吉野家牛肉饭
牛肉养生知识。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。您对养生保健是如何看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“吉野家牛肉饭”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
增肥食谱：【吉野家牛肉饭】
材料：洋葱、肥牛片
调料：蚝油、日式高汤、酱油、味淋、白糖、料理清酒
1、洋葱切丝，起油锅炒出香味盛出待用，油量不要多，一点点就行；
2、炒洋葱的锅里倒入日式高汤，煮开后加入洋葱丝，然后加入肥牛片，变色后火关小；
3、撇去浮沫，这一点对口感和汤的成色都很重要；
4、加入料理清酒、味淋、白糖、酱油，炖20-30分钟，洋葱软烂，汤汁收了大约1/3即可。
小贴士：
1、日式高汤（だし）的做法是：昆布洗干净，冷水入锅，煮到将要沸腾的时候捞出，加入木鱼花小火煮三分钟，过滤即可。非常鲜美，煮面炖菜都不错；
2、味淋就是日式甜料酒，吉野家牛肉饭本来就是甜口，吃不惯的话可以按照自己的喜好调节口味，料理本来就是一件很私人很随意的事情；
3、买肥牛片不要贪便宜，要买好品质的，虽然冻着看起来差不多，解冻后，好的和不好的差别就很明显了，肉类买好的总归不会错。
4、剩的汤汁煮乌冬也是一绝的。
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宝宝辅食牛肉豆腐饭羹
小朋友饮食比较偏好口味的，需要家人慢慢的加料，今天这道牛肉豆腐饭羹，嫩没有，酸甜的番茄，口感丰富，吸收营养，特别是肠道不的宝宝食用更佳哦。
【宝宝辅食牛肉豆腐饭羹】
主料：牛肉30g、番茄1个、嫩豆腐40g、大米40g、生姜4片 、
辅料：盐适量、
步骤：
牛肉豆腐饭羹的做法步骤1.参考月龄：10个月以上对食材不过敏的宝宝
食材准备：牛肉30g、番茄1个、嫩豆腐40g、大米40g、生姜3片
牛肉豆腐饭羹的做法步骤2.牛肉横切成小块，加入姜片去腥。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤3.牛肉冷水入锅。
宝宝辅食牛肉豆腐饭羹
牛肉豆腐饭羹的做法步骤4.水开后转小火继续煮10分钟。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤5.捞出煮熟的牛肉，先切片后剁成牛肉末。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤6.番茄划十字。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤7.开水浸泡1分钟去皮。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤8.去皮后切碎后剁成末。
宝宝辅食牛肉豆腐饭羹
牛肉豆腐饭羹的做法步骤9.锅中注入适量清水，加入淘洗干净的大米，大火煮开后转小火。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤10.20分钟后加入番茄，搅拌均匀。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤11.加入牛肉末拌匀，继续煮5-10分钟，牛肉末煮至软烂即可。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤12.加入嫩豆腐，用汤匙把豆腐捣碎，搅拌均匀，1岁以上宝宝还可以加入少许盐调味。
宝宝辅食牛肉豆腐饭羹
西红柿的食用效果
1.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
2.可降脂降压
宝宝辅食牛肉豆腐饭羹
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
3.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
4.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
5.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
吃饱饭头晕
头晕是很常见的现象，头晕对于患者的日常生活以及工作是有很大影响的，不过在平时引起头晕的原因是很多的，有些人在吃饱饭之后，容易出现头晕的情况，像这种情况引起的头晕是需要积极进行治疗的，不过是需要先将病因查清楚之后，然后对症进行治疗，这样可以有效的控制住病情。
吃饱饭头晕是怎么回事?
饱食后，血液在体内再分布，多集中在胃肠道，脑部血液供应量减少，可产生困感。动脉硬化的患者饱食后，脑部供血供氧明显不足，进而可产生严重头晕。供血供氧不足是导致头晕的根本原因。部分患者饱食后血液再分布加之动脉硬化等原因，导致脑部氧含量、血含量减少，导致供血不足，应及时到医院检查有无动脉硬化、高血压、高血糖、高血脂等，避免心血管疾病并发症的发生。
头晕出虚汗怎么回事?
