控干备用;焯水时放一些盐，使蔬菜有个基本味;焯完水的蔬菜一定要控干;
炒锅放少许油将1/2个洋葱丝煸炒一下，加入2勺浇汁调味略滚，然后把洋葱丝盖在盛好的米饭上;再将涮好的肥牛放入炒锅里，淋几勺浇汁拌匀略加热，盖在洋葱丝上;摆上配菜，淋上浇汁即可。
小贴士
用蔬菜水来涮肥牛、做浇汁，能使味道甘醇清甜，且更富有营养;准备浇头和浇汁的同时，千万别忘了提前把米饭煮好。
肥牛盖饭的家常做法就介绍到此，喜欢做菜的人只要按照步骤选择好的食物，就能做出口感、卖样好的食物，肥牛盖饭是很简单的食物做法，由于肥牛很嫩，炒菜的时候要控制火候，不能炒久了，肉质会很老，吃起来口感就会有变化，就无法找到肥牛真正的口感，因此炒肥牛一般七成熟即可，此时肉是最嫩的。
金针肥牛的家常做法有哪些呢
相信很多吃过火锅的朋友们对肥牛都不会感到陌生，因为肥牛在进行烫火锅之后口味会变的非常可口。所以它广泛受到了人们更多的喜爱和认可，从而就有朋友推出了金针肥牛这道名菜，很多尝试过这道菜的朋友们都赞不绝口。那么金针肥牛的家常做法有哪些呢?针对这个问题，接下来的时间就请朋友们和我一起去分享一下。
1、将金针菇尾部切整齐，洗净。把肥肉片平放到案板上，把洗好的金针菇卷在里面。
2、锅里加少许油，油热后把金针卷下到锅里煎，这步不需要放很多油，因为肥牛卷也会煎出油来。煎至肥牛变色，金针菇变软，把蚝油，鸡精，蒜末调成的汁倒进锅里，小焖一会儿，就可以盛盘了。
材料
肥牛片，金针菇，冬菇，冻豆腐，粉条，郫县豆瓣酱，花椒，干辣椒，姜，油，鸡汤，盐
做法
1.锅中倒油，烧热，加入姜和郫县豆瓣酱，还可加干辣椒以及花椒(我觉得豆瓣酱够辣了，所以没加)，煸炒出香味后，加入洗净的金针菇，炒软。
2.加入适量的盐和鸡汤，没有鸡汤用水也可以，不过用高汤味道更好，烧开。
3.随意放入你想放的东西，我放了冬菇，冻豆腐，和一些粉条，小火炖一会。
4.放入肥牛片，煮至肥牛变色即可装盘盛出。
相信随着上述我们大家的分享，只要认真阅读了上述内容的朋友们，心中对于金针肥牛的家常做法有哪些的这个疑问也已经有了更深刻的认知和了解。当然我想提醒大家的是，当我们在享受各种美食的同时，也要注意美食的营养，毕竟身体才是革命的本钱，只有让我们身体得到最好营养的才是最好的食物。
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