蚝汁卤豆腐的做法
养生蚝的季节。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供蚝汁卤豆腐的做法，希望能为您提供更多的参考。
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍蚝汁卤豆腐的制作方法。
2.鸡蛋入锅煮熟
3.鸡蛋剥壳
4.锅中放适量油，豆腐入锅煎
5.各个面都要煎到焦黄
6.取出沥油
7.锅中放适量清水（我是老卤汁 清水，没有老卤汁直接清水即可）
8.放少许生抽，一点老抽
9.适量盐、白糖一点点（蚝油本身甜的，所有糖一点点就好）
10.适量蚝油
11.大火煮开，煮10分钟
12.放入豆腐
13.放入鸡蛋
14.大火煮开
15.盖上锅盖大火继续10分钟
16.转小火，慢慢炖，至入味
17.我没马上吃，泡在卤汁里放了一夜
18.取出豆腐
19.切片
20.啃吧，哈哈
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道蚝汁卤豆腐
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蚝汁桃仁木耳豆腐煲的做法
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款蚝汁桃仁木耳豆腐煲，以后可以自己在家做一下哦。
2.1平底锅刷一层薄油，放入去皮的核桃，小火慢慢翻炒至熟
3.2生的核桃仁，放在沸水里焯烫焖10分钟之后，去除表层的皮，摊平沥干水分备用
4.1煎至两面金黄
5.2老豆腐切方块，放在平底锅中小火慢煎
6.1大火烧开后，加入生抽，蚝油汁,盖上盖子中小火煲
7.2砂锅中，加入一碗开水，将煎好的豆腐以及西兰花放进去
8.之后加入黑木耳，继续煲3分钟
9.出锅前放上煸炒过的核桃仁，关火，焖2分钟即可
10.最后可以放些香菜，红椒装饰一下，颜色好看，促进食欲
对于一些人来说，要做蚝汁桃仁木耳豆腐煲也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法吧。
2.葱花姜末放到猪肉馅儿里，放少许盐、一点点白糖（蚝油有点甜的，所以糖一点点就好）
3.一点点生抽，不要多哈
4.适量蚝油
5.拌匀
6.放适量豆腐
7.豆腐拌碎拌匀
8.黄瓜去皮不去皮自己看着办，我建议还是去皮哈。。。看看我这个的最后的德性你就知道袅
9.黄瓜切长短差不多的段，长短看自己喜欢哈
10.用小勺子淘出中间部分的黄瓜肉
11.掏出的黄瓜肉待用
12.肉馅儿填满黄瓜，稍稍高点出一点没关系
13.隔水蒸熟即可
14.出锅，放点枸杞装饰下
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
蚝汁烤鱿鱼的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做蚝汁烤鱿鱼这道菜吧。
2.将鱿鱼的主体部分打上条纹花刀，再改切成长条的小片儿；鱿鱼须也分开备用
3.将切好的鱿鱼放入盘中，加入料酒和盐腌15分钟，冲洗干净，再放入生抽、蚝油、橄榄油、辣椒粉、孜然粉和少量盐腌制半天使其入味。我一般中午准备，晚上烤
5.烤盘上铺好锡纸，刷上一层橄榄油，将腌好的鱿鱼片儿串成串儿，排入烤盘中
6.放入220度预热好的烤箱中层，烤约8分钟，取出翻面，撒上些辣椒粉、孜然粉，再烤约5分钟即可
上面为大家介绍的这道蚝汁烤鱿鱼营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
卤豆腐丝炒卤耳尖的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于卤豆腐丝炒卤耳尖这道菜的做法。
2.全切丝。
3.锅里放油倒进卤豆腐丝和卤耳尖丝。
4.翻炒片刻。
5.出锅待用。
6.另起锅另放油放进辣椒丝，加盐炒片刻。
7.炒至八成熟时倒进炒好的卤豆腐丝和耳尖丝。
8.翻炒入味，调点原叶卤汁炒匀。
9.调入味精提鲜即可出锅。
10.炒好的香炒卤味。
虽然卤豆腐丝炒卤耳尖的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
辣汁卤藕的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍辣汁卤藕这道菜的做法。