头晕出虚汗，这种情况首先考虑是由于血压不正常影响的，需要监测血压，如果血压低，可以口服生脉饮口服液;如果血压高，可以口服硝苯地平缓释片。另外一种情况也有可能是美尼尔氏综合症造成的，一般由于前庭功能障碍，造成内耳淋巴水肿引发。诱发因素多是由于精神过度紧张、压力特别大、焦虑、失眠、熬夜、感冒等因素，出现头晕、头疼、恶心、呕吐、出虚汗，可以到医院做头部CT或脑多普勒明确诊断，可以口服药物盐酸氟桂利嗪胶囊和盐酸地芬尼多片。平时应该多饮水，注意休息，低盐、低脂饮食，戒烟限酒。
头晕头疼怎么回事
头疼、头晕最常见的疾病脑血管疾病造成的，比如高血压、脑梗塞、脑出血、脑供血不足都会出现，需要到医院做头部CT、核磁共振明确诊断。同时这样的患者都伴有高血压、高血糖、高血脂等脑动脉硬化病史，平时需要监测血压、血糖、血脂，低盐、低脂饮食，戒烟、限酒。另外一种情况有可能是精神过度紧张、压力特别大、情绪激动、焦虑、失眠的原因造成的神经性头疼，可以口服药物谷维素片、天麻素片、维生素B1。
怎样治疗头疼头晕?
头疼的原因从内科角度讲可能是由高血压或颅内肿瘤引起;从骨科角度讲多由神经卡压引起，如枕大神经卡压或枕小神经卡压引起的偏头痛，可通过针灸或小针刀缓解症状。经常头痛应到医院就诊检查原因，可通过头颅CT或核磁共振，排除颅内不良的病变，甚至是占位性病变，若为功能性的头痛，受风寒可疏风散寒，高血压引起的可降血压，贫血引起的可补血。
炒菠萝饭
功效：健脾开胃 增肥
口味：酸甜味
工艺：熟炒
制作材料：
主料：米饭(蒸)250克
辅料：苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克
调料：白砂糖100克,鸡油50克,花生油30克
做法：
1. 将苹果、鸭梨洗净去皮核；
2. 香蕉去皮；
3. 葡萄干、青梅用湿水泡洗；
4. 将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁；
5. 面包去外皮切成同样小丁；
6. 将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色；
7. 炒勺上火，放入鸡油、米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时；
8. 将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺；
9. 加入菠萝精和面包丁颠炒均匀，出勺装盘即可。
制作要诀：
本品有油炸过程，需备花生油约250克，需菠萝精适量。
小帖士-食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
鸭梨：梨忌与螃蟹、鹅肉同食。
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
吃点饭就恶心
饮食对于我们每个人来说是非常重要的，是我们身体所需的很多营养物质都是从食物中摄取的，如果想让自己身体健康，平时一定要保持营养均衡，养成良好的生活习惯以及饮食习惯是很重要的，很多人可能都有过这样的经历，在吃饭的时候出现恶心的情况，一般像这种情况是怎么回事呢?
吃点饭就恶心是怎么回事?
一般像这种情况首先要排除怀孕，再查查肝功能，如果检查结果正常，进一步检查胃镜，幽门螺旋杆菌，暂时可以服用雷呗拉唑，莫沙比利，注意清淡饮食，保暖，不要受凉。
常见的良好饮食习惯
1、每日吃早餐，并且保证充足营养。
2、三餐定时定量，少吃或不吃零食。
3、每天饮用6-8杯水。
4、不偏食不挑食。
5、少吃油炸食物，不吃过烫食物。
6、食用习惯“三少一高”，即少油、少盐、少糖、高纤维。
7、不暴饮暴食，不抽烟酗酒。
8、吃饭细嚼慢咽。
为什么我们要养成良好的饮食习惯?
可能大家也会有疑问，“为什么我们把良好的饮食习惯看得如此重要呢?”“我没有做到那些，不也好好地活着么。”对此，木木想说，冰冻三尺也非一日之寒呐，不健康的饮食习惯对身体造成的不良影响当然也是经年累月才会爆发的，但那时再来纠正恐怕为时已晚了。
1、饭前喝汤
我国人民用餐习惯多是先吃饭、后喝些菜汤。但从科学卫生的观点看，先喝点汤再吃饭更好，因为人在感觉饥饿时如果马上吃饭对胃的刺激是比较大的，久而久之容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤，就好像运动前做预备活动一样可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。
2、细嚼慢咽
细嚼将食物磨碎成小块后与唾液充分混合以便吞咽。嚼的动作还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，也就为食物的进一步消化提供了有利条件。
3、定时定量
吃饭有规律，定时定量也是一种良好的饮食习惯，它能使胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物的消化吸收率，使胃肠道的功能保持在较为良好的状态，一定程度上就能减少胃肠疾病的发生。
4、少吃多餐
进食如果较少，血液中的糖浓度就低，身体分泌的胰岛素就少，胆固醇的水平就降低，体内脂肪也会减少;但不论吃多少餐，总热量不应超过一日三餐的总量。
拌饭美味做法
现在在大街小巷都会随处可见拌饭的餐馆，有时候我们也许会尝一尝其味道，感觉很是好吃，拌饭和我们传统的吃法有些不太一样。今天小编就向大家介绍几种拌饭的美味做法。
我们对于拌饭的了解大多是由于韩剧的男女主角爱吃的做法开始，有的人认为拌饭就是把冰箱剩下的食物，煮来拌着吃就行，其实，拌饭里蕴涵着五行五脏五色的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。
