酿尖椒的做法
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对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做酿尖椒。
2.用刀子将上面削去一小部分。
3.用剪刀去籽，如果能吃辣，我看此步可省略。
4.依次全部处理完。
5.猪肉剁成肉糜。
6.加入盐、绍酒、生抽、白糖搅拌均匀，腌渍半小时。
7.辣椒里面涂淀粉。
8.将肉馅酿入辣椒内。
9.全部完成，剩余的可以攥个丸子。
10.蒸锅烧水，将辣椒放入，蒸10分钟，关火即可。
虽然酿尖椒的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
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素酿尖椒的做法
民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道素酿尖椒,让家人吃得更健康。
2.121胡萝卜，香菇，粉丝，玉兰片，切碎备用。
3.212尖椒洗净，去籽去蒂。
4.姜末炝锅。
5.将胡萝卜，香菇，玉兰片放入锅里，加入生抽，盐味精，少许白糖一起炒制。
6.炒熟后，放入粉丝，盐味精，翻炒均匀盛出馅料备用。
7.将馅料晾凉，用勺子灌入尖椒中。
8.将尖椒放油锅煸一煸。
9.尖椒表皮呈虎皮状，加入姜片，大料，盐，少许水，炖3到5 分钟，收干水分，放味精即可。
10.看看成品吧
看完素酿尖椒这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
尖椒酿豆腐的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好尖椒酿豆腐。
2.香菇洗净后切碎，土豆擦成丝，葱、姜切末
3.切碎的香菇、土豆碎、葱姜碎放入豆腐泥中，倒入一个蛋清，一起搅拌均匀，调入盐、五香粉、少许胡椒粉、香油调味拌匀
4.尖椒洗净去蒂去籽，使尖椒内空，将拌好的豆腐泥填入空尖椒内，尽量装满
5.锅中油热后，放入填好馅的尖椒，煎一会，翻面将背面也煎一下，尖椒的表皮会略焦
6.倒入少许生抽、糖，再倒入约100ML水，煮约4、5分钟，内馅是素的，很好熟
7.最后倒入少许水淀粉勾芡，稍收汁即可出锅
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下尖椒酿豆腐
煎酿尖椒的做法
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做煎酿尖椒。
2.肉末加生抽1/2大匙、糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、白兰地1小匙、玉米淀粉2小匙，搅拌均匀；
3.将肉末填入辣椒中；
4.然后开平底锅，肉面向下中火，煎成金黄色；
5.用筷子轻轻反转另一面煎，担心辣椒形状不规则，用了个煎咸肉的压板压着煎，家里不备咸肉压板的，可用锅铲稍按着煎；
6.底部煎成虎皮尖椒，煎好后肉面向上，码好在碟里；
7.再做个薄芡，用一碗，放盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、麻油1/2小匙、玉米淀粉1/2小匙、水1/2cup，搅拌均匀，放入锅里煮至起大泡，变得透明；
8.再浇在煎好的尖椒上。
今天小编介绍的煎酿尖椒可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
尖椒酿肉的做法有什么？
尖椒酿肉是比较特色的一道美食，因为营养价值很高，所以出名，之所以会选择尖椒，是因为口感会比较好，而且足够香辣的口感，让人觉得入口麻麻的，比较适合口味重的朋友使用，一般准备的肉馅最好是肥瘦相间的，这样吃起来的时候口感才会更好一些。
材料
尖椒250克、肉馅150克、蚝油50克、葱20克、酱油5克、味精1克、酒15克、糖5克、盐3克、油20克、蒜泥20克、湿淀粉
做法
1、 在肉馅中放入盐、味精、酒、葱、搅拌调味，酿入洗净去籽的尖椒段中，装入盘中。
2、 将尖椒段放入有孔蒸盘中，放入100摄氏度蒸汽中蒸制10分钟左右。设成酱汁，裹上明油，待用。
3、 将调好的酱汁，均匀地浇淋于蒸好的洒椒段上即可。
小诀窍
1、 尖椒段不宜太长，否则不易入味、不易成熟。
2、 酱汁除了用蚝油以外，还可以采用其他调料，如：XO酱、番茄酱、蒜蓉辣酱等。
尖椒酿肉的家常做法是什么？
猪肉馅含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物等对人体有益的营养成分，性微寒，味甘咸。猪肉馅具有非常多的滋补功效，可以改善贫血，还可以强壮骨骼，是一种非常适合孕妇和婴儿补身体的食材。猪肉馅也是一种非常百搭的食材，跟许多家常蔬菜搭配都好吃。那么今天就来教大家一道备受欢迎的尖椒酿肉。
材料
主料：尖椒6根，肉馅150克
调料：葱未，姜未，料酒，盐，白糖，白胡椒少许
做法
1、将调料放在肉馅里拌匀，尖椒冼净，从蒂位上切下一块（作盖用），把籽和核去掉。
2、把调好的肉馅装入尖椒里，将盖盖上，用牙签插住。
3、锅里放油，烧五成热时放入装好肉馅的尖椒，炸成虎皮色捞出控净油。
4、把炸好的尖椒放在锅里，用醋、糖烹一下，把牙签去掉即成。
营养价值
营养价值 在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
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