2.莲藕切去两头，分切成15CM长左右的段，洗净备用
3.取一大砂锅，倒入卤水，大火煮开后下入藕段
4.盖上盖，煮至再次沸腾时改小火，再煮15-20分钟即可
5.如果拿不准时间，可以试着用一根筷子插入藕中，如果感觉可以轻松捅入，就表示已经卤好，如果感觉有硬度，捅到一半就捅不动了，就表示还没卤好，还要继续煮
6.将卤好的藕取出，置于盘中晾凉
7.待冷却后切成小片
8.油泼辣子、醋、卤水调成味汁
9.倒在藕片上，拌匀即可
看了小编的介绍，您对这道辣汁卤藕应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
汁浇卤猪肝的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关汁浇卤猪肝的做法吧。
2.猪肝冼去血水。
3.卤汁一盆。
4.备好卤水一盆。将卤水倒时汤锅里烧开，调入精盐、鸡精。放进过好水的猪肝卤1小时。
5.卤好的猪肝。
6.冷却后切片。
7.调汁：将所需要的调汁配料装碗里，倒进一勺卤汁合匀。
8.将合好的调汁浇在摆好盘的卤猪肝上即成。
9.汁浇卤猪肝即成。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的汁浇卤猪肝，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
卤豆腐的家常做法
豆腐是常见的食材，对豆腐制作上有很多方法，常见就是凉拌豆腐，这样的制作方法简单，而且能够很好的保留豆腐营养元素，因此这样的做法是不错之选，那卤豆腐也是制作豆腐很好选择，卤豆腐味道独特，吃的时候利于身体消化，对卤豆腐的做法如何呢，下面就详细介绍下。
卤豆腐的做法：
原料：广东黄豆腐(10块)、猪排(300克)、白糖(40克)、酱油(75克)、清汤(600克)
制作过程：
一、将黄豆腐完整地放在冷水锅里，盖好锅盖，用旺火煮到豆腐出现许多小孔。形如蜂窠状时取出。必须用冷水煮，并加盖，否则豆腐不会起孔。
二、将猪排用开水川一下，以拔去血水。
三、起净干锅，将豆腐放入，再将猪排放在豆腐上面，加清汤、酱油、糖、用小温火烧约二十分钟,然后将豆腐取出,切成片即好。
做法二：
【菜名】卤豆腐
【主料】油炸豆腐润四件或适量，韭菜四两。
【配料】卤汁用料：花椒一茶匙，八角二粒，老抽二汤匙，生抽二汤匙，糖一茶匙，水二杯。
【做法】
1、韭菜洗净滴干水，放落滚水中灼熟，切短盛碟上，淋上少许熟油。
2、将油炸豆腐润放落滚水中煮二分钟，取起滴干水，用叉刺些孔，使易入味。
3、把卤汁用料煲滚，放下豆腐润，慢火煮十五分钟。煮时无须加盖。但要翻动，熄灭后再浸十分钟。取起切件放在韭菜上，淋上少许卤汁，冷热吃均可。余下之卤汁可留下次用。
【备注】如有做卤水鹅的卤汁，可以把豆腐放在卤水鹅之卤汁卤，不须用本菜谱之卤汁。
在对卤豆腐的做法认识后，制作卤豆腐的时候都是可以按照以上方法进行，不过需要注意的是，在制作卤豆腐的时候，食材搭配是很关键的，对豆腐是放入不宜过多，而且晚上吃卤豆腐不能吃的太多，否则很容易有发胖倾向，这点要注意。
蚝汁香芋球的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关蚝汁香芋球的做法吧。
2.将香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软
3.用筷子试试能轻松插进就行了
4.将蒸好的香芋放在大碗中压成泥
5.调入适量的盐、胡椒粉、鸡精
6.用手取一大块芋泥，捏成团
7.外面裹适量的生粉搓成大芋圆子
8.锅里油烧热，把香芋圆放入高火速炸至表表皮起壳捞出
9.砂锅里铺一层锡纸，放上洋葱
10.将炸好的香芋圆放在上面
11.锅里加几勺蚝油和少量料酒，再倒入水淀粉加热和成蚝油汁
12.浇在香芋圆子上面
13.开火烧一分钟发出洋葱的香味，上面撒一些葱花
14.又酥又香的蚝汁香芋圆子，不可错过的美味哦！
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的蚝汁香芋球很适合在家里去尝试着做。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蚝汁卤豆腐的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生蚝的季节”专题。