鱿鱼拌饭
做法：
1、超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。
2、将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。
3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。
4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。
5、盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。
6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！
石锅拌饭
做法：
1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。（在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。）
3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。
5、石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
土豆泥拌饭
原料
土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或猪肉）（10克）、绿豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、葱（2克）、蒜（2克）、酱油（3克）、豆油（3克）、芝麻盐（1克）、胡椒面（0.1克）、鸡蛋（1克）
制作过程
1、土豆剥皮洗净后，将小的放着，大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。
2、将大米洗净后放入水中泡。
3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面，做成调料酱。
4、牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌，水芹菜烫一下切成4到5厘米长，用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出涩味。蕨菜切成4到5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗净撕成细丝，紫菜用火烤一下弄碎。
5、等锅热了以后放入豆油，将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。
6、锅中放入准备好的土豆，再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿，最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好，最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。
7、最后与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。
韩式拌饭
鲜香爽辣的韩式拌饭，令我百吃不厌。
用料：元葱丝、胡萝卜丝、猪精肉丝、鸡蛋、桔梗、蕨菜（山野菜）、菠菜、干明太鱼丝、米醋、酱油、味精、红油、辣椒酱等。
制法
1、先将元葱丝、胡萝卜丝炒到香气浓郁。肉丝用酱油略渍、炒熟。桔梗、蕨菜、菠菜按咸鲜辣口味为主。明太鱼丝入油锅炸至八分酥。加糖醋、红油拌好。
2、将焖好的米饭打散装入平底直沿的韩式碗（如家有石锅更好），因小饭碗不适合拌饭。将以上菜肴按颜色铺在白米饭上，撒上肉丝。将鸡蛋煎一面6到7分熟，放于菜上。辣椒酱按各自口味拌取。
3、吃时将鸡蛋弄碎让蛋黄和菜饭拌匀。
特点：色泽艳丽，引人胃口，闻之清香扑鼻、纯味，入口辛香、爽辣、清鲜。让你吃到大汗淋漓，仍不忍放筷。
简易韩式拌饭
材料：
猪肉红萝卜小黄瓜黄豆牙新鲜香菇（蕈）辣白菜泡菜火腿鱼饼（甜不辣）生菜蛋。
拌饭酱用料：
韩式辣酱大酱（味增）白芝麻香油
猪肉腌料：
料酒酱油、五香粉、胡椒粉、香油、蒜头、淀粉一小茶匙
做法
1、拌饭酱做法：
韩式辣酱和大酱以3:2的比例，加上1到2小汤匙的冷开水调匀白芝麻稍微压碎后加入辣酱内，再加一点点香油增加香气所有材料充分搅拌均匀，备用。
2、猪肉切片并用腌料，腌约30分钟。
3、红萝卜去皮洗净切丝，小黄瓜洗净切丝，火腿烫熟后切丝，鱼饼也是烫熟后切丝。
黄豆芽洗净后用滚水稍微烫一下，去生，香菇（蕈）洗净烫熟，辣白菜泡菜切丝，腌好的肉片，放入锅中煎熟，所有材料依序的排入大碗中，煎个糖心蛋，放置中间，再拌上热腾腾的米饭和辣酱，即可。一般都是直接打个生蛋进去，可是我不是用热热的石锅，所以，还是半熟比较好改良版的，不是正宗口味！用五花肉会很好吃！先切片，再用刀背敲打肉片，这样可以把肉筋打断，煎出来的肉会粉嫩。
南瓜拌饭
南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6到9个月以上婴儿食用。
原料
南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。
制作
1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。
2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。
特点：
熟烂略有咸味，适合食用。
这拌饭不仅适合婴儿，也适合一切喜欢吃南瓜的人们。
以上几种拌饭的美味做法不知道大家掌握了没有，也许以后我们在看韩剧时就不用再羡慕里面的拌饭菜肴了，因为我们也可以做的很好吃。
吃饭就是要吃“饭”
人体从食物获取热能，以维持机体的生理活动及体力运动，这一热能由食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内经过生物氧化反应后产生。
蛋白质是构成人体各组织细胞的重要原料，供热不是它的主业，因此，膳食中蛋白质供热的比例占人体摄入总热能的15%即可，比例过高，蛋白质的含氯代谢产物在体内积累，对健康不利。
脂肪的供热效率很高，但占总热能的25%为合适，不宜高于30%，过高摄入脂肪，严重影响心血管系统的健康，还是下消化道和生殖系统肿瘤的主要诱发因素。
这样，还有总热能的60%，该由碳水化合物来供给。水果蔬菜和甜品饮料中的小分子糖，如蔗糖、果糖和葡萄糖约可供给10%的热能，其余50%的热能必须由大分子碳水化合物即谷物中的淀粉来提供。这也是谷物成为我们膳食结构的主食的原因，把进餐称为吃饭是很科学的，以饭为主嘛。多数发达国家的膳食以动物性食物为主，脂肪和蛋白质供热比例高，谷物不是主食，引起所谓文明病、富贵病的多发，造成严重的健康问题。有鉴于此，世界卫生组织和各国的膳食指南，都着重提倡要多进食大分子碳水化合物，即谷物中的淀粉，向东方膳食靠拢，我们更不应丢了以谷物为主膳食的光荣传统。
具体地讲，吃多少饭为适宜呢。以轻体力活动成年男子为例，一天约需总热能2400千卡，淀粉供给一半，就是1200千卡，1克淀粉产能4千卡，就需要300克淀粉，谷物含淀粉平均是75%，因此一天进食400克谷物是合适的。吃饭过少，势必增加脂肪和蛋白质的摄入量，并且低碳水化合物的饮食，容易产生疲劳、脱水、注意力不集中、工作效率降低等现象，均对健康不利。
大米和小麦，同为谷物。五谷为养，益气补中，养心安神，摄生自养，延年益寿。每天每餐都要有适量的谷物，特别酒醉菜饱之际，留些空间，吃点米饭，是饮食养生之本。
吃饱饭肚子胀痛
快节奏的生活，导致现在很多年轻人平时的压力是很大的，经常晚睡早期，不规律的饮食习惯，暴饮暴食等不良的生活习惯，是很容易导致人胃部出现疾病的，很多人在平时吃完饭之后出现了肚子胀痛的现象，通常身体出现这种症状，尤其是经常性这样，最好是去医院做相关的检查。
吃饱饭肚子胀痛是怎么回事?
很可能是肠胃功能紊乱或者是消化不良引起的，最好是去医院在医生的指导下用药，饮食上避免辛辣刺激性生冷的食物。
身体出现这几个症状，暗示消化不良
1. 腹胀
消化不良第一个症状就“腹胀”。食物挤满了胃部，不能往下运行，用手触按胃部，感觉胃部有气或有硬物。这就暗示胃满了，你不能再吃了!
2.呕吐反酸打嗝
如果食物挤满了，来不及消化往肠道方向流动，胀满到一定程度，就会导致往上窜，引起食物残渣的呕吐。打嗝反酸则是食物积留在胃部时间过长，发小产生了有酸味的气体。
3.便秘腹泻
消化不良容易造成胃肠菌群失调，从而造成腹泻。而食物长时间滞留在胃肠部，就会形成毒素、宿便，会造成胃肠道功能失调，最终导致便秘。
如果出现早饱(进食后不久即有饱感，致摄入食物明显减少)、吞咽困难、上腹痛、呕血、黑色大便等症状，则需要怀疑消化不良已较为严重，最好立即就医治疗。
五招助你快速消化
1.饭后散步。饭后半小时后走动散步，可以有效的促进肠胃的蠕动，加速胃中食物消化吸收。
2.适量喝葡萄酒。葡萄酒的酸度能刺激胃部，促进消化液的分泌。
3.蜂蜜柠檬泡茶饮用，可以促进肠胃蠕动，加速机体食物的消化，起到开胃消食作用。
4.自我按摩。顺时针按摩中脘穴300次;点按中脘穴，直至能听到胃中微微的蠕动振水声。
懒人饭咸肉土豆焖饭
在夏季天气非常热，人最比较懒的做饭，没有食欲，今天小编我推荐的这道食谱就是懒人食谱，不会发愁在做菜做饭了，一出锅，饭菜都有了，赶快学习它的做法吧。
【咸肉土豆焖饭】
【主料】
咸肉100克、土豆1个、大米50克
【辅料】
油适量、葱适量、蒜适量、姜适量
【做法】
1.土豆切块
2.咸肉切块
3.葱姜蒜切碎
懒人饭咸肉土豆焖饭
4.炒锅放油爆香葱姜蒜
5.放咸肉翻炒
6.放土豆块，翻炒均匀
懒人饭咸肉土豆焖饭
7.电饭煲放入大米，加水稍微没过大米
8.放入炒过的土豆咸肉，
9.按煮饭键，好了后即可盛盘
懒人饭咸肉土豆焖饭
小贴士
不用放盐，咸肉本身有咸味
土豆的营养价值
1.马铃薯比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为十全十美的食物.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
2.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血压作用。
3.马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的，每100克土豆（马铃薯）含钾高达300毫克。日本一个研究发现，每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%.
4.马铃薯中含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。而且，土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
懒人饭咸肉土豆焖饭
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
总结：大家记住，土豆虽然有淀粉，但是不会有发胖的成分，大家可以放心食用。
